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<title>博多長浜 とんでんかん</title>
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<description>最寄り駅：矢野口/稲城長沼/京王よみうりランド;料理：博多ラーメン;平均★数：3.50000;得点合計：21pt;コメント数：4</description>
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<title>博多長浜 とんでんかんに対するYassMMのコメント/評価</title>
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<dc:contributor>YassMM</dc:contributor>
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採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
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<title>博多長浜 とんでんかんに対するmasakiのコメント/評価</title>
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<dc:contributor>masaki</dc:contributor>
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採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
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<title>博多長浜 とんでんかんに対するkibuchanのコメント/評価</title>
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<dc:date>2006-10-16T18:56:47</dc:date>
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<dc:contributor>kibuchan</dc:contributor>
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採点：★4;コメント：ここは時間帯によってスープの濃さが違う気がします。
私はほとんど深夜派なので結構濃ぃいものを食べています。

麺は何も言わなければわりとやわらかめになるので、はりがねくらいでお願いしとくと良いと思います。店員さんが時々、湯切り芸をみせてくれるのでおもしろいです。]]></content:encoded>
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<title>博多長浜 とんでんかんに対するperkeoのコメント/評価</title>
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<dc:date>2005-12-04T19:48:35</dc:date>
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<dc:contributor>perkeo</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：18時過ぎに来店。先客は3人。後客は5人ほど。長浜らーめん(600円)＋半熟味付玉子(120円)の食券を購入。まさに長浜といったトンコツスープは、比較的あっさり。極細のストレート麺は、何も注文しない状態で、ほぼ芯がなくなったぐらいのちょっと柔らかめ。具は、ネギ、海苔が1枚、チャーシューが1枚と味玉。薄く切られたチャーシューは、肉々っぽい感じ。トッピングの味付玉子は、外側だけ固まってるぐらいの半熟。割ろうとしたら、玉子の下からピューッと中身が・・・。味は濃い目で、トロトロ感がなかなかいける。食べながら途中胡椒を入れて、高菜を入れて・・・。トンコツのお店の評価は低くなりがちだが、んー、まあまあかな。]]></content:encoded>
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<title>博多長浜 とんでんかんに対するテランスRのコメント/評価</title>
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<dc:date>2005-12-21T18:29:30</dc:date>
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<dc:contributor>テランスR</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★2;コメント：＜2005年8月某日＞ 先客なし“ラーメン600円・食券“
私は博多豚骨は好きで、トンコツの匂いは大丈夫なんですが、ここは匂いが強烈に感じたなー。何でいつもは平気なのにそう感じたのかというと、その匂いの割にはスープに旨みが出ていなかったからかもしれない。豚骨の&quot;クセ&quot;は出てるが、コクやコッテリ感が無く匂いだけ目立っていた。替玉する気にはならなかった。たまたまハズレの日だったのかも。
]]></content:encoded>
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<title>博多長浜 とんでんかんに対するkennnyのコメント/評価</title>
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<dc:date>2009-11-16T15:17:18</dc:date>
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<dc:contributor>kennny</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★2;コメント：稲城大橋の通りと川崎街道の交差点から矢野口方向へ「とんでんかん」長浜ラーメン 650円です。
深夜のラーメンは避けたいと思いつつ、２３時を超すと一人メシはファミレスかラーメン屋さんくらいしか選択肢がなくなるんですよね。この日も、横浜方面から車で帰宅途中、どこかないかと探しつつ、結局ラーメン屋になってしまいました。

お店に入る前から、なかなか強烈なとんこつ臭。長浜ラーメンの食券を買い、カウンターに差し出すと、店員の中国系らしい女性が手際よく調理されて丼が渡されました。極細の麺が白いスープに沈み、ネギとチャーシューが食欲をそそります。麺をすすると、固さはいいかんじなのですが、ん？かすかにアンモニアのような臭いが。うーーん、これは本来の九州系濃厚トンコツ臭とはちょっと別種の臭さのような気がします。ニンニクのせいかな？ スープはしっかり乳化しているのですが、味にまとまりがなくてちょっと残念。チャーシューはちょっと塩分強め。カウンターの胡麻、辛子高菜、紅ショウガを自由に取れるのはありがたく、紅ショウガをいれると少し食べやすくなりました。

この独特の臭いは、トンコツ好きな私もちょっと受け入れませんでしたが、こういうのが好き、という人がいるのもわかる気がします。ごちそうさまでした。

とんでんかん

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