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<title>もつ鍋やま中本店</title>
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<description>最寄り駅：大橋(福岡)/高宮(福岡)/竹下;料理：和食一般;平均★数：4.60000;得点合計：27pt;コメント数：6</description>
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<title>もつ鍋やま中本店に対するべむべのコメント/評価</title>
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<dc:date>2009-02-13T23:08:33</dc:date>
<dc:identifier>149161</dc:identifier>
<dc:contributor>べむべ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：東京出身ですが、初めてやま中のもつ鍋を食べた時は
あまりのおいしさにびっくりしました。
それ以来やみつきです。
価格は少し高めですが、とても満足できますよ。]]></content:encoded>
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<title>もつ鍋やま中本店に対するたびたびのコメント/評価</title>
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<dc:date>2009-02-27T23:00:01</dc:date>
<dc:identifier>150351</dc:identifier>
<dc:contributor>たびたび</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：初めて食べた時は大感激。もつ鍋がこんなにおいしいものだとは知りませんでした。コロコロぷりぷりのもつの旨さはちょっと異常なくらいです。にらやキャベツほか野菜もたっぷり。みそ味と醤油味とがありますが、お勧めは醤油味。素材の味を包むようなバランスが最高です。
人気店なので、予約しないと断られることも多いです。また、二人前からの注文なので一人で行った時は二人前食べました。まあ、どうってことはありませんでしたが。
ところで、最近、福岡市内赤坂に支店ができました。こちらは洋風の店です。これも予約した方がいいでしょう。]]></content:encoded>
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<title>もつ鍋やま中本店に対するまりまりまりぃ☆のコメント/評価</title>
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<dc:date>2009-06-05T14:07:58</dc:date>
<dc:identifier>159815</dc:identifier>
<dc:contributor>まりまりまりぃ☆</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：卒業旅行で福岡に行った時にこちらのもつ鍋を食べましたぁー！！！！☆

もつ鍋は・・・
こんなに美味しいのかぁーとはっきし言って衝撃を受けましたぁ！！！！
本当にこちらのお店は・・・
美味しいです！！！！

ぜひぜひ行ってみて下さい★！！！！！

みそ味としょうゆ味
両方とも食べてみる価値ありです！

いっぱーぃ食べていると・・・
最後はしょうゆ味にたどりつくと思いますｗ

ぜひぜひ美味しいーので一度行ってみてくださぁーい☆
確か、靴は脱いだと思います☆]]></content:encoded>
</item>
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<title>もつ鍋やま中本店に対するJUNのコメント/評価</title>
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<dc:date>2005-10-17T00:01:23</dc:date>
<dc:identifier>85917</dc:identifier>
<dc:contributor>JUN</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：福岡のもつ鍋と言えばここ！！
もつやお野菜がおいしいことはもちろん、〆のちゃんぽんだまもこれまた美味。サイドメニューもGOOD！です。
先日、知り合いが福岡に行くと言うことだったのでやま中を薦めたら、非常に喜んでくれていました。皆様も福岡へお立ち寄りの際はぜひ。]]></content:encoded>
</item>
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<title>もつ鍋やま中本店に対する松風のコメント/評価</title>
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<dc:date>2008-10-05T21:52:00</dc:date>
<dc:identifier>139459</dc:identifier>
<dc:contributor>松風</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：ブリンブリンのもつがかなり美味いです。
しょうゆ味、みそ味どちらも美味いです。
もつ鍋屋さんにはめずらしくキレイな店内です。
雰囲気的にもよいです。
一度食べてみて欲しいですね。
食べれば違いが分かると思います。

大橋の本店と赤坂店もありますのでお近くへ行かれたら
行ってみてください。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/170127/evaluation/detail/226164/164946/">
<title>もつ鍋やま中本店に対する博多のあんのコメント/評価</title>
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<dc:date>2009-07-25T16:25:24</dc:date>
<dc:identifier>164946</dc:identifier>
<dc:contributor>博多のあん</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：福岡で人気のモツ鍋屋さんやま中 本店です。

来福した友人のやっくんとサトちゃんと食事。
サトちゃんは過去に5年間、福岡単身赴任をしていたので、
ちゃんと知ってて15時位から頑張って予約してくれたそうで、17時〜の席を見事確保。

ちなみに、来福した当日のサトちゃんとやっくんのランチは、
ラーメン「一蘭http://www.ichiran.co.jp/」で、
翌日の朝食はラーメン「元祖長浜屋 http://hakata.livedoor.biz/archives/146780.html」だったそうです。
サトちゃんによる小粋な?博多B級グルメ満喫コース(笑)。

『やま中 本店の入り口。
もつ鍋屋さんには少々高級感のある構え。
店内も小綺麗な和食屋さんってカンジで、店員さんもギャルソンのような服装です。

酢もつ。もつ鍋を食べる時のお約束の前菜です。
柔らかく下ごしらえしたモツを上品な酢のものにしてます。
もつ鍋屋さんに「明太子」はあまりナイと思いますが、
県外者を意識してるのでしょうか。これまた大きくて上品な味の明太子です。
盛り付けも立派。

やま中 本店のもつ鍋。味噌味です。

かなり濃い甘めの九州味噌味です。かなりニンニクがきいてます。

やっくんは、小鉢に取り分けた後、更におろしニンニクをたっぷり入れて食べるツワモノです。
そういえばやっくん、同じく福岡の有名店「八ちゃんラーメン」でもニンニクてんこ盛り投入してたなぁ。

大きくて、脂ぷりっぷりのもつです。
こんな立派なモツを使ってるところは少ないと思います。
どれくらい脂がすごいかというと、鍋から小鉢に取り分けて、
しばらく放っておくと皿の中身ごと真っ白に固まるくらい(笑)。

野菜盛り。ニラ・キャベツ・手前はコンニャク、てっぺんにはゴボウの千切りたっぷり。

生ビールの次は、やっぱ焼酎ロックやね・

やま中 本店のオリジナルラベルが貼ってある「本坊酒造 さつま おはら」

〆はチャンポン麺です。5年間の福岡単身赴任で、
さすがにオーダーと鍋の仕切りが上手いサトちゃん。

鍋の汁を吸い、やや膨張して太くなったチャンポン。
美味しかったです。

【店名】博多もつ鍋 やま中本店
※メニューはココhttp://www.f-click.jp/yamanaka_honten.htmが詳しい。
【住所】福岡県福岡市南区向野2-2-12

※最寄駅は西鉄の大橋駅。JR博多駅からだとタクシーで1,200円位です。
運転手さんは「大橋(向野・九州中央病院の向かい)のモツ鍋のやま中」というと、
たいてい知ってると思います。

※赤坂店http://www.f-click.jp/yamanaka_akasaka.htmもあるそうです。

【営業】17:00〜22:30 ※要確認
【定休】火曜(火曜あるいは水曜が祝日の場合は営業) ※要確認
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