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<title>船橋屋 こよみ</title>
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<description>最寄り駅：広尾/恵比寿/代官山;料理：カフェ/ケーキ/甘味処/和食一般;平均★数：4.00000;得点合計：41pt;コメント数：6</description>
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<title>船橋屋 こよみに対する凡人道楽のコメント/評価</title>
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<dc:contributor>凡人道楽</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
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<title>船橋屋 こよみに対するluckygoldのコメント/評価</title>
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<dc:date></dc:date>
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<dc:contributor>luckygold</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
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<title>船橋屋 こよみに対するしーちゃん724のコメント/評価</title>
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<dc:date>2005-07-17T01:00:04</dc:date>
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<dc:contributor>しーちゃん724</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：友達の結婚式に出席。ちょっと差し入れをなんて思って、非日常的な衣装で訪問。開店早々に、スイーツを買い求めに走る姿をみて、「アレアレ？何？結婚式行く前に、どっかで食う気か？」って店員の人も不思議に思ったかも。だって、花嫁のリクエストだからしょうがないじゃん～。

葛餅で有名な船橋屋が出しているニュータイプのお店。１Ｆが和風スイーツのテイクアウト専門コーナー。２Ｆがお食事できる場所。ホームページから抜粋すると、「1階のデリカテッセンでは、くず餅や和の厳選素材を用いた新感覚のスイーツのお持ち帰り、2階の和バールでは、ランチは勿論のこと本格的なお料理や6種類の梅酒を中心とする拘りのお酒類をゆったりとお楽しみ頂けます。」とのこと。

▼買ったもの
・枝豆のブランマンジュ
・マスカルポーネと白桃の寒天よせ
・豆花と黒胡麻プリン
・オレンジ色のニンジン？のゼリー 価格はだいたい平均で500円。

どれも、素材を変えて２層になっている。
枝豆のブランマンジェは、枝豆の緑色の層とブランマンジェの白い層の２層。どちらかというと枝豆の風味は控えめで、ずんだ餅のあんをイメージしていると「あれ？」って思う。白い層は結構甘みが強かった。一番おいしかったのは、豆花と黒胡麻プリン。黒い部分と白い部分の２層の間に胡麻ペーストがはさんであって、いいポイントになっている。マスカルポーネと白桃の寒天よせは、寒天の部分の食感がなんともいえないジュルジュルとした食感がよい。マスカルポーネの層は、予想通りまろやかで食べやすい。オレンジ色のニンジン？のゼリーは、さっぱりとした酸味がきいていて、いかにも夏らしい感じだった。

全体的な印象は、量が多い。なかなかおいしいけど、最後に飽きてしまう。３分の２くらいの大きさで十分。多分、１人あたりの客単価から計算して、１個の値段は500円ってふうにはじきだしたんじゃないだろうか？500円でもいいから、量を減らして３層にしてもらえると食べる際に変化があって飽きないように思う。

お店の雰囲気は、ナチュラルな和風でかわいらしい。昔の茶店風で、どこか懐かしい感じ。そういえば、広尾商店街にこのテイストはいままでなかったんじゃないかな？ちょっと行かない間に、焼き芋屋も出来たし、広尾にも和テイストブームが広まりつつあるな～って思った。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/20545/evaluation/detail/236415/175602/">
<title>船橋屋 こよみに対するあまとうねこのコメント/評価</title>
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<dc:date>2009-10-10T17:40:54</dc:date>
<dc:identifier>175602</dc:identifier>
<dc:contributor>あまとうねこ</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：くず餅で有名な船橋屋さんが広尾に展開するお店。二階では、お食事や和風喫茶が楽しめます。

こだわりごはんとお惣菜のランチをいただきました。ご飯に、お惣菜、お味噌汁、甘味が付きます。お惣菜は、明太子ソースがかかった白身魚（かさごかめばるだったと思います）の揚げ物とたっぷりのお野菜で、全体にやさしいお味でした。甘味は、くず餅など４種類ですが、くず餅好きとしては、甘味はくず餅だけ４倍の量でお願いしたいかな。
 
迅速に出してくれるので、あまり時間がないけど栄養バランスの良いランチを取りたい時におすすめです。星3.8です。

□ こだわりごはんとお惣菜のランチ　1,050円]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/20545/evaluation/detail/160175//">
<title>船橋屋 こよみに対するAomaruのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/20545/evaluation/detail/160175//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>Aomaru</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/20545/evaluation/detail/200671/139560/">
<title>船橋屋 こよみに対するごんざえもんの館のコメント/評価</title>
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<dc:date>2008-10-08T17:26:27</dc:date>
<dc:identifier>139560</dc:identifier>
<dc:contributor>ごんざえもんの館</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：ココは、東京メトロ日比谷線「広尾」駅2番出口から徒歩2分、広尾散歩通りにある店です。
1階はテイクアウト専門で、2階ではあんみつ・くず餅などの甘味も味わえ、本格的な料理も楽しめます。
ランチもやっているそうですので楽しめる事は必須だと思います。

この日は、部下と仕事の帰りに立ち寄らせてもらいました。
店内に入りケースをよくよく眺め2品をチョイスしました。

●黒ごまと豆花プリン￥450
黒豆に金粉がかかっていて、白玉が一個添えられています。
二層になっていて、下層が普通のプリンで上層が黒胡麻プリンです。
これがまた実に美味しいっ♪
もぉ食べ終わるまで無言でした・・・

●くず餅プリン￥388
こちらは部下のコメント・・・
「めちゃくちゃ旨いっす♪」
秘伝の黒糖蜜をかけるとよりいっそう美味らしく、きな粉の香りも良いとの事です。
これも私が食べたかった・・・
2個づつテイクアウトすれば良かった気もします（^^;]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/20545/evaluation/detail/141483//">
<title>船橋屋 こよみに対するey8のコメント/評価</title>
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<dc:date></dc:date>
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<dc:contributor>ey8</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/20545/evaluation/detail/193238/132549/">
<title>船橋屋 こよみに対する超神田っ子のコメント/評価</title>
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<dc:date>2008-05-13T01:11:54</dc:date>
<dc:identifier>132549</dc:identifier>
<dc:contributor>超神田っ子</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：広尾駅を降りてすぐの広尾商店街の奥の曲がり角にあるお店です。店名の通り亀戸天神傍にある和菓子屋『船橋屋』さんが文化二年からの創業二百年を記念して新しい形態である&quot;和&quot;テイストのカフェとしてオープンさせたお店ということです。

1Fではスイーツのテイクアウトが出来、2Fではスイーツだけではなく食事をするこも出来ます。店内は2人掛け5卓、4人掛け2卓、3席と4席のカウンターという広さで、バラバラなデザインのアンティークな木製テーブルが置いてあり、それが何となく落ち着く感じで気持ちが安らぐ雰囲気でした。今回はランチタイムに伺いましたが、客層は30代以上の女性が多く、95％は女性でした。
（店頭や店内等含めた全写真はBlogにて公開しています。よろしかったら、そちらもご覧ください。）

ランチメニューは三択で「こだわりごはんとお惣菜のランチ（1,050円）」、「伝統のにゅう麺とお惣菜のランチ（1,050円）」、「伝統のにゅう麺（680円）」となっていました。他にスイーツメニューが充実しています。&quot;にゅう麺&quot;という気分でもなかったこの日は「こだわりごはんとお惣菜のランチ（1,050円）」をいただきました。ランチはごはん、味噌汁、お惣菜の他になんとスイーツが4点も付くのです。

ごはんは日替わりのようで、この日のものは松の実が混ざったもので、ごはん自体は白米だけでなく、もち米が混ぜてありモッチリとしたよい食感で、ちょうどよい炊き具合でした。

お惣菜はメインが&quot;鶏肉と厚揚げの煮物&quot;で、他に&quot;ジャーマンポテト&quot;、&quot;豆腐と水菜のサラダ&quot;、&quot;春雨（醤油風味）&quot;という4点でした。ボリューム的にはそれほど多くなく、大きなインパクトがある料理でもありませんが、薄めな味付けとバランスを考えた料理で、食べ過ぎた次の日などには良さそうな健康的なランチでした。

食事が終わればスイーツ4点です。食事が終わると邪魔なお盆は店員さんがすぐに下げてくれるので安心です。スイーツだけではと思い、「こよみ特製お濃緑茶（ランチ＋200円）」を追加でいただきました。

「こよみ特製お濃緑茶」は円やかで飲みやすい緑茶で量もあり、&quot;和&quot;なスイーツを食べるのにはちょうどいい感じです。

4点の中でゼリーが何か分からなかったので、店員さんに聞いてみると&quot;小豆のゼリー&quot;でした。食べた感じは紅茶のゼリーとも思うようなアッサリした味で、&quot;小豆&quot;と聞いた後でも&quot;小豆&quot;なのか分からない味でした。

&quot;あんみつ&quot;は香りがよい黒蜜の餡蜜がかかっており、白、黒、緑の豆も美味しく、寒天がやっぱり美味しいものでした。

&quot;ロールケーキ&quot;はフワッとた柔らかさとしっとり感がよく、ほんのりとした抹茶の香りがよい生地でそれ自体が美味しいのですが、中の酸味が効いたクリームチーズとの相性もよく、トータルとして美味しいロールケーキでした。

でも、何だかんだ言ってもダントツに美味しいのは&quot;葛餅&quot;です。流石は船橋屋さんの看板商品で、黄粉、蜜との相性もよく、絶妙な柔らかさの美味しい葛餅でした。デパートの地下などでも買えるのでよく買う商品ですが、まだこの味をご存じない方は是非一度お試しいただきたい逸品です。これだけなら十分★5です。

スイーツ豊富なランチというのが他のお店にはない特徴で面白いかと思います。ただ、この4点を食べるのにスプーンと箸の両方が必要で箸置きなどが特にあるわけでもないのでその辺りはちょっと考えて欲しいかなと思います。
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/20545/evaluation/detail/171946/117178/">
<title>船橋屋 こよみに対するchiyogoroのコメント/評価</title>
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<dc:date>2007-06-21T10:10:17</dc:date>
<dc:identifier>117178</dc:identifier>
<dc:contributor>chiyogoro</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：あの葛餅で有名な『船橋屋』が創業200年を記念して2005年に新たなカフェ＆軽食スタイルで和＆洋の融合したスイーツを展開する、船橋屋こよみ。
広尾の商店街の一番奥のお寺の目の前の角にあります。目の前は欧米系外国人で満席の『ホームワークス』。
店内は1階にテイクアウト用のモダンな洋風テイストを盛り込んだ生菓子や焼き菓子、そして葛餅も販売されています。
2階は喫茶＆軽食で、ランチ時はほぼ満員で1階まで人が並んでいました。また梅酒には拘りがあるようで、6種類も用意されいました。軽食は五穀米や野菜を中心にしてヘルシーで器もちょっと変わったものでした。また2階の家具がちょっとアンティークっぽくて不ぞろいなのですが、素敵です。これは亀戸天神本店に保管してあったものを使っているそうで、和風モダンななんとも不思議な空間になっているのです。
そして、階段の手すりが、こんな感じでしめ縄のようなものになっていてびっくり。 

●クリームくず餅玄米フレーク添えのセット＠900：単品だと￥700。飲み物はコーヒー又はアイスコーヒー、こよみ特製お濃い緑茶から選ぶことが出来ます。
こちらは下から葛餅、玄米フレーク、アイスクリームとなっています。最後にきな粉と特製黒蜜をかけてありました。
なんとも夏らしい、透明なガラスの器。若干小さめで上げ底気味なのですが（笑）、器が2重になっています。
やはり葛餅のクオリティの高さが凄い。プルンとしてて、薫り高く、濁ったような灰色の独特の色合い。ま、普通にきな粉と黒蜜かけて食べるだけでも美味しいんですけど、アイスクリームがのっかることによって、クリームあんみつ的な要素になります。濃くなりすぎな黒糖＆きな粉の風味がちょっと緩和されていい感じ。なのですが...葛餅自体大きめで味もないのでちょっと間延びしてしまったような味わいでしたが、こういう食べ方もいいかも。お子様にはぴったりでしょうね。玄米フレークのパリパリっとした食感とミネラリーな味はきな粉＆黒蜜にぴったり。自宅でもこうやって食べてみたいなと思いました。
こよみ特製お濃い緑茶はちょっと粉っぽくて温度低め。確かに濃いです。普通に葉っぱでいれたお茶ではないと思いますが、この粉っぽさは好みの分かれるところ。カフェオレを入れるようなボウルに入ってきました。
●特製黒蜜ラテ＠600位：結構大きいグラスにたっぷり入っていました。そして、底にはユラユラと重たく溜まっている黒蜜がたっぷり。表面にはミルクフォームと細い黒蜜、そしてきな粉がかかっていました。
恐るべし黒蜜パワー。ここまでたっぷり入っていてしつこくならずミネラリーで滋味深い味わい。きな粉もやや深めの“船橋屋仕様”の煎り具合でミルクとの調和が素晴らしいです。カフェは控えめで、ミルクたっぷりな味。今まで飲んだ黒蜜ラテの中で一番最強かもしれません。いや、むしろ黒蜜ラテと名乗るならばこのくらい黒蜜たっぷりで存在感を押し出すべきではないかと思いました。

和風カフェのお手本のお店ではないでしょうか。味がしっかりしているし、軸となっている葛餅をしっかりフィーチャーして、その美味しさに全くのブレがありません。得意なきな粉や黒蜜もしっかり色々なメニューに生かされています。やっぱり船橋屋の葛餅のプルっとした食感は違うな。
テイクアウトのデザート類はロールケーキや杏仁豆腐などありこちらも少量ずつ購入できるのでこれからこのような涼しげなデザートは最適ではないでしょうか。
あまり席数は多くありませんが、モダン＆老舗の雰囲気を同時に味わえる面白いお店です。（2007/6/21★4）]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/20545/evaluation/detail/131001/91023/">
<title>船橋屋 こよみに対するきよまろのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/20545/evaluation/detail/131001/91023/</link>
<dc:date>2006-02-02T20:31:55</dc:date>
<dc:identifier>91023</dc:identifier>
<dc:contributor>きよまろ</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/tg-atp2003/bce01de9970a72f2/58c5283041e259b3-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：　くず餅で有名な船橋屋さんの和カフェ業態です。一階はあんみつ・洋系スウィーツのテイクアウト、2階がカフェでカフェ飯もやっております。器などが非常にオシャレで女性受けはきっといいと思います。
　今日は初めてだったので、マスカルポーネ杏仁(単品580円)に濃茶のセット780円をオーダーしました。チーズと杏仁なんて新しい組み合わせですね。このような目新しいメニューがいろいろと揃っております。
　狭いお店ですが、一度は行ってみるといいと思います。]]></content:encoded>
</item>

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