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<title>ビストロゼンジ</title>
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<description>最寄り駅：荻窪/南阿佐ケ谷/阿佐ケ谷;料理：フランス料理;平均★数：3.50000;得点合計：24pt;コメント数：6</description>
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<title>ビストロゼンジに対するあられのコメント/評価</title>
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<dc:date>2001-06-15T16:25:06</dc:date>
<dc:identifier>704</dc:identifier>
<dc:contributor>あられ</dc:contributor>
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採点：★5;コメント：何回も行きましたがいつも美味しくてうれしくなります。]]></content:encoded>
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<title>ビストロゼンジに対するMymlaのコメント/評価</title>
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<dc:date>2003-09-16T20:48:35</dc:date>
<dc:identifier>2722</dc:identifier>
<dc:contributor>Mymla</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：落ち着いて食事をじっくり楽しめるお店です
食事を楽しむためのマナーを守られない人はご遠慮を・・・
かなりこだわりを持たれているお店です
出てくる料理は手が込んでいて丁寧 本当においしい]]></content:encoded>
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<title>ビストロゼンジに対するさとさとのコメント/評価</title>
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<dc:date>2004-02-25T10:05:46</dc:date>
<dc:identifier>21088</dc:identifier>
<dc:contributor>さとさと</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：地元でフランス料理を食べたくて伺ってみました。

★一品一品のお料理全てに感動です。★

ほとんどが全て自家製なので、バランスが良く合っていると思いました。
今まで、地元のお店で感動できるお店にあまり出会えなかったのですが、
このお店のお料理は一品一品に感動をくれました。
お店の雰囲気も堅苦しい感じではなく、でも落ち着いていてとっても素敵でした。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1996/evaluation/detail/42268/29792/">
<title>ビストロゼンジに対するけんさんのコメント/評価</title>
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<dc:date>2004-03-24T14:29:33</dc:date>
<dc:identifier>29792</dc:identifier>
<dc:contributor>けんさん</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：料理、店の雰囲気がとてもよく楽しい結婚記念日を過ごせました。この店の料理はシェフの気持ちが伝わってくる本当に丁寧な料理です。シェフとの会話やほかのお客さんたちを見ていてとても暖かい気持ちになれました。また絶対食事に行きます。ちなみに他の方も言ってますが堅苦しい店ではありませんが、ファミレスのような使い方は似合いません。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1996/evaluation/detail/106103/74231/">
<title>ビストロゼンジに対するよーぜふのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1996/evaluation/detail/106103/74231/</link>
<dc:date>2005-07-15T23:05:54</dc:date>
<dc:identifier>74231</dc:identifier>
<dc:contributor>よーぜふ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：荻窪攻略第一弾です。
 
●素材への火の通し加減（７点）
 牛フィレステーキへの火の通しはかなりのレベルでしたが、魚は完全にパサパサであり、かなり「？」がつきます。
●料理としての感動度（７点）
 全体的に「素朴」な味です。素朴な味（自然な味：『コム・ダビチュード』系）を重視する方にはお勧めです。が、技術で旨味を閉じ込める料理（『ビストロ・サン・ル・スー』・『ルミエール ドュ ソレイユ 』系）は、今回は味わえませんでした。
 ○コースの一例（５８００円）
 前 菜：盛り合わせ→甘エビのマリネ（いい素材に丁寧な仕事）、ホタテのカレー味ソース和え（かなり美味）、卵とチーズと野菜のココット詰めオーブン焼き（非常に美味）、野菜（少し苦味が強いか？） 他
 スープ：ジャガイモの冷製スープ（非常に素朴な味。ファミレス＋α。）
 メイン１：真鯛ソテー（両面をしっかり焼いたソテー。旨味が逃げてしまい、パサパサした感じ。そのせいかは分からなかったが、サフランソースは絶品。ガルニはしっかり仕事しているものの全て冷たく、メインには合わないような気がする）
 メイン２：牛フィレステーキ（小ぶりなステーキを一口サイズに切ってくれているもの。火の通しは素晴らしく、赤ワインソースも素晴らしい。ガルニは温製だったが、野菜は単純に茹でているだけだった。ジャガイモのグラチネは普通に美味。）
 ※相方のメイン２「ホタテ（のポワレ？）」も旨味がかなり外に逃げている感じです。魚貝系への火の通しが苦手分野かもしれません。
 デザート：盛り合わせ（ヨーグルト、ムース、アイス、フルーツ）。
●店の雰囲気（９点）
 セミフォーマルであり、会食にも十分使えます。
●スーシェフのレベル（－点）
 厨房の中には見当たりませんでした。シェフだけかな？

※他の方が言うような煩さは感じませんでした。下ごしらえに忙しかったかな？
 夜８時入店という時間が影響したかもしれません。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1996/evaluation/detail/77338/53294/">
<title>ビストロゼンジに対するallegroのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1996/evaluation/detail/77338/53294/</link>
<dc:date>2004-03-12T01:01:40</dc:date>
<dc:identifier>53294</dc:identifier>
<dc:contributor>allegro</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★1;コメント：お料理は、全て大変に美味しかったです。
食後、シェフがテーブルに来て、曰く「カップルか夫婦で来て欲しい」「フランスでは、飲めなくてもワインをオーダーするのがマナー」「食後長時間店に居るなら、食後酒をオーダーするのがマナー」とのこと。「ごもっとも」ではありますが。
…確かに「こだわり」をお持ちの方ですね。
ＨＰに「テーブルにキャンドルをサービス」とありますが、「カップル向けのつもりだったのに…」とのことでした。]]></content:encoded>
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