らーめんダイニング　ど・みそ

らーめんダイニング　ど・みそに対するdo_misoのコメント/評価

採点：★5;コメント：

らーめんダイニング　ど・みそに対するひぐちゃま＠お疲れちゃま♪のコメント/評価

2006-05-09T01:16:41

採点：★5;コメント：livedoorグルメのトップページの写真一覧で偶然このお店を見かけて、お店詳細ページからリンクされていたご主人のlivedoorブログで開店前からのお店の様子を知り、とてもとても興味を持っていました。過去2回お店の前に来たものの、スープ切れによる閉店の憂き目にあってました＾＾； 3度目の正直、今日は22時頃お店の前に到着。ようやく食べることができました♪ 券売機にオススメと書いてあったので、特味噌こってり（850円）を注文。このお店のスープは、背脂の浮いた濃い目のしっかりした味付けとなっています。かなり好みの味の味噌ラーメンです。こういうのが食べたかったんです。チャーシューの味が個人的にはちょっとしょっぱいかなと思いましたが、たっぷり入っているもやしなどの具と一緒に食べると、野菜の水分でちょうどいい味加減となります。スープに浮いている黒ゴマの香ばしさがアクセントとなっていて、とてもおいしいラーメンでした。また仕事が早く切り上げられる日があったら寄ってみたいです。

らーめんダイニング　ど・みそに対するiii0のコメント/評価

2008-02-13T18:39:48

採点：★5;コメント：特みそこってり￥850をくた。「チャッチャッ」と6回やっとる。タルくないかなぁ?! んーーーー濃いなぁぁ！！！でもうまいぞ?! 麺がふてえなぁぁ！！麺もだが、茹でもやしがすんごい存在感や。最後まで麺に絡んで、最後まで居よる。濃厚なスープに、このシャキシャキしたあっさり感覚は不可欠なのらな。それにしてもスープが飛ぶなぁ！ズボンに飛んだ・・・・シミが・・・太め縮れ系はスープを運んで飛ばすわなぁ・・・のりはいらんな。ゆでたまごは普通。主役はやはり麺とスープともやし。量が少ないとの第一印象であったが、こってりなため後で思えば十分か。まあ人気の秘密がわかった気がするが、カウンター10席程度でOL等女の来店も多く、昼時の回転はイマイチだろう。作る側も余裕綽々で作りよった。となりのすし屋のランチが500円だったのが少々気になった。

らーめんダイニング　ど・みそに対するHallelujahのコメント/評価

2008-03-16T22:35:50

採点：★4;コメント：銀座の端っこ、土日の昼時ですが人通りは少なく、店にはすんなり入店できました。白縁のオシャレ眼鏡をかけたご主人が迎えてくれます。狭い店内にはカウンター席が１０席ほど。食券機で特味噌こってり(￥850)に半ライス(￥50)を購入しました。ラーメンはみるからにこってり感が漂っています。うまそっ！まずは麺。浅草開花楼ということでしたが、『六厘舎』や『とうかんや』で食べたときのようなそれ自体突出してうまいというよりはスープによく合った麺という印象です。ただ埋もれているというわけではなく、しっかりとコシを持ち、麺の味そのものが強く感じられます。皆さんのコメントを拝見すると麺にもいくつか種類があるようなので(？)、もしかしたら今回食べた麺は違う麺なのかもしれませんね。それよりスープが秀逸です。背脂の甘味、一味、山椒の辛味がいいアクセントになっています。それでいて甘すぎず、塩辛っすぎず、こってりとはしていますが最後まで飽きずに食せる絶妙な味のブレンド。これはなかなかです。具も玉子が味玉だったらな～と思ったぐらいで抜け目ありません。しゃきしゃきもやしがたっぷりでこれも飽きずに最後まで食べさせる理由の一つでしょう。久しぶりに満足のゆく味噌ラーメンを食べた気がします。銀座の端とはいえそう遠いわけではないのでまた来よう。『はしご』の他、銀座に来た際のラーメン選択肢が一つ増えたのは嬉しい限りです(＾＾

らーめんダイニング　ど・みそに対するスモーキー爺さん2008のコメント/評価

2008-04-15T21:14:41

採点：★4;コメント：クチコミで評判の味噌ラーメンを頂いてきました！ 13:00を過ぎている時間でしたが、3名ほど店の外に並んでいます。すぐに入れ替わったので、合計5分強の待ち時間でした。待つ間に食券を買いますが、爺さんに「こってり」は、いかがなものか　と考え迷っていたところ、券売機に「こってり」は「油こってり」でなく「とろみこってり」です　というような意味の説明があったので、No.2人気の「特みそ　￥900」でなく、人気No.1の「特みそ　こってり￥900」に決定！（そうです！　値段が￥850から￥900に上がっています！　小麦価格上昇の影響でしょうか？）待つ間に食券を渡し、調理は進めていただいていた様で、席に着くと、すぐに麺がでてきました！硬めな太麺にチャーシュウ2枚、半熟ゆで卵1個、のり2枚、シャキシャキもやしにニラ少々の混じった野菜＋コーンが載っている、見た目にも綺麗で美味しそうな味噌ラーメンです！早速いただきますが、美味しいです！　油っこさはあまり無く、ややピリ辛で、その名の通りコクのある味噌味です！自分好みな味です！　あっという間に、完食です！　また素敵な店をクチコミで教えていただきました！　ありがとうございました！但し、食後2時間くらい、やや「胃もたれ感」が残ったので、次回は「こってり」で無い方にします。

らーめんダイニング　ど・みそに対するkeibi402のコメント/評価

2008-04-23T08:41:18

採点：★4;コメント：土曜日１１時３０分頃訪問、カウンターのみ９席のお店なのですでに外に２名並んでいた。回転も良いためすぐに入店、食券販売機の「当店NO１」の表示のあった「特味噌こってり」（９００円）を注文。周りをみると、ほとんどの人が「特味噌こってり」「みそこってり」をちゅうもんしているためか能率良く出来上がって特別待つ事もなく目の前に出てきた。具は、割りと多めのもやし・大き目の海苔２枚・半熟玉子１個・厚めのチャシュー２枚（味もしっかりした柔らかいもの・GOOD）スープは、胡麻の香りが特徴的なのだが旨み調味料のエグミがほんの少ししてちょいとマイナス。味噌は赤味噌主体で僅かなアルコール臭は、味醂？酒？酒粕？が入っているのだろうか？最初塩辛さを感じるが、麺と絡めて食べ進めると気にならなくなる。唐辛子の辛味がアクセントとなっていて良い、物足りなさを感じる人用に一味・七味唐辛子がテーブルに用意されているのでお好みで利用できる。麺は、太目の固い麺が使用されているが個人的にはもっともっちり感のあるものが好みなのだが

らーめんダイニング　ど・みそに対するマニャガハのコメント/評価

2008-01-10T12:13:15

採点：★4;コメント：どうも最近ラーメンを食べる機会が多いな(^_^;) やっぱり簡単に食べられるのがいいのでしょうか!? １月９日（水）午後１時すぎに「らーめんダイニング　ど・みそ」へ。思ったより並んでないなぁ、というのが第一印象(^_^;) 店内に１名、外に４名。待つこと１５分くらいで席に着くことができました(~o~) 厨房は２人。店内はカウンターのみで９席？通路も狭く、壁にはコートなどが掛けられるようになっているので、季節柄奥の方の席に行くにはちょっと苦しい(^_^;) 店内を入ってすぐ左手の券売機で「特味噌こってりらーめん」（８５０円）を購入。とりあえずはこれを食べておきなさい!!というようなお店のアピールがあっちこっちに見られる中、あまのじゃくの虫もちょっと動いたが、チャーシューもゆで卵も入っている完全版なので、やっぱりこれだな(~o~) チケットを渡してから５分弱。「特味噌こってり」登場。早い？のりが２枚ウイングのようになっていて、かっこいい!?(~o~) チャーシュー２枚にゆで卵、味噌らーめんには定番のもやしとコーンも乗って、まさに味噌らーめんのスーパーマーケットやぁ!!（すみませんm(_ _)m）まずはスープ。ほんのりにんにくの香りがして、ん〜？ちょい辛ながらも濃厚でまろやか。どんなんじゃい!? と思われる諸兄もおいでかと思われますが、我が輩の貧弱な舌にはそのように感じたのでアリマス(>_<) エッジがあるんだけどマイルド。余計わかりませんかね!?(^_^;) 「すみれ」とも「初代けいすけ」とも違う（当たり前？）。んまい!!(^O^) 麺は太麺。よく知りませんが、浅草開花楼の麺を使用していると札が出ていました。ここの麺の価値は知りませんが、噛みごたえがあります。つけ麺の麺まではいきませんがボリュームあり。チャーシューはやわらかくて、食べると溶けるみたい(~o~) ゆで卵は「ゆで」なのでカッチリ堅いのかと思ったら黄身が半分トロっとしてます。ライスは別途かかりますが、最後にスープが残るようならあった方がいいかも(^-^) うまいらーめんですねぇ(^O^) 評価ＣＰ　　☆５店内環境　　☆３厨房にいる人のこわもて度　　☆５m(_ _)m 総合　　☆４．３≒４店内環境☆３の理由　水のセルフは別にいいが、テーブルは拭いて欲しい(^_^;) 　ともかく店内が暑い(*_*)　熱いものを食べただけで汗が出る新陳代謝のいい方は注意が必要(^_^;) 　狭いから奥まで行く人は大変(^_^;) ちなみに現在は「しょうゆこってり」系はやってませんのでご注意ください(^^)/~~~

らーめんダイニング　ど・みそに対するぎずものコメント/評価

2007-05-30T03:23:43

採点：★4;コメント：オープン１周年記念で、浅草開化楼の特注麺（コラボ麺）が入ったと聞いて行ってきました。浅草開化楼といえば『六厘舎』、『つけめんてつ』、『桃天花』、『じらい屋』など話題のラーメン屋さんの麺を作っているメーカー。ちょっと期待しちゃいます。結論から言うと、スープの味がモロに好み。十分な存在感のある濃厚味噌と背脂の甘みで、一口すすった時点で「あ、これ、私は好き～」。麺もアイディア満載、もちろんウマイ麺でした。お店に到着したのは18:30ちょい過ぎ。オーダーはお店のイチオシ「特みそこってりらーめん」850円です。700円の「みそらーめん」「みそこってりらーめん」の違いは、背脂チャッチャをするかどうかの違い（背脂は無料）。150円UPした特みそは、チャーシューが2枚と茹で玉子が入ります。700円ではチャーシューが入らず、モヤシとコーンだけなのでご注意ね。「特みそこってりらーめん」は、背脂を3～4回チャッチャと振っただけなので、入ってはいるけどそれほどドギツクはありません。スープを一口すすって、「ほほぉ～、そう来たか」。オーソドックスな味噌ラーメンは、野菜の甘み、それを炒めるラードの甘みがおいしさの秘密。ところがこのお店、厨房が狭いこともあって、モヤシは炒めないで茹でるだけ。でも新潟・燕三条ラーメンみたいな背脂チャッチャの手法で「炒めた甘みの欠落」を見事に補ってます。これはアイディア賞もんですね。麺もアイディア賞。開店１周年記念でスタートした浅草開化楼謹製「コラボ麺」です。これも一口すすって「絵に描いたような負死鳥からすプロデュース」の麺。いつもの【ちぃ麺】系の歯ごたえでした。茹でる前の麺を見てたら、2種類の色の違う麺がミックスされてるように思えたけど、基本的な太さ・形状は同じにしてあるので、説明を受けなきゃわからないんじゃないかな。その２種類のコラボレーションなので「コラボ麺」と命名されたみたいです。舌触りのいい麺と、歯にグワシッと来る麺と、両方のイイトコドリで食べる楽しみを強調してる感じ。『ジャンクガレッジ』の「まぜそば」のようなカタ麺・やわらか麺の違和感は感じません。ジャンクガレッジでは不協和音をわざと強調してるけど、ここは日常ご飯として、おいしいみそらーめんを食べに来るお店だから、違和感なく食べられるのが正解なんじゃないでしょうか。スープとあわせて、1つの丼のトータルバランスでおいしけりゃ、それでOKだと思うし。それにしても、人気ですね。外待ちはないんだけど、次から次へお客さんがやって来ます。残業途中で夕食に来たワイシャツ姿のサラリーマン、仕事終わりのOLさん2人連れとか、お客さんがひっきりなし。セルフだけど、紙ナプキンもカウンターにおいてあって、サービス面（アメニティー）でも気をつかってますからね。女性1人でも入りやすい雰囲気なんでしょうね。なお「コラボ麺」は人気急上昇で、早い日は昼の部13:00ごろ、夜は20:00ごろに売り切れることが多いそうです。コラボ麺狙いの方はご注意ください。

らーめんダイニング　ど・みそに対するしぶ爺さんのコメント/評価

2007-05-22T14:31:40

採点：★4;コメント：最近ではなかなか食べようという気持ちが起こらない味噌ラーメンですが、こちらのお店はかなり美味しいです。濃い目の味噌ラーメンというと『すみれ』を思い浮かべますがこれとはかなり異なるものです。かなり濃い目のスープで更に背油？と軽く七味。コラボ麺という腰の強い麺と会いますね。なかなか良いハーモニーですね。コラボ麺はかなり腰が強い麺２種類を揉み合わせたものだそうですが、麺自体にかなり味があり、太い麺です。確かに２種類？といわれると判りませんが、このスープに併せた強い麺であることは確かです。久しぶりの味噌ラーメン少し狭いカウンターで頂いていると、爽やかな季節にもかかわらず、少し汗をかいてしまいました。これからの蒸し暑い季節にはどうかとも思いますが、まだ爽やかな銀座を汗をかきかき歩いて帰りました。ご馳走様でした。今回は☆４つとさせてください。

らーめんダイニング　ど・みそに対するtakekodaのコメント/評価

2006-12-09T14:18:34

採点：★4;コメント：Mar 2008 （追記）オープン2周年！14日（金）と15日（土）は特別メニュ＠500円（一日300食限定）のみの提供になるそうです。ご注意下さいね！ ================== Mar 2008 しっかり人気が定着したのか、14時までも人が並んでいる事もあります。そんなこんなでなかなか伺えなかったのですが、無理だろうなぁとおもって13時頃にお邪魔すると3席も空いている！サラリーマンが多いので、月初とか月末とか、仕事の繁忙期は空いている事もあるのかな。特みそこってりを頂きました。ちょっと甘さがケミカルになったような気がしました、口に運べば相変らずおいち。私の好みです。店主さんのブログによれば、3月一杯は日曜限定一日10食を限度に、例のカレーのスープを提供している模様。行ってみなきゃ。 ============== Oct 2007 定期的に伺い、今や私的「味噌ラーメン」の基準になっているお店。夏場はそうでもなかったのですが、最近、激しく並んでいます。正午過ぎには『恵み屋』さんの方まで並んでいる事も少なくなく、一昨日・昨日は13時半でそれぞれ外に4人待ち、12人待ちでした。狭い店内ですが中にも人が待っていますのでご注意下さい。席数が少ないので、結構待ちます。 ============== May 2007 銀座系ブログではおなじみにこちら。登場来気になっていた浅草開化楼のコラボ麺、やっと頂きに上がりました。注文の方法はsandayuさんのコメントにある通り。でも、観察していた限り店主じゃない方の方は必ずしも「どちらにします？」と聞いてくれませんので、絶対コラボ！という方は食券を渡す時に元気よくその旨伝える方がよさそうです；【味噌こってり＠850円】もちろんコラボ麺で頂きました。麺は「香り豊かなものと食感むっちりなもののコラボ」らしいのですが、以前より少々アップしたと思われる辛みの為か細かい事はよく分からず。が、一つ言えるの少々太め・縮れのむっちり麺の食感がブラボーでヴォリューム感あるこちらのスープにとってもよく合っているという事♪ ラーメンマニアではない私なぞが言ってもあまり重さが無いかも知れませんが、こちらのラーメン。どんどんよくなっていく気がします。たっぷりの茹でもやしとコーンでお野菜もしっかり取れ、黒ゴマを噛むと甘香ばしさが少々ヒートした口内に優しく広がります。ちょっぴり辛さがあるので「デフォの味噌ラーメンが何で辛いんだ！」という方には向かないかもしれませんが、お嫌いでなければ是非。是非、是非。 ============== Dec 2006 調子に乗って、醤油こってりも頂いてみました【しょうゆこってり＠700円】一見、みそこってりと変らない外観です。が、しっかりお醤油でした。表面のもろっとした感じのものは背脂。味噌との決定的な違いはお具で、味噌はたっぷりのしゃっきりもやし＋コーンに対してお醤油はわかめ＋白髪葱＋メンマ。後者には海苔が二枚、そしてチャーシューが一枚乗っていました。スープはこってりしているのの、しっょぱさはあまりありません。脂を掻き分けると意外に薄めの醤油のスープが現れ、それだけすすると少々甘みも感じさせる優しい味わい。脂さえなければ、品のいい東京ラーメンです。麺は味噌と共通。黄色めの中から太目の麺は硬めにゆでられ、つるっとした食感が好み。具のわかめには少々塩っぽさが残っていて、それがスープの甘さとつるっとした麺と合いました。なかなかの実力です。こってりじゃないのも試してみようかな。 ============== 思ったより書き込みが少なくて驚きました。この辺りではなかなかの人気店です。場所は『恵み屋』さんの並び。京橋の交差点をちょっと入ったところに、今年の4月にオープンしたお店です。看板には「らーめんダイニング」とありました。普通のラーメン屋さんとどう違うのか確かめる為にもこれは入ってみないといけないという事で、ウィークデーの13時ちょっと前に突入。お昼過ぎは並んでいる事も少なくありません。全12-13席しかない、かなり狭苦しいカウンターオンリーのお店です。タイミングよく二人組みが席を立った為、待ち時間なく着席する事ができました。入口左手の券売機で食券を購入してから席に着きます。天井からぶら下がる看板を見ると、「バカラで飲んでみませんか」の文言。夜はバカラのグラスでお酒を飲んだりも出来るようです。が、夜も普通にラーメンも頂けるようですし、何だか変わったラーメン屋さんですね。【味噌こってり＠700円】初めてだったのデフォのラーメンをと思ったのですが、入口右手のたて看板に「月間とらさん　ベスト10軒」そしてその脇に「（特）味噌こってり」とあったのを思い出し、急遽味噌こってりに。すらっとした割と口の小さめのどんぶりで供されます。もやしこんもり、それにたっぷりのコーン。このもやしのしゃっきり感がいいのです。残念ながらチャーシューは乗っておらず、これは特味噌こってを注文しないと食べられない模様。次回、試してみないといけません。味噌はかなりこってりですが、しょっぱ過ぎることはなく、色んな味噌がブレンドされて深みやこくがアップされています。味噌の風味と甘みが豊かです。白胡麻の香ばしさと黒胡麻の甘み。一味の辛味も少々あります。そしておろしにんにく！これが味わいに深みを加えるんでしょうね、匂いが気になりますが、仕方ないです、仕方ないのでオフィスに戻ったらしっかり歯を磨いてマウスウォッシュすべしです。麺は中から太目の縮れ麺。比較的しっかりした黄色、歯ごたえもありますが、つるっとして胃におさまりがいいです。脂もたっぷり目なので体の芯から温まりますね。流石に飲み干すのは危険ですが、もろっとしたスープが体を温めてくれるので、思わず丼を口に運びたくなります（笑）。これからの季節、お昼時は行列も必至だろうなぁ。普通の味噌、醤油など、色々試してみたくなりました。

らーめんダイニング　ど・みそに対する超神田っ子のコメント/評価

2008-02-08T16:29:05

採点：★4;コメント：『京橋屋カレー』の下にあるお店で入口はそれぞれ建物の正反対です。いつもここに来るとどちらに行こうか迷います。この日は物凄く寒くなった日で「特味噌こってりらーめん（850円）」をいただきました。（全写真はBlogにて公開しています。よろしかったら、そちらもご覧ください。）麺の上にはもやし、コーン、半熟ゆで卵、チャーシュー2枚、海苔2枚とトッピングテンコ盛りな状態です。麺は浅草開化楼さんの麺だけあって、コシがある太麺でとても美味しい麺です。茹で具合もバッチリ好みな固めでとてもよい感じでした。スープは濃いめの味噌ダレに背脂が浮き、癖になりそうな味で、太麺との相性もとてもよいです。黒胡麻が浮いているので、その香りが濃いめの味噌ダレの中でよいアクセントになっています。寒いこの時期には温かいラーメン、特に味噌ラーメンはいいですね。

らーめんダイニング　ど・みそに対するG.E.のコメント/評価

2006-05-01T14:57:23

採点：★4;コメント：先日「トリコ麺」ってなんだ？ってんで行ってみたところ、以前からの新潟の麺を食わされてがっかり。そして昨日、１１月２２日、再挑戦。開花楼のビニール袋を確認。特味噌こってり。ワシワシ食う麺。でもボキボキした感じはなくて好印象。ただね、この方向性の地平にはジャンクワールドが広がるのみ。どうするの、これから？ ----------------------------------------------------------- コラボ麺、食べました。座ると目の前に「浅草開化楼」の麺箱。なるほど、この小麦コンシャスは最近話題のチー麺か！そしてもう一方のムチムチ麺は、私は従来の新潟から取り寄せの麺だと思ってたら、これも開化楼さんの麺なのね。スープもよくなったような気が。濃いみそ味が嫌でなければ一食の価値あり。うめえ。 ----------------------------------------------------------- こっそり更新。今日行きました。特味噌こってり。前と違うと感じたのは、もやしがちょっと生っぽくなった。あとスープ。なんか化学調味料っぽい無理な旨みが強調された。前のがよかったなあ。星三つに落ち。2007年2月2日記。 ----------------------------------------------------------- 実は、毎日のようにお店の前を通るのですが、なかなか味噌ラーメン気分になれなくて、行きそびれていました。そして28日の昼に食べてみようかなと行ってみたら臨時休業。そうして苦節一ヵ月半、ようやく本日食することができました。特味噌こってり。まずスープ。タップリの背脂ですが、決して脂ギトギトではありません。濃い目の味噌をしっかりと受け止めます。ほのかにニンニクを焦がした香り。そして心地よい歯ごたえを楽しめるように絶妙にゆでられた平打ち太めの麺。海苔が2枚。見た目はまるで家系のよう。でも味噌味にも合うんですね、これも背脂パワーかな。玉子は普通の半熟ゆで卵。チャーシューはちょっと残念な大きさなのが2枚。柔らかめ。美味しいです。スープまで完飲。ご馳走様でした。

らーめんダイニング　ど・みそに対するがじゅのコメント/評価

採点：★4;コメント：

らーめんダイニング　ど・みそに対するButtermakerのコメント/評価

採点：★4;コメント：

らーめんダイニング　ど・みそに対するbuntedのコメント/評価

採点：★4;コメント：

らーめんダイニング　ど・みそに対するつけ麺王のコメント/評価

採点：★4;コメント：

らーめんダイニング　ど・みそに対するsandayuのコメント/評価

2006-04-04T00:59:43

採点：★4;コメント：今月から日曜営業を始めたようです。ただし開店は１２時と平日・土曜より１時間遅いのでご注意ください。現在、つけめんや醤油は休止で、特みそ、特みそこってり、みその３種の味噌ラーメンのみです。(2008/02/26) 開店して１年、特別企画で浅草開化楼製の麺を使用ということで行ってみました。当初は昼で売り切れだったようですが、夜の分を残しています。通常の食券を買って渡す際に「コラボ麺」と申告すれば良いのですが、そうでなくても店主が「どちらにしますか」と聞いてくれます。小麦の香りを生かした麺と噛み応えを生かした麺のミックス麺ということです。この舌では細かい違いまで分からず、単に太麺ワシワシ食べてウマーです。特みそこってりのスープとがっぷり四つ、堪能しました。(2007/04/25) ３月１５日に開店した店です。夜７時１５分頃、入店。先客は一人。特みそこってり（８５０円）を食べました。太麺に、チャーシュー２枚、海苔２枚、コーン、もやし、玉子。こってりは、お決まりの背脂ですが、味噌ともやしなどで、それほどの感じは受けません。麺とスープの絡みもよく、全体から意気込みが感じられます。(2006/04/04)

らーめんダイニング　ど・みそに対する出挙のコメント/評価

2006-04-11T19:34:50

採点：★4;コメント：またしてもsandayuさんに登録していただいちゃいましたどうもありがとうございます。私は「ダイニング」なる謎の営業形態のところへ行った事が無かったので店名に入っている「ダイニング」の文字が気になってなかなか入店出来なかったのです（爆）方々のblog等に登場するにいたり普通のラーメン店である事が判明（笑）開店後半月程経ってようやっと入店いたしました。カウンターのみの店内は狭いながら落ち着いた雰囲気で機能的に作られた厨房が臨めます。特みそこってりラーメン＋水餃子を頂きましたタマゴとチャーシュー、海苔がど～んと。水餃子は結構変った形状で丸くて、お団子のような形状をしています。麺は新潟の「めんつう」というところのモノ。平打ち麺でちょっと喜多方ラーメンに似ているかも私はこのての麺も結構好きなんです。背脂のおかげでコクのあるものになっています濃度も結構あり、思わず白いご飯がほしくなっちゃいました（笑）店主はお話し好きでお客さんと交流したいと言う意味合いを込めて「ダイニング」と命名したそうです。頑張ってほしいお店ですね！

らーめんダイニング　ど・みそに対する2046のコメント/評価

採点：★3;コメント：

らーめんダイニング　ど・みそに対するミラコレのコメント/評価

採点：★3;コメント：

らーめんダイニング ど・みそ

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