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<title>蒼龍唐玉堂</title>
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<description>最寄り駅：渋谷/神泉/明治神宮前;料理：担々麺/四川料理/餃子;平均★数：4.00000;得点合計：19pt;コメント数：6</description>
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<title>蒼龍唐玉堂に対するルービックのコメント/評価</title>
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<dc:date>2006-03-26T22:49:59</dc:date>
<dc:identifier>94507</dc:identifier>
<dc:contributor>ルービック</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：普段はほとんど食べない坦々麺がむしょうに食べたくなったので
はいってみる。

パルコの七階にあり店は清潔感がある。

頼んだのは、一番人気と書いてあった黒ゴマ坦々麺。
黒ゴマときいてちょっと合わないんではないかなと思っていたのだが、
食べてみるとホントにおいしかった。
辛味が効いていてそれをほんのすこしだけゴマの甘みでカバー。
しかも、ゴマの匂いがまた食欲をそそる。

デザートにはクーポンで杏仁豆腐を。
サービス品にしては多くて堪能できました。

今度は他の坦々麺にも挑戦したいです。]]></content:encoded>
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<title>蒼龍唐玉堂に対する森野苺のコメント/評価</title>
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<dc:date>2009-05-06T21:11:22</dc:date>
<dc:identifier>156820</dc:identifier>
<dc:contributor>森野苺</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：PARCOにある坦々麺が食べられるラーメン店。

ラーメン屋と言っても広いお店です。
坦々麺の専門店と言うので10種類ものバリエーションがあります。
他にも単品メニューやラーメン・炒飯など・・・。
〆のデザートもあり豊富です。

黒胡麻担々麺880円を注文。
黒ゴマがたっぷり入った坦々麺です。
辛さはそれ程強くないのですが、あとからじわーっと感じます。
軽く汗が出てきます。
スープの味がしっかりしていて、太麺によく絡みます。
大きめのひき肉とニラも入っていて、味にアクセントを加えています。
かなり満足できるラーメンでした。

また餃子の種類も色々あります。
やみつき焼餃子を注文したのですが。
肉汁あふれるジューシーな餃子で美味しかったです。
]]></content:encoded>
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<title>蒼龍唐玉堂に対するnon-means-noのコメント/評価</title>
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<dc:date>2007-06-15T15:40:23</dc:date>
<dc:identifier>116930</dc:identifier>
<dc:contributor>non-means-no</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：蒸し暑い曇りの午後、「冷たいのってあるかな。。。？」と初訪問、すでに坦々麺の優良店として評価の高いこちら、ありました「坦々涼麺」！どうやらイチオシの「黒胡麻坦々涼麺」をば。

ファッションモールのレストランフロアの食事は高くて、イマイチで量が少ない、という偏見を抱いておりましたが、こちらは優良。出てきた黒胡麻坦々麺、量もタップリです。

冷麺でも冷やし中華でもなく、麺を冷たく冷やして黒胡麻坦々タレとソボロ肉を混ぜ合わせたもの。麺は中太で平打ち。これがいい。モチモチした麺がタレとソボロ肉にピッタリです。上にのっているのは細切りのキュウリとネギ。食感も満足！黒胡麻の濃厚な香りと甘味、ソボロ肉（目の細かいものではなく、歯応えのあるタイプで噛めば味がギュっと出てきてかなり美味い！）の旨み。。。そして胡麻の甘さと麺の冷たさに「あまり辛くな。。。いや、辛いっ！」。あとから口中に辛さが広がり、残ります。こりゃ、夏にはタマリマセンぜ、旦那！

８９０円のCPは？というと、凡百高級中華屋で軒並み１０００円を越えることが多い「冷やし麺」にあっては立派なリーズナブルさでしょう。男性でも満足の行くヴォリュームがありますしね。この夏、渋谷で週に一度は、という気がします（今の気分だけかもしれませんけど）

他にも、鳥の笹身が具になった白胡麻坦々涼麺、トマトが丸っと1個のっている涼麺もありました。週末はどうか知りませんが、ランチタイムでも比較的空いていて清潔感もある（ファッションモールだからな）ので、デートのランチにもお薦めいたしましょう。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

夏も間近。。。これは渋谷の辛い麺をあちこち探しておかねば！と訪問。オーダーは当店で「2番目に辛い」とある「紅大陸坦々麺（くれない・たいりく・たんたんめん）」、７９０円。坦々麺としてはけっこうリーズナブルですね in 渋谷のど真ん中。

オーダーをとってくれた中国系女性スタッフ「辛いよ、これ。本当に辛い。うちで2番目に辛い」と繰り返します。「ダイジョブ？！」。ええ、大丈夫だと思います。「ゴハン、いらない？」。ええ、今日はいりません。ダイジョブです。「あとで泣くわよ」と言わんばかりにニヤリと不適な笑いの女性スタッフ。ダイジョブです、ボク、辛いのダイジョブです。。。

出てきた「紅」は本当に赤い！中太麺に肉味噌（ソボロ肉）、そして生卵がドーンとのってます。生卵が入った坦々麺はこれまでで初めてです。いただきます。うーん、ま、確かに辛いっちゃ、辛いです。しかし、かの新代田の坦々麺の名店「香家」の鬼・坦々麺の痺れる辛さに比すれば３０％辛みOFF（当社比）。ぜーんぜんOK！肉味噌（ソボロ肉）はガッチリとした歯応えのあるもので、一般的な坦々麺のそれのようにスープに混ざるタイプではなく立派な具の中心。美味い。

それよりもスープの味です！ビックリしたのは香りも味も、このスープ。。。レッドカレーです！黒胡麻のペーストでトロミをつけて、香り高い山椒でスパイスしたレッドカレー！！なるほど、だから生卵で「ゴハン、いらない？」だったのかー？！これは麺食ったあとにゴハンにスープかけたら美味いだろーなー！むしろ、そーゆー意味で「あー、ライスつけときゃ良かった」とやや反省するも、女性スタッフの「ニヤリ」に負けたくなくて（そんなことで勝ってどーする！？）、今回はライス追加しませんでした。

で、このスープ、神泉の優良店「轍」の坦々麺に近いです。ナッツペーストが異様に濃い「轍」に比すれば、こちらは黒胡麻だけなのでかなり食べ易いです。でもけっこうクドいので、小食の方にはどうかな？

で、問題のライス。。。なんですけど、別オーダー１００円です。うーん、ま７９０円にライス足しても８９０円。渋谷ランチとしてはOKなんですけど、個人的に麺ランチのライスの基本は「無料！」だと信じているので。。。ぜひランチ・ライス無料にしてくださいな。生卵無料は嬉しいから！

「香家」の鬼・坦々麺が☆５ならば、渋谷で790円のCPと量（ライスなくても、フツーの人なら十分あります）、太麺とガッチリ肉味噌のオリジナリティを総合して現在は☆４つ。あ、一番辛いの、試してみた方、レポをお願いします。食べられそうなら食べてみます（他力本願）]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/23086/evaluation/detail/126895/88396/">
<title>蒼龍唐玉堂に対するHallelujahのコメント/評価</title>
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<dc:date>2006-01-05T20:39:06</dc:date>
<dc:identifier>88396</dc:identifier>
<dc:contributor>Hallelujah</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：「黄白黒赤　蒼龍唐玉堂」と店名に銘打っているように様々な坦々麺が食べることが出来ます。「黄」のカレー坦々麺、「白」の白胡麻坦々麺・牛乳を使った楊貴妃坦々麺、「黒」の黒胡麻坦々麺、「赤」にはトマト坦々麺、辛さの熱血漢坦々(2番目に辛い)麺に無頼坦々麺(1番辛い)がきます。

迷いましたが、まずはやはり坦々麺の基本、辛くて「赤」い熱血漢坦々麺(\790)にしました。見た目にも香りにもすでに辛いです。スープは山椒がかなり効いていて舌がひりひりします。かなりジャンクな辛さ。結構好きかも。好きな人はきっとはまる味なんでしょうね。餃子を頼んだので千円超、これで千円以内でおさまるといいんですけどねぇ。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/23086/evaluation/detail/111984/135550/">
<title>蒼龍唐玉堂に対するVAIOのコメント/評価</title>
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<dc:date>2008-07-12T10:20:53</dc:date>
<dc:identifier>135550</dc:identifier>
<dc:contributor>VAIO</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：08/07/11 パルコの前を通って、ふと柱を見るとベトナム料理屋さんが6月27日に開店！？を発見。
行ってみるか？と連れ３２とエレベーターへ
久しぶりのパルコ７階レストラン街！
見るとグランバザールで５０円引き！の海鮮系丼やさんを通り過ぎ、左に曲がって新店確認！
見るとランチが９９０〜１５００円程度の範囲内とチョイお高め！
で隣の当店に視点をずらし、店前に来るとやはりグランバザールで＜替え玉無料＞の文字が黒板に！
・・・・・・・・・担々麺にするか！？（連れも異口同音）
もう何年も来ていなかったなぁ〜
メニューを見て、しばし検討！
担々麺は、７８０円〜９８０円の範囲内で、冷やし系は９００円。
私は担々麺カテゴリーで一番下に書かれている＜豚肉・・担々麺９８０円＞に決定！
店員さんを呼んで＜これ！＞と注文、で連れの方を見ると＜私も！＞
替え玉無料なの！？＜ハイ＞
じゃ替え玉も宜しくネ！すると店員さんが指２本を出して＜二人とも？＞と云うジェスチャーと受け取り
そうです！と回答。

担々麺の値段としては、極一般的な値段ですがこのパルコで、よくやっていけるよなぁ〜（感心）
そして出てきました♪
へぇ〜黒茶色系のスープにモヤシと筍の千切りに韮を確認！
それに・・・豚肉と生卵を確認しました！
まずは、お肉をどけて麺を一口！
プリプリの中細麺です。
スープは黒胡麻ダレベースの濃厚なもの！
生卵を壊さず、除けておいてモヤシと筍の千切りと一緒に麺を頂きました。
麺を食べきろうかというタイミングで、替え玉の丼が出てきました。
ナイスタイミングです！
替え玉を丼へドボン！
今度は、生卵を割り麺に絡め豚肉と頂きました！
お腹いっぱい！
焼肉と担々麺を一緒に食べたみたいです！

二人で＜チキンカツ麺＞を食べに来ようか？と良いながらエレベーターを降りたら、グランバザール７月１３日迄！を見つけてエー
まぁ今日は偶然パルコに来て２玉担々麺を頂けたと事を幸運と思いましょう。]]></content:encoded>
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