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<title>手打ちそば処 こじま</title>
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<description>最寄り駅：仙川/つつじケ丘/柴崎;料理：そば;平均★数：3.33333;得点合計：10pt;コメント数：3</description>
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<title>手打ちそば処 こじまに対するkerotomboのコメント/評価</title>
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<dc:date>2005-09-25T16:10:45</dc:date>
<dc:identifier>83372</dc:identifier>
<dc:contributor>kerotombo</dc:contributor>
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採点：★4;コメント：店の前の道を週に1度位車で通るので、しばらく前から気になっていたのですが、車が止められないと思って通過していました。ここのコメントで、駐車場があるということだったのでトライ！14時頃ということもあって幸い1台分の駐車場はあいていました。
仙川付近での本物の蕎麦屋を熱望していた私としては、「合格！」。いわゆる『翁』風の更科まではいかない程度の適度な挽き具合、しっかり蕎麦の味を味合わせてもらいました。私は大せいろ850円。妻はきざみそば850円。これからちょくちょく利用させてもらいます。]]></content:encoded>
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<title>手打ちそば処 こじまに対するchibi_yukarinのコメント/評価</title>
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<dc:date>2005-01-12T10:09:18</dc:date>
<dc:identifier>54754</dc:identifier>
<dc:contributor>chibi_yukarin</dc:contributor>
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採点：★3;コメント：仙川から三鷹か、吉祥寺行きのバス「中原小学校」下車すぐです。仙川からだと徒歩20分程度。駐車場は店の横の小道を入ったところに1台分あります。

ここは立石の『玄庵』さんの「江戸東京そばの会」のプロコースから開いたお店。厳選したそばの実を石臼でじか製粉し、丹精こめて手打ちした・･･･そうです。
出来てまもなくの頃から気になり、何度か伺っています。蕎麦は、コシはしっかりと以前よりもふくらみも感じるような感じではあるのですが、あとひとつたおらかさが欲しいといったところ。
でも、レベル的には上です。ただ、つゆとのバランスがいまいち。つゆ、蕎麦それぞれは、悪くはないのですが、蕎麦との相性がよくないように感じてしまうのです。
薬味の大根おろしは、ぴりっと辛くきちんとしたものです。わさびもいいものでした。それだけに、ちょっとこのバランスがもったいない感じはしました。

とはいえ、この辺りできちんとした手打ちの蕎麦を出す店はないのでとても貴重とも言えます。場所さえよければもっと、知名度も出てくるのではないでしょうか。

店を出るときには、主人がきちんと顔を出して挨拶してきたり、接客の奥さんも丁寧で、頃合を見計らって蕎麦湯を持ってきてくれるあたり、とても気を使ってくれているように思います。
まだ開店して1年ほどなのでこれから、応援して行きたいお店です。

せいろ￥700 辛味大根そば￥830 つけとろ\1,200 鴨つくねせいろ￥1,300 鴨せいろ￥1,600  
日本酒（八海山、浦霞、開運、黒龍） 焼酎（一番札、刈干）]]></content:encoded>
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<title>手打ちそば処 こじまに対するきよまろのコメント/評価</title>
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<dc:date>2008-01-27T22:21:47</dc:date>
<dc:identifier>127377</dc:identifier>
<dc:contributor>きよまろ</dc:contributor>
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採点：★3;コメント：　仙川の駅からは距離はありますが、バスの停留所のすぐ近く、本数も6分おきくらいにあるルートなので、以外にも訪問し易い場所です。店内はたったの16席、ご夫婦と思しき2人でやってらっしゃるようです。ちょっと素っけないくらいシンプルな造りのお店です。メニューは少なめで、値段もこの手の手打ちのお店としてはリーズナブルです。
　今回の注文は①浦霞純米：500円(安)②鶏たたき：450円(これも安)③鴨せいろ：1,600円(妥当な値段)、お通しで蕎麦味噌が出てきましたが、これは無料のようです。鶏たたきはこの値段なので文句は言えませんが、ちょっと薄くて安っぽい印象、薬味のわけぎと細切り海苔もイマイチバランスが悪いかな。お酒はこの値段で飲めるのは幸せです。締めの鴨せいろの鴨は山形蔵王のものとのこと。厚切りが5枚も入っています。ネギが丸ではなくて薄くそいだものがたくさん入ってました。汁が気持ち薄めでしたが、鴨の脂が溶け込むと旨みが増してきます。蕎麦そのものは意外に色が黒くて田舎そばのイメージですが、なかなかのものでした。この値段なのでいろいろ言えませんが、器とかがイマイチ安いイメージ、料理の着物なので、もう少しいいものにしたらもっと映えるのではないでしょうか？　リーズナブルなメニューは下記の通りです。
＜お酒＞浦霞純米：500円、開運純米吟醸：700円、八海山純米吟醸：900円、＜酒肴＞ 豆腐味噌づけ：350円、 ししゃもの丸干し：380円、 鴨つくね串：380円、蕎麦味噌焼き：450円、 鳥のたたき：450円、 豚の角煮：550円、 天ぷら：700円、 鴨焼き：900円、帆立小柱のかきあげ：600円、 辛味大根じゃこおろし：350円、 ゆずだいこん：300円 自家製胡麻豆腐：400、 みがき鰊のうまに：450円、 菜の花の辛しあえ：300円、
＜そばの部＞ せいろ700、大せいろ：850円、 辛味大根：830円、サラダそば(夏のみ)：880円、 おろしそば浅草：900円、 つけとろそば：1200円、 天ぷらせいろ：1400円、 鴨つくねそば：1300円、 鴨せいろ：1600円、 かけそば：700円、たぬきそば：800円、 きざみそば：850円、 あげもちそば：980円、 とろろそば：1200円、 天ぷらそば：1400円、 鴨つくねそば：1300円、 鴨南蛮：1600円]]></content:encoded>
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