<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>

<rdf:RDF
 xmlns:rdf="http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#"
 xmlns="http://purl.org/rss/1.0/"
 xmlns:img="http://igargoyle.com/rss/1.0/modules/img/"
 xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
 xmlns:taxo="http://purl.org/rss/1.0/modules/taxonomy/"
 xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
 xmlns:syn="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
 xmlns:admin="http://webns.net/mvcb/"
>

<channel rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/24815/">
<title>弟子屈</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/24815/</link>
<description>最寄り駅：大森(東京)/大森海岸/平和島;料理：醤油ラーメン/塩ラーメン/つけ麺/ラーメン一般;平均★数：3.00000;得点合計：15pt;コメント数：4</description>
<dc:language>ja</dc:language>
<admin:generatorAgent rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/" />
<items>
 <rdf:Seq>
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/24815/evaluation/detail/153139//" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/24815/evaluation/detail/159169/108377/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/24815/evaluation/detail/68565/47057/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/24815/evaluation/detail/97112/67622/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/24815/evaluation/detail/132824/92278/" />
 </rdf:Seq>
</items>
</channel>

<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/24815/evaluation/detail/153139//">
<title>弟子屈に対するButtermakerのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/24815/evaluation/detail/153139//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>Buttermaker</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/24815/evaluation/detail/159169/108377/">
<title>弟子屈に対するkeibi402のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/24815/evaluation/detail/159169/108377/</link>
<dc:date>2006-11-16T16:22:00</dc:date>
<dc:identifier>108377</dc:identifier>
<dc:contributor>keibi402</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：大森で遅いお昼（13時30分）の時間になったので、気になっていたこのお店訪問、弟子屈醤油ラーメン（700円）円を注文。
お昼の時間ライスサービスあるのだが今日は断った。
先客1名、入店するとトンコツの香りが漂っており、キツイトンコツなのかと気になる。
狭い店で.一人でなにからなにまでやっている様子！（お昼は手伝いいるのだろうが）
程なく、少し気持ちが悪いくらいの笑顔と「熱いので気をつけて下さい」の一言が添えられ登場。
具は、大きめの海苔1枚、白髪ネギ、糸唐辛子、小口切りのネギ、炙りチャシュー１枚（焦げ目のついたチャシューを目の前のコンロで炙る）
スープを、一息フーして頂く、気になっていたトンコツの香りは、目立たなく煮干系の香りが心地よく香る・・・味も見た目の濃厚な色に反してまろやかです。
なかなか美味しいスープですね。
麺は、細めの縮れ麺（カンスイの効いた黄色）でこしも十分で、硬めで供されます。
白髪ネギも極細で食感が良いものです、チャシューは一旦焦げ目を付けたものを再度炙るのですが、演出以上のものはありません。
チャシューが原因でしょうか？スープが食べ進むにつれて、焦げ臭く口の中に苦味が残ります。（これが無ければ☆４つけたいところ）
別のもので、再度評価したいと思いますが今回はこの評価]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/24815/evaluation/detail/68565/47057/">
<title>弟子屈に対するmasatoのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/24815/evaluation/detail/68565/47057/</link>
<dc:date>2005-10-25T20:14:37</dc:date>
<dc:identifier>47057</dc:identifier>
<dc:contributor>masato</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：札幌の有名店の東京初出店の店らしい。
醤油ラーメンと、鮭トバ塩ラーメンというのがウリらしい。
今回は、醤油ラーメンを注文。
スープは、トンコツからとっているとのことだが、臭みはない。ないどころか知らずに飲んだらトンコツだと思わないかも。
うまみはそれなりにあるのだが、すごくおとなしい味付け。
麺は中細知じれ麺。こちらはまあまあおいしい。
トッピングは、白髪ネギに海苔、チャーシュ、メンマ。
チャーシューは柔らかくて脂身もそれほどなく普通においしい。
白髪ネギは、思ったより淡白。
海苔、メンマも特筆すべき点は特に見当たらない。

もう一つのウリである、「鮭トバ塩ラーメン」に次回は挑戦してみたい。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/24815/evaluation/detail/97112/67622/">
<title>弟子屈に対するChichiのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/24815/evaluation/detail/97112/67622/</link>
<dc:date>2005-10-28T13:43:53</dc:date>
<dc:identifier>67622</dc:identifier>
<dc:contributor>Chichi</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：2005.09.15開店
2005.10.01に行ってきました。
つけ麺\700+味付玉子\120
弟子屈味噌\800+味付玉子\120
ひとくち野菜ギョーザ(5ケ)\250
つけ麺は味は美味しかったが、如何せん、おじさんには量が多い。
このときには麺が少し茹ですぎで、のびてしまうため食べてる間に固まってしまう。
割りスープをくれるので最後に薄めて飲むと旨い。

2005.10.27 ２回目
鮭冬葉塩\700
塩ラーメンと鮭フレークが良く合い美味しい。
僕には少～ししょっぱいけど・・。。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/24815/evaluation/detail/132824/92278/">
<title>弟子屈に対するperkeoのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/24815/evaluation/detail/132824/92278/</link>
<dc:date>2006-02-18T21:48:33</dc:date>
<dc:identifier>92278</dc:identifier>
<dc:contributor>perkeo</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/yoji610/897c35f7066da695/d1839623dc985f11-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：17時前に到着。先客1人、後客2人。店外で弟子屈醤油(700円)＋味付玉子(100円)の食券を購入。
醤油スープは、豚骨がベースなのかな、少し脂が浮いてた。なかなか美味しいスープだったが、ちょっと熱かった。細めの縮れ麺は少しコシが残るぐらいの硬さ。具は、ネギ、メンマ、糸唐辛子、海苔が1枚、チャーシューが1枚と味付玉子が1つ半分。チャーシューは、大きく厚めに切られており、肉々しい食感だが、ちょっと味は薄めかな。玉子は絶妙な半熟で、味も濃いめで美味しいが、ちょっと冷たい。スープによく浸して食べるとおいしい。
茹で玉子が無料で置いてあり、食べ放題と書いてた。と、1つ食べたのだが、合わせて2つ半も食べたことになるのか・・・。
(2006.02.18)]]></content:encoded>
</item>

</rdf:RDF>
