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<title>唐そば</title>
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<description>最寄り駅：渋谷/神泉/明治神宮前;料理：博多ラーメン/豚骨ラーメン;平均★数：2.87500;得点合計：30pt;コメント数：7</description>
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<title>唐そばに対するzukachiのコメント/評価</title>
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<dc:date>2005-06-20T23:56:53</dc:date>
<dc:identifier>71262</dc:identifier>
<dc:contributor>zukachi</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：基本的に太麺派ですが、
ここのは細めんでも美味しかったです。
ちゃんとアルデンテになってました
スープ・チャーシューも
美味しかったです

ただ、卵が持ってけー！って感じで
籠の中に入ってるのが珍しくて
つい食べてしまったんだけど
ひえひえでうまくなかった。
客に剥かせた方が人件費削減できて
安く提供できるのだろうけど・・・]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/22131/evaluation/detail/118998//">
<title>唐そばに対するねんのコメント/評価</title>
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<dc:date></dc:date>
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<dc:contributor>ねん</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/22131/evaluation/detail/235963/175112/">
<title>唐そばに対するトノのコメント/評価</title>
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<dc:date>2009-10-06T02:29:28</dc:date>
<dc:identifier>175112</dc:identifier>
<dc:contributor>トノ</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/tonocha/d/df/dfb3ef1922a0be33-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：モチモチ麺が好きなこともあり、個人的には好みから外れますが、
仲間内では、”つけ麺”の方が評判良いです。
自家製麺が独特で、蕎麦にも似た食感で風味もあっさりしてます。
並、大、特大も一律800円なことだし、
中細麺でさっぱりしてるので、大でも案外大丈夫そう。
並なら、+おにぎりでちょうど良い感じ。
つけ汁は豚骨ベース、具は細くカットされたチャーシューとタクアン？
豚骨系にしては癖がなく、
こってりさがないのは好き嫌い分かれるところだけど、
濃厚スープ苦手な人には悪くない組み合わせかも。

ただ、ちょっと塩気が強いなぁ。
塩分気になるお年頃とは言え、このスープだと
たんまり添えられた柚子コショウまで使う気には…。
それとやっぱり全体的にパンチがないので、
ラーメンと思うと今一歩な印象です。

ともあれ、綺麗で広い店内、冷房完備でクリーン、
ラーメン屋とは思えぬ綺麗なトイレ（笑）と、
女性でも入りやすい空間なのはありがたい。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/22131/evaluation/detail/72366/49497/">
<title>唐そばに対するgoing_yukkeyのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/22131/evaluation/detail/72366/49497/</link>
<dc:date>2005-07-06T21:06:30</dc:date>
<dc:identifier>49497</dc:identifier>
<dc:contributor>going_yukkey</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：ラーメンブームになりたてって時に巡り合ったら、うめぇ～ってなっていたと思うけど、結構ラーメンを食べてきてこれに出会ったから、そこまでの感動はなかったってのが正直な感想。美味しくはないがまずくもない…まとまった味。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/22131/evaluation/detail/172805//">
<title>唐そばに対するピンクのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/22131/evaluation/detail/172805//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>ピンク</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/22131/evaluation/detail/116345/81772/">
<title>唐そばに対するhellharmonyのコメント/評価</title>
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<dc:date>2005-11-16T23:46:42</dc:date>
<dc:identifier>81772</dc:identifier>
<dc:contributor>hellharmony</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：当初こちらの店でしか出さなかったつけ麺だが、いまは東口でも出しているようだ。
ざくっとした歯触りの低加水麺に豚・鶏のスープはラーメンと同様、これに魚のダシが加わるありそうでない味。つけ汁にはチャーシューと、なぜか浅く漬けた太い角切りのタクワンが沈んでいる。麺の皿のはじにはゆず胡椒がついており、刺身とワサビのように、麺の先にゆず胡椒をのせて汁につけて食うといいアクセントになる。しょっぱいので加減に気をつけたい。
やや時流に遅れた感のある豚骨専門店が迎合して出した、という印象はなく「唐そばのつけ麺」になっていて面白い。これを目当てに立ち寄ろうというほどの依存性はないが。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/22131/evaluation/detail/114635/80545/">
<title>唐そばに対するbirdcageのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/22131/evaluation/detail/114635/80545/</link>
<dc:date>2005-09-02T22:41:16</dc:date>
<dc:identifier>80545</dc:identifier>
<dc:contributor>birdcage</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：個人的には可も不可もないといった感じ。
スープは豚骨と鶏をダシにしていてマイルドで
豚骨があんまり好きではない人の方が受けが良さそうです。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/22131/evaluation/detail/216969/155585/">
<title>唐そばに対するMin^2のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/22131/evaluation/detail/216969/155585/</link>
<dc:date>2009-04-21T21:07:34</dc:date>
<dc:identifier>155585</dc:identifier>
<dc:contributor>Min^2</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/min2_5384/2/5/201a9c2e0292cf65-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★2;コメント：　ハラが減ってふらふらとこちらへ。つけ麺800円大を注文。みなさんのレポートを見るとつけ麺は700円だったようですね。100円の値上げか。スープに関しては標準、ただし、ゆずこしょうは注意深く使わないと塩辛くてどうしようもなくなりそうです。麺は博多ラーメンの「あの」麺なのですが、これはつけ麺には合わないでしょう、どう考えても。特盛りも800円のままらしいですが、4玉ですからかなり凄いです。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/22131/evaluation/detail/106963//">
<title>唐そばに対するヒースのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/22131/evaluation/detail/106963//</link>
<dc:date></dc:date>
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<dc:contributor>ヒース</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★2;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/22131/evaluation/detail/145012//">
<title>唐そばに対するtuckcrewのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/22131/evaluation/detail/145012//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>tuckcrew</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★2;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/22131/evaluation/detail/97034/67565/">
<title>唐そばに対するVAIOのコメント/評価</title>
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<dc:date>2005-05-11T12:47:45</dc:date>
<dc:identifier>67565</dc:identifier>
<dc:contributor>VAIO</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★2;コメント：08/03/24 シトシト春雨が降る中、久しぶりに来店。先週から続く＜つけ麺＞探訪てなとこですかネェ～
つけ麺７００円を注文！今回は写真を撮るゾ！しばらくして出てきました。
特盛りが運ばれる姿をみて、チョイびっくり！普通のラーメンの丼に麺が山盛りに盛られている！
大型犬の餌みたい・・・

久しぶりの感想として、スープの塩分が掻き混ぜると結構舌にきます。
これは、千切りの沢庵の影響ですネェ～麺を少量残し＜スープ割り！＞と云ったら、お兄さんが来てスープ割りですよね！？と聞くので＜そうですけど・・＞あの～そちらの丼に直接入れてくるので・・・
へぇ～知らなかった、普通は別の容器に入れられて出てくるモノだとばかり思っていたので・・
スープは温かさを回復し、塩分濃度も丁度ラーメンの様になったので、麺を入れて頂きました。
でもこの中細麺は＜つけ麺＞向きではないですネェ～
色も日本そばみたい・・・
もっと太くないと、腰砕け麺の様に感じられてしまうナァ～（私感）

06/09/27 12:10 雷ゴロゴロ雨が降っているので遠出は止めて、久しぶりにやって参りました。オー頭にタオルを巻いた人やニッカボッカをはいている男共がガッガツ麺を喰っています！
カウンター一番奥の席が丁度空いて、直ぐに着席！
この席、オーナーが麺茹でをしている檜舞台のかぶりつき席です（笑）

つけ麺　７００円
①並盛り　１．５玉
②大盛り　２．５玉
③特盛り　４．５玉

私は②を注文（４．５玉食べるヤツいのるのかぁ～）
出てきた麺は、６角形の受け皿に岩山の様に盛り付けられ、切り海苔が頂上を飾っています。
スープですが一言、緩いです！
もう少し＜熱く＞ても良いと思うが・・・
スープの中には、長ネギとブツ切りの焼き豚に・・ン？
何この黄色いモノは？
食べるとコリコリ・・沢庵の細切りジャン！
麺に添えられている＜柚胡椒＞を入れると風味が増して・・

まず茹で麺を、水でさらすのでしょうが水切りが悪く皿に水が残っている！
これいけませんねぇ～
それとスープが緩いのが相まって、何か素麺を食べている感覚に陥りました。こんな感覚は、私だけでしょうか？
でつけ麺は、－１の★２！

05/5/11 12:10 肌寒いお天気なので、暖かい物！と言う事で来店。店内は昔のラーメン屋さんを彷彿とさせる雰囲気、４人掛けテーブル３、２人掛けテーブル２とカウンター６席だったと思います。
厨房には、webなどに載っている＜オーナー＞がラーメンを作っています。

もうみなさんお解りの通り
①ラーメン ６００円／大盛り ７５０円
②おにぎり 一皿２個 １００円（一個からでもOK）
③テーブルゆで玉子 ５０円／個

ラーメンとおにぎり１個を注文！１０分ほどでかわいいサイズの丼と、お皿におにぎり１個と沢庵２片が到着
『桂花』に比べ、臭みは少なくスープもマイルドですネ！
キクラゲとモヤシもシャキシャキ感がありOKだし、豚バラチャーシュウ２枚もまぁまぁです。

でも何か＜満足感＞までには＜至らない＞味です。
その答えは、自分で見つけましょう！（公園通りで頑張って貰いたいので★３：ご祝儀かなぁ）]]></content:encoded>
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