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<title>栄寿司総本店</title>
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<description>最寄り駅：千歳烏山/仙川/芦花公園;料理：寿司/刺身/魚料理;平均★数：4.16667;得点合計：33pt;コメント数：8</description>
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<title>栄寿司総本店に対するgachiのコメント/評価</title>
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<dc:date>2007-07-14T18:25:40</dc:date>
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<dc:contributor>gachi</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：こちらはネタが新鮮で、本当に美味しいです！！値段もチェーン店並でリーズナブルです。駅からは10分程度かかり、少し分かりにくい住宅街の中にありますが、ぜひ行ってみる価値はあります。いつ行ってもガヤガヤ込んでいるので、デートや宴会向きというよりは、家族や友人たちとワッと行って、楽しんで、ワッと帰るという感じです。]]></content:encoded>
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<title>栄寿司総本店に対するchinekoのコメント/評価</title>
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<dc:date>2008-02-21T02:29:44</dc:date>
<dc:identifier>128402</dc:identifier>
<dc:contributor>chineko</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：先週下見しておいたこちらへ、
今日はランチでお邪魔してみました。
店の外にはランチメニューの掲示がないので、とりあえず中へ。
一人なので座敷ではなく、カウンターに座りました。

平日午後3時までのランチメニューは7種類。
山かけ丼（945円）、まぐろづけ丼（945円）、海鮮丼（945円）、スタミナ丼（1260円）、特上寿司・ちらし（1260円）、桜寿司・ちらし（1575円）、おすすめ品コース（2100円）。
板さんに「海鮮丼とスタミナ丼はどう違うんですか？」と聞くと、
「ネタはほぼ同じだけど、スタミナ丼はネタが小さく切ってあるの」とのこと。
よくわかんないけど、じゃあ、それ（スタミナ丼）で。
早速サーモンやマグロ、イカ、貝を切り始める板さん。
「ニンニクはどうします？」と聞かれたので、
おすすめの方を聞いてみると、
「ニンニクが入った方がおいしい」との答えだったので、
またしても、じゃあ、それで。（笑）
最後にウニとイクラと卵の黄身をのせて完成。

ホイッと出された丼を前に食べあぐねていると、
「ガーッと混ぜて食べて」との指示。
なるほど、具に直接醤油をたらして、ぐりぐり混ぜて、
ご飯とともにわしわしかっ込むわけね。
というわけで、マグロもウニも納豆もみんな一緒。
この納豆で具に一体感が出て、なんともおいしい。
これはウマイと思います。
ランチにはサラダとお吸い物も付きますが、
このお吸い物もおいしかったな～

隣のカップルは、お好みで寿司を握ってもらっていました。
コハダも中トロもおいしそうだったし、
板さんの勧めていた鯛の炙りもいいなあと思いました。
そのほか夜のメニューには活生サバ刺なんかもあったりして
自信の程がうかがえます。
壁に貼られたメニューの紙は読むのがうれしくなっちゃうくらい
バラエティに富んでいます。
いいなあ、夜にも来てみたいなあ。

とりあえず。
昼間に来店することが多そうな私は、
この次もランチで桜寿司っていうのを食べてみようと心に決めました。
でも、4月以降になっちゃうかな……
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/20327/evaluation/detail/176929/120625/">
<title>栄寿司総本店に対する藤沢村ゑのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/20327/evaluation/detail/176929/120625/</link>
<dc:date>2007-09-06T13:34:20</dc:date>
<dc:identifier>120625</dc:identifier>
<dc:contributor>藤沢村ゑ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：御寿司は文句なくいいですよ。
あれだけのネタをこの値段で提供するのはなかなか出来ないこと。
かなり食べる人でも飲み代を別にして3000円程度でいいのではないでしょうか？

複数の女性の給仕人にやや問題があります。
とにかく言葉使いがなっていない。
それさえなくなればもっといい店になると思うのだけど。

それと、喫煙と禁煙の分円が出来ていないのも個人的にはどうかと。
御寿司はデリケートな食べ物ですから、
隣で煙草を吸われるのには個人的にはかなり抵抗があります。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/20327/evaluation/detail/94039/65255/">
<title>栄寿司総本店に対するjyodyのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/20327/evaluation/detail/94039/65255/</link>
<dc:date>2005-03-11T18:41:54</dc:date>
<dc:identifier>65255</dc:identifier>
<dc:contributor>jyody</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：平日の18時ごろ、2人で行ってきました。
駅からは結構遠いです。駐車場もありますので、車で行く方がお勧めです。

カウンター席15席程度、お座敷30席程度。2階席も別にあるようです。
結構繁盛してます。休日だったら予約した方がよさそうです。
カウンター席に座り、初めてなので、食べ放題に挑戦！（普通のメニューもあります）
食べ放題は、板さんにお任せらしく、こちらでネタは選べない。
1桶食べたら、追加でまた1桶注文できるらしい。（個数は減らせるが、ネタは選べない。）
食べ放題の場合(90分)男性\3675円、女性2625円。
お吸い物もついてきました。（ちょっと魚くさかった感じ。）

何が出てくるのかなーと楽しみに待っていたら、なんと！
トロ・赤身・イカ・玉子・ウニ・イクラ・ハマチ・サーモン・ボタンエビ・エビが
2貫ずつ20貫。ネギトロ巻き12個で1桶でした。多すぎ！
板さんによると、約24貫分、3人前の量らしい。

食べ放題って、どれもネタがいまいちな印象があるけど、ネタも分厚いし、
どれもまあまあ美味しい。一級品とは言えないけれど。回転寿司よりは良い感じ。
トロも、マグロも美味しい。いくら好きには、ちょっとコクがたりない感じ。
でも合格点ですよ。ただ、ネタも大きいがちょっとシャリも大きい感じ。
すぐにお腹がいっぱいになる。

男1人、女1人で行ったが、1桶目の寿司は同じ量。男なら2桶目に行かないと、
値段的に損をする。だけど2人とも完食できない。隣の人は、2桶目に行ってました。
すごいなぁ。と感心。2桶目は貝類が出ていた模様。
1桶目なら、持って帰れるらしいので、食べきれないので、お持ち帰りにしてもらいました。

ネタもそれなりだし、食べ応えもあり、合格。ただしシャリが大きく、ネタが選べないので、
もうちょっと改善されると、さらにうれしいなぁと、思いました。

寿司★4。お吸い物★3。値段★3.5。総合★3.5。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/20327/evaluation/detail/174891/119286/">
<title>栄寿司総本店に対するフリットのコメント/評価</title>
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<dc:date>2007-08-10T02:18:00</dc:date>
<dc:identifier>119286</dc:identifier>
<dc:contributor>フリット</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：【追記】以前訪問して満足できたので、再訪しちゃいました！

最初に生牡蠣（２個８００円位）を注文。生シラス（３１５円）はビールのお通しとしてでてきました。

生シラスは残念ながら鮮度がイマイチで、生牡蠣も季節のせいもあると思いますがちょっと味が淡白でしたね。
でも、生シラスを東京で提供してくれる所はあまりないですし、生牡蠣もかなり大きかったのでそれなりに満足

そして以前同様特別握り（２，１００円）を注文。（写真はブログにて掲載）
内容は、以前同様でいくら・ウニ・牡丹海老・玉子・赤貝・穴子・ミル貝・中トロ・大トロ・イカでした。

デパートの寿司屋でこのようなセットを注文すれば、１，０００円高でネタは若干落ちる事を考慮すれば結構オススメだと思います。

ただし問題もあります。
以前もそうでしたが、上記のネタを単品で追加すると質が落ちるんですよねー。
今回注文した大トロも身が割れていて、脂もくどくて最初に食したものとはちょっと差がありました。

最後にスタミナ丼（１，５７５円）を注文。
中身はマグロ・イクラ・ウニ・海老・帆立・イカ・カンパチとなんかの貝の他に、生卵と納豆・沢庵が添えられており、ニンニク醤油をぶっかけて食べます！

まーこれはこれで美味しいですが、３００円安い海鮮丼でも十分満足できるかも。折角店員さんに勧めてもらってのに失礼（笑）

家族や２，３人で訪問した時は、最初に特別握りを頼んでから他のものを注文するのがベターだと思いますよ。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

寿司と言えば悲しいかな、いつもは甲州街道沿いの『スシロー』へ行ってしまうのだが、今回は１ランク上の寿司をたらふく食べたくてこちらへ訪問。

場所は駅から離れていてわかり辛いが、仙川から桐朋女子を通過して環八への抜け道の途中にあったので直ぐにわかりました。
名糖産業の工場のそばですね。（Ｉさん、元気にやってますかー！）

１９６４年創業と老舗ですが、老若男女賑わっており、幅広い年代に支持されている事がよくわかります。
この日は土曜の２０時位の訪問でしたが、ほぼ満席状態。

食べ放題（男性3,675円・女性2,625円　90分）を注文しようとすると、自分では選択できず、２貫ずつ提供されるので種類があまり楽しめないという事で、特別握り（１０貫２，１００円）を注文。

ネタはいくら・ウニ・牡丹海老・玉子・赤貝・穴子・ミル貝・中トロ・大トロ・イカでした。

デパートの寿司屋と比べると味は然程変わりませんが、ＣＰはいいですね。
追加で何品か頼みましたが、馬刺し（３００円位）は結構おいしかったです。

しかし、中トロは明らかにさっきのものより質が落ちていたので、握る職人の目の前にあるネタの質によって満足度が変わる事がわかりました。

大海老天（８００円位）もブラックタイガーではなく、車えびを使っていたので旨味がしっかりあり満足。
揚げ方は普通。もう少しコロモがカリっとして、中の水分が保たれていれば言う事無しですね。

私だけビール２杯飲んで、追加で１０貫と天ぷらを頼んで２人で約９，０００円。
店の雰囲気も結構良かったのでまた行きたいですね。
大食漢の人と行くのであれば食べ放題の方がいいかもしれませんよ。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/20327/evaluation/detail/92613/64313/">
<title>栄寿司総本店に対するkihokouのコメント/評価</title>
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<dc:date>2005-04-09T23:52:47</dc:date>
<dc:identifier>64313</dc:identifier>
<dc:contributor>kihokou</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：何時行っても大混雑。広い座敷でわんさかわんさかいいながらお寿司を食べるというスタイルの店です。かなり並んで入るようですから、カウンターは座れる機会が少ないんですが、1回だけカウンターで食べたことがあります。カウンターだけは普通の寿司屋と同じく単品で色々なものを注文できるので、ここにたまたま座れればお徳です。座敷ではそれこそトロとかウニとかを一人前という単位で注文する感じだから、大人数で行った方が楽しめます。
 私がカウンターで食べた時は面白い物を発見しました。寿司屋では珍しく、ネームプレートを板前さんがつけていらっしゃるんですが、前で仕事している3人がそれぞれ「社長」「店長」「板長」という肩書きでした。すごい豪華メンバーでした。
 安くてそこそこおいしくて、気軽に家族連れで行くのに適しています。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/20327/evaluation/detail/174457/118933/">
<title>栄寿司総本店に対するkarasuyama6のコメント/評価</title>
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<dc:date>2007-08-02T05:25:20</dc:date>
<dc:identifier>118933</dc:identifier>
<dc:contributor>karasuyama6</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：休みが取れたので、空いてそうな４時くらいに行ってきました。
前客カウンター３名。座敷２名。
４時半くらいからぞくぞくとお客が入ってきてました。
夜は混みそうな感じ。

あんまり食べるほうではないんですが（わかりやすく言うと回転寿司で１０皿程度）、
食べ放題を頼んでみました。

頼んで１０分くらいで出てきました。
出てきてびっくり！
握り（軍艦含め）２０貫と鉄火巻きが１本（１２個切り）。
ネタはまぐろ赤身、中トロ、イカ、エビ、カンパチ、玉子、いくら、ウニ、サーモン、とり貝、鉄火巻き。
あといわし（？）のつみれ汁がついてました。

他の方も書いているようにシャリが少し大きい感じでしたが、ネタはいいです。
おかわりは最初のが食べ終わるころにあとどれくらいにしましょうかと聞かれました。
もうだいぶおなかいっぱいだったんですが、１０貫いただきました。
ネタはアジ、子持ち昆布、鯛（ここまで２貫ずつ）、ウニ、コハダ、ボタンエビ、もうひとつは失念。。。

食べたいものが選べないといろんなサイトで見てて、安そうなネタばっかりだったらいやだなと思ってましたが、
出したネタがかぶらないように色んなものを出してもらえ、お得感があります。

合計３０貫しか食べれませんでしたが、元は十分取れていると思います。
てんぷらなどの一品料理が豊富ですので、ランチの時間帯であればランチのお寿司とてんぷらなどにしてもいいかと思います。

地元の人に愛されてる店という感じで、気取らなくいける店なんでぜひまた行きたいと思います。
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/20327/evaluation/detail/128136/89261/">
<title>栄寿司総本店に対するしーちゃん724のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/20327/evaluation/detail/128136/89261/</link>
<dc:date>2006-01-17T00:09:47</dc:date>
<dc:identifier>89261</dc:identifier>
<dc:contributor>しーちゃん724</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：朝食が遅かったので、次にお腹が空いたのが夕方４時。軽いものをちょこっとつまみたいなあということで思いついたのがお寿司。以前はＴＶの影響で行列になっていることも。最近はすっかり落ち着いていてお店の前はひっそり・・・と思ったら！　中に入ると、大盛況。相変わらず、人気があるようです。場所は、千歳烏山から成城学園へ抜ける道沿い。榎交差点のすぐそば。

桜（1575円）を注文。内容は、中トロ・赤身・カズノコ・ウニ・イクラ・イカ・大甘エビ・玉子・鉄火巻とあら汁。中トロはなかなか脂がのっていたし、赤身も中トロのような部分。ウニもミョウバン臭くなく、1575円でこれだけの内容ならお値打ちかな。一貫ずつ頼んでも、中トロや赤貝、ミル貝などが200円、大トロでも250円ナリ。格式があるお寿司屋さんとはちょっと違うけど、普段使いでお腹いっぱい食べたい時にはおすすめ。気さくな雰囲気で居酒屋代わりにも使えそう。

------------------------------------
2006/1/17
『キャトルセゾン』から千歳烏山駅と反対方向へ１０分ちょっと。榎の交差点からすぐ。成城学園駅から千歳烏山駅行きのバスに乗ると榎というバス停で降りるとよい。食べ放題が有名で男性3675円、女性2625円(90分)とのこと。

13時すぎ。ガラリと扉を開くと不思議な空間。まず、板さんと給仕のお姉さん方がずらり。なんだか圧倒されてしまって、「何人様ですか？」って聞かれて、「ひとりです…」と声が小さくなってしまった！しかも、カウンター席のイスがスナックとかにあるような緑色のベロア調の丸いイス。だけど、右側は居酒屋風な座敷。いや～ん、大丈夫だろうか（汗）。地方の港町にある寿司屋的な雰囲気。東京じゃないみたい。。。

桜寿司1500円を注文。中トロが２個、子持ち昆布、ボタンエビ、イカ、ウニ、イクラ、玉子と鉄火巻が６個。あと、サラダとお新香とアラ汁。シャリが多く、握り方は繊細ではないけど、中トロはトロトロで脂がのっているし、アラ汁の中にも炙ったトロトロのマグロが入っていたり、鮮度もまずまず。確かに一級品的なおいしさとはちょっと違うけど、1500円にしてはお値打ちで、なかなかおいしかった。

土日は、すごく混んでいるとのウワサ。なので、なかなか食べに行く機会はないかも。空いている時をみて利用したい。食べ放題も気になるところ。
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