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<title>鳥多希</title>
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<description>最寄り駅：大山(東京)/中板橋/ときわ台(東京);料理：焼き鳥/居酒屋;平均★数：4.75000;得点合計：19pt;コメント数：4</description>
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<title>鳥多希に対するキャスバル坊やのコメント/評価</title>
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<dc:date>2006-11-29T14:47:07</dc:date>
<dc:identifier>109042</dc:identifier>
<dc:contributor>キャスバル坊や</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：名店の看板に偽りなし！

大山という場所はハッキリ言ってマイナーな場所かも知れません。
(失礼！)
でも、このお店と『鏑屋』、『龍神』が存在するだけで、オイラにとっては飲食的にとても素晴らしい街なのです！

先日、初めて訪れることが出来ました。
気に入ったので、その後もまた訪問。
まだホンのちょっとかじった程度ですが、そのスゴさは分かりました。
とにかく全てにおいてハズレがないです。

前述の鏑屋に比べると、お値段の面では若干高めな感じ。
しかしそれは一品一品の量が多いからであって、コストパフォーマンスではひけと取らないとみました。

まず飲み物

「生ビール(450円ぐらい)」や「ホッピー(450円ほど)」、「玉露割り(値段失念400円ぐらい)」
他にも、各種サワーなどがあります。
イモ焼酎や日本酒なども置いてありますね。
あと、宝や鏡月などのボトルもあります。

そして食べ物

何と言っても名物の「手羽先(2本1皿420円)」はマストな一品！
まず見た目に圧倒されます。
一つが10ぐらいはあろうかという手羽ちゃんが、5コほど刺さって1串の状態です。
最初、400円オーバーっつーのは高いんじゃねぇ〜の？なんて思っていたんですが、それはとんでも勘違い！
このサイズでこの値段は、かなり良心的と言えましょう。
まさに“ジャスト板橋プライス”なり！
(v^ー°) ヤッタネ

よそのお店で見かけるような「食うトコどこ？」って感じの手羽先じゃなくて、ちゃ〜んと肉の部分がたくさんあって、かなりの食い応えです。
そいつにレモンを搾り、ワサビをチョイとつけるとさらにヤバイことに・・・
レモンの酸味とワサビのツンとくる感じが、もうっ！
酒をグビグビ状態にさせること間違いなし！

そしてそして、サプライズな一品が「とうふサラダ(525円)」です。
見た目は全然そそられないんです。
だって、どう言い繕うとも生ゴミ系なんですもん。
“台所の洗い場の隅にある三角コーナーから取り出しちゃいました”的な感じとでも申しましょうか・・・
σ(^◇^;)
『同心房』の「黒ゴマ担々麺」に通じるモノがありますね。

ところが、コイツを一口食べると・・・

そこに広がるは、甘酢ぱ〜い青春の味！
(何のこっちゃ！？)

まぁ要はとにかくウマイってこと！
＼（＞▽＜）／ワーイ

まずドレッシングが異常にウマイんです。
マヨベースと思われるそのドレッシングは、よそでは食べたことがないテイストです。
若干、サウザンっぽい感じの程良い甘酸っぱさが、実に酒と良く合います。
そして一口大にカットされた豆腐が、そのドレッシングとケミストリーすることでさらにヤバイことになっちゃいます！
何だか濃厚なチーズでも食べてるような・・・、そんな不思議な錯覚に陥ります。
レタスと一緒に食べると、それほどしつこくなくて、いくらでも食べられちゃいますね。
さらに挽いた黒ゴマが大量に乗り、香ばしさを醸し出し、オニオンスライスのパリパリ感が、食感のいいアクセントになっています。
見た目と違って、実はよ〜く考えられた一品なのかもしれません。

他のモノも大概が美味＆コストパフォーマンスよし！
「コーンバター(577円)」なんてのも、かなり美味しゅうございましたよ。
ヽ (´ー`)┌ フフフ

オイラは未食ですが、噂では魚系もかなりやるとの話です。
次回はそれを逝ってみたいと思っちょります！
（’◇’；ゞゞ　]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/301402/evaluation/detail/192170/131493/">
<title>鳥多希に対するまちだのコメント/評価</title>
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<dc:date>2008-04-29T09:27:33</dc:date>
<dc:identifier>131493</dc:identifier>
<dc:contributor>まちだ</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：大山の駅から遠いのにいつも賑わっている飲兵衛達の聖地です。店先で焼いている焼き鳥を見ただけで、飲兵衛はそこに吸い寄せられます。
手羽先、豚ハツ、どれを取っても焼き物は天下一品。こりゃあ人気出るよなぁ。豆腐サラダは普段野菜を食べない男の子も食べてしまえる濃厚なお味。どれもこれも酒に合うわぁ。以前お友達が日大病院に通っていたのですが、帰りにここにも必ず寄っていて、血糖値が上がったことがあります。＞バカ？
日大病院帰りの方は、寄るのは止めましょう。私は寄るけどさ。

ちなみにお持ち帰りも可ですが、前もって電話しておいたほうがいいです。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/301402/evaluation/detail/177498/121098/">
<title>鳥多希に対するmomochichiのコメント/評価</title>
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<dc:date>2007-09-12T22:46:30</dc:date>
<dc:identifier>121098</dc:identifier>
<dc:contributor>momochichi</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：[2007.3]

ちと古い訪問記で恐縮ですが、もう何十年も営業しているお店なので問題ないでしょう（笑）

大山は川越街道沿い、日大板橋病院の医療スタッフも足繁く通うと言う、焼き鳥の名店です。持ち帰りの焼鳥は予約をしないと30～40分はザラ、1時間以上も当たり前のようです。

池袋からタクシーを飛ばして10分ちょい、6時前に着きました。

店内はまだ4割ほどの入り。
カウンターと小上がりのテーブル席があります。

まだ空いているので2人ですがテーブルに。
ドリンクは当然のホッピー、注文は定番の豆腐サラダ、これも定番の手羽先、他にレバや砂肝、カシラなどを注文、何気に安かったので（確か600～700円位）縞鯵も頼みました。

今日は2回目の訪問ですが、前回は確か15年以上前（笑）
「手羽先が美味しかった」記憶しか残っていません。

まずは豆腐サラダ。これはキャスバル坊やさんのコメントで有名な一品ですが、マジやヴぁいルックスをしております（笑）

しかし、その美味しさにビックリ！甘酸っぱいドレッシング、シャキシャキとした野菜達、濃厚な豆腐・・・全てが渾然一体となっております。いや、皿の中じゃなくて味が（笑）

焼き物のレベルもかなり高く、やはり手羽先は「板橋が誇る手羽先」と称して間違いないでしょう。

しか～し！本日一番のサプライズは、「縞鯵」（笑）
焼鳥屋さんで刺身を頼むのもどうかと思ったのですか、手書きのメニュウに惹かれてつい（笑）

ところが、この縞鯵が凄い！脂もくどくなく、いい加減に乗っていますし、噛むと押し返すような弾力を保っています。ちょい厚めの切り方ですが、「この鮮度ならこの厚みで食べるのが一番！」と、知り尽くしたかのような仕事です。

間違いなく生涯最高の縞鯵ですし（焼鳥屋で生涯最高の縞鯵っつーのも:笑）、単に刺身と考えてもかなりハイレベルな魚類を出すと思われます。

次回は（今日の時点で半年空いちゃってる）、魚重点に攻めたいと思います。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/301402/evaluation/detail/138827/95457/">
<title>鳥多希に対する若竹幼稚園のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/301402/evaluation/detail/138827/95457/</link>
<dc:date>2006-04-10T18:56:30</dc:date>
<dc:identifier>95457</dc:identifier>
<dc:contributor>若竹幼稚園</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：東武東上線の各駅しか止まらない大山駅から駅前のアーケード“ハッピーロード”を抜けて川越街道に出てさらにまだ歩くとようやく到着です。
こんなに離れていて店はかなりこじんまりしているのにいつも込んでいます。
一見するとイチゲンは入れてくれないかともという雰囲気ですが実際は席をこじ開けて何とか座らせてくれます。
メインは焼き鳥ですが魚介系のつまみも色々あります。
個人的には薄味のモツ煮が好きです。
とてもさっぱりしている分素材の味やだしが充分に味わえます。
こういう店には珍しくＴＶがあってカウンターでは一人客がナイター見ながら焼き鳥食べたりしています。
ＴＶのある店は本格的じゃないといって嫌うグルメ評論家風の人もいるようですが個人的には好きです。
店の人がＴＶに熱中してしまっているのなら論外でしょうが、客サービスの一環と考えれば一人で飲んでいる時は嬉しいですよね。]]></content:encoded>
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