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<title>ア・ポワン</title>
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<description>最寄り駅：西八王子/山田(東京)/八王子;料理：ケーキ/チョコレート/タルト・パイ/パン;平均★数：4.14815;得点合計：152pt;コメント数：26</description>
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<title>ア・ポワンに対するふこふこうさぎのコメント/評価</title>
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<dc:date>2006-01-03T01:04:19</dc:date>
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<dc:contributor>ふこふこうさぎ</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：メロンショートケーキを、誕生日用に買いました。
メロンのケーキなど、ほとんど口にすることはないですが、本当に美味しい。ビックリするほど甘く柔らかいメロンと、ふわふわしてるスポンジがとってもよくあいます！
一度試してみる価値アリ！
ほっぺた落ちます。

20050126
---------------------------
美味しい☆

]]></content:encoded>
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<title>ア・ポワンに対する凌駕D1のコメント/評価</title>
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<dc:date>2005-11-21T08:51:20</dc:date>
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<dc:contributor>凌駕D1</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：051119
うかい鳥山に向かう前に訪問しました。全体的に『ル・パティシェ・ヨコヤマ』に似て洋酒の強い風味に頼らず、基本的がしっかりしているからこその美味しさが味わえるお店だという印象でした。美味しいと噂のシュークリームは大きくて濃厚なクリームが美味しく、イチゴのババロアも中に仕込まれた少量のスポンジがきめ細かく、上に敷き詰められた酸っぱ目のイチゴと良く合います。一番気に入ったのはリンゴのタルト。酸味の強いリンゴと少量振りかけられたシナモンが相性ばっちりで下のさくさくパイと一緒にあっという間にほうばってしまいました。おかげで写真を取り損ねました・・・。訪れた日の前日から、マロンパイが販売になったそうです。とっても美味しそうでしたが大きいホールのみだそうで・・・あまりの大きさ（直径約15cm以上）に購入を断念せざるをえませんでした。でも美味しそう・・・・。]]></content:encoded>
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<title>ア・ポワンに対するザッカリーのコメント/評価</title>
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<dc:date></dc:date>
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<dc:contributor>ザッカリー</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2240/evaluation/detail/157809/107528/">
<title>ア・ポワンに対するシルフレイのコメント/評価</title>
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<dc:date>2006-10-28T17:19:10</dc:date>
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<dc:contributor>シルフレイ</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：07年8月末
　残暑厳しい中、訪問してきました。
　ピュイ・ダムール420円、夏場はシュークリームを作らないので、クレームを楽しむならミルフィーユかピュイ・ダムールですが、こちらを選びました。サクサクのパイに包まれた香りのよいクレームがみっちり入っています。ビスキュイショコラ262円。ふんわりした口溶けのよいビターチョコレートケーキです。
　焼き菓子は前回と印象が違いました。美味しい！　時間がたっているのに、咀嚼して喉に消える瞬間までサクサクのガレット・ブルトンヌ、瑞々しいくらいしっとりしながら歯に粘つくことのないフィナンシェ、重量感がありながら口当りがよく香り高いオレンジケーキ、とにかく食感が素晴らしく、気温も湿度も高い日本の夏にも負けない「ほっと一息」できるフランス菓子の醍醐味を存分に楽しむことができました。

（06年10月）
　多摩地区を代表するパティスリーといっていいでしょうか、数々の伝説に彩られていることでも有名です。とりわけメレンゲ菓子が知られていますが、フレンチ出身ということでフォアグラとトリュフ入りミートパイ（クリスマス時期要予約10,500円）などの大物もあります。
　レパートリーは広いのですが、一度に用意される商品は少ないのも特徴です。お目当ての商品がある場合は、予め確認（季節的に取り扱っているか、取り置きは可能か等）しておかないと手に入りにくいのでご注意を。
　今回はヴィエノワズリーや焼き菓子を中心に購入してみました。ブリオッシュ（大）682円、バターの風味が素晴らしく、外はサックリ・中はふんわりしながら引きのある生地です。軽い塩味がありますので、写真のような大きさでも意外と食べられてしまいます。
アルザスのクロワッサン262円、アーモンドクリームを外側にかけるのではなく中心にアーモンドペーストを絞り込むのがアルザス風です。他店ではあまり見かけませんね。いわゆるザマンドよりは軽くなりますが、しっとりした生地は食べ応えもあり、スパイシーなプラリネペーストも利いています。
リンゴのパイ368円、スライスしたリンゴはシャリシャリで、ケーキクラムを敷いていますのでパイ生地はサクサクです。オレンジピールが面白いアクセントになっています。
　生菓子では定番のムラングカフェ420円（替えメレンゲ３本付）。ミルキーなメレンゲは口に入れるとシュワッと溶けていきます。コーヒームースとの相性もバッチリです。ア・ポワンが初めてという方は是非！
栗のトライフル480円、モンブランは「幻」ですがこちらは比較的容易に購入できるようです。スポンジ、マロンムース、渋皮煮入りマロンクリーム、生クリーム、和栗のマロンペーストという多層の栗尽くし！　トップの和栗ペーストは濃厚な味わいが印象的で、これはお薦めです。
　焼き菓子はケークエコセ189円（エコセはスコットランド風という意味で、アルザスで食べられる二色生地の焼菓子）、ガレットブルトンヌ158円（塩味を強調してサクサクホロホロ）、マドレーヌ126円・フィナンシェ189円（かなりしっとり）をいただきました。こちらはまあまあという感じです。もっとも、焼菓子の有名店と比較するとかなりお安いので、単純に比較はできないと思いますが…。
　個人的には、東川口『アルカイク』と並んで1000円超の交通費をかけてでも行きたいお店です。
]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2240/evaluation/detail/116752/82106/">
<title>ア・ポワンに対するはんにかいねんのコメント/評価</title>
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<dc:date>2004-10-26T17:06:29</dc:date>
<dc:identifier>82106</dc:identifier>
<dc:contributor>はんにかいねん</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：今年もまた「良い栗が手に入らない」ということで、焼きモンブラン（ウィークエンドモンブラン）にはお目にかかれないようです（マロンパイは作っているようです）が、焼きモンブランは本当に絶品です。見た目は難の変哲もないパウンドケーキなのですが、目から鱗、頬が落ちるようだとはこのことだと実感します。栗とはこういう味のするものだ、ということを思い知らされるのです。焼きモンブランの他は、アルザスのショコラフォンダン、シュークリーム、ムラング（メレンゲ）を使ったケーキがおすすめ。ムラング系のものは以前は「おいしい状態で召し上がっていただけないから」ということで、「食べるまでに（！←持ち運びの時間ではありません）」１時間以上ある場合には売ってくれなかったのですが、最近ではさすがにそれはやめたようです。総じてこってりとした甘味の強いケーキが多いので、苦手な方はいらっしゃるかもしれません。それから、応対や包装が丁寧なのはいいのですが、注文してから時間がかかりすぎる気がします。もっとちゃっちゃとやってくれないかと。しかし、店員のそういった雰囲気まで店長の強い意向が働いているようでもあるので、致し方ないのかもしれません。カリスマ溢れる店長です。寿司屋の気難しい板さんのようです。(04.10.26)
---
再び行ってきました。先日、「いい栗が手に入らないので・・・」と今年は作らないことをにおわせていた焼きモンブランは500円の小さなサイズになって登場していました。割高感は否めませんが、おいしさは変わることなく、幸せな気分に浸りながら食べることができました。アルザスのショコラフォンダン同様、生クリームを添えて食べるのがおすすめ。生クリームはお店でも売っています。（350円。時間がたつと分離してしまうとのことで、家まで時間がかかる場合には売ってくれない。）スーパー等で生クリームを買う場合には、並んでいる中で「一番値段の高いもの」（カロリーを気にして植物性クリームなんか買ってる場合じゃありません）を選ぶととても合うと思います。砂糖は入れずにホイップしてたっぷり添えてください。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2240/evaluation/detail/112224//">
<title>ア・ポワンに対するぷぷりんのコメント/評価</title>
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<dc:contributor>ぷぷりん</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2240/evaluation/detail/12870//">
<title>ア・ポワンに対するmini1000sのコメント/評価</title>
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<dc:contributor>mini1000s</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2240/evaluation/detail/822//">
<title>ア・ポワンに対するmmkのコメント/評価</title>
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<dc:contributor>mmk</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2240/evaluation/detail/137410/94887/">
<title>ア・ポワンに対するフリットのコメント/評価</title>
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<dc:date>2006-04-02T12:03:14</dc:date>
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<dc:contributor>フリット</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：前から狙ってましたが、遂に行く機会が。
わかり辛い場所だが、『Ａ　Ｐoint』の看板が！なんだ、エーポイントかと素通りしそうになったが、ナビの場所と一緒だったので何とかわかりました。（危うく、Ａ地点！？ぼんちか・・・でスルーするとこだった）

さて肝心のケーキですが、絶品の一言。
フレジエ（３６７円　イチゴショート）は絶品。生クリームは濃厚で甘めだが決して後に残らない。スポンジもきめが細かいがしっとり感とふっくら感が共存しており、共にかなり美味い。イチゴが酸っぱかったからか（嫌味じゃないよ）さらにクリームが引き立ちました。今まで食したイチゴショートの中では最高のもの。

ア・ポワン（３６７円）は洋梨のババロワにビターなカラメルソースを載せたものでババロワの中に生クリームとダイスカットされた洋梨そのものが入っています。全体の食感は柔らかで、甘苦い大人の味。とろ～っとしたババロワが特に美味しいし、土台のスポンジにお酒がしみこんでおり、このバランスも最高。

ムラングカフェ（４２０円　スペシャリテのＰＯＰが）はムラング（メレンゲ）コーヒームースとクリームをつけて食すのですが、これまたムースやクリームのビター＋しっとり感とムラングの甘め＋サックリ感のバランスが最高。

このお店はかなりお薦めです！]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2240/evaluation/detail/99943/69669/">
<title>ア・ポワンに対するchiyogoroのコメント/評価</title>
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<dc:date>2003-05-28T00:06:36</dc:date>
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<dc:contributor>chiyogoro</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：ついに、とうとう...著事情がありまして、ア・ポワンの岡田シェフのマカロンをゲットすることが出来ました。
年に決まった数日間しか販売しないマカロン。あえて「幻のマカロン」などとは言いません。なぜなら販売する日が決まっているだけだからです。
ちなみに母の日、ホワイトデーなどなどの前後の日にも登場することがあるそうです。
マカロンを作るときはそれだけに徹するそうで、マカロンだけを一日作り続けるそうです。
今年もモンブランに出会うことが出来ませんでしたが、幸運にもマカロンを頂くことが出来ました。あまり種類はありませんが、その渾身のマカロンをじっくりと味わってみました。

●フランボワーズ：薄いピンク色のマカロン生地、ピエは薄めです。外側がホロホロっと繊細で内側はふんわり＆ちょっと飴感があります。間にはフランボワーズの種入りコンフィチュールがたっぷりと挟まっています。
岡田シェフのマカロン生地は独特で、かなり繊細造りをしています。ちょっとの衝撃で崩れてしまいそうな感じです。この繊細な食感は独特。フランボワーズの甘酸っぱさがカーンと響いてきて、甘さとアーモンド粉の香ばしさのバランスが素晴らしいマカロンです。
●ローズ：プレーンな色合いのマカロン生地の表面にピストレしたピンク色がついています。内側には少々甘酸っぱい薔薇色のコンフィチュールが挟まっていました。
ほんのりとしたローズの風味、主体となっているコンフィチュールは杏でｈないかと思います。鼻腔に残るふんわりとしたローズの香り、そしてふんわり＆ちょっとネッチリとしたマカロン生地が全体を包み込んでいました。
●カシス：こちらもピエが薄めの薄い紫色がかったマカロン生地の間には濃厚な酸味を湛えたカシスのジュレが挟まっています。
やはり繊細なほろっした食感が立っているマカロン。カシスの深い酸味と生地の甘さが対比がしっかりしていて、カシスの風味が立っています。クレームオブールじゃなくてジュレなのでかなり酸味が強めですが、これぞカシスの真髄という味でした。
●シトロン：黄色い色を着けた薄めのマカロン生地の中には黒ゴマが入っています。間にはシトロン（レモン）風味のクレームオブールが挟まっています。
黒ゴマとレモン...ってどうよ？！って思いましたが、酸味が穏やかなレモンと黒ゴマのプチっとはじける香ばしさがマッチしています。たっぷりのクレームオブールなのでコク深い味わい。レモンの風味とても高貴で爽やかです。
●ショコラ＆柿の種：ちょっと赤味があるカカオ風味のマカロン生地の間にはガナッシュ・ショコラ・アメールとなんと、柿の種が挟まっています。
柿の種チョコと同じ発想なのでしょうか。まさか...とは思いましたが、これが合うんですね。岡田シェフ曰く、甘いものを食べていると時々塩っぱいものが食べたくなるのでその感覚で入れたそうです。でもその気持ちは分かりますし、コレが意外にカリっとしていて、香ばしい風味を出しています。マカロン生地が他のものよりもしっかりした堅さでした。これは良いアイデアです。

さすが、岡田シェフのマカロンは素晴らしい味わいでした。ホロホロっとしていて、繊細な食感。ムラングの食感を生かした今まで食べたものとはちょっと違う食感でした。また、挟まれているものが割りとジュレっぽいものが多く、風味が強めです。「僕のお菓子作りの原点」と言われるだけあり、その渾身の作品をまた味わってみたくなりました。（2008/1/6★5、写真差し替え）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
やっと買いに行ってきたア・ポワンのケーキ。
やはり都内から電車＆徒歩で伺うにはちょっと遠いのですが、遠くてもここにしかない味があるので行ってしまいます。

●アントルメ“サンマルク”：本来ならばプチガトーのみで販売されているサンマルクですが、前もってオーダーしてアントルメにしてもらいました。ビスキュイの間にショコラとヴァニラ（シャンティイ）のムースを挟んで、表面はキャラメリゼしていあります。でもココがスゴイのは、生地を釜に入れてキャラメリゼするので、焦げ香が生地全体に行き渡るようにされています。生地だけキャラメリゼを焼きゴテでする方が主流のようですけども、こちらは釜内で行うのです。
まさに、キング・オブ・サンマルクです。柔らかいムースとややネッチりとした生地、そしてキャラメリゼした表面の香ばしさ...このコンビネーションはまさにア・ポワンならでは。非の打ち所がありません。シンプルなケーキなのですが、ブラッシュアップと突き詰めから生まれる、岡田シェフの真骨頂です。★5.0
●栗のトライフル：モンブランを作らない、栗の時期だけここ数年販売しているお菓子だそうです。ちなみに栗のパイはこの日は販売されていませんでした。
こちらはビスキュイの上の刻んだ渋皮付きの栗、栗のムース、クレーム・ドゥ・マロン、シャンティイ、きんとん状の和栗を重ねて粉砂糖をかけてあります。
一見なんの変哲もないような感じなのですが、食べてみると穏やかな栗の味わいと違った食感が何層にも重なっていて、非常に風味豊か。
ふわっとしているところとゴロっとしているところ、ほっこりしている栗...と幾つもの食感が楽しめるのです。これはいいですね。まさにトライフルという名前がぴったりです。渋皮がそんなに入っていなくて、生クリームも軽めなので、サラっと食べられます。★4.0
●ミルフイユ：岡田シェフが飾り付けの細部に拘った一品。いまどきこうやってパートフィユテを使って細工をする方はなかなかいらっしゃいません。
やや小ぶりなのですが、しっかりとキャラメリゼしたパートフイユテ、その間にはねっとりとしたヴァニラビーンズ入りクレームパティシエール。クレームにはバタもしっかりと入っているようです。表面には花形にくりぬかれたパートフイユテ、クレームと、くりぬいた部分の生地をのせてデコレート。表面には粉砂糖で模様がついていました。
なんとも香ばしい風味のサックリとした生地とその間にねっとりとした舌触りで食感のコントラストも素晴らしいです。パートフイユテの目がかなり詰っていて硬めの食感なでしっかり噛み締めて食べると味わいが増してきました。上の小さな飾りもサックリとしていました。★4.5
●シュークリーム：こちらには幾つもの名物があるのですが、そのうちの一つ。
ややゴツっとしていて、香ばしく焼き上げたパータシューの中にはたっぷりとクレームレジェールが詰っています。こちらのクレームレジェールに使われているクレームパティシエールは“追い鰹”ならぬ“追いヴァニラ”がされていて、クレームパティシエールを炊くときにはもちろんヴァニラビーンズを入れているのですが、更に仕上げにヴァニラオイルを入れて香りを更に強めています。
パータシューはしっかりした食感なのですが、そんな厚めではありません。口の中に入れるとヴァニラの甘やかな香りとねっとりとした詰めたいクレームが広がります。クレームはパティシエールとシャンティイを混ぜてあるのですが、微妙に完全に混ざりきらないようになっています。小さい頃に食べた懐かしい味わいが蘇るような、でももっと洗練された温かさのある味わいです。大きくてたっぷりなのも良いですね。★4.5
●ムラング・カフェ：ムラング・マニアな岡田シェフの個性が光る一品。こちらにはやはり、“追い鰹”ならぬ“追いムラング”がされているのです。
カフェ風味のムースの上にシャンティイ少々、たっぷりと焼きムラングをのせて、粉砂糖を振ってあります。そして更に別袋に入った焼きムラングが3本。これをつけながら頂きます。
薄ほろ苦いカフェ風味のふわっとしたムースと半分シナっとなった軽いムラング、それをに更にムラングを追加して頂きますとショリ＆フワっとした食感のコントラストが楽しい。ムースもよいのですが、こちらは何気に焼きムラングを食べてほしくて作っているのではないかなと思いました。シナっとなったムラングとショリっと新鮮な歯ごたえのムラング、どちらも楽しめる贅沢な一品。★4.5

やっぱりア・ポワンの“サンマルク”は神ですね。このオーソドックスな渋さは今の流行とはちょっと違いますけれども、基本的なアイテムだからこそ見出せる旨さがあるのではないでしょうか。こういう小さなパーツや仕事に対するコダワリがどのお菓子にも反映されているところがたまらなく好きです。（2007/12/4★4、レヴュー＆写真追加）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
会社の同僚がここのお店の近くに住んでいるので、会社に来る前に寄ってきてもらって何度か頂きました。電話で前もって予約する人が多いらしく（同僚もしていた）、電話がなかなか通じないようです。やはり駅から遠いですね。シュークリームはどっしりとしていて、しっかり焼きこまれた皮と中のたっぷりクリームが絶妙なバランス。バニラの香りが強、一つで「もうお腹一杯」。いちごのパイはとても立派な見た目で、味も見た目を裏切らないさっくりパイとジューシーないちご。私がここのお菓子で一番好きなものはムラングシャンティ。こんなに口どけのよいムラングは食べたことが有りません。一口含むとシュワーっとシャンティと共に口腔内で溶けてしまいます。とても繊細なお菓子なので買ったらすぐに食べないといけません。他にも有名なマロンパイがあるそうですが、美味しい栗が入ったときしか作らないらしいので、いつか食べたいと思います。とにかくお菓子の一つ一つにシェフの「こだわり＆突き詰め」が食べると感じられました。
その後何度かこちらのお菓子を頂く機会がありました。中でも「焼きモン」はたまりません。周りがフィナンシエ生地で中にマロンペーストが入っています。焼きたても美味なのですが、時間がたってからしっとりした落ち着いた食感と風味を楽しめます。中の栗はかなりほっこり・風味が強いです。（2003/5/28★4）

2004年10月。再度訪問。今回は色々と頂きました…（買いすぎ…これだけ買えば「ア・ポワン祭り＠自宅」が開けますね・笑）モンブランがなかったのですが、兼ねてから食べてみたかったマロンパイがありました。
●焼きモン☆5やっぱりこれが一番好きかもしれません。
●クレーム・トステ☆5タルト。フロマージュのアパレイユだけ食べるイメージ。卵とチーズ味のバランスが絶妙です。
●ミル・フイユ☆4.5独特のフイユタージュの食感。粘りの強いクレーム、上にはカップ状になったフイユテの入れ物にフランボワーズとクレームがあります。細かい技がニクイ！
●ムラング・シャンティイ☆5焼きモンと同様、これが一番かな？
●ピュイ・ダムール☆5大きい、トロトロのクレーム、台のフイユテもサックリ、優しいキャラメリゼはガッツリ＆バリンと存在感大。
●ムラング（焼きポン？）☆4.5おかき入りとパイナップル入りを頂きました。シェフ曰く「カールのイメージ」、納得の食感です。
●マロンパイ（ホール）☆5ガレット・デ・ロワの中にゴロンと和栗が沢山入っています。これ、栗なくても十分美味しい（笑）その上このネッチリ＆風味が濃い和栗があれば…言うことなしです。
●アルザスのフォンダンショコラ（ホール￥3500）☆5！一体どうやって作ったんですか！？と岡田シェフに問いたくなるような味です。今まで食べた所謂「フォンダン」と一線を画す、ネッチョリとした食感とショコラの芳醇な風味。高いけどホールで買って食べても後悔しませんでした。

もうここに行ったら…何を買って良いかわからないくらい食べたいものがあります。誰かから話を聞いてもみんなそれぞれ「ア・ポワンはシュークリーム」、「ア・ポワンはマカロン」、「ア・ポワンはサンマルク」とそれぞれ皆違うことを言うんですね。確かに「名物が多い店」だと実感します。パティスリーというよりも美味しいもの屋さんですね。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2240/evaluation/detail/99935/69661/">
<title>ア・ポワンに対するunicoのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2240/evaluation/detail/99935/69661/</link>
<dc:date>2005-06-02T04:28:35</dc:date>
<dc:identifier>69661</dc:identifier>
<dc:contributor>unico</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：変わった所にお店があるのでなかなか気軽には行けませんが、
やはり食べたくなってしまうお店です。

シュークリーム＠300円が本命です。
大人気商品らしいので売切れもしばしば。
私の場合、午後3時以降は買えた事がありません。
まず食べる前に驚くのは重さ。
バニラビーンズいっぱいのクリームがたっぷり詰まっているので、どっしり重いです。
それでもシューがふやけないのは、パイ風に焼かれているからでしょうか。
大きさは普通～やや大きめに分類されると思いますが、ボリュームは満点。
300円は安く感じます。

シュークリームが売切れていた時に買うのが、カフェムラング＠400円です。
こちらのお店のスペシャリテと聞き、挑戦して以来病みつきです。
ムラングの口どけが最高。
歯ごたえはサクッと、口の中では甘くシュワッと溶けていきます。
幸せな甘さのお菓子です。

フレジェ＠ホールで3600円は見た目は地味な印象がありますが、味は丁寧です。
急遽バースディケーキを用意する事になり、予約もなく飛び込んだのですが、
とても親切に素敵なプレートまで作っていただけました。
スポンジはしっとり、生クリームはたっぷりと。
大人8人でも大満足の食べ応えでした。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2240/evaluation/detail/188450/128460/">
<title>ア・ポワンに対するblue waterのコメント/評価</title>
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<dc:date>2008-02-22T21:50:56</dc:date>
<dc:identifier>128460</dc:identifier>
<dc:contributor>blue water</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/tg-blue_water/5b136c186b86c23c/c0f28c52039c8085-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：交通不便な場所にあるなと。八王子駅からバスにのって15分くらいだったかな。追分という停留所で降り、歩道橋を斜めむかいにわたり、カメラハトヤの路地を曲がったとこにあります。

シュークリームは有名ですが、310円はちょい高いですね。
クリームたっぷりでおいしいです。濃厚でクリーミー。
またスワンの形のシュークリームもあり、こちらもいちごがの
ってておいしいです。

でも私のここのイチオシはメロンショートケーキ。
みずみずしいマスクメロンがたっぷりはいってて、またメロンのクリーム
も生クリームも絶品。またスポンジもフワフワでおいしいです。

]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2240/evaluation/detail/24383/15401/">
<title>ア・ポワンに対するシナモンのコメント/評価</title>
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<dc:date>2001-11-20T16:53:04</dc:date>
<dc:identifier>15401</dc:identifier>
<dc:contributor>シナモン</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：少し不便な場所に出店しているため、なかなかいけないのですが、以前八王子市街に行った時に
賞味しましたが、見かけの美しさ、バランスの良い味、何度でも足を運びたいと思いました。
うわさによると、季節限定品が美味しいとの事、まめに通えばゲット出来るかも！？]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2240/evaluation/detail/67263/46222/">
<title>ア・ポワンに対するbabababooのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2240/evaluation/detail/67263/46222/</link>
<dc:date>2001-12-08T22:40:35</dc:date>
<dc:identifier>46222</dc:identifier>
<dc:contributor>babababoo</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：シェフのこだわりは変態的？焼き菓子はお勧め。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2240/evaluation/detail/41930/29497/">
<title>ア・ポワンに対するきよまろのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2240/evaluation/detail/41930/29497/</link>
<dc:date>2005-04-14T00:17:22</dc:date>
<dc:identifier>29497</dc:identifier>
<dc:contributor>きよまろ</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/tg-atp2003/39ee2d17c624b28f/0cdbcda4ac79bb37-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：仕事で八王子にいったので閉店間際に寄ることができました。メレンゲ菓子で有名なようですが、オーソドックスにフレジェとガトーショコラを購入してしまいました。そしたら試作マカロンを一つサービスで下さいました。メレンゲが本当い他店と比べてもおいしいですね。なんでこんな辺鄙な場所にあるのか不思議なくらいです。総じて値段はリーズナブルといっていいのではないでしょうか。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2240/evaluation/detail/141861/97135/">
<title>ア・ポワンに対する第三の男のコメント/評価</title>
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<dc:date>2006-05-07T23:16:37</dc:date>
<dc:identifier>97135</dc:identifier>
<dc:contributor>第三の男</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：八王子に来る用事があったので実店舗を訪問。
ほんとに他には何もない。ここを何回も外したら戦意喪失ですね。
ひげおじさんさんの気持ちがわかります。

クイニーアマンとベリー系のタルト、それとグレープフルーツピール(オレンジピールをグレープフルーツの皮で作ったもの)を購入。

クイニーアマンはさりげない味だが、やっぱりこういう所で買ったものは、コンビニのもののようにぼろぼろ崩れたりしないのである。

タルトはちょっと時間をおいて食べてしまったのが残念。次回もし機会があったらすぐ食べよう。

グレープフルーツピールは量こそ少なかったものの、肉厚で食べ甲斐のあるものだった。

土曜日の夕方、結構お店は賑わってましたよ。

2006/05/07
シュークリームとアップルパイを人からいただいて食べました。
シュークリームは、大量のカスタードクリームとその中に入っているバニラビーンズが良かったです。クリームを口からこぼしそうになりながらおいしくいただきました。
アップルパイはりんごの自然な甘みが印象的でした。
こちらのほうが個人的にはインパクト強かったです。
(シュークリームは元々好きな食べ物なので...)
とりあえず控えめで★4。
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2240/evaluation/detail/40667/28376/">
<title>ア・ポワンに対するmarurururuのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2240/evaluation/detail/40667/28376/</link>
<dc:date>2004-08-18T01:00:38</dc:date>
<dc:identifier>28376</dc:identifier>
<dc:contributor>marurururu</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：もうちょっと作る時間を分けて手に入れ易くして欲しい気持ちを込めて★４です。
いつも残っているんですが…、ムラングカフェは◎です。
メレンゲを用いた、このお店の良さを凝縮した一品だと思います。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2240/evaluation/detail/51413/36585/">
<title>ア・ポワンに対するmailsのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2240/evaluation/detail/51413/36585/</link>
<dc:date>2002-08-14T12:03:49</dc:date>
<dc:identifier>36585</dc:identifier>
<dc:contributor>mails</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：美味しい！
我が家からはチト遠い。支店、デパート等への出店のご予定は？？？]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2240/evaluation/detail/31592/21239/">
<title>ア・ポワンに対するおぼろ月夜のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2240/evaluation/detail/31592/21239/</link>
<dc:date>2003-11-10T13:55:38</dc:date>
<dc:identifier>21239</dc:identifier>
<dc:contributor>おぼろ月夜</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：こだわりにこだわり抜いたシェフの洋菓子はどれも納得出来る出来です ショーケースに並ぶケーキは多くはないけどアポアンには名物がたくさんありますね。なかでもお勧めはアルザスのフォンダンショコラ 口の中で滑らかにとろけるさまは癖になりますよ。
シュークリームはミルキーなクリームとざっくり肉厚な皮 こちらは結構普通？かな。
なんといってもアポアンといえばメレンゲ メレンゲシャンティの口どけのよさと言ったら。。←これが一番の名物でしょうか？
今年はモンブランはやってるのでしょうか？ほかには年に５回のマカロンもお勧め、せめて５回の日時を教えてくれたらいいのに。。というのが唯一の不満でしょうか]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2240/evaluation/detail/3310//">
<title>ア・ポワンに対するえっつんのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2240/evaluation/detail/3310//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>えっつん</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
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