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<title>橋本食堂</title>
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<description>最寄り駅：土佐新荘/須崎/大間;料理：醤油ラーメン;平均★数：2.50000;得点合計：7pt;コメント数：2</description>
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<title>橋本食堂に対するイレブンフーズのコメント/評価</title>
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<dc:date>2006-05-05T16:12:17</dc:date>
<dc:identifier>96970</dc:identifier>
<dc:contributor>イレブンフーズ</dc:contributor>
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採点：★4;コメント：「鍋焼きラーメン」と言う食べ物で村おこしをされた須崎市において、人気一番店がこちらです。鍋焼きラーメンのルーツは、冬場須崎の港に停泊中の船からのラーメン注文を受けて出前した際、どうしても寒さで冷めてしまい、何とかしてあげたい思いやりから土鍋に盛って差し上げた事だそうです。これは既に廃業されているお店の話だそうですが、「どうしてもまた食べたい」との声から地元で再現され、今では須崎市内だけでも５０近い店舗で提供されています。こちらの橋本食堂は、もともと自転車屋さんでありまして、娘さんがラーメン屋を始めるにあたり、親父さんが場所を分けてあげたそうです。さて、本題の鍋焼きラーメンですが、ご飯と一緒にいただくのがお薦めです。写真の通り、鍋の上に茶碗が乗っかってサービスされて来ますので、まずじっくりと姿を拝見しましょうね。スープは、鶏がらメインの醤油味。中身の具は、竹輪・ねぎ・玉子・甘辛く炊いた鶏肉です。多分、東京で人気が出るなどとは思ってもいませんが、こう言う郷土色のあるラーメンは、ひとつの文化財ですので、末永く大切に育んでいただきたいものです。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/303917/evaluation/detail/162352//">
<title>橋本食堂に対する自称・本物を知る男のコメント/評価</title>
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<dc:contributor>自称・本物を知る男</dc:contributor>
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採点：★2;コメント：]]></content:encoded>
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<title>橋本食堂に対するよし2555のコメント/評価</title>
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<dc:date>2009-08-19T03:18:47</dc:date>
<dc:identifier>168616</dc:identifier>
<dc:contributor>よし2555</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★1;コメント：ここ鍋焼きラーメン発祥の地と言われている所です。

私は今まで、高知市内を含め、四万十市まで数々の鍋焼きラーメンを食べてきました。

ここの味は普通の鍋焼きラーメンです。特に感動する程ではなかったです。
ちょっと気になったのは、忙しいせいか、店員さんの態度が悪かったです。]]></content:encoded>
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