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<title>川栄</title>
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<description>最寄り駅：赤羽/赤羽岩淵/志茂;料理：うなぎ/焼き鳥/鳥料理;平均★数：4.50000;得点合計：70pt;コメント数：14</description>
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<title>川栄に対する第三の男のコメント/評価</title>
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<dc:date>2006-08-26T22:34:56</dc:date>
<dc:identifier>103850</dc:identifier>
<dc:contributor>第三の男</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：外は少しカリッとして、中はふっくらの鰻。
甘みよりも辛味の勝ったタレが良く合います。
10分程度で出てくるので、注文してからさばいたものでない事は明らかですが、
十分うなぎの味を楽しめます。
御新香も良いです。あまり好きではない奈良漬が出たのですが、食べにくい感じはなく、おいしく食べられました。
肝吸の肝も大きめ、入っているみつばとゆずも新鮮で良かったです。
なかなか満足出来ました。
ここなら混んでてもテイクアウトすれば良いから、★5。]]></content:encoded>
</item>
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<title>川栄に対するユキヲのコメント/評価</title>
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<dc:date>2006-08-12T03:38:56</dc:date>
<dc:identifier>102750</dc:identifier>
<dc:contributor>ユキヲ</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：暑い夏だから、美味しい鰻が食べたい、
理由は其れだけ！！

こちらのコメントを見て、川栄さんに行って来ました。
頼んだものは、うな重並（1500円）と手羽先オーブン焼き（300円）です。

まず、手羽先が先にテーブルに。
味が染み込んでいて美味しい！
そしてジューシィ！

次に、鰻さん到着。
うわー、鰻やわらかーい。
御箸ですんなりほぐれる。
そしてうーまーいー。
タレが甘すぎず良い感じ。
付いてきた御新香（ナス・キュウリ・瓜・大根）も美味しい。
いつもはあまり自分からは好んで食べない大根の御漬物も美味しく頂けました。
御飯も硬めで丁度良かったです。

店の人も気さくな接客で、
「あ、御茶入れましょうか？」
とか声かけてくれていい感じでした。

次は上を食べてみたい。
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/17856/evaluation/detail/151222/103075/">
<title>川栄に対するyossy-sienneのコメント/評価</title>
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<dc:date>2006-08-15T16:31:15</dc:date>
<dc:identifier>103075</dc:identifier>
<dc:contributor>yossy-sienne</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：今時珍しい竹の柄のウチワが我が家に立てかけてありました。裏を返すと「川栄」の文字が。「そこ、安くておいしい赤羽の鰻屋だけど、行ってみる？」と夫の言葉に、今回は素直について行く気になりました。古典的ウチワをくれるお店に興味を引かれました。

店構えは下町商店街そのもの。庶民派鰻屋さん、といったところです。シーズン（土用の頃）には、夕方早い時間に品切れになってしまうとか。この日は高い鰻はなく、鰻丼（950円）と蒲焼き、白焼きの並みだけ、ということだったので、鰻丼、と白焼きをいただきました。それと大根のツマサラダ(250円）を。

白焼きはスリムでしたが、ふわっとした感触でほどよい具合に脂ものっていました。鰻丼の鰻はしっかりと丼におさまるくらいの大きさでしたが、こちらもフンワリ仕上げでタレも甘すぎず辛すぎずで、タレと鰻の香りだけでも、ご飯をたくさんいただけそうです。白焼きとビールである程度お腹がふくれそうだったので、ご飯を半分にしてもらったのですが、ビール控えめでご飯ドンブリ３分の２くらいにしたほうが、鰻丼をしっかり味わえるのにと思いました。

大根のツマサラダはドレッシングのオニオンの味が強すぎました。950円でも肝吸い、お漬物付きで、お漬物の糠漬けもあっさりして、軽くお醤油をかけると糠漬けが苦手な人（私）でも、おいしくいただけます。サラダは不要でした。

950円で充分おいしい鰻がいただけて気軽によれるお店です。店内はクーラーがはいっていますが、あまり効いていなかったので、またウチワをいただいてしまいました。江戸情緒、といっては大袈裟ですが、お風呂上がりに浴衣でウチワ片手に２階のお座敷でビールと鰻、といった光景が似合うお店かもしれません。




]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/17856/evaluation/detail/186394/126908/">
<title>川栄に対するひろ☆のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/17856/evaluation/detail/186394/126908/</link>
<dc:date>2008-01-16T23:47:56</dc:date>
<dc:identifier>126908</dc:identifier>
<dc:contributor>ひろ☆</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：川栄さんほど隠れ名店（失礼？）と言う言葉に相応しいうなぎ屋さんはないかもしれません。ネットでの情報がなければ知ることはなかったでしょうし、赤羽にも行くことはなかったかもしれません（感謝）。しかし創業は昭和22年で、もう60年になったとのことです。

アクセスは意外に便利。埼京線、湘南新宿ラインで渋谷からなら20数分。赤羽駅の東口を出て、左にある商店街を3分ほど歩いたところにあります。

お店は写真のような入り口で、昼時なら店頭でうなぎを焼いているのですぐにわかります。

店内は14席、大人数では2階の座敷も使えるとのこと。あまり広くはなく、禁煙ではないので、混んでいるときは辛いかもしれません。

うな重は1300～2500円で5段階あり、その下に950円のうな丼があります。グレードは川栄さんの場合は、あくまでもグラム数だそうで、うなぎの個体の大小か、同じ大きさのうなぎの枚数（匹数）かは、決まっていないようです（言ってくれなかったので）。

真ん中のうな重特1800円と、白焼き特上1500円、日本酒沢の鶴辛口小420円をオーダー。最後の支払いの金額から推察してたぶん突き出しは200円。

白焼きは8分で出てきました。皮がカリカリで美味しいです。ただし、小骨は多く、少し焼き魚っぽいかんじがしました。（個人的には焼き魚っぽくないのが好み。）

うな重はオーダーして10分で出てきました。昼時で次から次へと焼いているので早かったのだと思います。

うなぎはふっくらで、皮がパリッとしていて香ばしく美味しい。今のところ、私が食べた中では「身がふっくらで皮がパリっ」は、川栄さんが一番だったと思う。うなぎ自体は小ぶりで、小骨が多いと思いました。また肉厚ではありません。

タレは濃い目でよくある感じ。しかし濃すぎることはなく美味。甘辛の味のバランスもよく、旨みもあります。おそらく良い意味で「東京風」と言ったときにイメージされるような標準的な東京の味ではないかと思います。

ご飯はふっくらで、ちょうど良い塩梅です。

トータルで見て、うな重はかなり良く出来ていたと思います。

香の物はわりと美味しく、肝吸いは普通な感じでした。山椒はちょっと風味が弱いような気もしましたが、美味しいうなぎなら山椒は使い忘れるぐらいですから小さい問題かもしれません。

質素なつくりのテーブル席ながら、接客はよく気を使ってくれます。暖かい雰囲気のお店と思いました。

全般的に値段が安いのがありがたい。川栄さんのおかげで「コスパNo.1」の選択に迷う必要がなくなりました（現時点で）。いならぶ1800年代創業の名店たちと、食べる人の好み次第で十分に渡り合える内容だと思いました。これからも、この値段と内容を維持してやっていってもらいたいものだと心から思います。（禁煙でないのだけが残念。）

川栄さんは、小さいながらもしっかりした技術で、美味しいうなぎを良心的な値段で提供している素晴しいお店というのが私の印象。赤羽住民の誇りではないでしょうか。

]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/17856/evaluation/detail/206346/145120/">
<title>川栄に対するUターンのコメント/評価</title>
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<dc:date>2008-12-12T22:27:07</dc:date>
<dc:identifier>145120</dc:identifier>
<dc:contributor>Uターン</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：08.12.12
　口コミで高評価の『川栄』さんに伺いました。

　赤羽駅界隈はこの所の不況が嘘のように、サラリーマンが大挙繰り出していてびっくりする程の活気があります。街の雰囲気も庶民的でディープな感じ、気に入ってしまいました。

　『川栄』さんもそんな飲屋街の中にあるお店です。鰻屋さんというよりも飲み屋さんと言っていいお店の雰囲気です。客席は店頭から厨房の横を通って一番奥にあります。4テーブル14席の小さなお店です。

　メニューはうな丼950円うな重並1300円上1500円特1800円特上2100円最特2500円しのび丼並1800円上2100円しのび重2500円上3000円御定食（きも焼付）並1800円上2000円特2300円焼き鳥一串100円〜ホロホロ鳥料理などがあります。

　今宵は梯子の予定なのでうな丼をオーダーしました。
　待つこと10分弱、まずは漬け物と肝吸いが出てきました。950円で肝吸い付きとはいいですね。漬け物は茄子、蕪、胡瓜で多めです。
　最後に出てきたのがうな丼。うーんご飯に対して鰻が小さめです。ちょっとがっくり。
　しかし食べてみると、「旨い！素晴らしく旨いです！！」鰻に厚みはありませんが焼きたての香ばしさ、皮のカリカリ感と鰻の柔らかさは特筆もの。
　久しぶりにうなる旨さの鰻にありつけました。
　「あ〜、こんなに美味しいなら、うな重にしておけばよかったなあ〜」と後悔です。
　たれは甘辛ですが後味さっぱり、少なめですが味が濃いので十分です。
　
　あっという間に平らげてしまいました。

　テーブルの上には竹串入れ、爪楊枝、醤油、七味、山椒などが置いてありました。

総括　庶民的な飲み屋さんに近いお店ですが鰻の美味しさは天下一品！お勧めです！次回はボリュームありそうなしのび丼に決定です！
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/17856/evaluation/detail/116376/81798/">
<title>川栄に対するみあのコメント/評価</title>
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<dc:date>2005-02-16T00:26:30</dc:date>
<dc:identifier>81798</dc:identifier>
<dc:contributor>みあ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：お持ち帰りですがうなぎは何度も食べてます。
表面が濃い茶色になるほどタレがよくしみこんでいて、
皮がぱりっと少し焦げています。
タレはプラスチックの入れ物に別についていて、タレだけでご飯がおかわり出来ます。
鶏肉も美味しいそうです。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/17856/evaluation/detail/166911/113569/">
<title>川栄に対するしぶ爺さんのコメント/評価</title>
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<dc:date>2007-03-20T20:14:08</dc:date>
<dc:identifier>113569</dc:identifier>
<dc:contributor>しぶ爺さん</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/yy13004388/31c5b26d1aa6e91f/9f9d36655de2515e-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：何度かお邪魔しているのですが、美味しいです。
今回は手羽のオーブン焼（300円）と焼き鳥（首肉・ボン尻　各90円）でビールを頂き、〆にうな丼（並　950円）で行きました。
しのび丼の下に入っている鰻の味（ご飯にタレが吸い取られ、やや味の薄い蒲焼のようになっています)は、鰻の味を楽しめる（白焼きほどではないのですが)物でこれもいいのですが、並のうな丼はこの店の実力が端的に現れた一品でしょう。
とても950円で頂く鰻の味では在りません。
生意気な言い方をすると、鰻に力があるようです。こんな感触は『田川』以来でしょうか?
ほろ酔い加減で気持ちよく店を後にできました。

ご馳走様でした。
今回は☆5つとさせてください。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/17856/evaluation/detail/116375/81797/">
<title>川栄に対するエスニカンのコメント/評価</title>
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<dc:date>2005-08-12T15:34:02</dc:date>
<dc:identifier>81797</dc:identifier>
<dc:contributor>エスニカン</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：《2006/01/21》
　甘辛ダレのやわらか鰻を食べに再訪しました。店先からは奥の飲食スペースが見えませんが、気にせず進みましょう。焼き鳥コーナーや捌き中の鰻などを見ながら細い通路をほんの５メートル行けば席数10ほどのこじんまりとしたスペースが現れます。外からは見えないぶんゆったり鰻や鳥料理、さらにもうひとつの看板である珠鳥（ほろほろ鳥）メニューが楽しめます。
　赤羽は荒川沿いということもあり、昔からの鰻屋や川魚屋が多く「まるます屋」などが有名ですが、こちら「川栄」や駅前の昭和レトロな店構えの『天鰻』は落ち着いてゆったりと食事が楽しめるので、重宝しています。

《2005/08/12》
　昭和初期創業の地元では知られた川魚専門店。同じ北区の志茂で「鰻割烹 川栄」という別業態も持っています。こちらの赤羽明店街の店は一見すると、テイクアウト専門店。鰻や焼き鳥が所狭しと並び、店先で焼いています。ショーケースの間のすき間のような通路の奥に、10席ぐらいの小さな飲食スペースが現れます。
　「うな重」は並\１３００から。一見うな丼、食べ進むうちにもう１枚鰻が中から出てくるのがこちらの名物「しのび丼」\１８００～。
鰻自体はふんわりやわらか系。お店の方に、「やわらかいですね～」とお尋ねすると、「ウチは昔から白焼きしないで、そのまま蒸しあげています」との事。タレは甘辛で、やや辛めです。
　肝吸い、漬物が出てきますが、藍さんもご指摘の通り、ぬか漬が絶品。季節によってバリエーションが変わり、夏場は瓜も入っています。
また、店先で焼いているもうひとつのウリである焼き鳥も店内で食べれます。正肉、レバーなどは\９０。それも注文ごとに焼いてもらえますので、鰻とともに楽しめます。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/17856/evaluation/detail/137734/95074/">
<title>川栄に対する若竹幼稚園のコメント/評価</title>
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<dc:date>2006-04-05T14:28:41</dc:date>
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<dc:contributor>若竹幼稚園</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：外には次々と持ち帰りの鰻を買うお客さんが来ているが店内には私一人。
とてもこじんまりとした店内だがメニューには焼鳥やホロホロ鳥なんて料理まであり、飲みたい客も歓迎のようだ。
一番安いうな丼（950円）でも鰻は結構大きいし、肝吸いとお新香まで付いてくる。
鰻は中々美味しい。
別に高いお金払って天然鰻を食べなくても充分と思わせてくれる。
お店の方の家庭的な応対もホッとする。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/17856/evaluation/detail/66832/45907/">
<title>川栄に対する藍のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/17856/evaluation/detail/66832/45907/</link>
<dc:date>2004-12-22T00:26:38</dc:date>
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<dc:contributor>藍</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：Togo専門？と思わせるような店構えは、ちょっとユニーク。表からは、中に座席があることが匂ってこず、店頭はたくさんの鰻の蒲焼と焼き鳥で溢れ返っている。Forhere用の席を頼むと、捌いた鰻の山の間を抜けて、奥の間に通してくれる。臭みと油をよく落としたさっぱりさ、よく焼かれた香ばしさのそれぞれがしっかり表現されている鰻は、佳といったところ。鰻の質よりも、それ以上に焼き方の上手さを感じさせる出来。価格帯がおよそ1，000円後半の鰻と思えば、味は上々。肝吸いの三つ葉と柚子のバランスも良い。しかし、それよりも最高だったのは、なんといってもお漬物。奥さん手作りなのだろう。なんとキュウリ・茄子、そして蕪（かぶら）の「ぬか漬け」が出てくるのです。お店やさんでは、浅漬け等がやはり主流ですが、やはり美味しいぬか漬けは堪りません。特に蕪のぬか漬けは、蕪の野性味とぬかの風味がベストマッチ。糠床、大切に作られているのでしょう。赤羽駅前の鰻屋さんでは、鰻を楽しむなら天鰻ですが、こちらのお店の漬物は他店より確実に上でした。ぬか漬けラヴです。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/17856/evaluation/detail/206354/145126/">
<title>川栄に対する森のたぬきのコメント/評価</title>
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<dc:date>2008-12-12T23:48:43</dc:date>
<dc:identifier>145126</dc:identifier>
<dc:contributor>森のたぬき</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/morinotanuki1002/d/3/dd9c16c2294922d3-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：少し前に訪問しました。
開店と同時に入店し、お酒常温・白焼き上を注文☆
今風に云うならば、鰻屋さんののイートインコーナーといった感じの店内。狭い客席ですが、なんか落ち着きます。
「白焼き上」１０５０円はパリパリとして少し川魚っぽい感じがしました。
白焼きは「特上」にした方が楽しめそうです。
鰻丼950円を締めに♪　小さめの肉薄の鰻ですが、とっても美味しい！
香ばしく・テレ・鰻の旨味も十分です！！
ただし安い分、ご飯と蒲焼の量とのバランスが悪いので食べるのに多少の苦労はあります。
次回は「鰻重特上」又は「鰻丼ご飯半分」を食べたいなー♪]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/17856/evaluation/detail/158618/108013/">
<title>川栄に対するnususuのコメント/評価</title>
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<dc:date>2006-11-08T21:30:55</dc:date>
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<dc:contributor>nususu</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：「うな重・特」￥1800。真ん中のランクのメニューですが、どうも皆さんのコメントを読むと安いのでもいいみたいですね。もう舌の上でとろけるほどふっくら焼き上がった鰻。こげも味わいとして取り込む包容力。漬物がたっぷり（＝必要以上に）付いてきますが奈良漬は味が濃すぎてちょっと困ります。肝吸いも十分以上の量で出ます。この内容でこの値段というのは、無茶苦茶安いんじゃないでしょうか。値段を考慮すれば十分★５つですが、ちょっと柔らかすぎなので1つ落とします。でもまた行きたいお店です。]]></content:encoded>
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<title>川栄に対するSyのコメント/評価</title>
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<dc:contributor>Sy</dc:contributor>
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採点：★4;コメント：うな丼の中にもう１枚の鰻が忍ばせてあるしのび丼で知られるこちら。焼き鳥も評判。店内は２０席ほどだがスペースが狭いとあって、店側も２席で一人の割合で促している。

まずはレモンハイ￥４００はかなり氷が入ってキンキン。サッパリと飲んでさて焼き鳥は皮１串￥１００（同一２本からの注文）。炭火でなく（遠赤？）焦げ目があまりないソフトな焼き具合。うまみがギュッと詰まってる感じ。歯ごたえがそこそこある。
ぼんじり￥１００は尻尾。殆ど脂！って感じで、食むとジュッとしてシュワンと口中で溶ける。
手羽先開き焼き￥１５０。手羽先、好きなんですわ〜　身はあんまないんだけど、ホワントした肉の食感と肉汁が。骨あるんで手がベタベタになっちゃうんだけど、あぁ手羽いいわ〜
地鶏のほろほろ鶏。ホロバラ串￥２００はギチっと詰まった旨みたっぷりの肉で、これは食べ応えある。
小肉（首肉）￥１００は定番とあって、ぎゅっと詰まった肉の繊維質と適度な脂。肉の甘みの広がりといい、当たり前ながらやっぱこういうんが一番好きだなぁ。

〆はうなぎといきますか。白焼上￥１０５０。小さいながらもかなり皮も厚く身もしっかりしたうなぎ。焼き鳥同様焼きが外側ハードじゃないんで、味わいが濃くもジャンキーさはなく、身の味わいを堪能できるよう、こういう仕様になっているんだとは思われ。
うな重並￥１３００はタレがやや辛めでさらっとしている。タレがニガテな自分でも食えるぞ！

いわゆるこの辺の大衆酒場というよりしっかり食わせる店で、その辺は味にも反映していると思う。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/17856/evaluation/detail/143175//">
<title>川栄に対するv_mtのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/17856/evaluation/detail/143175//</link>
<dc:date></dc:date>
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<dc:contributor>v_mt</dc:contributor>
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採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/17856/evaluation/detail/181703/123354/">
<title>川栄に対するきよまろのコメント/評価</title>
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<dc:date>2007-11-02T22:01:17</dc:date>
<dc:identifier>123354</dc:identifier>
<dc:contributor>きよまろ</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：　久方ぶりの赤羽訪問、ここでのレビューを拝見しての訪問。こちらのお店のみならず、この周辺には繁盛していて・昼酒飲めそうなお店がいくつかありました。鰻のメッカ？なのでしょうか、さてさてこちらは駅の東口から北に向かった商店街の中、昭和のノスタルジー香る店内、入り口に鳥と鰻の焼き場があり、持ち帰り用にショウケースで販売、奥にテーブルが4卓あり10人ちょっと入れます。鰻、焼き鳥にちょっとした酒肴そして酒があり、通しの営業でもあることからいろんな使い方ができそうです。今回は　お銚子１号：480円に　鳥のササミ串2本：360円　そして締めの　うな丼：950円の注文。お通しは　鴨ロース(多分既製品)：250円　すぐにササミ串が出てくるので昼から冷酒をのみます。まさに至福のひと時、レアに焼かれてワサビがツーン、日本人の嗜好にマッチしております。お新香と肝吸いの登場の後　うな丼が登場、凄く柔らかくフワフワとした食べ口、タレも辛すぎず私の嗜好にあっていました。岸朝子さん、藤田まことさんなどの色紙が飾ってありました。ぶらり途中下車の旅の取材もあったようです。　いわゆる渋いお店好きにはたまらないですね。　ちなみにこちらの鰻、丼、重で各種グレードが分かれていますが、クオリティでなく鰻の大きさだそうです。　ですから食の細い方は　うな丼かうな重並：1,300円あたりを注文されるのが賢明だと思います。　赤羽も奥が深いですね。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/17856/evaluation/detail/158233//">
<title>川栄に対するjokijokiのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/17856/evaluation/detail/158233//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>jokijoki</dc:contributor>
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採点：★2;コメント：]]></content:encoded>
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