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<title>麺や 平蔵(ヘイゾー)</title>
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<description>最寄り駅：新三河島/赤土小学校前/三河島;料理：塩ラーメン/醤油ラーメン/つけ麺;平均★数：3.66667;得点合計：25pt;コメント数：7</description>
<dc:language>ja</dc:language>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/25252/evaluation/detail/132957/92397/">
<title>麺や 平蔵(ヘイゾー)に対するperkeoのコメント/評価</title>
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<dc:date>2006-02-20T01:12:31</dc:date>
<dc:identifier>92397</dc:identifier>
<dc:contributor>perkeo</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：14時過ぎに到着。先客1人、後客2人。塩らーめん(650円)＋味付玉子(100円)を注文。
やや茶色がかった塩スープは、あっさり過ぎずちょうどいい塩気。少し魚介系でも入ってるのかな、いい香りもした。柑橘系の皮も入ってるような気がする。細めのほぼストレートの麺は、少し粘りがあり、歯ごたえがある感じでなかなかいける。具は、ネギ、水菜、メンマ、海苔が1枚、チャーシューが1枚と玉子は普通で半分付いてるのか、トッピング分とあわせて1つ半。チャーシューは炙られていて、すごく香ばしい。肉々しい食感で味も濃すぎずちょうどよくおいしい。玉子は絶妙な半熟だが、ちょっと冷たい。スープに浸して食べるとかなりおいしい。
あっさり過ぎず、こってりなわけでもなくて、ちょっとホッとしたいときなんか、いい気がする。
(2006.02.19)]]></content:encoded>
</item>
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<title>麺や 平蔵(ヘイゾー)に対するフリットのコメント/評価</title>
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<dc:date>2007-03-11T23:08:45</dc:date>
<dc:identifier>113284</dc:identifier>
<dc:contributor>フリット</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/kawazoe134/b5fd7ac896dab042/98db8bd00f9c7cbf-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：高座渋谷の有名店『中村屋』の実兄が営む『ZUND－BAR』で修行して０４年１０月にOPENしたこのお店、赤羽方面に行った序でにちょっと寄り道しちゃいました。
明治通り沿いにあるのですが、電車ですと新三河島から徒歩３分の所にあります。

基本的には醤油らーめんを頼むのだが売りが塩なので、ランチセット（７５０円　塩＋水餃子３個）を注文。
店内にはダーツルームがあり、そこにあるTV（おもいっきりテレビ）を見ながらラーメンを待つ。

まずはラーメン。

汁は鶏が中心ですね。口いっぱいに鶏の旨味が広がり後から煮干・鰹節の風味が追いかけてきます。魚介系もしつこい感じは皆無でベトナム産自然海塩もマイルド。
『中村屋』の濃くて途中で水が飲みたくなるくどい若者向き塩ラーメンとは違いバランスが素晴らしくて美味しい。
しかし鶏油や葱油も上手く使っており決してあっさりしているだけではなく、芳醇な味わいです。

麺は『中村屋』同様中細ちぢれ麺で、このスープによく合っております。

具のチャーシューも肉の旨味をしっかり残しつつスープの邪魔をしないように味付けは最低限にとどめ、水菜・メンマ・海苔共にこのスープに合ったもの。
半熟半玉は味も濃厚だが、玉子は濃厚の方が好きです。

味わいも素晴らしいがこのラーメンが単品で６５０円というのも努力の賜物でしょう。

残念ながら水餃子は中の水分が少なく肉ばかりで野菜少なめとラーメンのようなバランスの良さがなくイマイチ。

インパクトはないので一般受けするかどうかは疑問だが、バランスに優れるのみならずそれぞれのレベルも高いので今後も発展を続けて欲しいものです。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/25252/evaluation/detail/189760/129541/">
<title>麺や 平蔵(ヘイゾー)に対する森のたぬきのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/25252/evaluation/detail/189760/129541/</link>
<dc:date>2008-03-20T22:19:47</dc:date>
<dc:identifier>129541</dc:identifier>
<dc:contributor>森のたぬき</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/morinotanuki1002/6529c51ef4a09c33/ca607e73f83c50f0-l.jpg</img:item>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/morinotanuki1002/7f9d0d55372cd4ff/33f758a75220d894-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：塩らーめん+クーポンサビスの水餃子2個をオーダー。
掃除が行き届いた綺麗なお店です。
やがてラーメン登場で、先ずはスープを・・・
とっても味わい深い芳醇な[鳥スープ」です！
出来上がりの直前に入れられた油が美味しさを引き立てている感じで、
旨味の強さと共に塩味もしっかりしています。
麺はやや細めの縮れ麺。スープを邪魔せず、しかも弱すぎない美味しい麺です。伸びやすそうなので、大盛りにしないで正解かな☆
チャーシューは豚の美味しさを残しつつスープの味わいを邪魔しないもの、水菜・海苔もスープに合っています♪
味付け卵も醤油控えめで、とてもバランス良い一杯だと思います。
餃子はイマイチでしたが、650円での提供は「グッドＣＰ」ですね！]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/25252/evaluation/detail/117794/82796/">
<title>麺や 平蔵(ヘイゾー)に対する四川赤熊猫のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/25252/evaluation/detail/117794/82796/</link>
<dc:date>2005-11-23T01:00:04</dc:date>
<dc:identifier>82796</dc:identifier>
<dc:contributor>四川赤熊猫</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：○の中に★のマーク、「HEY-ZO 〔らーめん〕 since 2004」と立て看板が出ています。
 カウンター９席と奥にテーブル席（５席？）のきれいなお店です。入口左方にはダーツのある小部屋もあります。
 木曜日の午後１時半前、お客さんは４組７人。
----------------------------------------
○HEY-ZO ランチメニュー（平日 11:30～14:00）
＊ランチセット
 Ａランチ…らーめん（塩・醤油）＋小ごはん：650円
 Ｂランチ…らーめん（塩・醤油）＋水餃子（２個）：700円
 Ｃランチ…らーめん（塩・醤油）＋チャーシューめし：800円
 SPランチ…らーめん（塩・醤油）＋水餃子＋チャーシューめし：900円
 チャーシュー麺：＋200円／大盛り＋50円
＊単品メニュー
 らーめん（塩・醤油）：650円／らーめん大盛り（塩・醤油）：650円
 チャーシュー麺（塩・醤油）：850円／チャーシュー麺大盛り（塩・醤油）：850円
 つけ麺 大盛り（400ｇ）：700円／中盛り（300ｇ）：650円／小盛り（200ｇ）：650円
 つけチャーシュー麺：＋200円
 チャーシューめし：250円
 水餃子（５個）：300円

（通常メニュー）
＊麺・ご飯もの
 塩らーめん（当店のおすすめ）：650円／塩チャーシューめん：850円
 醤油らーめん：650円／醤油チャーシューめん：850円
 らーめん大盛り：＋100円
 つけチャーシュー麺 大盛り（400ｇ）：900円／中盛り（300ｇ）：850円／小盛り（200ｇ）：850円
 つけ麺 大盛り（400ｇ）：700円／中盛り（300ｇ）：650円／小盛り（200ｇ）：650円
 チャーシューめし：250円
 白めし：100円
＊お子様・女性用メニュー
 お子様らーめん（アイス付き）：400円
 レディースセット（一日限定10食）…らーめん＋水餃子２個＋デザート：750円
＊つまみ
 肉汁たっぷり水餃子（５個）：300円／（２個）：150円
 ３種盛り合わせ（焼きチャーシュー、メンマ、味玉子）：450円
 炙り焼きチャーシュー：300円／メンマ：150円／味付玉子：100円
＊お酒
 生ビール（中グラス）：350円／アサヒスーパードライ（小びん）：350円／ウーロンハイ：350円／ジーマ（飲みやすい果実発酵酒）：400円
 カシスのお酒（オレンジ・グレープフルーツ・ウーロン）：400円
 焼酎各種（水割り、お湯割り、ロック）：350円
 日本酒（熱燗・常温）：350円
 冷酒（純米酒）：400円
----------------------------------------
 卓上調味料は、こしょう（ミル内）、赤唐辛子粉。紙ナプキン、爪楊枝あり。ＢＧＭはテレビ。
 天空落しはやっていません。

 SPランチをお願いしようと思ったらライス売り切れで、チャーシュー麺大盛り（塩）を頂きました。頼んでから気付いたのですが、平日ランチタイムはラーメン大盛りサービス♪。
 下皿のある白い和風の丼で出てきます。甘みのあるやや濁の和風寄りのＷスープ塩。中細～中太ややちぢれ麺に、ホットプレートで焼きめを入れたやわらかく美味しいばらロールチャーシュー４枚、味付け卵（黄味半熟）半個、めんま10本、のり１枚、水菜、白髪ねぎ。スープも全部頂きました（←御主人と目が合ったから原因説も根強い）。

 13:45頃に看板を仕舞っていました。
 次こそSPランチにしよう。
（2005年11月17日）

 お店の案内には、
http://www.hey-zo.com
が記載されていましたが、つながらないので登録には入れませんでした。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/25252/evaluation/detail/123292/86492/">
<title>麺や 平蔵(ヘイゾー)に対するミラコレのコメント/評価</title>
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<dc:date>2005-12-08T22:11:05</dc:date>
<dc:identifier>86492</dc:identifier>
<dc:contributor>ミラコレ</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：Ｂランチ[塩ラーメン・水餃子２個](\700)＋大盛(\50)

　単品だと大盛無料なのにセットの場合だと大盛５０円増しのため、かる～く損した気分を味わえます。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/25252/evaluation/detail/137774/95107/">
<title>麺や 平蔵(ヘイゾー)に対するシャアズゴのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/25252/evaluation/detail/137774/95107/</link>
<dc:date>2006-04-06T02:25:54</dc:date>
<dc:identifier>95107</dc:identifier>
<dc:contributor>シャアズゴ</dc:contributor>
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<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/fantasisitaksk10/f/fb/fbb4fb58768996ea-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：荒川区東尾久、明治通り沿いの知る人ぞ知るZUND-BAR系（だからルーツは『中村屋』）のお店です。
店舗外観、店内、メニューは四川赤熊猫さんの詳細コメントの通りです（←手抜き）。
日曜のランチタイム時に訪問、待ちなしでの入店、ちょっと照明落とし気味の店内カウンター席に座り、お勧めの塩らーめん650円を頂きました。

麺は中細ややちぢれ麺、茹で加減普通。
スープは動物系と魚介系のＷスープ、半濁のスープの表面に浮かぶ具は、
炙りチャーシュー、味玉半玉、メンマ、海苔、水菜、葱。
カウンター席故、調理風景をボーッと見ながら丼の到着を待ちましたが、天空落しは無し。

頂いた感想は麺とスープの絡みも良好、具のチャーシューと味玉も美味かった。
スープは塩気の強さ控えめ、やや甘めのセッテイング、サッパリしていて後味スッキリ。

正直上品で優等生なスープですが、それ故食後の印象は薄まってしまうかも。
個人的には『麺屋　空海』等の塩スープに近いと思いました。

ただお店の評価は決してマイナスではありません。むしろ幼児連れの私達にハイチェアや取り皿を用意してくれたり、数量限定ですが、お得なレディースセットやお子様らーめん等の品揃えも「出来てるなぁ〜」の好印象を受けました。

お子様連れで美味しいラーメンを頂きたい方々にお勧めの落ち着けるラーメン屋さんです。


最近、味噌(らーめん、つけ麺)も始めたようです。次は味噌食べてみよーっと。


]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/25252/evaluation/detail/235639/174769/">
<title>麺や 平蔵(ヘイゾー)に対するげんげんのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/25252/evaluation/detail/235639/174769/</link>
<dc:date>2009-10-02T11:45:47</dc:date>
<dc:identifier>174769</dc:identifier>
<dc:contributor>げんげん</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：ラーメンモードになったので、主人とお邪魔しました

オススメと書いてある塩ラーメンを頂きましたが…

正直、ちょっとしょっぱいかなと
麺の茹で具合もやや微妙に感じました

でもあぶりチャーシューと水餃子はおいしかったです☆
主人も辛つけめんはおいしかったと申しておりました

私たちのほかにお客さんは一人もいなかったのに、少し待たされました…



]]></content:encoded>
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