ナビリオ

ナビリオに対するsaorexのコメント/評価

2008-10-22T21:29:41

採点：★5;コメント：芝浦近辺では一番おいしいイタリアンだと思います。ランチは3種のパスタから選ぶのですが、夜はスパゲティ以外の手打ちパスタもいろいろあり、とてもおいしいです。こじんまりとしたお店ですが、落ち着いた雰囲気があり、おいしいワインもあるので、お誕生日などにもよいと思います。お昼は、運河に面したテラス（？）席でゆっくりいただくのがオススメです。

ナビリオに対するげん!のコメント/評価

2006-04-28T00:46:18

採点：★4;コメント：【2007年3月再訪】元です。ランチの定番、Naviglioへ。ランチメニューは３種類。週代わりのパスタ2種類とオーブン料理1種類。数量限定という言葉でペンネやラザニアのオーブン焼きに惹かれてしまうが、パスタも旨い。いつの間にか、大盛りも出来ていた。ランチについてくるサラダは、挽肉のサラダ。肉類やチーズが入ってると、サラダも料理、という色合いが強くなって満足。パン。パスタは、子柱とドライトマト、ズッキーニのオリーブオイルスパゲティー。甘くて旨いドライトマトが好きなもんで、コレを選ぶ。茹で加減が気持ち固めでおいしいパスタ。【2006年5月再訪】この日はランチ時間がずれていたのに、ほぼ満席。パスタを注文する。サラダとパンがつく。モンゴウイカとグリーンピースのボロネーゼ。パスタの熱々ぶりと茹で具合もさることながら、ケッパーの酸味がアクセントになって、ダラダラ味が延びずにいい。気が利いてる。【2006年1月訪問】去年（だったと思うが）オープンした、会社近くのイタリアンNaviglioに行った、ランチで。オーナーシェフは、ホテル、その他２店舗のお店の総料理長を経て、独立したようだ。著書もあるらしい。お店は川沿い。芝浦は決して食事情には恵まれないが、ニョキニョキたつ高層マンションで需要は増えるのを当て込んでいるのかもしれない。お店に入ると、おくには川沿いのオープンテラス席がある。この日はあけていなかったが、暖かい日には気持ちがよさそう。決して綺麗な川ではないが、それでも水面沿いで食事をするということ自体、なぜか心を和ませるものがある。ランチはパスタが２種類と数量限定のラザニアの、トータル３種類。すべて900円。後輩の「おいしいですよ」という勧めでラザニアを選ぶ。最初にサラダが。よくあるランチセットの申し訳程度のサラダとは違い、ボリュームのあるしっかりしたグリーンサラダ。食べ終わると一皿食べた、という実感があるくらい。パンもつく。ラザニアはぐつぐつの状態で出てくる。挽肉が荒挽きで肉の味がしっかりするラザニア。味付けもしっかり。チーズの風味も強くて、かなり美味しい。パンつけてもいい感じ。

ナビリオに対する超神田っ子のコメント/評価

2008-04-03T15:03:43

採点：★4;コメント：田町駅から5分ぐらいのところにあるイタリア料理店です。店内は縦長で10席ぐらいのカウンターと6卓ぐらいのテーブル席という広さで、お店の裏は運河に面しているため、テラスが2卓ありました。ランチメニューは3種類の"パスタランチ"と"盛り合わせランチ（土曜日・祝日のみ）"の4種類となっていて、パスタランチの1つであるラザニアは固定のようですがあとのものは内容が変わるようです。アラカルトメニューも別にありそちらも注文できます。ちなみに夜だとコペルト（500円）がかかります。（全写真はBlogにて公開しています。よろしかったら、そちらもご覧ください。）「ナビリオ特製ラザニア<数量限定>（950円）」は数量限定の文字に惹かれて頼んだのは言うまでもありませんが、意外とラザニアって食べる機会がないかなとも思い頼んでみました。パスタパンチにはサラダとパンが付いています。パンはフォカッチャと胡桃入りのパンの二種類で、胡桃入りのパンがかなり美味しかったです。「ナビリオ特製ラザニア」は熱々なプレートで運ばれてきます。グツグツ言った焼き立ての状態で運ばれてきます。中はラザニア、チーズ、ボロネーゼソース、ベシャメルソースがたっぷり入っています。ラザニア特有の香りがとてもよく、挽肉が大きいためかボロネーゼソースが印象的で、パルミジャーノチーズがとろ??りな感じでとても美味しかったです。ラザニアを一口食べた後にテンションが上がってしまい、アラカルトメニューの中から「骨付き仔羊のグリル（2,180円）」を追加でいただきました。仔羊は二本付いていてレモンを絞っていただきます。ガロニは野菜いっぱいで彩りがキレイでした。仔羊の上にのっている赤と黄色のパプリカだけでなく写真では見えませんが、仔羊の下にはグリエされたズッキーニ、ナス、じゃがいもが付いていて、どれもよい焼き加減で美味しかったです。仔羊は塩加減、焼き具合も程よく、旬な時期だけジューシーで旨味いっぱいな美味しい身で満足な一品でした。別の日に「Piatto Unico<ピアットウニコ>（1,500円）」をいただきました。前菜、スパゲッティー、焼物がワンプレートになっています。 "前菜"にはレタスのほかに、キノコのマリネ、詰め物をした蒸し鳥、キッシュのような形の卵焼きといろいろ付いています。玉子焼きには挽肉が入っていていいアクセントになっていて丁寧な仕事ぶりが伺えます。レタスにかかっていたドレッシングはオイル、バルサミコ、塩、胡椒とシンプルな味付けでそれが美味しかったです。 "イタリアンソーセージのソテー"は焼加減がよく、バジルの香りが程よいソーセージでした。このお店、やっぱり焼物は結構いいかもと改めて思いました。 "イイダコミンチとグリーンオリーブのトマトソーススパゲッティー"はオリーブいっぱいのトマトソースがかかっていて、スパゲッティーはちょうどよいアルデンテで美味しいものでした。ドルチェは5種類でいずれも500円でした。最初に伺ったときにいただいたのが「カスタードプリンバニラのジェラート添え（500円）」です。見たまんまでプリンの上にバニラがのっています。ジェラートと書いてありましたがかなりアイスクリームな感じでした。カラメルは程よい苦味が効いてコクもあり、プリン自体は卵たっぷりな感じで美味しいプリンでした。ドルチェとしてはかなりシンプルですが大好きなアイテム2つでシンプルながら美味しかったです。次に伺った時にいただいたのは「シナモン風味のミルクレープ（500円）」です。ミルクレープは1枚1枚のクレープがシッカリしている感じがよく、香りのよいシナモン風味のソースとチョコレートがいい組み合わせで美味しいものでした。飲み物は2回とも「カップチーノ（500円）」をいただいたのですが、片方は模様がなく1回だけこんなリーフ模様でした。やっぱりカプチーノやラテは最低リーフ模様とかがないと寂しい感じですね。料理は悪くないのですが、ドルチェはもう一捻り欲しいところです。ちょっと気になったのはサービスで、クールというかドライな対応なのが二回とも違和感でした。