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<title>ビストロ モンペリエ</title>
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<description>最寄り駅：蔵前/田原町(東京)/新御徒町;料理：フランス料理;平均★数：4.00000;得点合計：24pt;コメント数：5</description>
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<title>ビストロ モンペリエに対するどうなの?のコメント/評価</title>
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<dc:contributor>どうなの?</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
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<title>ビストロ モンペリエに対する第三の男のコメント/評価</title>
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<dc:date>2005-05-19T22:45:00</dc:date>
<dc:identifier>79653</dc:identifier>
<dc:contributor>第三の男</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：すごくひさしぶりに土曜の昼訪問。
お店の外装、以前は青だったような気がするが、赤くなっていた。
なんだろう。風水かしらん?

お店に入ると近所の顔なじみさんらしき方々がカウンターで談笑。

前菜は今回もスパゲティ。冷製スパゲティのサラダ。
すぐ出せるようにある程度作り置いているのかも。
細かく切ったトマト、タマネギ、ゆでたまご、オリーブがたくさん。
食べている時は酸味があったのだが、残ったソースをパンに付けて食べたら酸っぱくない。あの酸味はどこに行ったんだろう？
ただ、パンに付けて食べるにはこれで良いのかも。

スープは新タマネギの冷たいクリームスープ。
コンソメジュレ入り。すっきりしておいしい。

メインは鶏肉のシソ風味クリーム煮。ピラフ添え。
以前とほぼ同じ味付けだけど、僕はこう言うの結構好き。
ピラフ添えにしても、やっぱり日本人はごはんを食べたいものだということを考慮したものなのかも知れない。

ネット上で酷評してる人もいるけど、確かに好き嫌いは明確に出るかな。

2005/12/11
久しぶりに昼再訪。
デジュネ(ランチ)Bをオーダー。
前菜はバジリコのスパゲッティ。ちょっと酸味が利いておいしい。
量は少ないけど前菜だからこれでいいかな。
スープは偶然か、前回の夜と同じにんじんのクリームスープ。
シェフのお得意の一品なのかも。
前回と変わらぬおいしさでした。
メインは魚、スズキの紫蘇風味ソースを選択。
紫蘇だけじゃなく、粒マスタードなんかも使ったクリームソース。
和の素材をうまく活用した一品。
バジリコと紫蘇って、続けると同じ様な味だったのかもしれないが、
間にスープが入ったおかげか、飽きなかった。
昼のBランチはかなりお徳だと思う。
デザートのチーズケーキがちょっと焦げたような味がしたのが残念だが、
それでも大満足。

夜のメニューもボードに書いてあったが、圧倒的に肉が多かった。
魚より肉が得意なのかも。

ちなみにワイン持込OKとの事。

(2005/05/19)
ここって、もしかして、どなたかの「人に教えたくない店」だったんでしょうか。
だとしたら謝らなきゃ、なのかもしれないですが、でもそうじゃなさそうだよね。
木曜とは言え、私が入店した19時ごろには誰もいなくて、電話しないで行ったもんだから見習いらしきギャルソン君は慌てふためいていて、退散するまで他2組しか来なかったんだから。
豚レバーのテリーヌなんか頼んでみました。
ワインは珍しい?チュニジアのやつ。
豚レバーのテリーヌはレバーの風味を感じさせますが、食べやすくておいしい。
「クッキングパパ」で、荒岩シェフが妊娠した虹子さんに何とかレバーを食べさせようと食べ歩くシーンを思いだしました。
つけ合わせの野菜が適切な大きさで、フォークの背に難無く載ります。
人参のクリームスープは程よい甘みと人参の風味を感じさせます。
鴨のオイル煮(コンフィ)も変な油くささを感じさせません。おいしいです。

[1人メシ度;★4]
1人で行ってシェフとあれこれお話しながらワインを決めたり、料理を決めたりするのが実に楽しい店です。
★5(満点)にしなかったのは、1人で行ってワインの値段の点でシェフに気を遣わせてしまったからです。

1人メシ度に書いたような問題はありましたが、非常に居心地の良い店でした。
シェフの前職のグラン・メゾンにも出かけてみようかという気持ちになります。
場所が良くないのが難点ですが、出かけてみて後悔することはない店だと思います。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/22287/evaluation/detail/113442/79654/">
<title>ビストロ モンペリエに対するmegareboのコメント/評価</title>
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<dc:date>2005-05-23T13:50:40</dc:date>
<dc:identifier>79654</dc:identifier>
<dc:contributor>megarebo</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：2005/8/11
今日は久しぶりに「ビストロ・モンペリエ」さんにお伺いしました。
お店に入るとなんと、うら若き女性がフロアーを担当しているじゃありませんか。
シェフも以前よりソフトになったようで、良い雰囲気。
料理はデジュネのA1200円をチョイス。
前菜はウッフ・ポッシェのボヘミアン風。
要するに茹で玉子に玉子、ハムの微塵切りとサラダを乗せてオランデソースをかけたもの。
相変わらずの塩・胡椒使い、とても良いアクセントになっています。
でもちょっと豪華さに欠けるかな～
メインはサーモン・ポッシェ・ソースラビゴット・ピラフ添え。
ピラフの上に茹でたサーモンを乗せその上からソースラビゴット（フレンチドレッシングに玉葱、ケッパー、エストラゴン、パセリを刻んで入れたソース）がかけてあります。
ケッパーの酸味とエストラゴンがサーモンにとても良くあっていてウマウマでした。
最後にデザート。
今日はヨーグルトのシャーベットとパインのムース。
最後まで酸っぱ～攻撃でしたが、ちょっとワンパターンのような気もしますが、これがモンペリエらしさなのかもしれません。





2005/5/25
火曜日にメニューの変更があるとの事でしたので、再訪してみた。
今日はデジュネのA1200円、前菜：ジャガイモのギャレット ミートソース添え、メイン：サーモン・トラウトのポッシュ マスタード入りムースリーヌソース ピラフ添えをチョイス。
まず、ジャガイモのギャレットは、ミートソースを使用することにより、フランスの田舎料理らしさを演出し、素朴な料理に仕上がっている。
ジャガイモの料理はややもすると単調になりがちだが、トマトの酸味が良いアクセントになっていた。
次に、メインの魚料理は、茹でた鮭に、生クリームとマヨネーズ、マスタードを混ぜたソースを合わせたものである。
マヨネーズっぽいソースは前回、経験済み。
程よく酸味の効いたソースとマスタードのバランスが素晴らしく、とてもすっきりした仕上がりとなっていた。
また、このソースとピラフの相性も素晴らしいものであった。
もちろん、鮭は適度に脂が乗り、とても美味。
両方の料理とも、相変わらず塩、胡椒のバランスが良く、ボリュームも十分であった。
さらに、本日はデザートも素晴らしかった。
ヨーグルトのシャーベットはキャラメルソースが掛けてあり、さっぱりした後味。
薩摩芋のケーキ（無花果OR杏子入り）までついて大満足であった。


2005/5/23
国際通りから、少し入った場所にあるビストロです。
店内は黄色を基調とした色彩で明るい雰囲気。
席はカウンター3席、テーブル14席でこじんまりとしています。
デジュネのA、スパゲティサラダ モンペリエ風、魴々とオマール海老のブイヤベース風ピラフ添えを注文しました。
サラダは所謂、冷製スパゲティにトマトを入れたミモザサラダをマヨネーズソースで和えたもの。
チープな感じだけど岩塩やペッパーがアクセントになって、なかなか良い仕上がりです。
量もかなりあって満足できました。
パンはライ麦とノーマルのものが出てきます。
結構もちもちしていて、味も悪くありませんでした。
メインは新鮮な魴々とオマール海老をふんだんに使用した豪華な一品。
出汁の効いたスープと硬目のライスとのバランスが素晴らしく、味の方も丁寧に整えられていてとても美味でした。
デザートはケーキにアイスを乗せ、チョコソースを掛けたもの。
この価格のランチのデザートとしてはまずまずではないでしょうか。
最後にコーヒーで〆て1200円。
味も良いし、ボリュームもあり、かなりお得感があります。

メニューは火曜から月曜日までをワンタームとしたローテーションで変更するそうです。
シェフはラ・パマル、アピシウスで修行を積まれたとのこと。
なるほどと思わされる料理でした。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/22287/evaluation/detail/184398//">
<title>ビストロ モンペリエに対するミラコレのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/22287/evaluation/detail/184398//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>ミラコレ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/22287/evaluation/detail/15365/9078/">
<title>ビストロ モンペリエに対するけいすけぼうやのコメント/評価</title>
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<dc:date>2005-08-10T00:14:17</dc:date>
<dc:identifier>9078</dc:identifier>
<dc:contributor>けいすけぼうや</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★2;コメント：評価が高かったのとご近所なんでお邪魔してみましたが
ちょっと残念・・・

トラブルが発生してるのか、でてくるお水がまず生ぬるい。
（説明ないからデフォルトなんでしょうか？）
お味はまあまあと評価したいところですが
私の舌には塩辛すぎ
てか、粒のお塩を併用されてるようですが、ガリガリとどうも違和感があって
ダメでした。

あまりネガティブな評価はしない私ですが、ALL☆5評価は納得いかないので
私は☆２をつけさせていただきます。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/22287/evaluation/detail/113289/79535/">
<title>ビストロ モンペリエに対するG-STAのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/22287/evaluation/detail/113289/79535/</link>
<dc:date>2005-09-05T14:55:52</dc:date>
<dc:identifier>79535</dc:identifier>
<dc:contributor>G-STA</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★2;コメント：近所ということもありここ２ヶ月程の間にディナー２回、ランチ１回伺いました。魚に関しては独自ルートでもあるのか氷見産のものを使われていることが多いようです。味に関しては素人なので詳細については他の方にお任せするとしても、好立地条件ではないので食材の回転が悪いのは仕方ないのか、鮮度に疑問を持ってしまいました。舌平目の解凍がよくなく少々水っぽかったです。また、ランチでいただいたグリンピースのポタージュは味が薄くコクもなく満足感を感じませんでした。さらに近所の常連さんなのか同じ料理をいただいているのにどうしてこんなにも量の違いがあるのかと残念な気持ちになりました。下町ということとご主人の気さくのない人柄の良さが加わりフレンドリーで悪くはないのですが、ここはフレンチ。味とは別のプレミアム感/満足感を感じるさせてくれたらよいなぁと思いました。他の方の評価が高いだけに残念でした。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/22287/evaluation/detail/173540/118210/">
<title>ビストロ モンペリエに対するojyarumaruのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/22287/evaluation/detail/173540/118210/</link>
<dc:date>2007-07-18T15:50:32</dc:date>
<dc:identifier>118210</dc:identifier>
<dc:contributor>ojyarumaru</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★2;コメント：先日、妻と訪問。
仕事仲間に聞いて、ビストロ好きとしては、行かなくてはと思いました。
この日は、予約なしで断られる覚悟でうかがいました。でも、すんなりと入ることができ、なんだかラッキーでした。
まずは、泡から。クレマンドブルゴーニュでした。お料理は、アラカルトのみなのかな？聞きませんでしたが、1000円から3000円くらいまでとまずまずです。ただ、前菜は5種類くらいのサラダ、メインは４～６種類と、ちと内容が寂しかったです。ワインリストも他にもまだあるのかわかりませんが、こちらも、ちと寂しいです。サラダ、魚（こち）、鳩をいただきました。
オープンキッチンなので良く見えました。レンジで、まずチンしてから作るお料理はとても驚きでした。ロゼの鳩を期待してましたが、灰色のお肉でこれもまた驚きでした。味付けは、塩軽めでした。店内はビストロというよりレストラン。サービスはキャフェ。料理は軽め。とても大満足のディナーでした。]]></content:encoded>
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