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<title>まぐろや</title>
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<description>最寄り駅：仲町台/センター南/東山田;料理：刺身/魚料理/マグロ料理/うなぎ;平均★数：1.00000;得点合計：5pt;コメント数：2</description>
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<title>まぐろやに対するはこのコメント/評価</title>
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<dc:date>2009-06-27T20:38:56</dc:date>
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<dc:contributor>はこ</dc:contributor>
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採点：★4;コメント：二点盛り定食（マグロ＋赤貝）＠８５０

第３京浜の都筑インター近くにあり、地元では有名なお店だそうです。

「まぐろや」という店名、そして大通り沿いにどーんと掲げられてる

「まぐろと刺身定食」という看板。・・・分かりやすいことこの上ないですねｗ

店内には手書きのお品書きが所せましと貼られ、木のカウンターと丸太みたいな椅子、テーブル・・・なんかホントに地方の漁港の食堂をほうふつとさせる味のある作り。ガテンな方から自分みたいなサラリーマン、そして年配のご夫婦などなど・・・客層も多彩です。

平日１時半過ぎ、この時間でもまだかなりお客さんがいました。ピーク時は待つことになりそうですね〜。

さて、で座ってさほど待つまでもなく出てきたマグロ、赤貝の二点盛り。ご飯、おしんこ、味噌汁、小鉢（シーチキンとオニオンのサラダ）。

・・・マグロがうまい！どちらかといえば無造作に盛られている大きなマグロの刺身。噛んだときにあきらかな旨みがあり脂はほとんど感じず、なによりもマグロ本来の爽やかな香りがしたのが印象的でした。

赤身がうまい・・・のがメバチでしたっけ？なのでメバチマグロ・・・かな？（違ったらごめんなさい（汗）

赤貝も、身の色が鮮やかで、食べてみるとコリコリしたしっかりとした歯ごたえが楽しい。これも、いわゆるスーパーなんかで買えるものよりは一個レベルが違う感じですね☆

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<title>まぐろやに対する愛気のコメント/評価</title>
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<dc:date>2005-06-06T07:06:48</dc:date>
<dc:identifier>84545</dc:identifier>
<dc:contributor>愛気</dc:contributor>
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採点：★1;コメント：★業務用炊飯器が悪いのか、使用する米が悪いのか、生魚を扱う店なのに、ご飯の炊き上がり具合は良くないです　☆駐車場がないのが痛い。
しかし、ヘルシーな御飯が食べれます。
御絞りは出たり、出なかったり気まぐれ物(笑)
・最近この辺の路上駐車の取締りが激厳しいです。店裏の取り締まりは要注意。

平成１７年８月２７日更新：悲しいかな、スタッフによって満足度が変わります。スタッフの一人（厨房）はくわえ煙草で作業しています。しかも、厨房は多くて二人の店構え、くわえ煙草で刺身を切り、厨房とカウンターを行き来しています。悪気はないのでしょうが、かなりショックです。他のスタッフはそんなことありませんが、一人だけ、いつもです。残念。
（もちろん、味的にはさほど変わらんでしょうが・・・）

若旦那は接客業苦手そうです。
このお店は、おかみさんたちが愛想良いです。

プラス評価だったのを改めさせていただきます。

御飯は最近良くなった気がします。

昼間は繁盛して混みあうお店です。最近は夜も客数多し。

わたくし個人はよく利用する店なので、プラス評価をしたい次第です・・・

追伸　女性スタッフや大旦那さんが厨房にいるときが狙い目かも知れません。
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