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<title>白山ラーメン</title>
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<description>最寄り駅：千石/白山(東京)/本駒込;料理：ラーメン一般;平均★数：3.66667;得点合計：187pt;コメント数：26</description>
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<title>白山ラーメンに対するAVEのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2783/evaluation/detail/123543//</link>
<dc:date></dc:date>
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<dc:contributor>AVE</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
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<title>白山ラーメンに対するラウルのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2783/evaluation/detail/47476/33824/</link>
<dc:date>2003-06-23T03:43:31</dc:date>
<dc:identifier>33824</dc:identifier>
<dc:contributor>ラウル</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：ここを、「おいしくない」という人が結構いるのを知っている。僕はその意見に与しないけれど、確かに今のご時世、ここよりおいしいところは色々あるよね、というところまでは、まあよくわかる。

でもねぇ。何でかここのラーメンが無性に食べたくなって止まらないときあるんだよねぇ。営業時間短いから行くの面倒くさいのにねぇ。
何でだろ。よくわかんないけど、ラーメン食べ終わって感じる幸福感東京一っていうのは、個人的にはほぼ間違いない。通りに持ち出してハフハフ食べるシチュエーション込みだろうけど・・・

いつだか、東京ドームでのエアロスミスのライブのあと、車を飛ばしてここに行ったら、ロンブーの亮が、ツレ（♂）とエアロの話しながら、やっぱりすげー幸せそうな顔してここのラーメン食ってた。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2783/evaluation/detail/160042/108954/">
<title>白山ラーメンに対する９４４７のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2783/evaluation/detail/160042/108954/</link>
<dc:date>2006-11-27T20:05:19</dc:date>
<dc:identifier>108954</dc:identifier>
<dc:contributor>９４４７</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：自分のソウルフードが何かと問われれば、ここのラーメンと答えるしかありません。
中学校～大学までを白山で過ごし、数え切れない位このラーメンをいただきました。
就職、転勤を経て、何年か振りに食べ、味が落ちたような気もしますが、でも美味いと思ってしまう、不思議な食べ物です。

昔のお姉さんは、常連じゃなくても顔を覚えて呼んでくれたすごい人でした。
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2783/evaluation/detail/171144//">
<title>白山ラーメンに対するlenalena11のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2783/evaluation/detail/171144//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>lenalena11</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2783/evaluation/detail/142526/97561/">
<title>白山ラーメンに対するぴーちゅのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2783/evaluation/detail/142526/97561/</link>
<dc:date>2006-05-13T21:08:50</dc:date>
<dc:identifier>97561</dc:identifier>
<dc:contributor>ぴーちゅ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：近所でずっと気になっていたお店。
夜になると白山通りに赤いネオンの看板が目立ちます。

一回目、多分３月後半のとても寒い日。
ここで皆さんのコメントでは夜８時からの営業とあったので、仕事帰りに行ったんですが、８時１５分ぐらいでもまだ開いていない・・・。
仕込み中の若い男性店員に聞きに行くと半からだと言うので、寒い中頑張って待ちました。
よく見てみると、目の前の道路に２台ほど車の中で待っている人が。
８時半きっかりぐらいにお店のほうから声がかかり、みんな順番に注文して番号札を持たされる。
待つこと数分、屋台風の薄いプラスチック容器になみなみと入ったラーメンが出来上がり。
歩道に設置？された座席で、濃い茶色の醤油スープをすすってみる。

うまい。

それが一口目の感想です。
まあ二口目からはしょっぱいとかも混ざってくるんですがｗ
確かに味はとても濃い目だし、容器は女の手ではちょっと持ちづらいし、お店のお冷はまずいからたまたま持参してたクリスタル○イザーを飲んだりと大変なところもありますが。
しょっぱいながらもチャーシューもとてもおいしく（しかも厚め）、背脂も私は好きです。
寒い日の夜にあのシチュエーションで食べるというので確実にワンポイントは入ってます。
また来たいお店になりました。

以降、いつもおいしく食べています。
思い出すと無性に食べたくなるようなお店ですね。
麺の量などは、もしかしたら大食いの人には足りないのかもしれないですが、あのしょっぱさなら丁度いいのかもしれません。
それから味には関係ないですが、いつも最初のほうに行くので、お店の方が注文とりはじめで呼んでくれるときにちゃんと来店？した順番を覚えているところがうれしいです（多分）。
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2783/evaluation/detail/76105/52323/">
<title>白山ラーメンに対するつかぽんのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2783/evaluation/detail/76105/52323/</link>
<dc:date>2001-11-21T23:17:23</dc:date>
<dc:identifier>52323</dc:identifier>
<dc:contributor>つかぽん</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：ここのラーメンは最高です。僕はここ以上に合う好きな
ラーメンはないってぐらいです。僕の一押しラーメン屋さん。
ちょっとアクセスが不便です、頑張って行って下さい。

濃厚なスープ。多すぎず、少なすぎない麺の量。口の中で
とろけるチャーシュー・・・最高です。
麺が固めがよければ先に言っておいた方がいいですよ。
ちょっと最近はゆですぎる傾向があります。
（まぁ、僕は信奉者になってしまっているので多少の緩め
は一興ですが。）

学生のころはまだ屋台でしたが、ここ8年ぐらい前になく
なったのか！って思っていたらビルになっていました。
味は変わっていなくてよかったです。冬の夜中の2・3時に
行っても並んでますよ。学生時代の友人と街で会うことは
なくてもこの屋台で会うことのあるのが驚きです（^^）]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2783/evaluation/detail/65147/44681/">
<title>白山ラーメンに対するなおトラマンのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2783/evaluation/detail/65147/44681/</link>
<dc:date>2004-02-16T19:07:04</dc:date>
<dc:identifier>44681</dc:identifier>
<dc:contributor>なおトラマン</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：学生時代からずっと好きで、東京の道端ラーメンの代表作だと思います。久々に行って、ラーメン玉子入り750円を食べました。土曜の深夜２時ごろで、待ってる人・食べてる人を合わせて20～30人程度、15分ほど待ちました。

浅めのどんぶり、溢れそうに注がれたとろみがあって醤油辛い豚骨スープ、一見すると全体がメンマと同じ茶色（ビジュアル的には改善の余地アリ）、ちょっと柔らかめの麺、これまた醤油辛いけど柔らかいチャーシュー、残り１/３になったらおろしニンニクをどっさり入れて２度おいしい･･･。何年かおきにムショーに食べたくなった時だけ来るのですが、味が変わっていないことを確認するたびに、嬉しく思います。
麺の量は、屋台全盛時代からのスタンダードなのかやや少なめで、大盛や替え玉もないので、「もう少し食べたい」と思わせるところがニクイです（今度はおにぎりでも持参しちゃおうかな）。

20年前の昔話ですが、現在のような店舗としての設備はなく、あの小さなスペースに本物の屋台が置いてあって、今いるご主人ではなく奥さんが作っていました。ご主人自身は練馬の中村橋の路上で同じ味のラーメンを出していました。
評価は、星空の下という“天然調味料”と、永年勤続表彰の意味をこめて、ちょっとオマケの★５とします。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2783/evaluation/detail/171507//">
<title>白山ラーメンに対するsoftwindのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2783/evaluation/detail/171507//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>softwind</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2783/evaluation/detail/138407/95373/">
<title>白山ラーメンに対するNireのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2783/evaluation/detail/138407/95373/</link>
<dc:date>2006-04-09T21:40:13</dc:date>
<dc:identifier>95373</dc:identifier>
<dc:contributor>Nire</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：昔よりも味が落ちたか！？
時間帯によってスープが煮込まれるから味が変わるという噂もあるが、
とりあえずちょっと味が濃いかも。
でもなかなかおいしいです。
混んでいると座る場所がないから冬は地べたに。ケツが寒いの覚悟です。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2783/evaluation/detail/1965/919/">
<title>白山ラーメンに対するchisa0131のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2783/evaluation/detail/1965/919/</link>
<dc:date>2004-02-03T13:51:18</dc:date>
<dc:identifier>919</dc:identifier>
<dc:contributor>chisa0131</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：発作的に食べたくなる店。麺が好き。スープによく絡む。チャーシューはしょっぱいけれど、それも慣れたらクセになる。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2783/evaluation/detail/65316/44814/">
<title>白山ラーメンに対するがつんのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2783/evaluation/detail/65316/44814/</link>
<dc:date>2004-02-16T23:19:19</dc:date>
<dc:identifier>44814</dc:identifier>
<dc:contributor>がつん</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：飲んだ後や夜中に小腹が減ったときの一杯のラーメンとしてはこの店最高です。なんだか食べに行きたくなってしまいます。
夜中までやっており寒い中、外で食べるのがおいしく感じる調味料になってます。とっても大好きなラーメンです。
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2783/evaluation/detail/40324/28073/">
<title>白山ラーメンに対する重慶森林のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2783/evaluation/detail/40324/28073/</link>
<dc:date>2003-11-29T03:25:44</dc:date>
<dc:identifier>28073</dc:identifier>
<dc:contributor>重慶森林</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：鹿児島出身のとんこつ好きの者です。ここは、10年前からよく行きました。その当時は、本場とんこつラーメンも博多系が中心で、”うまい”とうなされる店も少なかった中、東京に上京して食べた中で一番うまい店だと思っていました。ジャンルでいうと、東京風のしょうゆとんこつ味なんでしょう。夜9時くらいからの営業で、屋台系露店なので、雨が降ると休みだし、日・祭日がお休み・・・食べるチャンスが少ないというのも、食べた際の感動が倍増するのかも？因みに、おすすめ時間帯は、深夜１時から３時ころ（麺がなくなり次第終了）。9時頃より、スープにコクが増していてうまくなっています。金・土や月は、深夜でも30分以上待たされます。メニューは、「ラーメン」と「たまご（普通のゆでたまご）2個入り」（改装前は1個入り）のみ。大盛・チャーシュウ麺などないです。やや難かなというのが、麺が少しべちゃつきます。硬めを指定した方がよいかと・・・しかし、この店の最大のポイントは、外で食べるというシュチュエーションでしょう。お祭り雰囲気でのその状況が旨さを引き立てるのかなと思います。そういえば、人気の出る前（10年前くらいかな）のＳＭＡＰのメンバー3人が食べに来ていましたね。まわりに、ナンパされ待ちの娘が、ラーメンも食べずずっーと待ってました。・・・意外と有名人も多い店です。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2783/evaluation/detail/10526/5623/">
<title>白山ラーメンに対するスチームボーイのコメント/評価</title>
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<dc:date>2004-08-28T17:00:48</dc:date>
<dc:identifier>5623</dc:identifier>
<dc:contributor>スチームボーイ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：野外で食べるラーメンがうまい！！！
うまくても叫んではいけません！！！
チャーシューがとろける
暗いから気をつけてテーブルまで運んでください。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2783/evaluation/detail/52224//">
<title>白山ラーメンに対するたーのコメント/評価</title>
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<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>たー</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2783/evaluation/detail/55238//">
<title>白山ラーメンに対する隆宜のコメント/評価</title>
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<dc:date></dc:date>
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<dc:contributor>隆宜</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2783/evaluation/detail/51563/36670/">
<title>白山ラーメンに対するyasuのコメント/評価</title>
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<dc:contributor>yasu</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：屋台風の店。夜しかやってないのがマイナス。タクシーの運ちゃんが多い。
 濃厚な豚骨スープで、麺とスープの相性も良し。具も美味しい。
 もう少し量が多くても、大盛が頼めてもいいような気がするが…]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2783/evaluation/detail/109744//">
<title>白山ラーメンに対するつるいのコメント/評価</title>
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<dc:date></dc:date>
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<dc:contributor>つるい</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2783/evaluation/detail/144558/98823/">
<title>白山ラーメンに対するぼう☆のコメント/評価</title>
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<dc:date>2006-06-05T00:03:44</dc:date>
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<dc:contributor>ぼう☆</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：最近ごぶさたですがちょっと前まではサークルの先輩とよく行きました。いつからかチャーシュー(というか煮豚？)の味があっさりしましたね。それまでは笑っちゃうくらいしょっぱかったです。個人的には昔の味のほうが好きでしたが今でも大好きなラーメンです。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2783/evaluation/detail/130952//">
<title>白山ラーメンに対するzerofighterのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2783/evaluation/detail/130952//</link>
<dc:date></dc:date>
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<dc:contributor>zerofighter</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2783/evaluation/detail/173981//">
<title>白山ラーメンに対するSparkyのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2783/evaluation/detail/173981//</link>
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<dc:contributor>Sparky</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
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