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<title>翁そば</title>
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<description>最寄り駅：浅草(つくばＥＸＰ)/浅草(東武・都営・メトロ)/田原町(東京);料理：そば/うどん;平均★数：3.87500;得点合計：37pt;コメント数：7</description>
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<title>翁そばに対するfurutoneのコメント/評価</title>
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<dc:date>2009-05-07T21:05:25</dc:date>
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<dc:contributor>furutone</dc:contributor>
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採点：★5;コメント：●09-03-14訪問
（写真）カレー南蛮　全景、カレー南蛮　拡大、翁そばの太い平打ちの蕎麦
この日、翁そばのカレー南蛮６００円が食べたくなり、訪問した。
いつもながらの懐かしい空気で満たされた店内は、近隣に住む地元の方々、競馬親爺を中心に、賑わっていた。

賑わっている、と言っても、ワイワイガヤガヤと五月蝿い客は、一人もおらぬ。
皆、静かに、穏やかに蕎麦を啜っている。

翁そばは、蕎麦とうどんの店、である。
つまりうどんも出しており、それは壁に掛かった品書きでも解るのだが、うどんを頼むのは、やはり始終通っている近隣の方に限られる。

僕の様にたまにしか来ない客は、やはり蕎麦を頼んでしまう。
更に、たまにしか来られないないため、名物のカレー南蛮を頼んでしまう。

ピリリとスパイシーなこの店のカレー南蛮は、かなり辛い。
そして、角萬で修行した女将さんの打つ、角萬譲りの太い平打ち蕎麦の独特な美味さ。
決して十割蕎麦ではない事は食べれば解るのだが、蕎麦を食っているという満足感に満たされる不思議な蕎麦である。
各萬の蕎麦には無いもの、それはこの店のご家族の、女将さんの温かさ、なのかも知れぬ。
この蕎麦が、スパイシーなカレーに、実に良く合う。
カレーはうどん、と決めている僕であるが、流石にここでは蕎麦を頼んでしまう。

以前に一度、もり蕎麦をブログに載せているが、もり蕎麦も、この店の蕎麦を十分に味わう事が出来る。

他の蕎麦も食べてみたいのだが…。
どれもとても安い値段なので、回転を良くしないと店がやっていけず困るからであろう、酒はビールしか置いていないというのも、僕にとっては残念な様な…である。（苦笑）

●08-05-26訪問
（写真）もりそば　全景、　同　　拡大
久しぶりに、翁そばを訪れた。
昼時という事もあり、相変わらずの賑わいを見せる店内では、善男善女が、安くて美味いこの店の蕎麦に舌鼓を打っている。

この日は実は２軒目の訪問であったので、軽く、もりそば４００円で済ませる事にした。

軽く、とは言っても、この店の盛り蕎麦の量は、決して少なくない。
竜泉の角萬で修行した女主人が打つ、極太平打ち麺は、角萬と全く同様、歯応え十分、食べ応え十分なのである。
鰹節の香り豊かなつゆも、程好い甘さが心地良い。

大黒柱の女主人を支える、ご家族の温もり溢れる下町の蕎麦屋。
翁そばには、そんな、訪れる者をホッとさせてくれる雰囲気が、漂っている。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/21817/evaluation/detail/117074//">
<title>翁そばに対するacciのコメント/評価</title>
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<dc:date></dc:date>
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<dc:contributor>acci</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/21817/evaluation/detail/112353/78793/">
<title>翁そばに対するmegareboのコメント/評価</title>
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<dc:date>2005-04-26T14:25:40</dc:date>
<dc:identifier>78793</dc:identifier>
<dc:contributor>megarebo</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：2005/4/27
2005/4/27
飲みの〆は翁そばでたぬきそば400円を頂く。
濃ゆ～いそばつゆと、二郎張りの太い平打麺。（汗）
もう大満足です。
ふと上を見上げるとなんとニャンコが･･･
下町は猫が多いですね～。



2005/4/26
店は浅草六区の狭い路地にあり、時代を感じさせる店構えである。
店に入るとテーブル席が3卓と小上がりに2卓でさほど広くはない。
まだ早い時間だったせいか、先客は一人で店員さんと世間話をしていた。
メニューを見ると天ぷらそばは無い。
今日はもりそば350円と人気No.1のカレー南うどん550円を注文。
どちらを先に食べるか聞かれたのでもりそばから食べる事を告げる。
ほどなくして、もりそばが出てきた。
そばは幅3mmはあろうかという平べったい麺で、少し灰色がかっていた。
かなり歯ごたえがあり、もぐもぐ反芻し飲み込むように食べる。
つゆはきりっとした辛目のつゆで醤油を強く感じたが、甘さも結構ある。
そばが太いせいか、この辛さもさほど気にならない。
量も思ったより多くてもりそばだけでも十分満足できそうである。
〆につゆを蕎麦湯で割って頂いたが、出汁も効いていて、すこぶる美味であつた。
次いで、カレー南であるが見た目はかなり黒く餡はとろみが強い。
カレー粉がかなり効いていてスパイシーである。
他に山椒なども入っているのかもしれない。
このカレー味と甘辛いつゆは極めて相性が良かった。
ご飯にかけて食べても美味しそうである。
具は鶏肉、玉葱といたってシンプルであるが、鶏肉は味がぷくぷくしてこちらも美味であった。
今回はカレー南をうどんで頂いたが、そばで食べる方が合っているようである。
味、雰囲気、価格、サービスに優れた良店であり、浅草に来たら是非そばをたぐりに来る事をお勧めする。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/21817/evaluation/detail/122557/86099/">
<title>翁そばに対するGBLH999のコメント/評価</title>
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<dc:date>2005-12-03T18:38:59</dc:date>
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<dc:contributor>GBLH999</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：ほぼ半年ぶりの訪問、「翁そば」です。昨日の「おざわ」に続きレンチャンで浅草のおそば。但し、似て非なるものですけど（笑）。本日は１３時ちょっとすぎに到着。今日はこどもの日ですがここは日曜定休。アラお店の前に３～４人待っている。行列かいやと思ったら、単にテーブルで一緒に座りたいだけなんだって。ですぐ着席しました。前回ここの名物カレー南蛮そば＋もりだったので、今日はおかめそばアンドもり、で。もちろんおかめが先です。で、ですね・・・うーーーん、どうもここんちの平うち麺ってカレー南蛮にベストマッチングなんじゃとおかめそばを食いながら思いました。そばの風味・本来の味が際立った味ではもともとないので、フツーの種物で食ってるとちょいと飽きがきちゃうかも・・。そういえばここのメニュー、トロロとかオロシとかのメニューないんですよね、玉子とじ・チカラそばはあっても。確かにトロロをかけたりオロシ＋冷やしでさっぱり頂きたい麺ではないかもしれん、というのは一度行かれた方ならわかって頂けると思いますが。お店もよくわかってらっしゃる。サテ、種物を食べたあと、お次のもりを出してくれるタイミング、そば湯を出してくれるタイミングは前回同様、ジャスト・イン・タイムのカンバン方式でした。３０代と思しき２代目（３代目？）大将＆女将で今後も末永くやって頂きたいお店です。メニューのはじっこ・鍋焼きうどん￥６５０を視界の隅で捉えながらお店を出ました。

（２００５年１２月３日のコメント）
ライブドアグルメでこの店の存在を知り、本日ランチで伺いました。１１：４５開店と同時の入店でしたが、暖簾が出る前に入った？男性２名と女性２名の先客あり。テーブル３卓と小上がりに２本の座卓。店内の外観、内装とも昭和を感じます。ここでコメントされていた方のご意見を参考に「カレー南蛮そば￥５５０」と「もり￥３５０」をオーダー。女将がどっちが先ですかと聞いてくれたのでカレー南を先にしました。どんぶり並々のカレー南が出てきた。平べったい麺ですが、神楽坂の「志な乃」ほどではないが、いわゆる普通の蕎麦にくらべるとかなりボリューム感あり。カレールーとの相性は極めて良し。大汗かきながらあっという間に平らげてしまいました。続いてもりをすぐ出してもらいます。つけツユの容器はちょっと小さめですが平べったい麺をたっぷりつけこんでもりもり食っていきました。種ものを大盛りにするよりも種もの＋盛りで頼んだ方がメリハリがあっていいかもです。寒い日だったのでカレー南をオーダーする人が多かった。入店と同時にご近所と思しきお客さんがわらわらと入ってきます。テーブルが狭いので相席になるお客さんとの距離が近いですが、まあそれも風情。ただ灰皿がおいてあって喫煙可のようですので、わたしが食事している間はいませんでしたが、同じテーブルでタバコを吸われると嫌煙派はきついかもです。昼からビール片手のおじさんなんかもいたりしていかにも下町のお蕎麦屋さんという感じ。爆食系ソバ屋としてＣＰ高し。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/21817/evaluation/detail/167453//">
<title>翁そばに対するcatcatのコメント/評価</title>
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<dc:contributor>catcat</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/21817/evaluation/detail/95832//">
<title>翁そばに対するとしひさのコメント/評価</title>
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<dc:date></dc:date>
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<dc:contributor>としひさ</dc:contributor>
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採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/21817/evaluation/detail/178685//">
<title>翁そばに対する超神田っ子のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/21817/evaluation/detail/178685//</link>
<dc:date></dc:date>
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<dc:contributor>超神田っ子</dc:contributor>
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採点：★3;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/21817/evaluation/detail/30685/20575/">
<title>翁そばに対するkeibi402のコメント/評価</title>
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<dc:date>2005-08-04T22:08:16</dc:date>
<dc:identifier>20575</dc:identifier>
<dc:contributor>keibi402</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：もりそば（３５０円）を食べました。ガセネタなのでしょうがどこかで、人形町の翁の本家筋とか聞いた気がしたのですが。
名前が同じだけのようです。「ねぎそば」はメニュウになく「オネーさん（いかにもいなせな）」にきいても
「有りません」とあっさり。
ソバは、ご存知のかたは「上州手振りうどん」（乾麺）を思い出して下さい。これにそば粉が入っているものと私は感じました。不味くはありませんがそばを食べたい方にはお勧めしません。
気持ち良いタイミングで蕎麦湯が出てきます。江戸前にしても辛く・甘い汁で少しつけて食べていたので、ねぎの小皿に汁を退避させ、蕎麦湯を注して頂きましたが、まだ辛いくらいでした。
値段と店の雰囲気・接客を味わいに行けば、損した気分にはならないと思いますよ]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/21817/evaluation/detail/105321/73629/">
<title>翁そばに対するはごいたのコメント/評価</title>
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<dc:date>2005-07-11T02:14:43</dc:date>
<dc:identifier>73629</dc:identifier>
<dc:contributor>はごいた</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★2;コメント：近所の人に、一度入ってごらんといわれて期待していきました。
でも、安くておなかがいっぱいになる、という意味だったようです。
二人で出かけて、もりそばと、カレーうどんを頼みましたが、
おなかいっぱいになりました。その他の感想、特になし。
おそばやうどんはそういうもの、ということも、確かなのですが。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/21817/evaluation/detail/91200/63271/">
<title>翁そばに対するkazunoriのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/21817/evaluation/detail/91200/63271/</link>
<dc:date>2005-05-04T05:16:43</dc:date>
<dc:identifier>63271</dc:identifier>
<dc:contributor>kazunori</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★1;コメント：私にはダメでした。特に麺の味と食感が致命的でした。蕎麦の風味がありませんし、無味に近いとはいえ印象はうどんに近い麺でした。冷やしたぬきそばを注文した連れは３口で箸を置き、私は頑張ってざるそばを１／３程が限界でした。雰囲気と丁寧なサービスはとても良かっただけに残念です。たまたまハズレだったのでしょうか。かなりのショックで今のところ再訪は考えられません。]]></content:encoded>
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