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<title>SQUARE MEALS みなもと</title>
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<description>最寄り駅：東銀座/銀座/銀座一丁目;料理：ダイニングバー/居酒屋/創作料理/薬膳/無国籍料理;平均★数：4.50000;得点合計：19pt;コメント数：4</description>
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<title>SQUARE MEALS みなもとに対するigaigawoのコメント/評価</title>
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<dc:date>2008-05-11T22:16:43</dc:date>
<dc:identifier>132451</dc:identifier>
<dc:contributor>igaigawo</dc:contributor>
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採点：★5;コメント：路地裏でビルの地下なので分かりづらいところにあります。お店は大きくなくスタッフの対応もアットホームな感じです。お料理は既製品的なものはなくどれもはずれなしな感じです。
銀座という街柄からするとお値段も含め、構えて入ることも無く使いやすいお店かと思います！
知ってればお得なお店かと！]]></content:encoded>
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<title>SQUARE MEALS みなもとに対するキャップレートのコメント/評価</title>
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<dc:date>2006-01-17T15:49:36</dc:date>
<dc:identifier>89352</dc:identifier>
<dc:contributor>キャップレート</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：一言でいうと料理は美味しく、リーズナブルです。無国籍料理というと何かいまいちな味で終わってしまうものが多い中、この店は自然志向の材料と種類、味も抜群。さつまいもの料理は、おかわりしてしまうほどでした。女性にも人気がある理由がわかります。]]></content:encoded>
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<title>SQUARE MEALS みなもとに対するゆずみかんのコメント/評価</title>
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<dc:date>2006-11-17T12:59:04</dc:date>
<dc:identifier>108414</dc:identifier>
<dc:contributor>ゆずみかん</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：ちょっとわかりづらいところにある、創作料理のお店です。

健康重視のお店で、入って最初に先付けならぬ最初の1杯…もろみ酢がロックでやってきます。そしてこれが美味しい！一緒に飲んだメンバー内では賛否両論ですが（そもそも酢が苦手、って人もいましたし…）個人的にはとても好き！でした。おまけに持ち帰り用のもろみ酢も売っていて、本気で買って帰ろうかと思いましたよ。荷物になるのでやめてしまいましたけど。

さて、料理ですが、素材にこだわっている感じがよくでたメニューです。
手間を惜しまず、いろんな素材を組み合わせて作っていて、どれもとても美味しかったです。
玄米チャーハン（玄米なのに白米みたいにやわらか）、シーザーサラダ（もっといろいろうんちくがついたメニューでしたが…どわすれしちゃいました。。）などが特に印象に残りました。

で、一番嬉しかったのが、実は接客です！
実はボジョレーヌーボー解禁日にお邪魔したのですが（これで素性がばれそう。。。）メニューにないボジョレーを出してもらい、「ワインにはチーズ！」「生ハム！」など、ないものばかりを頼んでは、いちいち厨房に確認してくれ、さらに出してくださったお店の皆さん！酔っ払いの戯言にひとつひとつ対応してくださって本当にありがとうございました。ご迷惑をおかけしましたが、笑って許してくれて、本当に感謝×２です。

そんなに広くないお店でしたが、本当に融通がきいて、あったかくて、親切なとてもいいお店でした！是非、また遊びに行きます！
（そしてもろみ酢を買います！！）]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/24719/evaluation/detail/159870/108826/">
<title>SQUARE MEALS みなもとに対するyossy-sienneのコメント/評価</title>
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<dc:date>2006-11-25T13:18:50</dc:date>
<dc:identifier>108826</dc:identifier>
<dc:contributor>yossy-sienne</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：コアビルの裏。呉服・和装小物のお店にビルの入り口があり、急な階段を下りて地下へ向かいます。ランチタイムに伺ったのですが、道路に「玄米ランチ８８０円」の看板がなければ、一生訪れることはなかったと思います。

ランチメニューは定番４種類と週替わり１種類でどれも８８０円。メインのお料理に小鉢、サラダ、漬物、スープ（味噌汁）、玄米ご飯、ドリンクがついてこの価格ですから、銀座にしてはかなり良心的といえます。

私は白身魚Ｚ（スズキ）の照り焼きゆず風味、を選びました。照り焼きのタレがはじめはすごく甘く感じたのですが、この甘さが玄米ごはんと実によくマッチしました。噛めば噛むほど甘さを増す玄米との相乗効果のようでした。付け合せは白髪ねぎとしし唐。ただゆずの香りが最後まで持続したいなかったのは残念でした。小鉢はひじきの煮物、こちらは甘さを抑えていて、照り焼きの味を邪魔していませんでした。サラダはキャベツの千切り、味噌汁はわかめとトウフ。ごはんは女性の場合は少し控えめにしているようです。

玄米＝ヘルシー＝女性向が一般ですが、男性もかなりいました。健康志向は男女かわりませんね。

席数はカウンター８席、４人がけテーブルが４つ、それにロフト席もありました。大人数ならこちらを利用できそうです。

スタッフも感じがよくて、気持ちよく食事ができました。]]></content:encoded>
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