<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>

<rdf:RDF
 xmlns:rdf="http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#"
 xmlns="http://purl.org/rss/1.0/"
 xmlns:img="http://igargoyle.com/rss/1.0/modules/img/"
 xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
 xmlns:taxo="http://purl.org/rss/1.0/modules/taxonomy/"
 xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
 xmlns:syn="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
 xmlns:admin="http://webns.net/mvcb/"
>

<channel rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/210/">
<title>神田まつや</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/210/</link>
<description>最寄り駅：淡路町/小川町(東京)/新御茶ノ水;料理：そば;平均★数：3.76230;得点合計：583pt;コメント数：105</description>
<dc:language>ja</dc:language>
<admin:generatorAgent rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/" />
<items>
 <rdf:Seq>
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/210/evaluation/detail/15266/8997/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/210/evaluation/detail/89771/62333/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/210/evaluation/detail/89784/62345/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/210/evaluation/detail/100487/70065/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/210/evaluation/detail/71871/49182/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/210/evaluation/detail/114345/80345/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/210/evaluation/detail/114346/80346/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/210/evaluation/detail/118330/83199/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/210/evaluation/detail/132854/92305/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/210/evaluation/detail/90482//" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/210/evaluation/detail/65778/45141/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/210/evaluation/detail/144272//" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/210/evaluation/detail/24770/15721/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/210/evaluation/detail/6674/3241/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/210/evaluation/detail/65613/45022/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/210/evaluation/detail/30904/20758/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/210/evaluation/detail/64379/44108/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/210/evaluation/detail/64381/44110/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/210/evaluation/detail/178098//" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/210/evaluation/detail/65607/45017/" />
 </rdf:Seq>
</items>
</channel>

<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/210/evaluation/detail/15266/8997/">
<title>神田まつやに対するLOUISのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/210/evaluation/detail/15266/8997/</link>
<dc:date>2004-09-23T15:21:57</dc:date>
<dc:identifier>8997</dc:identifier>
<dc:contributor>LOUIS</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：５０番目のレビューはまつやさんとなりました。 私が始めてこちらに伺ったのは今から２２年前の１２月。直ぐ裏の藪そばさんに行く予定だったのですが、行列を見て待つのをあきらめ、通りかかりに見つけたのがまつやさんでした。店内のテーブル、イスは当時からそのままのです。 ビールを頼んで出てきた突き出しの舐め味噌に感激し、身欠にしん、鳥わさ、焼き鳥、ダシ巻きタマゴ、と〆のせいろを胡麻ダレで頂く私のパターンは、この店のように２０年前と変わりません。 そばの味、コシ、香りは、万人が認めるすばらしいものであると思います。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/210/evaluation/detail/89771/62333/">
<title>神田まつやに対するkihokouのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/210/evaluation/detail/89771/62333/</link>
<dc:date>2004-08-01T02:11:05</dc:date>
<dc:identifier>62333</dc:identifier>
<dc:contributor>kihokou</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：なぜ神田まつやに通うようになったのか。神田やぶの敷居が高いから。まつやはあんな文化財的な建物で営業しているくせに敷居が低くて入りやすいから。通い始めた20年前は結構空いていたから。そしてなにより蕎麦がおいしいから。
 しかし最近混んでいる。そして皆酒を飲んでる。池波さんも罪な人だ。「私は蕎麦屋に入って酒の一本も飲まずに出ることはまず無い」なんていって、蕎麦屋で酒を飲むことを流行らしちゃった。池波さんのせいばかりじゃ無いだろうが。したがって皆長っ尻になってしまうから余計混む。確かに蕎麦屋では酒を飲むものみたいだ。しかしだらだら居続ける所でも無いだろうに。
 一つまつやで習慣になったことがある。通い始めた当時金がなかったので、天ぷらそばを食べてみたかったがそれができなかった。何しろ今でもそうだが目の玉飛び出るほど高かった。そこでお品書きを良く見ると「天南そば」というのがある。こりゃなんだというんで頼んでみると、細巻海老の天ぷらが堂々3本も入っていて、その上、極上のねぎがたっぷり入っている。そして値段が天ぷらそばの半分程度。こりゃいいもん見つけたと、まつやではそればっかり頼んで食べていた。後にちょっとは稼ぎも増えた頃には、追加でせいろを一枚注文できるようになった。今でもまつやではこんな注文の仕方を続けているが、他の蕎麦屋でも汁物を頼んだ後でせいろを追加するパターンが定着した。やはり蕎麦屋では汁物も頼んで見なければ。しかもまつやでは汁物だけ頼んでもそば湯を持ってきてくれる。汁物の汁もそば湯で割って飲むと、その真価が表れてくる。とにかくまつやの汁物は旨い。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/210/evaluation/detail/89784/62345/">
<title>神田まつやに対するallegroのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/210/evaluation/detail/89784/62345/</link>
<dc:date>2004-03-12T01:47:28</dc:date>
<dc:identifier>62345</dc:identifier>
<dc:contributor>allegro</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：お店のおばさま方のお客の捌きは芸術的！愛想よくお願いされて、皆、仲良く相席してしまいます。
行列ができていても回転は速いので、待っているとすぐに案内してもらえます。
店のたたずまいはもちろんですが、昼間から一人で熱燗を飲んでいるおじーちゃんがいたりして、「鬼平の世界」を満喫できます。
もちろん、お蕎麦は絶品！どんなに食欲が無くても、ここのお蕎麦だけは入ります。何を食べても美味しいが、私は特に「ごまそば」が好き。
注文を取りにきたおばさまに「ウチはうどんも美味しい！」と言われたので、次回ぜひチャレンジしたいです。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/210/evaluation/detail/100487/70065/">
<title>神田まつやに対するきよまろのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/210/evaluation/detail/100487/70065/</link>
<dc:date>2005-02-05T21:21:18</dc:date>
<dc:identifier>70065</dc:identifier>
<dc:contributor>きよまろ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：このお店はそば好きにとってはたまらないお店です。お店は清潔感は漂うものの設備的には古いし、テーブルも椅子も狭めだし、お酒も一種類しかおいてないしといろいろと不満的なところもあるのですが、そんなものを霧散させてしまうあの雰囲気がたまりません。そば屋の定番の酒肴がそろっており、熱燗をやりながら楽しめます。そばのみならず丼物もそろっており、そばと丼でお腹十分なんて食べ方もできます。とにかく有名店なのでいついっても繁盛しておりゆっくりできなくなったのは残念ですが。池波正太郎が絶賛した通りのお店だと思います。

 05年6月9日久しぶりに訪問。
→雨の金曜日の午後3時と言う時間にもかかわらず、相変わらずの繁盛ですね。ちょっとお腹が空いていたので盛りに併せて、初めて丼物を食べました。親子丼950円、いろんなところの親子丼と比較してちょっと醤油味と言うかダシの味が強くて、非常に僕好みでうれしい。お酒にあわせてもいけそうですね。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/210/evaluation/detail/71871/49182/">
<title>神田まつやに対する青い褌のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/210/evaluation/detail/71871/49182/</link>
<dc:date>2004-11-11T14:25:42</dc:date>
<dc:identifier>49182</dc:identifier>
<dc:contributor>青い褌</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：今、私の中で蕎麦やに行くと言ったらここになりますね。
もともとはここの近くの有名店に行ってたのですが、（書かなくてもみなさんわかりますよね？）
中学生の頃に母に初めてこちらに年越し蕎麦を食べに連れて行って貰って以来、こちらがメインになりました。

ここの蕎麦はホントに美味しいと思う。一見して普通の蕎麦なんですがね。
もちろん蕎麦自体にはコシもありますし味についてもいつ行っても安心できるんですよね。
まつやにに流れている時間や、雰囲気がよりいっそう味を深めているのかもしれません。

あと蕎麦もいいですがここは親子丼もおいしいですよ。
卵がフワフワのトロトロで柔らかくって、こちらもオススメ。。。

そして年末は激込みします。２時間は覚悟しましょう。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/210/evaluation/detail/114345/80345/">
<title>神田まつやに対するMyrrhaのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/210/evaluation/detail/114345/80345/</link>
<dc:date>2005-09-09T21:29:40</dc:date>
<dc:identifier>80345</dc:identifier>
<dc:contributor>Myrrha</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/myrrha8823/ec049826f96c035f/baf205772a078820-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：蕎麦っ食いなら殆どの方が名前をご存知の名店。
何かと藪御三家や高級系蕎麦屋と比較されがちなのは、名店といわれるお店の宿命でしょうか。
どのお店がより優れているかという事を選ぶのは皆様ご本人なのですが、少なくともこのお店を訪れるには向き不向きがあると私は思います。
ちょっと気取って蕎麦を食べたい方、老舗のお堅い雰囲気を味わいたい方、蕎麦屋で煙草なんてとんでもないという方、そして蕎麦屋では静かに過ごしたい方には、残念ながらこのお店は向いていないと思います。
逆に、蕎麦はあくまでも大衆食だと割り切ってる方、何か人恋しくて誰でもいいから話し相手が欲しい方、
初めて会う知らない方とのコミュニケーションを楽しみたい方、嫌煙家でも多少の煙草を容認できる方
(実際にはそんなに喫煙者の方はいらっしゃいませんでした)、そんな方にはまさにピッタリのお店だと思います。気取らない、普通の味はお店の方の誠実さそのものを表しているような印象を受けました。
そして、私にはそれが最上の美味なのです。勿論、蕎麦そのものも大変美味しくて同行の友人とのお喋りを
忘れるくらいだったのですが。
一人暮らしでなんとなく人恋しい私には、様々な年齢層のお客さんや素晴らしい客あしらいのお店のお姐さん
達の中で過ごすのはとても心地いいです。
きょうび、ココより美味い蕎麦を食べさせて下さるお店は正直いくらでもあります。何方かがお書きになって
いたように、お店そのものを含めた味を堪能したいと私は思います。
もし、大都会の真ん中でちょっと人のぬくもりに触れたくなった時には足を運んでみては如何でしょうか。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/210/evaluation/detail/114346/80346/">
<title>神田まつやに対するものぐさのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/210/evaluation/detail/114346/80346/</link>
<dc:date>2003-08-01T00:00:34</dc:date>
<dc:identifier>80346</dc:identifier>
<dc:contributor>ものぐさ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：いやはや集中砲火浴びてますね。
テーブルが窮屈ですか？、椅子が座り難いですか？、そう床も少し傾いてますもんね。相席はいやですか？。玄関近くのそこのあなた、冬場辛いでしょ。しかも分厚いコート置く場所ないし。昼間から板わさに酒？･･･いったい何やってる人でしょうね。行列？、それなら行列のないときに行ったらどうですか（わりとありますよ）。蕎麦が普通？、そりゃそうでしょう普通の蕎麦屋ですから。
『松翁』や『松扇』ばかりが蕎麦屋じゃありません。神田まつやには、ここでなければ味わえない時間と空間が確かにあって、それは何ものにも代えがたい、かけがえのないものです。
スペックばかりが気になって、そんな粋な空気が感じられないグルメおたくには、まだこのお店は無理ですね。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/210/evaluation/detail/118330/83199/">
<title>神田まつやに対するエスニカンのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/210/evaluation/detail/118330/83199/</link>
<dc:date>2004-02-21T00:05:17</dc:date>
<dc:identifier>83199</dc:identifier>
<dc:contributor>エスニカン</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：何度となく足を運んでいますが、ランチ時間帯に交通博物館方面から歩いてくると、数軒手前にカレーの「トプカ」がある関係でスパイシーな香りを鼻が感じてしまいます。そしてせっかくの松屋なのに、「カレー丼」と条件反射的に注文してしまっています（根っからのカレー好きなのでしょう）。
しかし、ここのカレー丼はなかなかのもの。和風だしとカレー粉のバランス、あんのまったり感などあなどれません。トッピングのグリンピースもレトロを感じさせてくれます。そうです、松屋はそばだけじゃありません。
また、「久々の東京」という友人などを松屋に誘導したことも数回。あの独特の雰囲気と小判型のたまご焼き、〆にそばでだいたいハマってしまいます。「また、松屋行こうよ」なんて電話を後日もらったりすると妙にうれしかったり。「混んでる」「狭い」そりゃぁ、これだけの店ですから。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/210/evaluation/detail/132854/92305/">
<title>神田まつやに対するきーすのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/210/evaluation/detail/132854/92305/</link>
<dc:date>2006-02-19T05:29:06</dc:date>
<dc:identifier>92305</dc:identifier>
<dc:contributor>きーす</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：敬愛する池波正太郎師が愛された、町場の蕎麦屋さん。
ごくごく普通の町場の蕎麦屋さんであるというスタンスは「名店」と呼ばれる今も変わっておらず、メニューには平然と「カツ丼」「親子丼」「カレー丼」などが並ぶ。そう。手打ちではあるけれど、普通の町場の蕎麦屋さんなのだ。

ここへ来ると、いつもいつもメニュー選択に頭を悩ますことになり、元気のよいお給仕のお姉さんに笑われることになる。

だって、天麩羅も食べたいし、もり蕎麦も食べたい。暖かいかけ蕎麦も食べたいんだけど、全部を食べるには、胃袋の容量が足りない。
若いころには「大もり(蕎麦)」と「天麩羅蕎麦」の二つくらい、平気でやっつけられたもんなんだけどね。
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/210/evaluation/detail/90482//">
<title>神田まつやに対するMAPLEのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/210/evaluation/detail/90482//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>MAPLE</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/210/evaluation/detail/65778/45141/">
<title>神田まつやに対する蕎麦友のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/210/evaluation/detail/65778/45141/</link>
<dc:date>2004-02-21T22:08:04</dc:date>
<dc:identifier>45141</dc:identifier>
<dc:contributor>蕎麦友</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：このお店の評価がものすごく食い違う要因の一つとして、並んで食べたか、すっと座って食べたかの違いがあると思います。
ぼくは並んで食べたことが一度もないので、辛い点をつけられた方々とは最初から評価が違うかもしれません。味にしても、お店の人の対応にしても、一度も「おいおい」と思ったことはありません。
蕎麦を楽しむのと同時に、まつやで過ごす時間をゆっくり楽しんでいます。
背広を着て、昼から一杯やっても違和感のない空間。お店の人もよく気がつくし、てきぱき動いてくれます。
居心地がすごくいいんです。
難を言えば、居心地よすぎて、昼下がりの感覚より、いつも１杯余計に飲んでしまうことかな。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/210/evaluation/detail/144272//">
<title>神田まつやに対するR-A-Y(^o^)のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/210/evaluation/detail/144272//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>R-A-Y(^o^)</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/210/evaluation/detail/24770/15721/">
<title>神田まつやに対する田中のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/210/evaluation/detail/24770/15721/</link>
<dc:date>2001-12-04T02:21:23</dc:date>
<dc:identifier>15721</dc:identifier>
<dc:contributor>田中</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：いいお店ですね。私は自由業なので、空いてる時間にしか行きません。
味的にも混んでる時間は？？な気がします。
ごまそば、おいしいですよ。3時くらいに時間が出来たら寄ってみて。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/210/evaluation/detail/6674/3241/">
<title>神田まつやに対するコウキチのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/210/evaluation/detail/6674/3241/</link>
<dc:date>2004-08-31T17:54:20</dc:date>
<dc:identifier>3241</dc:identifier>
<dc:contributor>コウキチ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：「商いは、あきない、ッてえぐらいだから、あきないでやらなきゃいけねえなァ、オヤジ」落語では時そばなどで聞かれますが、飯どきのここは、商売あきる間もなく混んでます。
戸をあければ、やはり混んでますので、暫くは待ってなきゃいけませんが、あきれるほど待たされることなく、席はあきます。
まずはやきとりを肴に燗酒を飲ってれば、お銚子２本ぐらいはあっという間にあきますね。
朝昼ぬいて、腹ん中あきっぱなしなんで、こってりしたごまそばをいただきたいところですが、あきらかに酔っぱらってる、ってときはいつもあきずに、もりをいただきます。
こんな調子で帰るなり寝床でのびていると、嬶がアタシの頭をポカリと叩いて「昨日あんなに怒ったのに、今日も酔っぱらって、あきれて物が言えない」っていうんで、「あきれたそばだけに打つさきからのびてらあ」
おあとがよろしいようで。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/210/evaluation/detail/65613/45022/">
<title>神田まつやに対する和菓子のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/210/evaluation/detail/65613/45022/</link>
<dc:date>2001-05-20T02:57:32</dc:date>
<dc:identifier>45022</dc:identifier>
<dc:contributor>和菓子</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：そばみそを嘗め、にしん棒や焼き鳥をつまみにして飲み、最後にごまそばで締めるというのが私の定番。そばがおいしいのは言うまでもないでしょう。18時頃でお店はいっぱいになってしまうのが残念ですが、並んででも入りたいという感じです。お店の方の嫌味のないサービスにも心がなごむ、そんな空間です。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/210/evaluation/detail/30904/20758/">
<title>神田まつやに対するしゅうちゃんのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/210/evaluation/detail/30904/20758/</link>
<dc:date>2001-01-21T10:04:59</dc:date>
<dc:identifier>20758</dc:identifier>
<dc:contributor>しゅうちゃん</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：そば好きなら知らぬ人のいない名店中の名店。他のお店と比較する際のスタンダードともなります。
いかにも老舗然とした店構えは、機械を使わない丁寧な手打ちのそばとつまみ類、行き届いたサービスでその期待を裏切らないでしょう。玉子焼きと太打ちせいろは予約のみの限定メニューです。人気店ゆえ混み合うので昼時は外した方が無難です。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/210/evaluation/detail/64379/44108/">
<title>神田まつやに対するb-jackのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/210/evaluation/detail/64379/44108/</link>
<dc:date>2001-04-24T18:44:20</dc:date>
<dc:identifier>44108</dc:identifier>
<dc:contributor>b-jack</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：そばもさることながら、丼やつまみ系に到るまでなにもかもウマい。ここに来ると、自分の胃袋の小ささが恨めしくなる。
やきとりでちょっと一杯やった後にもりそばってのが私のお勧め。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/210/evaluation/detail/64381/44110/">
<title>神田まつやに対するmatemataのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/210/evaluation/detail/64381/44110/</link>
<dc:date>2001-04-22T04:45:31</dc:date>
<dc:identifier>44110</dc:identifier>
<dc:contributor>matemata</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：鶏卵をつなぎに使用した腰のあるそばは，まさしくのどごしで味わうものであろうと勝手に納得しています．ふとうちそばと卵焼きは予約しないと食べられませんが，わたしはいつも平日の2時頃，すいている頃をみはからってふらりと立ち寄るのが常でして，必ず「にしんの棒煮」をおかずに「ごまそば」をいただくことにしています．どんぶりモノもおいしいようです．]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/210/evaluation/detail/178098//">
<title>神田まつやに対する超神田っ子のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/210/evaluation/detail/178098//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>超神田っ子</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/210/evaluation/detail/65607/45017/">
<title>神田まつやに対するそばっちのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/210/evaluation/detail/65607/45017/</link>
<dc:date>2001-02-04T00:22:39</dc:date>
<dc:identifier>45017</dc:identifier>
<dc:contributor>そばっち</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：細くなく、太くなく、ちょうどいい切り幅のコシのある麺。キリっと返しのきいた江戸前の辛汁が麺と完璧のバランス。やや窮屈な客席ながらも老若男女が幸せそうに熱燗、酒肴、そして各種の種物を頂く姿はそれだけでこのお店の素晴らしさを物語る。大正期の建物、客あしらいも巧みなベテランお花番のおねえさん方。どれをとってもホッとする正に東京の蕎麦屋のベンチマーク店である。]]></content:encoded>
</item>

</rdf:RDF>
