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<title>ラーメン凪 / 麺酒場夕凪</title>
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<description>最寄り駅：渋谷/表参道/代官山;料理：豚骨ラーメン;平均★数：3.22222;得点合計：34pt;コメント数：8</description>
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<title>ラーメン凪 / 麺酒場夕凪に対するろーえのコメント/評価</title>
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<dc:date>2009-05-02T11:35:12</dc:date>
<dc:identifier>156461</dc:identifier>
<dc:contributor>ろーえ</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：夜、５、６種類つまみがあるので飲むことはできますが「麺酒場」というほど種類豊富ではなくなったようです、業態がころころ変わるようですし。　博多、長浜系ラーメンにあまり高い評価をつけたことがありません。　理由は「極細麺の魅力がわからない」、「価格と満足感が一致しない（CPの悪さ）」ということですなのですが、このお店も以前一度来て同じ感想をもったのですが、この日は少し違った発見がありました。　金曜の夜、お店は半分ほどのお客さん。　このカミニートビルと言う古い飲食ビル自体、地元の人以外あまり足を踏み入れない雰囲気がありますが意外といいお店が多いのです。　その前庭のようにある豚骨ラーメンのお店なわけですが、いくつかツマミを頼んで飲むことにしました。　餃子やキャベチャー、鶏皮ポン酢などの定番の品はそれなりにおいしく作られてました。　さてシメのラーメンですが、常連の友人は「焼きラーメン」を食べるそうです。　それって博多の屋台にあるメニューの？と聞くとそうだと言うことで、「焼きそばと違うの？」と聞くと「ぜんぜん違う」ということです。　しかし私はよくわからないのでネギラーメン７５０円（くらい）を麺バリでいただくことにしました。　やがて出来上がってきた「焼きラーメン」はなんだか油そばのような一品。　どちらかというと中華料理店の油そばのようですが、見るからにおいしそう。　少し味見をさせてもらうとこれがすごくおいしい！　ラーメンと違って極細の麺がとても違和感がなく喉を通ります。　しかし「焼いた」形跡がわからず「あえた」だけのように思えますけど、とにかくこれはクセになる味です。　しかし「１玉」だと少ない、それ以前にこれで８００円って高くない？ラーメンより高いんですよ。チャーシューなどは底の方に少し入ってましたが。　ちなみに２玉、３玉でも同一料金だそうなので、次回は２玉でいただいてみようと思いました。　私が頼んだネギラーメン、濃厚なとろみのある豚骨スープ、そして思ったよりボリュームがある麺、さらに博多ラーメンにしてはすごく大きいチャーシューと、これなら替え玉の必要もあまりなくCPもそんなに悪くないように思える一杯でしたが、この日の収穫は「焼きラーメン」一点でありました。

★3.8（焼きラーメン限定）]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/305785/evaluation/detail/215787//">
<title>ラーメン凪 / 麺酒場夕凪に対するぐりふぉんのコメント/評価</title>
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<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>ぐりふぉん</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/305785/evaluation/detail/190601/130219/">
<title>ラーメン凪 / 麺酒場夕凪に対するVAIOのコメント/評価</title>
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<dc:date>2008-04-05T10:34:39</dc:date>
<dc:identifier>130219</dc:identifier>
<dc:contributor>VAIO</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：08/04/04 11:40頃　暖かな日差しの中、昨今テレビや雑誌で取り上げられている＜当店＞へ初訪問となりました。
狭い入り口を入ると、そこは厨房！左側が客間。
何と満席に近い・・だってまだ12時前だゾ！しばらく入り口で待ちぼうけ（これがいけなかったのか良かったのか？）
厨房から上がる熱気で少々暑い場所！
店員さんにお先にメニューをなって頂いても・・
最初は＜凪ラーメン＞にしようと思っていたのですが、このムンムンさでつい目に止まった＜つけ麺＞を注文しちゃいました（笑）
店員さん曰く＜男性の方だと並は物足りないかもしれません＞との事。
そう云われちゃったらサァ～中盛り３００ｇ８５０円にするしかないじゃないのサァ～
そうこうするうちにカウンターに居たお客さん４人がゾロッと居なくなり着席完了！
液晶テレビには＜凪のHP＞が映し出されています。（宣伝でんナァ～）
暇なので壁に布きれに書かれている各メニューの特徴を拝見！
フーンつけ麺は麺を変えているのね！それに鰹出汁が豚骨スープと合わせられているダブルスープね！
しばらくして店員さんがお待たせいたしましたぁ～と写真のつけ麺を持ってきました。
スープの上には万能葱が、バァ～ッと漂っています。
麺は、中太麺で見るからにモチモチした感が・・・
よし！頂きまぁーす！
予想通り麺は、プリプリモチモチの食感で美味しいです！
スープも鰹が効き過ぎず、また豚骨の動物臭さもせずマイルドな＜つけスープ＞です。
それに焼き豚！炙られて肉厚でまさに＜焼き豚＞で美味しいです！
へぇ～いいつけ麺出しているじゃないですかぁ～
ただ大盛４００ｇ９５０円と値段が盛りで＋１００円づつ上がる点がネェ～
まぁ自家製麺でないと、同額で盛り増しは難しいかぁ～]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/305785/evaluation/detail/188164/128250/">
<title>ラーメン凪 / 麺酒場夕凪に対するきのぴのコメント/評価</title>
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<dc:date>2008-02-16T22:29:08</dc:date>
<dc:identifier>128250</dc:identifier>
<dc:contributor>きのぴ</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：ラーメンの写真は他の人が載せているので、お店の外観を・・。

年末の仕事納めの日に行って来ました。
渋谷の駅を降り立ち、徒歩40分・・・えぇ迷いましたとも。
何をどう間違えたのか、気が付けば恵比寿にいました。
ここで他のものを食べて帰るのは悔しいので、コンビニで地図を見ながら、なんとかたどり着きました。

ラーメンですが、かなり濃いです。
しかも、太麺で、柔らかめです。
私の苦手な要素が3つも重なってしまったため、ちょっと・・・。

ちなみに、迷わず行けば10分くらいで到着できるますよ。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/305785/evaluation/detail/150200//">
<title>ラーメン凪 / 麺酒場夕凪に対するabsolute24のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/305785/evaluation/detail/150200//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>absolute24</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/305785/evaluation/detail/197282/136382/">
<title>ラーメン凪 / 麺酒場夕凪に対するジャバ３Ｄのコメント/評価</title>
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<dc:date>2008-07-30T22:08:42</dc:date>
<dc:identifier>136382</dc:identifier>
<dc:contributor>ジャバ３Ｄ</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：土曜の昼すぎに行きました。
トンコツラーメンの店。
渋谷駅から歩いて10分ほどのところにあるため、アクセスは悪いです。
店内は天井が低く、ちょっと閉塞感があります。
またごちゃごちゃしてて清潔感にも欠けているかな。
店内に入ると、6人座れるカウンターに1人しか座っていないのに一番端に座るよう店員に言われる。
端から2つ目に座ると、さらに一番端に座るように店員が言ってきたので、「ここに座って何か問題があるのですか？」というと引き下がりました。混んでるわけでもないのに感じ悪いですね。
メガ豚(750円)の硬めを注文。
麺は中太麺。スープはそんなに濃いとは感じませんでした。塩分もキツくない。
具はチャーシュー、レタス、メンマ、背脂、ニラ、ひき肉、刻んだタマネギ。
レタスやニラ、ひき肉が入ったラーメンを食ったのは初めて。
トンコツラーメンをアッサリ食べてもらおうという工夫が感じられます。
武蔵境の「きら星」のラーメンに似ていると思いました。
店員の態度やロケーションに問題がなければ通うんですが、残念ですね。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/305785/evaluation/detail/175250/119553/">
<title>ラーメン凪 / 麺酒場夕凪に対するブブのコメント/評価</title>
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<dc:date>2007-08-15T10:14:25</dc:date>
<dc:identifier>119553</dc:identifier>
<dc:contributor>ブブ</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：立地は駅から離れているため結構不便ではある。
間口の狭い入り口をくぐっていくと店内は奥で広がっている。店内は活気にあふれ，テーブル席とカウンターで20席ほどで構成されている。

メニューはメガ豚骨750円。特製メガ豚骨1050円。凪とんこつ650円。特製凪とん950円。替え玉100円。
各々ネギ盛100円増，とろ玉150円増，ちゃあしゅう300円増。
夏限定でつけ麺750円。冷やし麺800円もある。他にも豊富な構成になっている。（ブログ参照）

店内は豚骨の独特な香りに包まれ，食欲が駆り立てられる。
デフォである凪豚骨を注文。
麺の固さを聞かれ，ネギとチャーシューの乗った器が運ばれてくる。

可もなく不可もなく，といった感じで特記もない。
メガ豚骨が店内は圧倒的に多かったのを見ると，売りはそっちなのだろう。

東京独特の臭みを消したラーメンはどの店も若干の創意工夫を施している。
メガ豚骨を次回は試してみたい。
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/305785/evaluation/detail/224673/163302/">
<title>ラーメン凪 / 麺酒場夕凪に対するたけ＠のコメント/評価</title>
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<dc:date>2009-07-12T16:23:07</dc:date>
<dc:identifier>163302</dc:identifier>
<dc:contributor>たけ＠</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/syokumemo/5/5d/5d61ce2898794635-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：凪とんこつ（６５０円）

いろいろ渋谷あたりのラーメン屋さんを調べていると，凪の”メガ豚”が，濃厚豚骨にシャキシャキ”レタス”と”タマネギ”がいい感じとの情報があったので昼営業に間に合うように急いで”凪”へ。

っが，売り切れorz

ということで”凪とんこつ”を麺硬めで。
本格的なしっかり豚骨に，コシのある極細麺。
とんこつラーメンとしてはそれなりにおいしいが，あくまでもベーシック。


昼間は&quot;ラーメン凪&quot;で営業されるのに対し，夜間は&quot;麺酒場夕凪&quot;として営業される。
そのため，夜はラーメンだけではダメかなぁっと思っていたが，そうではない様子。
店内のメニューに”ラーメンだけでもよい”的な説明が。
&quot;３６５日 日替り麺&quot;も気になる。ちなみに本日は”ザ荻窪ラーメン”。
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/305785/evaluation/detail/159844/108804/">
<title>ラーメン凪 / 麺酒場夕凪に対するblue waterのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/305785/evaluation/detail/159844/108804/</link>
<dc:date>2006-11-24T23:44:42</dc:date>
<dc:identifier>108804</dc:identifier>
<dc:contributor>blue water</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：常連の方とお店のかたがわいわいしてる居酒屋のようなラーメン屋
で異色です。はじめてのかたははいりずらい雰囲気かも。
焼きラーメンや手羽先をいただきましたが、本当に普通のチェーン店の
居酒屋レベルのお味でした。
あのフレンドリーな雰囲気がお好きな方は気に入るかも。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/305785/evaluation/detail/188635//">
<title>ラーメン凪 / 麺酒場夕凪に対するbirdcageのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/305785/evaluation/detail/188635//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>birdcage</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★2;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/305785/evaluation/detail/176303/120343/">
<title>ラーメン凪 / 麺酒場夕凪に対するやすべぇのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/305785/evaluation/detail/176303/120343/</link>
<dc:date>2007-08-31T00:52:34</dc:date>
<dc:identifier>120343</dc:identifier>
<dc:contributor>やすべぇ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★2;コメント：　渋谷駅から徒歩10分弱、六本木通りから代官山方面に行く道の途中にあるカフェのような外観のお店です。雑誌などでたびたび見かけていたこともあり、ちょっと入ってみました。入り口の横にはラーメン店としてはとてもめずらしいテイクアウトのコーナーがあります。
　こちらの定番らしい豚骨麺に半熟玉子がトッピングされたもの(800円)を注文しました。夜は麺酒場として営業していることもあってか、店内はお洒落居酒屋のような雰囲気です。程なくラーメンが到着しました。とてもコッテリとしていそうな見た目です。
　スープの第一印象は“甘い”でした。トンコツラーメンの醍醐味でもあるマイルドで自然な甘さとは少し違う気がします。まるで砂糖でも入っているような少し不自然な甘さです。麺はこの手のラーメンでは定番の硬めに茹でられた細ストレート麺ですが、よくあるパリッとした食感のものというよりは、シコシコとしたコシのあるものでなかなか旨かったです。具の半熟玉子はトロっとしていて、卵そのものの風味が感じられる薄味。他にはチャーシューが一枚とネギがトッピングされています。最近ではメガ豚骨なる新味も登場したようですが、あの甘ったるいスープが使われているとしたら正直気が引けます。]]></content:encoded>
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