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<title>とんかつ丸五</title>
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<description>最寄り駅：末広町(東京)/淡路町/御茶ノ水;料理：とんかつ;平均★数：3.96774;得点合計：336pt;コメント数：47</description>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2011/evaluation/detail/105355//">
<title>とんかつ丸五に対するcmdstudioのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2011/evaluation/detail/105355//</link>
<dc:date></dc:date>
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<dc:contributor>cmdstudio</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2011/evaluation/detail/27757/18264/">
<title>とんかつ丸五に対するordinaireのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2011/evaluation/detail/27757/18264/</link>
<dc:date>2001-07-30T17:45:42</dc:date>
<dc:identifier>18264</dc:identifier>
<dc:contributor>ordinaire</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：秋葉原という街は、食べるところがない、単なる「電脳都市」だと思っていたら、人情あふれる
トンカツやさんがあるではありませんか。
 i電気という某有名電器店に知人がいるせいか、あの界隈で飯を食うことがあっても、あそこは
なぜか敷居が高いと感じて入りづらかった。
 しかし、人の評判を聞いているうちに、行ってみたくなってついに食したところ、ジューシーな
ロース。ジュッと肉汁が口の中であふれる時はまさに至福の瞬間。
 お替りなども自由だし、特別、買物客の足元を見るお店ではありません。
でも、ちょっと高めです。上野の御三家よりもここが好きですけど。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2011/evaluation/detail/126076/87974/">
<title>とんかつ丸五に対するhackerのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2011/evaluation/detail/126076/87974/</link>
<dc:date>2005-12-30T08:47:56</dc:date>
<dc:identifier>87974</dc:identifier>
<dc:contributor>hacker</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：夕食に伺いましたが、満席なので、少し外で待ちました。その間にも漂ってくる油の香り！全く油臭ささを感じさせず、何とよい香りなのでしょう。これは絶対美味しいな、と期待が高まります。店内に入ると、カウンター越しの厨房では、３人の男性が、給仕は男性の方とお年を召した女性の方が、皆さんきびきびと、見事なぐらい無駄なく立ち働いておられます。この姿も好感が持てます。

特ロースを定食でいただきました。素晴らしい！結構、脂身の多いお肉なのですが、しつこさとは全く無縁の仕上がりです。あと、辛口のソースが素晴らしいです。ここまで、トンカツに合うソースは、初めての経験かもしれません。トンカツを、お肉の旨みを味わうために、何もかけずに食べたり、塩で食べたりすることは、もちろんあるのですが、こういうソースに出会ってしまうと、やはりトンカツは本来は良質のソースで食べるようにできているのだな、というように思ってしまいます。カツの上に、少量のソースをたらし、脂身とお肉の部分を一緒になった一切れを口にすると、旨みが口から身体中にしみわたっていきます。定食に付いてくる、赤ダシの味噌汁も出汁がよくきいていて、本当に美味ですし、実に素朴な味わいの漬物も良いです。食事の前には緑茶、食後は熱いほうじ茶を、絶妙のタイミングに出していただいたのにも、降参です。

ここまでくると、日本が世界に誇るトンカツ料理と言っても良いぐらいです。いや、料理の世界は奥が深いです。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2011/evaluation/detail/126821/88341/">
<title>とんかつ丸五に対するグッドスピードのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2011/evaluation/detail/126821/88341/</link>
<dc:date>2006-01-04T22:02:42</dc:date>
<dc:identifier>88341</dc:identifier>
<dc:contributor>グッドスピード</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/tapdance9/4ab2d43536367ff4/e1a81ef9835ebda2-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：数年前は度々『かつ吉』で至福の時を過ごしていた私ですが、いまや『和幸』や『さぼてん』でそれなりに満足している身。そんな状態だったので、この店で次元の違うとんかつを頂いて完全にノックアウトされました。

日曜日の１１時４５分ごろに入店し、１階のカウンターに着席。\1,650のロースカツ定食を頼んだつもりが、店員さんに「特ロース定食ですね」と勘違いされてしまい、そのまま\2,050の特ロース定食をオーダーすることに。勿論その場で訂正することもできたのですが、まあいっか～と思って温かい緑茶をすすり、新聞を読みながら待っていました。
待つのは苦痛ではなかったです。なにせカウンター越しに超ぉおおおお分厚くてピンク色に輝く豚の１枚肉がまな板の上に鎮座。これを使うのか、これを使ってしまうのかあああっ！？と、興奮しっぱなし。

そんな興奮もさめたころ、ボーン、ボーンと年季の入った壁掛け時計が正午を告げ、店員さんがソースの壷やマスタードをスッ…と、私が取りやすい位置に移動してくださる。しかも、ソースを掬うスプーンの向きまで気を遣ってくれるという心憎さ。それをごく自然な所作と態度でやってくれるのが素晴らしい。
ほどなくして浅漬け、御飯、赤出汁、そして淡いきつね色に輝く特ロースカツが次々と私の前に置かれた。はやる気持ちを抑えてまずはレモンを絞り、少しずつソースをカツにかけ、５分割されたカツのうち一番大きなものを咀嚼すると、色々なものが溢れた。
肉汁とか、旨みとか、ほんのりした甘みとか、心の汗とか。いやはや、大変おいしゅうございます。歯ごたえも肉の食感を殺さない程度に柔らかく、辛目のソースがベストマッチです。
米はやや柔らかめの炊き上がりですが、美味しい。赤出汁もしょっぱくないのにダシが効いていて、いくらでも飲めそうな仕上がり。食べ終わった後に出してくれるほうじ茶までが非常に香り高く、まさに死角無し。

コストパフォーマンス至上主義者の私ですが、多少高くともたまにはこのようなちゃんとした店で正しい食事を頂くのも大事だなあ、と思った次第です。ヒレカツやチキンカツも試してみなければなりませんし、また行きます。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2011/evaluation/detail/31421/21127/">
<title>とんかつ丸五に対するattyaのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2011/evaluation/detail/31421/21127/</link>
<dc:date>2004-08-03T15:28:42</dc:date>
<dc:identifier>21127</dc:identifier>
<dc:contributor>attya</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：東京でおなじ値段（よりも安く）でここよりも美味しいトンカツを食べさせてくれる店があったら、紹介してください。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2011/evaluation/detail/912//">
<title>とんかつ丸五に対するかおりこっこのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2011/evaluation/detail/912//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>かおりこっこ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2011/evaluation/detail/93931/65174/">
<title>とんかつ丸五に対するsumiのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2011/evaluation/detail/93931/65174/</link>
<dc:date>2005-04-03T15:28:41</dc:date>
<dc:identifier>65174</dc:identifier>
<dc:contributor>sumi</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：石丸電気本店の裏にある伝統ある感じの店構えのお店です。

食べたのは特ロース１６５０円＋セット４００円。
接客の良さはみなさんが言っている通り。
とんかつもごま油なのにもたれない。
いいものだとこうなのかと思います。

他店と比べ特筆すべきはご飯、赤だしといった脇役のおいしさ。
ここの店で食べて以降、他店ではとんかつ自体はおいしくても
ご飯等のおいしさで満足感が得られない。
脇役の重要性を感じます。

近くにあったらもっと通うのですが、池袋からだと微妙な距離。
電車２０分くらいだったら乗れと言われそうですが、いかんせん
面倒くさがりなもので。

味、接客共に＋１＝５]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2011/evaluation/detail/132921/92361/">
<title>とんかつ丸五に対するきーすのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2011/evaluation/detail/132921/92361/</link>
<dc:date>2006-02-19T23:10:50</dc:date>
<dc:identifier>92361</dc:identifier>
<dc:contributor>きーす</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：丸五。とんかつ屋に「ケ」と「ハレ」があるとするならば、ここは「ハレ」に属するお店。
寡黙なスタッフが無駄口をいっさいきかずに最小限の言葉だけで、てきぱきと動く姿は美しい。ホール担当のスタッフだけではなく、厨房にいるスタッフまでもが、客の動きにきちんと目を配っているため、「ご飯のお代わりをしようかどうしようか？」「お茶のお代わりを頼もうか？」などと考えているうちに、ホール担当のスタッフが静かに現れ、「お代わりお持ちしましょうか？」と声をかけてくれる。この嬉しさは何者にも変えがたい。
もっとも、このようなサービスを受けたければ、ランチ時などの繁忙期をちょっとだけ外していく心がけも必要なんだけど。そりゃあね、満席の状態ではベストなサービスもキビシイ時だってある。
オクサンと二人で行って「特ロース」と「特ヒレ」をそれぞれ定食で頼み、お腹の具合を(ちょっとだけ)心配しながら、追加で「海老フライ」を頼む。人生の至福を感じられる瞬間(安上がり極まりないけど)。
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2011/evaluation/detail/4110//">
<title>とんかつ丸五に対するぽぽのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2011/evaluation/detail/4110//</link>
<dc:date></dc:date>
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<dc:contributor>ぽぽ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2011/evaluation/detail/136905//">
<title>とんかつ丸五に対するザッカリーのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2011/evaluation/detail/136905//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>ザッカリー</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2011/evaluation/detail/93284/64710/">
<title>とんかつ丸五に対するmegareboのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2011/evaluation/detail/93284/64710/</link>
<dc:date>2004-06-30T07:09:05</dc:date>
<dc:identifier>64710</dc:identifier>
<dc:contributor>megarebo</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：2004/6/29
特ロース1650円＋定食400円を頂きました。
低温で、じっくり揚げられた豚カツの衣は白っぽく、カラッとした感じはしませんが、油が良いのでしょうか、しつこさは感じません。
カツは部厚く、柔らかい豚肉から肉汁が溢れ出てとても美味でした。
ソースも、変な甘さや、辛さが無く、濃厚な深みのなかに、まろやかさがあり、飽きがこない味です。
また、皆様のコメントにあるとおり、ご飯、味噌汁、漬物、キャベツに至るまで、きちんとした仕事がしてあり、最後まで期待を裏切られることは、ありませんでした。
尚、個人的な意見ですが、肉はもう少し野趣味のあるほうが好きです。上品過ぎるかな･･･]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2011/evaluation/detail/5065//">
<title>とんかつ丸五に対するしりのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2011/evaluation/detail/5065//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>しり</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2011/evaluation/detail/108026/75767/">
<title>とんかつ丸五に対するセリカのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2011/evaluation/detail/108026/75767/</link>
<dc:date>2005-07-24T18:51:54</dc:date>
<dc:identifier>75767</dc:identifier>
<dc:contributor>セリカ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：『かんだ藪蕎麦』の帰りに秋葉原へ向かいフラフラしていたら震度５の揺れ。
電車がみんな止まってしまいどうしようか悩んでいてここのレビューを思い出して初訪問。
お店の存在は知っていたのですがなんか入り難くって入った事がありませんでした。
時間も余ってるしお金も無駄遣いしなかったので勇気を出して特ヒレ＋セットで２３５０円だったかな？
を頂きました。
（いつもはロースを喰うのですが何せ２時間程前に喰ったばかり、サッパリしてると思われるヒレを選択）
さすがに評判店、衣もサックサクだしお肉も素晴らしい味わいで柔らか。
ご飯も美味しければお味噌汁も美味しい。
お店の雰囲気も中々よろしいし、しかもこの味なら高いと思ってもまた来たいな、と思ってしまいます。
さっきお蕎麦を喰ったばかりなのにあっという間に平らげてしまいました…。
まさしくデブへの路まっしぐらな今日この頃、マジでやばいかもっす（苦笑）。
＞２度目の訪問。
２階の相席の大きめなテーブルに。
ロースかつ定食（１６５０円だっけ…。）を注文してみました。
うーん、昨日呑み過ぎて二日酔いだったのにやっぱ喰える（笑）。
お肉の甘みっていうか何とも云えない味わいでした。
でも今日はちょっと水っぽかったなぁ、衣が箸で持つと下側が剥がれちゃって。
ちょっと残念です。キャベツの水分が行っちゃったのかな。

それとコレは余談なんですが。
同じテーブルに座った二人組みのお客さん。
一眼レフのカメラをいきなり出して料理の写真を撮るわ、邪魔なメニューの案内板を私達の方に退けるわ、
２個しかないソース壷を二人で使う為に自分のトコに寄せちゃうわ、ずっとべらべら喋りながら喰うわ。
非常に気分の悪い食事になってしまいました。
皆さんはこんな事やってませんよね？
写真が添付出来るようになっているのでちょっと気になってしまいました。
お店の方もこういうお客さんに他の方に迷惑だと伝えるべきではないのかな、と思いました。
私ってうるさい客なのかな？？]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2011/evaluation/detail/67732/46536/">
<title>とんかつ丸五に対するベルカンプのコメント/評価</title>
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<dc:date>2003-12-24T09:33:44</dc:date>
<dc:identifier>46536</dc:identifier>
<dc:contributor>ベルカンプ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：日曜日の昼間でしたが、店内はほぼ満員。
特ロース＋セット（ご飯、赤出し、漬け物）を注文した。

ロースかつは、衣がサクサクしており肉汁も十分。
赤だし、漬物もgood。

価格（2050円）を考えると４点だと思うが、接客の素晴らしさを加味して５点に
したいと思います。

とかく有名になると客への応対が横柄になる店が多い中、店員の接客態度は素晴らしい。
他店にも見習って欲しいですね。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2011/evaluation/detail/81285/56246/">
<title>とんかつ丸五に対するきよまろのコメント/評価</title>
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<dc:date>2005-02-26T20:57:47</dc:date>
<dc:identifier>56246</dc:identifier>
<dc:contributor>きよまろ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：秋葉原の電気街の中って「赤津加」さんみたいな建物は昭和のボロさなのに妙においしいお店が潜んでいて侮れませんよね。そんな代表的なお店。狭いお店なので寛げませんが、まこといあるべき姿のとんかつを食べることができます。値段も1,500円くらいですからこのクラスとしてはリーズナブルですよね。秋葉原にいったら是非行くべきお店です。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2011/evaluation/detail/174901/119295/">
<title>とんかつ丸五に対するcaramelのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2011/evaluation/detail/174901/119295/</link>
<dc:date>2007-08-10T11:12:54</dc:date>
<dc:identifier>119295</dc:identifier>
<dc:contributor>caramel</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：数年前から通わせていただいてますが、安定したお味とサービスが素晴らしい！
ロースソテーもソースが絶妙で美味しいので、時々心動かされますが、ふわっ・さくっとした衣とジューシーなお肉と濃厚なソースが組み合わさって、思わずニンマリしてしまうロースカツがやっぱり一番好きです。
千切りキャベツにシソが入っていてさっぱり頂けるところや、テーブルにおいてある梅干がすっぱい系（甘いのは梅干じゃない！）だったりするところや、食後にジャスミン茶がいただけるところも、最高です。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2011/evaluation/detail/15942//">
<title>とんかつ丸五に対するaltnkのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2011/evaluation/detail/15942//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>altnk</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2011/evaluation/detail/19238//">
<title>とんかつ丸五に対するアグリのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2011/evaluation/detail/19238//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>アグリ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2011/evaluation/detail/74950/51420/">
<title>とんかつ丸五に対するaizのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2011/evaluation/detail/74950/51420/</link>
<dc:date>2004-11-23T15:05:39</dc:date>
<dc:identifier>51420</dc:identifier>
<dc:contributor>aiz</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：アルネヤコブセン，バング＆オルフセン，ドリアデなどが飾られたリビナの前に
小さな鳥居，その路地の一角だけ時間の流れが止まってしまったかのような空間．

特ロース\1,650とごはん赤だし漬け物のセット\400でしめて\2,050を頂いた．
お昼時一階のカウンターでご主人と若職人の動きをみながら5分ほど待つ．
千切りキャベツ，皮をむいたトマト一切れレタス少々，レモン一欠け
そして黄金色の衣をまとった特ロース．
一口目は何もつけずにそのまま頂く．
衣はサクサク，そしてしばらくするとごま油の薫りとともにスルリと衣が溶ける．
旨みのある衣だ．
追いかけるように甘みのある肉汁が口の中に広がる．
肉には塩で下味がついているので，そのままでもご飯を頂けるくらいの塩加減．
お肉は肉厚で柔らか．
部位は違うがヒレのような赤身の柔らかさとロースの旨みが楽しめる．
ソースも甘ったるくなくてよい．
赤だしはなめこ豆腐が具で煮干し出汁が効いていてうまい．
ごはんのお代わりは一度だけなら追加料金がないようだ．

この店，味はもとより佇まいも含め東京の名店という印象を受ける．
秋葉原に行ったらまた行きたいお店だ．]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2011/evaluation/detail/171680/117037/">
<title>とんかつ丸五に対するがじゅのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2011/evaluation/detail/171680/117037/</link>
<dc:date>2007-06-18T00:48:44</dc:date>
<dc:identifier>117037</dc:identifier>
<dc:contributor>がじゅ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：特ロースかつ（ご飯等セットで2,050円）を頂きました。
極厚でやわらか。衣も変に厚くなく好みでした。かなり満足です。

ご飯も赤だしも美味しいですが、何よりもソースが秀逸。あんなに美味しいソースは初めてでした。ありがとう♪
]]></content:encoded>
</item>

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