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<title>一草庵</title>
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<description>最寄り駅：八丁堀(東京)/宝町(東京)/京橋(東京);料理：そば/うどん;平均★数：3.50000;得点合計：7pt;コメント数：2</description>
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<title>一草庵に対する出挙のコメント/評価</title>
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<dc:date>2009-08-19T00:18:04</dc:date>
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<dc:contributor>出挙</dc:contributor>
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採点：★4;コメント：地図や詳細はこちらをクリック

八丁堀にひっそりと佇むおそば屋さん
券売機で食券を求めますが
決して路麺（立ち食い蕎麦屋さん）ではありません。

冷しきつねそばをいただきました
なんの申告もしないのに、おばちゃんに
「大盛りね！」と云われ・・（笑）

厨房、人多いなぁ〜
釜前の親爺さんと、おばちゃん連が2〜3人
あ、一人（爆）綺麗な方がいらっしゃいましたねぇ。
そんな観察しているうちにおそば登場♪
一瞬迷う箸立てから無事にお箸を取りだして準備終了
さぁて、いただきま〜すとひと啜り

うほほ〜い、こりゃ凄い歯応えのおそばだなぁ
どうすりゃこんなふうになるんだろ？？
決して生じゃないんですよ、
ちゃんと絶妙に火は通っているんですが
硬いんですねぇ〜。
私はもともと、お蕎麦を噛む事は余りしないのですが
おそばをよく咀嚼しちゃう人だと大変かも（笑）

お汁はちょっと甘めなれど
油揚げは出来合ではなく、甘過ぎずいい塩梅。
きっと腹持ちもいいに違いない（笑）

そんな食前食を頂いて
さぁ、メインディッシュはこんなところ〜〜。
ここはどこでしょう〜
ヒントは「Char」(爆) 

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<title>一草庵に対するGBLH999のコメント/評価</title>
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<dc:date>2006-04-19T03:50:01</dc:date>
<dc:identifier>95957</dc:identifier>
<dc:contributor>GBLH999</dc:contributor>
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採点：★3;コメント：カタい！おソバのバリカタなんてあり？のおソバ屋さん。午後１時、平日のランチ訪問。自販機で「冷やしとろろ」の食券￥７５０を購入、女将にわたす。口頭で「大盛り」と言えばタダで大盛りにしてくれるのでもちろん大盛りで。で、すぐ出てきましたが、最初の印象は「茹で不足。まだ途中じゃん」でした。麺が太い！固い！麺は七三！神楽坂の「志な乃」の平べったい麺とはまた違った意味で「コシのある麺」、麺の断面が正方形なんですよ。そば通の方にしてみれば邪道なのかもしれませんが、ある意味新食感、この麺はむしろ種もの・かけで食ったらうまいのでは？平成通りから一本入った目立たない路地にあるお店。八丁堀のそば屋は奥が深いです。]]></content:encoded>
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