<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>

<rdf:RDF
 xmlns:rdf="http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#"
 xmlns="http://purl.org/rss/1.0/"
 xmlns:img="http://igargoyle.com/rss/1.0/modules/img/"
 xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
 xmlns:taxo="http://purl.org/rss/1.0/modules/taxonomy/"
 xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
 xmlns:syn="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
 xmlns:admin="http://webns.net/mvcb/"
>

<channel rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/301381/">
<title>釜竹</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/301381/</link>
<description>最寄り駅：根津/千駄木/京成上野;料理：うどん;平均★数：4.23077;得点合計：67pt;コメント数：13</description>
<dc:language>ja</dc:language>
<admin:generatorAgent rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/" />
<items>
 <rdf:Seq>
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/301381/evaluation/detail/146673/100177/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/301381/evaluation/detail/183577/124722/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/301381/evaluation/detail/159401/108538/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/301381/evaluation/detail/201623/140498/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/301381/evaluation/detail/163891/111587/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/301381/evaluation/detail/145710//" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/301381/evaluation/detail/162114//" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/301381/evaluation/detail/153392//" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/301381/evaluation/detail/171096/116626/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/301381/evaluation/detail/238013/177243/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/301381/evaluation/detail/154193/105041/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/301381/evaluation/detail/204855/143677/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/301381/evaluation/detail/178596/121557/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/301381/evaluation/detail/198135//" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/301381/evaluation/detail/153844/104828/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/301381/evaluation/detail/222288/160866/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/301381/evaluation/detail/131140/91137/" />
 </rdf:Seq>
</items>
</channel>

<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/301381/evaluation/detail/146673/100177/">
<title>釜竹に対するえもんのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/301381/evaluation/detail/146673/100177/</link>
<dc:date>2006-06-30T07:20:26</dc:date>
<dc:identifier>100177</dc:identifier>
<dc:contributor>えもん</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/whitegreen/7afc368d2bf27b7e/6cc20e10617d1bf2-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：今日のお昼ご飯は、根津の手打ちうどんです!! 
会社からとばして、とばしすぎ？チャリンコで５分強。 
どうやら大阪で有名なうどんやだとのこと。 
そして、某グルメサイトでうどん部門１位だということ。 
これは、期待できますね。 

注文してから、生地を伸ばして切って茹でてくれるので待つこと１０分程度。高級老人ホームの１階に付設していることもあり、お店から小ぎれいで上品なお庭が見え、竹やぶふうの囲いまであります。 

さてさて、うどんが運ばれてきましたー。 
透き通るようなみずみずしい、うどん。 
こんなキレイな色のうどん見たことないなぁ。 

一口食べれば、こしが強いそばのような細さで強烈だけれども 
身近に感じるうどんのうまさ。 
そして、めんつゆがこれまた、お魚の味がして本当に美味しいんです。
美味しいんですって。 

帰る時にレジの人にこんな美味しいうどん生まれて初めて食べましたといいそうになったけれど小心者なので、何も言えずじまい。 

こんな美味しいのに、しつこく美味しさを強制していない。 
素朴すぎるけど、こんな美味しいうどんいまだかつてあっただろうかと思わせられます。 

色んなお店に行ってきましたが、寝る前にも美味しかったなあと思い出したうどん今日が初めてです。 

基本は、温と冷の２メニューしかないってところも勝負してて 
いいじゃないですか。でも、片付けるの早すぎじゃないですか？＞＜
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/301381/evaluation/detail/183577/124722/">
<title>釜竹に対するきよまろのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/301381/evaluation/detail/183577/124722/</link>
<dc:date>2007-12-01T14:32:46</dc:date>
<dc:identifier>124722</dc:identifier>
<dc:contributor>きよまろ</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/tg-atp2003/0886768f81d9e18d/bfb8a3f1d6115e1f-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：　先日の訪問で空振りしてしまい、今回は念願の訪問。決して場所はよくありませんが、順番待ちが5人、店内は満席と人気のほどが伺えます。10分ほどの待ち時間で入店できました。テーブルと階段をあがった小上がり席になり、今回は小上がりのテーブル席、ほりごたつ式なので居心地がいいですね。　うどんは　釜揚げ、ざるのみで種物などはなし、その代わり、うどん前の銘酒とちょとした酒肴が揃っております。　今回は冷酒より　奈良の往馬：700円(グラス)に　季節の漬物：600円、烏賊の塩辛：400円　そして締めに　大盛ざるうどん(細打ち)：1,000円の合計2,700円の注文です。
　漬物は自家製でヴォリュームたっぷり、白菜・人参・大根・胡瓜とシャキシャキ系の野菜はいいですね、塩辛もおいしいものを出してくれお酒に良く合います。趣向は一番高いものでも700円、300円・400円と言ったところが中心価格帯なので注文しやすいですね。　お酒も厳選されたものが揃っており、グラスと1合半と言う面白いやり方、グラスで700円〜800円、1合半では1,500円くらいの値段が中心。　十四代は別枠で各種揃っており、さすがにこちらは高くて、本丸の700円以外は軒並み高くて純米吟醸クラスになると、グラスで2,000円オーバーとなっております。　なかなか自分のお金では飲みのに勇気いりますね。
　締めのうどんは白くてつややか、コシが強くてヴォリュームもあって、薬味のネギ・天カス・おろし生姜もタップリ出てきます。このヴォリュームでこの価格は良心的でしょう。その辺のうどんとは明らかに一線を劃しております。いい発見ができました。
　手打ちなので売り切れシマイの可能性がありますので早い時間帯の訪問をお勧めします。

→大阪は羽曳野、こちらの実家らしい本店に行きました。こっちは釜揚げとざるのみでメニューはさらに絞り込まれております。こっちも当たり前ですがうまかった。至高のうどんとはまさにこのことかも知れません。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/301381/evaluation/detail/159401/108538/">
<title>釜竹に対するfurutoneのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/301381/evaluation/detail/159401/108538/</link>
<dc:date>2006-11-19T20:01:19</dc:date>
<dc:identifier>108538</dc:identifier>
<dc:contributor>furutone</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/furutone/06be115656128e11/24fdbb5f96892d54-l.jpg</img:item>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/furutone/e15a9e84bf50b6fd/9fe8307ff6ce342c-l.jpg</img:item>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/furutone/31c9e4e708a75382/4c352ca5ae9d0717-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：●06-09-23訪問
（写真上）細打ちざるうどん　全景
（写真下）　同　拡大、つゆに浸けて、一人一人に出される豪華な薬味（おろし生姜、天かす、七味）
★全写真と店舗写真はブログに掲載★

根津は不忍通りから少し裏手に入った路地の角に、介護施設らしきものが出来てどの位になるだろうか。
その建物の１階に、この手打ち釜揚げうどんの店、釜竹がある。

広い硝子エリアを多用した明るい店内からは、広い庭が良く見える。
接客陣は全て女性で、皆さん何処となく素人っぽい。
施設の介護士さん達がやっているのではないか？…という気もする。
その素人っぽい接客が、この店に一種の清々しさの様なものを与えており、好感が持てる。

さて、品書きには釜揚げうどんと笊うどんしか無いこの店であるが、本場大阪からの出店とあって、休日ともなれば大層な人気振りである。

そんな様子は見知っていたので、この日は開店１５分前から店前にある木の長椅子に座って待った。
勿論、一番乗りである。

読者の方々は覚えておいでだろうか、この日、つまり９月２３日、根津の路地裏で、路上に白いペンキで描かれたホームベースとバッターボックスを見つけ、この辺りには星一徹親子が住み、夜な夜な巨人の星を目指して特訓しているのではないか…と写メールで記事をアップしたのを。
その記事は、カテゴリ「雑感など」に収録されているので、お見逃しならご覧頂きたい。
その路地は、この釜竹の横を通る路地なのである。

閑話休題。

話を元に戻そう。
この店のうどんは、注文お受けてから生地を延ばし、切り、茹でるという事で、かなり待つ。
まあ、休日の昼下がり、ゆったりした気分で散策の脚を休めるには良いのではなかろうか。

この日は細打ちざるうどん９００円を頼んでみた。
僕が愛する亀有駅北口にある手打ち讃岐うどんの店、琴ひらの細打ちのざるうどんと比べてみたかったのである。

注文を受けてからうどんに仕立てられるというそのうどんは、細打ちながら非常に腰が強い。
これには驚いた。
細打ちにもかかわらず、噛み締める楽しさが味わえるのである。
グルテンも豊富で、悔しいが琴ひらのうどんよりも美味い。
同じく根津にある美味い讃岐うどんの店、根の津とはまた違った、硬さが強目に出た腰、と言おうか。
つゆも美味い。

更に、薬味も３種類がたっぷりと、客毎に出される。
これは素晴らしい事である。
特に薬味の天かすは、大きく綺麗な丸い形に造られており、硬さも十分で歯応え、香ばしさと申し分無い物で、とても美味かった。

店としては、釜揚げで食べて欲しいのであろうが、僕は断然、ざるうどんの美味さに惚れた次第である。
これは是非、太打ちをざるで食べてみたい。
案外、太打ちは、腰が強過ぎて釜揚げの方が合うかも知れぬ。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/301381/evaluation/detail/201623/140498/">
<title>釜竹に対するスモーキー爺さん2009のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/301381/evaluation/detail/201623/140498/</link>
<dc:date>2008-10-20T16:55:53</dc:date>
<dc:identifier>140498</dc:identifier>
<dc:contributor>スモーキー爺さん2009</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/smokyg308/6/e/66ff6e880e41613e-l.jpg</img:item>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/smokyg308/8/1/8611a52896768c01-l.jpg</img:item>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/smokyg308/c/c/c3b6038357a7568c-l.jpg</img:item>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/smokyg308/b/f/b10f62bbc6834bcf-l.jpg</img:item>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/smokyg308/8/e/8710d78b39f4a33e-l.jpg</img:item>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/smokyg308/e/9/eb6537662a355469-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：最近の爺さんのクチコミは、力が入りすぎ、結果　文章が長くなる傾向にあります！
お忙しい読者の皆様を思い、今回は、試みに短文でクチコミをいたします！

クチコミを見て、行って、ざると釜揚げを食べて、感動した！♪
・ざるうどんの腰は半端でなく強くて旨い！
・ざる、釜揚げともに漬け汁が香り高く旨い！
・薬味は、特にネギがとっても旨く、しかも量が多くて嬉しい！
・釜揚げ用の漬け汁の徳利がでかくて・熱くて・持てないのが凄い！

以上、要点のみ書きましたが、とても満足でした！♪

ご馳走様でした！]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/301381/evaluation/detail/163891/111587/">
<title>釜竹に対するアイランドのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/301381/evaluation/detail/163891/111587/</link>
<dc:date>2007-01-30T08:10:05</dc:date>
<dc:identifier>111587</dc:identifier>
<dc:contributor>アイランド</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/remi_remi0728/901b799b4ad81204/721b699b8b9f7f9f-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：きれいなうどんです
はじめは、コシが強いのがちょっと、、食べるの大変なほど
と思って食べたのですが
二口目からは、まったく気になりませんでした
うどんもつゆも、薬味も○
薬味は、ねぎと天かすが美味しかった
今度は、かまあげに挑戦します

ちなみに平日の13：45到着でしたが
先客1名でまったく並ばずのんびり食べれましたよ]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/301381/evaluation/detail/145710//">
<title>釜竹に対するciroのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/301381/evaluation/detail/145710//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>ciro</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/301381/evaluation/detail/162114//">
<title>釜竹に対するmu__chaのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/301381/evaluation/detail/162114//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>mu__cha</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/301381/evaluation/detail/153392//">
<title>釜竹に対するミラコレのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/301381/evaluation/detail/153392//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>ミラコレ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/301381/evaluation/detail/171096/116626/">
<title>釜竹に対するきゃんべるのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/301381/evaluation/detail/171096/116626/</link>
<dc:date>2007-06-06T19:01:45</dc:date>
<dc:identifier>116626</dc:identifier>
<dc:contributor>きゃんべる</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：大阪の羽曳野から来たということだが、関西にいたときは行ったことがなかった。平日昼はそこそこの入りで、入店待ちの心配はない。
釜揚げは太打ち麺になるが、それほど太くなく、讃岐うどんほどのこしの強さはない。大阪のうどんはだしがしみてふんわりと柔らかいのだが、ここの店のは讃岐と大阪の中間くらい。
だしは関西風より塩が強くて、これも関西と関東の中間。うどんはどれも1000円以下で、てんぷら等を組合せて高くしようとしないのは潔い。
老人ホームの一角にあるのだが、このホームに入ったら毎日このうどんが食べられる。ちょっと魅力的かも。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/301381/evaluation/detail/238013/177243/">
<title>釜竹に対するkennnyのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/301381/evaluation/detail/238013/177243/</link>
<dc:date>2009-10-24T01:32:32</dc:date>
<dc:identifier>177243</dc:identifier>
<dc:contributor>kennny</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/kennny/uploads/29d79fd6f8aebd6e/2/29/29d79fd6f8aebd6e-l.jpg</img:item>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/kennny/uploads/c3bf5152fc3ec304/c/c3/c3bf5152fc3ec304-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：根津の交差点から言問通りを鶯谷方向へ、一つ目の信号を右折し右手「根津 釜竹」釜あげうどん 大盛り 950円です。
大阪羽曳野市に本店がある、うどんのお店。といっても、夜は適価で揃っている肴で豊富に揃った日本酒を楽しみ、締めにうどん、というお客さんがほとんどのようです。蔵の中のようなスペースと、庭が眺められるエリアとあって、落ち着いた雰囲気で食事を楽しめます。ま、だからお客さんの回転が悪くなっちゃうんでしょうけどね。

今回は食事だけでしたが、いただいた釜あげうどんは満足できました。讃岐や武蔵野とまったく違う、小麦の滋味があふれ出すふわっとしてたおやかな麺。しっかりコシがあるタイプの麺が好きな私ですが、これはこれで完成度の高い麺だと思います。つけ汁は強めの出汁の香りを感じますが、甘さを感じずすっきりとしていて、つけ汁だけで充分美味しいです。たっぷりの薬味４種（ネギ、天かす、七味、ショウガ）も添えられてますが、ネギ以外は使いませんでした。麺と出汁のバランスもよし。美味しくいただきました。

次回訪れるときは、やはり肴と日本酒も楽しみたいなぁ。

根津 釜竹  （うどん / 根津、東大前、千駄木）
★★★★☆ 4.0
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/301381/evaluation/detail/154193/105041/">
<title>釜竹に対するGBLH999のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/301381/evaluation/detail/154193/105041/</link>
<dc:date>2006-09-14T07:34:33</dc:date>
<dc:identifier>105041</dc:identifier>
<dc:contributor>GBLH999</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/jesse_livermore/8b769daa0203ae9b/21a2330e49d9374f-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：ざるうどんイマイチだったのでカマアゲでリベンジしてきました～やっぱしカマアゲさいこー、下町のうどん名店ですね！トラバに他の写真入れときました♪

（２００６年９月１４日のコメント）
Ｎｏ～失敗した～＞オーダー。こんだけ涼しくなったんだからやっぱし釜あげで頼むべきでした！こちらでザルうどんの写真ばかり拝見していたのでつい(^○^)

しょうが、揚げ玉、おネギ、と薬味は山盛りで出てきます！

細打ちうどん・ザルで頼んだんですが、大盛りで頼むとモノスゴたくさん出てきます・・・故に、最後のほうは麺がくっついちゃって(ノд-。)

ツヤツヤして喉越しもＧＯＯＤなおいしい麺だったのでちょっと残念！！次回は太打ち・カマアゲだ！！]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/301381/evaluation/detail/204855/143677/">
<title>釜竹に対するシバヤマのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/301381/evaluation/detail/204855/143677/</link>
<dc:date>2008-11-18T14:07:31</dc:date>
<dc:identifier>143677</dc:identifier>
<dc:contributor>シバヤマ</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/hutesarah/d/b/db0bfb82723e845b-l.jpg</img:item>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/hutesarah/1/7/169d4fffd47a4617-l.jpg</img:item>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/hutesarah/b/e/b3679b1bc8fcc22e-l.jpg</img:item>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/hutesarah/b/5/b67ca6f92f6ee4d5-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：おいしいうどんを食べたくなり、『根の津』に行ってみたら臨時休業だったので、近所でもう一軒気になっていたこちらに来てみました。
風情のある杉板作りの老人ホームの一角に古い蔵を使った店構えでたたずんでいます。
老人ホームとは別棟ですが、庭の景観を共有しているので、テーブル席から見える視界はとてもキレイです。
二人以上になるとお座敷も使えます。お座敷は蔵の半二階になっていて、障子越しに光が入ってくる、やはりこだわった内装となっていました。

メニューは基本的に、釜揚げかざるで、ざるは太打ちと細打ちを選べます。
今回はざるうどん大盛太打ち（1000円)をいただきました。
曜日や時間帯によってかなり待つとのことでしたが、12時に着いたので、すんなり座れ、待ち時間も10分少々。

先に薬味が出てくるのですが、どれも使い切れない量を一人前として出してもらえます。サイドメニューに天ぷらがありますが、揚げ玉は専用に作ったものらしく、とってもキレイです。

うどんのこしは評判どおり。
大阪の有名店の東京進出だそうですが、大阪ではどこでもこんなうどんを食べられるのでしょうか。
だとしたらうらやましい限り。
ツユも出しの味が濃くて、塩はそれほど強くないので、食後はそのまますすって楽しみました。

具がないのが寂しいと感じるかもしれませんが、うどんを真剣に楽しむお膳立てとしては好印象。
本の少しお高めですが、全体的に非常に丁寧に作られていますね。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/301381/evaluation/detail/178596/121557/">
<title>釜竹に対する超神田っ子のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/301381/evaluation/detail/178596/121557/</link>
<dc:date>2007-09-23T20:12:42</dc:date>
<dc:identifier>121557</dc:identifier>
<dc:contributor>超神田っ子</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/cho_kandakko/83740081dbc37467/853783554788b490-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：根津駅から2、3分と行ったところでしょうか。

実は今回が2回目の訪問です。前回は約1年前くらいの寒い時期にお伺いをしました。その時はこのお店の目玉である「釜上げうどん」をいただきました。今回は寒くなる前に、ざるうどんをいただこうと思って伺いました。
（全写真と詳細レポートは、Blogにて公開していますのでよろしければそちらをご覧ください。）

「泉州の水なす（600円）」と「ざるうどん 細打ち（900円）」をいただきました。「細打ち」は茹で時間がかかるということで、水なすを食べながら待ちます。おつまみのメニューは日によって変わり、天麩羅などがある時もあります。

まず、葱とおつゆが運ばれてきます。生姜と天カスもいっぱいです。

綺麗な饂飩です。喉越しがとても良くとてもおいしいです。つるつると箸がすすみます。食べているうちに、いつもの欲が出て、「ざるうどん 太打ち（900円）」もいただいてしまいました (☆゜∀゜)
こちらは細打ちと対象的にもっちり感が強いうどんです。また違ったおいしさでこちらも良いですね。

うどんは釜揚げうどん、細打ち、太打ちの3つのメニューだけですが、どれもおススメです。
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/301381/evaluation/detail/198135//">
<title>釜竹に対するayucatのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/301381/evaluation/detail/198135//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>ayucat</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/301381/evaluation/detail/153844/104828/">
<title>釜竹に対するhiro-wのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/301381/evaluation/detail/153844/104828/</link>
<dc:date>2006-09-10T23:52:55</dc:date>
<dc:identifier>104828</dc:identifier>
<dc:contributor>hiro-w</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：　日曜の昼に訪問。忍耐力が必要なお店。とにかく待ちます。入店まで待つのは仕方が無いとして、着席してからかなり待ちます（並んでいるときに注文をとったのが全く生かされていない）。このお店でうどんを食べない客はまず考えられず、太打ち・細打ちの普通盛り・大盛りの４パターンしかないのだから、手打ちとはいえ改善の余地があるのではないか。
　待ちくたびれた頃に登場したざるうどんは、コシが非常に強いが、あまり粉の香りや甘みが感じられない。むしろ、つけ汁が出色。今回は太打ちだったが、細打ちも試してみたい。
　総合すると、かかった時間に対する満足度はいまいちである。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/301381/evaluation/detail/222288/160866/">
<title>釜竹に対する京都カフェのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/301381/evaluation/detail/222288/160866/</link>
<dc:date>2009-06-18T21:21:49</dc:date>
<dc:identifier>160866</dc:identifier>
<dc:contributor>京都カフェ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：一度行列にあきらめて、開店15分前から並びました。
期待していただいた、釜揚げうどんも、つゆが今ひとつ好みではなかったせいか、残念でした。
新しいお店できれいです、駐車場もあります。
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/301381/evaluation/detail/131140/91137/">
<title>釜竹に対する出挙のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/301381/evaluation/detail/131140/91137/</link>
<dc:date>2006-02-03T22:16:20</dc:date>
<dc:identifier>91137</dc:identifier>
<dc:contributor>出挙</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/itaco_88/bd7bbf9771add8af/e058c60fbe835609-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★0;コメント：釜竹と書いて「かまちく」と読ませます。
瀟洒な老人ホーム（ウイーザス根津）の一角の
古くからある蔵を客席に使ったお店。
大阪のうどん屋さんが釜揚げうどん専門店として東京進出

ガラス張りの入り口は外光が差し込み
明るい店内、蔵の中の客席といいコントラストを演出しています。

麺全酒という名前が笑えるメニューには
十四代や、凱陣、義侠等
日本酒好きが見ると、思わず呑みたくなっちゃう品揃え。

ざるうどん・細打ち（太打ち・細打ち選択制）をいただきました
あ、もちろん麺全酒も（笑）
凱陣です、お供はねぎかつお（青ねぎみじん切りと花かつお）
綺麗に束ねられた細うどんは、
なまめかしく輝き食欲を刺激します！
何も付けずに一口
う～ん、ちょっと冷やしすぎで
香りが判らないなぁ
これはお汁につけたほうがいいようです。
のど越しはなかなか良好

次は釜揚げうどん
太打ちといっても、際立って太いものではなく
通常レベルのふとさ（笑）
釜揚げのお汁は大きな素焼きの入れ物で
これが大きくて笑えるんですよ！

うどん自体は
う～～ん・・・・
納得出来なくて釜揚げ湯抜きを追加（爆）
ここで私は決定的な間違えを
最初の凱陣を註文した時に
頭の中は「讃岐うどん」一色になっちゃってたんです
そう、、ここは大阪うどん
でも、私がやろうとしていたのは釜揚げ湯抜き濃口醤油
こりゃダメなわけだ

という事に気がついたのは
帰ってきてからここのお店を調べた時でした（汗）
生兵法は怪我の基
激しく自戒いたしました。

こりゃ、先入観抜きで
もう一度行ってみないといけません。]]></content:encoded>
</item>

</rdf:RDF>
