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<title>山源</title>
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<description>最寄り駅：板橋/新板橋/下板橋;料理：ホルモン焼き/焼肉/居酒屋;平均★数：4.25000;得点合計：21pt;コメント数：4</description>
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<title>山源に対するまちだのコメント/評価</title>
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<dc:date>2006-01-22T17:29:57</dc:date>
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<dc:contributor>まちだ</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：戸を開けると、いきなり煙い！座るとどん！っと、七輪を置かれる。
そして、やって来る内臓類を焼く。
もうスゴイですよ。独特の世界です。あまり女性はいないような・・・。
一皿300円程度とタイヘンお安く、自分たちでセルフサービスで焼きます。
このつっけんどんな自由さがいい！
服や髪にニオイがついちゃう～。なんていう方は、入らないほうがいいです。
自分がスモークになること請け合い。
この乱暴さが板橋クオリティ。でもめちゃくちゃおいしい。酒が進む。]]></content:encoded>
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<title>山源に対するろーえのコメント/評価</title>
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<dc:date>2005-12-08T10:36:50</dc:date>
<dc:identifier>86463</dc:identifier>
<dc:contributor>ろーえ</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：すごく年期のはいったお店です。
キャスバル坊やさんのレビューを見て近くだったので行ってみることにしたわけですが、なかなか二の足を踏む感じの外観です。
店内には手書きのメニューがありますが、文字が判読できないもの多数。床から１m５０cmより上はどうなってるのかわからない（大げさ）くらいにススで真っ黒になっちゃってるのです。
すいてたせいもあるのか、ご主人が親切にホルモンの焼き方を教えてくれました。　また、このホルモンが脂っこいんですが、いい味なんです。　すぐ火がついてしまう（焼きは炭火）ので気が抜けません。　お肉はいずれも３００円近辺で量もちゃんとあってとても新鮮でした。
ちゃんとビニール袋に上着を入れてくれたので思ったほど臭いもつきませんでした。

あ、来月値上がりすると書いてありました。十年ぶりだかなんかだったと。

★4.1
]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/300114/evaluation/detail/184950/125793/">
<title>山源に対するハリケーン荒谷のコメント/評価</title>
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<dc:date>2007-12-26T05:06:33</dc:date>
<dc:identifier>125793</dc:identifier>
<dc:contributor>ハリケーン荒谷</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：焼肉の本場は大阪です。
大阪の生野区と言う地域は日本で一番韓国の人が住んでいる町で、住民の３０％以上の方が韓国の人です。なので、焼肉の味にはかなりうるさいんですね。

そんな地域を攻め続けていた私が、今年から東京に来ています。
私も焼肉にはうるさい方だと思います。特にホルモン系に関しては。

こちらのお店は、あるＨＰでホルモン（てっちゃん）がおいしいということでお伺いしました。

大阪では、ホルモンという括り方はしません。あくまでもテッチャンという個別の呼び方をします。そして、てっちゃんにも、シマチョウとコテッチャンがあり、コテッチャンは小腸で脂がかなり載っているものを指します。

こちらのお店ではそのコテッチャンを頂きました。

ずばり、まあまあでした。大阪的にはまあまあです。

しかし！意外な発見がありました。

「　トントロ　」です。

もともとトントロも私の好きな種類の一つなんですが、ここのトントロは旨い！です。特に切り方がいい。分厚くきってます。そして、安い！

こちらのお店はとにかく安いです。思いっきり食べても1人\3000行きません。もちろん飲み代も含めて。

とにかく、トントロだけでも食べに行く価値ありです！]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/300114/evaluation/detail/144512//">
<title>山源に対するhogera777のコメント/評価</title>
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<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>hogera777</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/300114/evaluation/detail/123075/86360/">
<title>山源に対するキャスバル坊やのコメント/評価</title>
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<dc:date>2005-12-06T18:11:29</dc:date>
<dc:identifier>86360</dc:identifier>
<dc:contributor>キャスバル坊や</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：ホルモン焼きの名店です！
板橋という土地はハッキリ言ってマイナーな場所でございましょう。
(失礼!)
がしかし、実は【大衆酒場偏差値】はかな〜り高目でございます。
その中でも名店の誉れ高いお店がコチラでございます。

「ホルモン焼き」とはいわゆる「もつ焼き」の事なのですが、ココのお店は大阪風で牛の内臓などを自分のテーブルで焼く方式のお店です。
コチラで言う焼肉屋に近い感じで、最初から味付けしてあるものを焼いて食べるんですね。

お店は４人掛けテーブルと２人掛けテーブルがいくつか・・・
全部で２０人弱の小さなお店です。
七輪を使って炭火で焼きますので、それはそれは相当の煙が排出されます。
古いお店なので、排気などは上手くできるハズもなく、店内は煙で充満しております。
自分たちが燻されて薫製されてしまうのでは？ってな感じです。
ヽ (´ー`)┌ フフフ
一応、上着はビニール袋に入れて預かってくれますが、そこら辺が気になる方々は気をつけた方がよいと思われます。

食べ物は、全て「安い＆量多め＆ウマー」です！
何と言っても素晴らしかったのが「ホルモン(1人前300円)」です！
牛の腸なのですが、コレを焼いて食べると口の中で「トロトロ〜」と溶けて無くなってしまいます。
牛田の『モアナ』で食べた「牛のシロモツ焼き」と同じ様な美味さでしたが、コチラの方が量も多く、安いのが素晴らしいですね〜
(´ ▽｀).。ｏ♪♪ ボケ〜
甘辛なたれもお酒との相性バツグンです！

他には「子袋、レバ、ホーデン、コメカミ、ナンコツ(全て1人前300円)」などなど。
肉系では「カルビ(430円)」「ハラミ(400円)」もあります。
さっぱり系では「モロキュウ(270円)」「おしんこ(270円)」「オニオンスライス(220円)」「わかめきゅうり酢(300円)」などがありました。
さらに「雑炊」なんかも気になりましたね〜
(- -)〜〜〜→ジロジロ

飲み物は、まずビールが赤星(サッポロラガー・？円)なのが素晴らしい。
他には焼酎などがあります。
この日は「鏡月(1,700円ぐらい)」をボトルで頼んで、炭酸割りでやってました。
なので、他のものはまだ未確認でございます。

結局、この日は男４人で腹一杯食って飲んで、２時間半ほど居ました。
合計1,2000円ほど！
１人3,000円は、かなりのコストパフォーマンスと言えるでしょう！

店のおばちゃん達のホスピタリティーもなかなか。
気軽に話しかけられるアットホームな雰囲気でした。

３,４人でワイワイガヤガヤと同じ七輪の肉を突く！
「焼肉屋、みんなで燻されりゃ、コワくない！」
(￣▽￣;)!!]]></content:encoded>
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