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<title>Kitchen Hayashi</title>
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<description>最寄り駅：神保町/九段下/水道橋;料理：洋食/欧風カレー;平均★数：4.14286;得点合計：98pt;コメント数：20</description>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/17006/evaluation/detail/105992//">
<title>Kitchen Hayashiに対するねんのコメント/評価</title>
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<dc:contributor>ねん</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/17006/evaluation/detail/80146/55434/">
<title>Kitchen Hayashiに対するmegareboのコメント/評価</title>
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<dc:date>2004-12-07T12:56:47</dc:date>
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<dc:contributor>megarebo</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：2006/1/6
今日は神保町で所用があり、帰りがてら1年ぶりに『キッチン・ハヤシ』へ寄ってみた。
店には6時半くらいに到着。
先客は2名で少し寂しい雰囲気である。
店の奥ではご主人が忙しそうに調理をしていた。
ご主人の元気そうな姿を見て安心する。
ビールはサッポロ黒ラベル500円と牡蠣フライセット900円を注文。
待つほど無くビールとお通しのポテトサラダが出てくる。
ビールをゆっくり飲みながら料理が出てくるのを待つ。
ビールをほぼ飲み干した頃を見計らって牡蠣フライの登場である。
牡蠣フライは全部で5個。
なかなかボリュームがある。
まずはレモン汁を搾り、何も漬けずに一齧りしてみる。
外はカリッと揚がっていて良い食感である。
どうやら小振りの牡蠣を2個合わせて揚げているようだ。
牡蠣はさほどジューシーではなかったが、牡蠣の滋味が口の中に広がり相変わらずの美味さである。
次はポン酢をつける。
ポン酢は大根おろしが混ざっているのでさほど酸っぱくは無い。
こちらもさっぱりしてとても後味が良い。
３個目はタルタルソースをつけて頂く。
タルタルはとても滑らかで円やかな味わい。
牡蠣本来の味を損なわない絶妙の味付けである。
４個目はウスターソースである。
辛口のウスターソースと牡蠣フライの相性は何をか言わんやである。
最後の一つはウスターソースとタルタルソースを合わせて頂く。
タルタルソースとウスターソースの絶妙のハーモニーが素晴らしい。
付け合せのポテトサラダも滑らかで舌触りがよく旨い。
サラダのドレッシングも言うこと無しであった。
これに珈琲とデザートのケーキがついて900円は格安である。
久しぶりの『キッチン・ハヤシ』に大満足で店を後にした。




2005/1/14
今日はキッチンハヤシの食べ初です。
メニューはもちろん牡蠣フライ800円。今日の牡蛎は気のせいかちょっと小振り。
味は全く問題ありません。
とてもジューシーで美味でした。
2004/12/12
どこかでロープブレークさんとお会いしているかもしれませんね。
今日はロープブレークさんに先駆けて、カレー600円を食べてきました。カレーは、玉葱がたっぷり入っていて、甘みがルーに溶け込んでおります。しかし、それほど甘口というわけではなく、胡椒とスパイスの辛さが後からじわじわときました。類型としては家庭風と欧風の中間といったところでしょうか。
牛肉はさすがにこの価格なので、十分満足できるようなものではありませんでしたが、量もそこそこで価格相応ではないでしょうか。
私はあまり辛いのがだめなので、この辛さで充分ですが、辛党の方には物足りないかもしれません。
ランチのカレーにスープがつかないのはちょっと残念でした。

2004/12/9
3日連続で行ってきました。今日はカレーを食べようと思っていたのですが、メニューにハンバーグ950円の文字を見つけ、心変わりしそちらを食べることにしました。

ハンバーグは中に玉葱の微塵切りが入っている家庭的なタイプで、とても柔らかく、中はジューシーでした。美味しい洋食やさんに共通して言えることですが、塩胡椒の使い方が上手く、素材の旨みを見事に引き出しております。
ソースは、昨日食べたハヤシライスのルーとおなじ、円やかで優しい味。どちらかというと苦みのある濃厚なソースが好きなのだけれど、これはこれで美味しいです。

付け合わせのほうれん草のバター炒め、粉ふきいも、スパも完璧。不満に感じるものは、なにもありませんでした。（もう少し安いとうれしいのだけれど…）

最後にお勘定を済まして帰ろうとしたら、御主人がわざわざ厨房から出てきて見送ってくれました。仕事中の顔は厳しそうですが、見送りの時はとても優しそうで温和な顔に戻っていました。

2004/12/8
昨日に引き続き伺いました。今日は、ハヤシライス大盛り900円を注文しました。サラダとスープは昨日と同じです。ハヤシライスのルーは、甘すぎず、酸味が過ぎず、苦みもなく良いバランスです。さらに、こくも有りとても円やかな味わいです。また、変なベタ付き感や油のくどさもなくすっきりと仕上がっていました。そのせいでしょうか具のマッシュルームの香りや、玉葱の甘さがとても引き立ちます。ご飯もとても美味しくて、あっという間に食べてしまいました。大盛りのライスも量があり大変満足しました。
私の評価の基準は、遠くても何度も行くお店は★★★★★と言うことなので、★★★★★とさせて頂きます。明日はどうかな？
因みに、お昼休み電車に乗って食べに行ってます。（笑）

2004/12/7
ランチに伺いました。お店は調度の色彩が乏しい印象を受けますが、テーブルに置かれた一輪挿しが彩りを添えており、温かな心配りを感じます。
頼んだのはもちろん牡蠣フライ800円です。最初にコンソメのカップスープと、サラダが出てきます。コンソメスープは最近スープを出さないお店が多い中、うれしいサービスです。サラダはレタス、水菜、きゅうり、トマト、ホワイトアスパラが入っていて、ランチのサラダにしてはなかなか豪華でした。
主役の牡蠣フライは出挙様のコメントにすべて言い尽くされておりますが、本当にとてもジューシーで美味でした。良い素材を使用しているのは間違いありません。さらに、キャベツの千切りまで添えられていてもう大満足でした。
ここまで誉めて何故★★★★なのかというと、おろしポン酢、タルタルソース、ソースの3種類に対して牡蠣フライは5個。一つのソースに対して2個づつ食べられないからです。どの組合わせにしようか悩んじゃいました。牡蠣フライが6個なら間違いなく★★★★★です。（笑）]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/17006/evaluation/detail/78111/150942/">
<title>Kitchen Hayashiに対する出挙のコメント/評価</title>
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<dc:date>2009-03-06T14:32:00</dc:date>
<dc:identifier>150942</dc:identifier>
<dc:contributor>出挙</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：なんと！！

2009年2月末を持ちまして
kitchenhayasiは閉店となってしました。


体調不良が原因ですから
端がとやかく言う問題ではないのですが
返す返すも残念で
何でもっと足繁く通わなかったのだろうかと
慚愧の念に耐えません。

何はともあれ
ご主人の一日も早いご本復をお祈りいたしております。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/17006/evaluation/detail/124840/87378/">
<title>Kitchen Hayashiに対するhackerのコメント/評価</title>
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<dc:date>2005-12-21T09:07:12</dc:date>
<dc:identifier>87378</dc:identifier>
<dc:contributor>hacker</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：日本でしか食べられない「洋食」系の料理というと、オムライスや欧風カレーを思い浮かべますが、実は牡蠣フライもそうです。で、色々な方が書かれていますが、ここの牡蠣フライは最高です。

夕食に伺いました。文字通り、チリ一つない、驚くほど清潔な店内です。食事は牡蠣フライ+デザート＋珈琲のセットをお願いしましたが、ビールの中瓶にポテトサラダも注文しました。そうしたら、ビールに付いてくるのでしょうか、サーモンのマリネが最初に出てきました。これが美味しい！全く酸味を感じることがないくらいまろやかで、付けあわせの玉ねぎともよく合います。次に登場したのは、自家製の、あまりマッシュされていないポテトサラダです。これも美味しい！特に、まだポテトの形が残っていて、歯ごたえが良いのが、私の嗜好にぴったりです。そして登場した牡蠣フライ、実に美味しいです。『天ぷら いしい』のオヤジさんが「ネタと油が良いだけでは駄目で、大切なのは揚げ方です」と自負を込めて語っていたのを思い出しました。確かに、ここの牡蠣フライに対抗できるのは、私の知る範囲でですが、『天ぷら いしい』の牡蠣の天ぷらぐらいでしょうか。共に、中まで十分火が通っていて、熱々ながら、ジューシーさが少しも損なわれていません。更に、自家製のウスターソースが、実に良く合います。タルタルソースも付いてきて、それともとても合うのですが、私はウスターソースの方に軍配をあげます。そして、キャベツにかけられている和風ドレッシングが、更にまた美味しくて、口直しについている醤油味の大根おろしも、気がきいていて、一皿の料理としては、本当に素晴らしいと思います。

実は、これで終わりではないのです。珈琲が平凡なのは仕方ないとして、デザートには、ちゃんとした、一人前の大きさのチーズケーキが出てきました。自家製かどうか聞き忘れましたが、これも美味しいのですよね。満腹の大満足。以上で、約１８００円でした。帰り際、自然に「美味しい夕食をありがとうございます」と御礼を言ってしまいました。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/17006/evaluation/detail/132712/92201/">
<title>Kitchen Hayashiに対するfunkyfreshのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/17006/evaluation/detail/132712/92201/</link>
<dc:date>2006-02-17T21:49:14</dc:date>
<dc:identifier>92201</dc:identifier>
<dc:contributor>funkyfresh</dc:contributor>
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<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/funkyttfresh22live/3e4992c42901bc31/953a43b32317db69-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：０８年２月　　全写真はＢｌｏｇに掲載
牡蠣のシーズンもあと一月ほど、「そういえば
『キッチンハヤシ』もご無沙汰だな」と思い出し
やっぱりハヤシにも行かなくちゃ　いや別に義務
じゃないけどね（笑）行ってきました
過去はランチ時も夜も混雑時間をずらして訪問して
たのですが、今回は１２時半頃なので当然相席　
カキフライ注文、待つ間にコンソメとサラダ出ます
カキフライには千切りキャベツとスパが付け合わせ
としてのりますが、それと別皿でトマト、キューリ
レタす、もやしが付いてくるんです　
これでカキフライランチ８５０円は泪物！
感心してるとカキフライ登場
今回ジューシーさは今ひとつですが美味しいです　
Ｔｈｉｓ　ｉｓ　カキフライ！　５個のカキフライ
私の場合一つ目はそのままで、２・３・４個目は
大根おろし、ソース、タルタル　で最後の１個は
その日の気分　という感じで楽しみます
正直、牡蠣自体は格別！という物ではありませんが
ＣＰを考えれば十分です　過去の訪問時には出て
きたカキフライが皿に６個！「今日は牡蠣が小粒で
したので」の一言　なかなか出来る事じゃないです
そんな優しさというか思いやりがこの店の特色
そして会計時には「よろしかったら飴どうぞ」が
お約束　『とんかつ　洋食　春』では女将さんが
黒糖飴を配ってくれますが、こちらは籠から好きな
飴を勝手にチョイス　「春」の飴見ると「ハヤシ」
思い出すし、「ハヤシ」の会計時には「春」を思い
出すんですよね（笑）　次回はハンバーグかな
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
０７/０３/０２この日はカキフライが
ランチにありません（泪）
お勧めはメンチカツとあったのでハヤシ
ライスとあわせて注文
メンチカツはジューシーさはイマひとつ
でしたが旨味は十分、ハヤシは濃すぎる
ことなくて程よいコクとまろやかさ
ご飯も美味しいです
相変わらずシェフの丁寧なお仕事が感じ
られます。何の飾り気もない正直いえば
殺風景（失礼）ともいえる店内なのですが
料理とアットホームな接客が和みます、
ほっとします
今日もレジで飴玉もらって帰ります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
０６/１０/２６牡蠣フライといえば
神保町Kitchen Hayashiは外せません。
開店時間５分前に入店すると既に
先客１名、彼も私もカキフライ（笑）
スープと別皿野菜サラダをゆっくり
食べ終わる頃にカキフライ登場。
１，２，３・・６、アレッ６個あるぞ
いつもは５個だけど。
「小さい牡蠣が入ってしまったので
１つ増やしました」の説明。
なかなか出来る事じゃないですよね。
普通なら「あれっ、今日の何か１個小
さくない？」で終わるとこですよね。
ありがたいです色々な食べ方できます。
そのままで、ポン酢おろしで、ソースで
タルタルで、ソースとタルタルで残りの
１個はお好きなようにと、まるで
「ひつまぶし」状態（笑）
ジューシーで旨いです。揚げ具合も
ピッタリ最高。シェフの腕が窺える
フライでした。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
０６/０２/１７
丸香のカレーうどんに惹かれて来たので
すが、今日はレストラン七條へ行く事に
しました。
がーん！「満席です」（泪）ならばと
こちらKitchen Hayasiへ。
あらっ先客１人のみ？しかし達人はじめ
絶賛の声多い店、心配無用。
どれどれメニューを・・・がーん！！
牡蠣フライの文字が無い、ない、裏を
見ても何もない！ランチのみ？恐る恐る
聞いてみると「ございますよ。壁の
メニューもご覧下さい」ありました！
牡蠣フライ（単品）８５０円、
ハヤシライス７５０円とポテサラ（小）
３５０円を注文。最初にポテサラ、
えっ、これで小なら大は？というサイズ
ポテトはつぶすタイプじゃなく３mm程度
の厚さの小口切り。普通に美味しい。
そして牡蠣フライは見るからにカリッと
揚げられてます。今日の付け合せは
スパでなくモヤシ。まずは何も付けず
一口、カリッそしてジェワッ、美味しい！
久しぶりに美味しい牡蠣フライです
続いてハヤシライスはルーとご飯が別々
に出てきます。ボリュームも結構あり
ますね。これまた美味しい思わず笑顔。
この美味しさを正確に伝える舌と表現力
がない自分がもどかしい
ムードはイマイチですが清潔感ある
明るい店内。ホールの丁寧な応対、
仕切りで手元や立ち振る舞はよく見えま
せんが、ホールからオーダーを通すと、
きりっとした声がホールに聞こえてます。
きっと綺麗なキッチンで丁寧な仕事を
なさってるのだと思います。
凡人の想像ですが・・・
こういうお店、はっきりいって好きです。
お会計時、「よろしかったら、どーぞ」
と頂いた飴１袋をポケットに外へ。
満腹感と満足感とちょっぴりの幸せ感じ
家路に。
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/17006/evaluation/detail/80090//">
<title>Kitchen Hayashiに対する白クマのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/17006/evaluation/detail/80090//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>白クマ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/17006/evaluation/detail/178507/121555/">
<title>Kitchen Hayashiに対する超神田っ子のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/17006/evaluation/detail/178507/121555/</link>
<dc:date>2007-09-23T19:37:49</dc:date>
<dc:identifier>121555</dc:identifier>
<dc:contributor>超神田っ子</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/cho_kandakko/3878ce4a607c371d/e1595c489f54d477-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：毎年1回はカキフライを食べに伺うお気に入りの一店で平日の夜にお伺いしました。その日のおすすめメニューが黒板に書かれています。値段は見ての通りで、どれも安いんです。
（全写真はBlogにて公開しています。よろしかったら、そちらもご覧ください。）

まずは、「生ビール アサヒスーパードライ 中（450円）」で乾杯です。お通しはきゅうりの上にサラミがのったもので意外とこの組み合わせが良いですよ。

最初にいただいたのは「スモークサーモンのマリネ（350円）」です。サーモンの塩味が程良くお酒がすすみます。

次は「ナスのオイル焼き（250円）」です。醤油味ですので和風な感じの焼き物です。

ここで飲み物をチェンジし「グラスワイン 白（400円）」をいただきました。銘柄は見ませんでしたが、フルーティーなワインでした。

続いてはワインによくあう「マッシュルームソテー（350円）」です。この値段の割に量がとてもありました。

さて、最後にいただいたのは当然「カキフライセット（950円）」です。広島産の牡蠣が5個のっています。一年ぶりに食べましたがやっぱりここのカキフライは美味しいです。なんでしょうね、揚げ方が違うのかなぁと思ってます。ここのカキフライが変わっているのは、ソース、マヨネーズ、大根おろしの3通りで楽しめます。それぞれ1回ずつ楽しんだ後は、大根おろし、マヨネーズ＋ソースで5個をいただきました。
大根おろしが付くのはここぐらいしか知らないのですが、結構良いですよ。

「カキフライセット」には飲み物とデザートが付きます。食後なので、ホットコーヒーをいただきました。あと、ティラミスが付きます。夜にここまで付いてこの値段はやっぱり安いですね。

今日は頼んでいませんが、こちらのハヤシライスも美味しいですよ。カキフライと同じくらいおススメです。
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/17006/evaluation/detail/88727/61600/">
<title>Kitchen Hayashiに対するつちおのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/17006/evaluation/detail/88727/61600/</link>
<dc:date>2004-12-01T23:51:32</dc:date>
<dc:identifier>61600</dc:identifier>
<dc:contributor>つちお</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：牡蠣フライ大満足です。
土曜日のランチで一時過ぎに入店し、店を出るときは最後の客になってしまったのですが、厨房からお二人がわざわざ見送りに出てこられて感激いたしました。
- - - - - - - - - - -
ランチのハヤシライス800円（大盛プラス100円）を食べました。サラッとしたデミソースでしたが、キノコの良い香りが口の中に広がり良い感じ。肉もしっかり入ってます。そして驚いたのは洋食屋さんで白いご飯が美味しいこと。ハヤシソースがちょっと足りないなあと思っていたのですが、上手く炊けたご飯はそれだけでも満足です。このところ洋食で良い思いが無かったので、ふらっと看板を見て立ち寄ったにしては大当たりでした。
一時を過ぎて入店した所為かすいていましたが、綺麗で落ち着いた雰囲気の店内だったのもとても気に入りました。
皆さんのコメントを見ると納得ですが、絶賛の牡蠣フライを食していないので採点はまた後日したいと思います。それにしても出挙さんのコメントにはいつも感心させられますね。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/17006/evaluation/detail/65287/44790/">
<title>Kitchen Hayashiに対するロープブレークのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/17006/evaluation/detail/65287/44790/</link>
<dc:date>2004-11-22T12:55:44</dc:date>
<dc:identifier>44790</dc:identifier>
<dc:contributor>ロープブレーク</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：しばらく書き込みを休止します。読んで下さったみなさんに大感謝！本当にありがとうございました。締めはやっぱりハヤシのレビュー。
★★★★★
『七条亭』派の知人とカキフライの味比べに挑む。やっぱり圧勝で『キッチンハヤシ』の勝ち。以下、総合レビュー。

○カレー：６００円でほどよい欧風カレー。安心の味。★４つ。
○ハヤシライス：胡椒の効いたピリッとした味。ハヤシは甘いと刷り込まれている関西人には慣れが必要。でも慣れると旨い。★４つ。
○ハヤシライス大盛り：非常に良心的な盛りでびっくり感激。★５つ。
○メンチカツ：肉のボリュームが嬉しい。衣のサクッと感はあいかわらず。★５つ。

○カキフライ：アイスクリームの天ぷらを彷彿とさせる職人芸。レアなのに超あつあつのカキをサクッと男性的な衣が包む。他に類を見ない素晴らしい味。牡蠣が苦手な人もここのカキフライならと牡蠣好きになってしまう（実例５人。例外なし）。生牡蠣を食べなれている富山人に食べさせても感動していた。磯の香りがするフライなんて他にないですよ。これで『七条亭』より400円も安いんだから、なんて罪作りなんでしょ。★５つ以上（★１２くらい）。１０月から３月まで食べられます。

次に日替わりメニューから。
○白身魚のフライ：上品に下味をつけたさかなと男性的な衣の相性抜群。タルタルソースとよくあいます。★５つ。
○サーモンソテー：おおきな切り身が嬉しい。やわらかい身にかりかりの皮は名人芸。★５。
○ハンバーグ：月に１，２度メニューに載る。ボリュームがあって優しい味。私は好き。★４つ。
○エビフライ：小ぶりのエビで『七条亭』と差別化している。美味しいけど私は大ぶりが好き。★３つ。
○ビーフステーキ：柔らかく薄いお肉に特製デミグラスソース。まさに洋食屋さんのステーキ。レトロな味わい。初めて食べたときはなじめなかったけれど、そのあと癖になった。★４つ。
○ポテトコロッケ：旨い。★４．５。
○豚肉の生姜焼き：ちょっと生姜が足りない。★３つ。
○ポークソテー：分厚くてとても柔らかいお肉。美味しい。★５つ。

私が毎日通うのは、腰の低いマスターと、そして付け合わせのサラダがあるから。このサラダ、トマトにキュウリの薄切り２枚、レタスが基本で、日替わりでホワイトアスパラガスが付いたりポテトサラダだったりカボチャのサラダだったりするんだが、とても旨い！！！ちょっと多めのドレッシングが理想の洋食のサラダとなって毎日食べたくなるんです。

以下2004/12/13のレビュー
実は私もここのところほぼ毎日ランチで通っています。^_^;;
ここのは一見何の変哲もない洋食なんですが、完成度が凄く高いです。奥ゆかしいというか主張の控えめさが大人です。ハヤシライスと牡蠣フライとビーフステーキ、洋食屋さんのカレー以外の二つのメニューが変わるので最近はそれ目当てです。今日は秋鮭のソテーを食べました。うまかった。火の入り具合もいいですが、かわの焼き具合が素晴らしい。そんななんでもないところがちゃんとしているのって嬉しいです。megareboさまのコメントされていたハンバーグの日も食べています。つなぎのタマネギがいい味出していました。目下、全メニュー制覇の誘惑にかられています。
カレーは…、どうなんでしょう。それだけ「洋食屋さんの」と頭についていまして、他のメニューとは区別されています。６００円の安さが特徴かと…。

以下2004/11/22のレビュー
旨い。安い。技術が凄い。特筆すべきは牡蠣フライのジューシーさ。牡蠣そのものは銀座『古川』の方がいいものを使っているかもしれないが、フライのワイルド感と中のジューシーさでキッチンハヤシ（『Kitchen Hayashi』）の勝ち。余熱でジューシーさが損われないうちに速攻食べましょう。ソースは、茶色の所謂ソースとタルタル、おろし醤油の３つもついてきます。個人的には最初にレモンだけで食べて、あとはその日の気分で選んでいます。付け合わせのサラダも含め、ソースやドレッシングが全て工夫があるのもうれしいですね。下町の洋食屋らしく、ドレッシング多め、ケチャップ色のスパゲティ付きなのも憎いです。
あと、神保町のお約束カレーライスですが、「洋食やさんのビーフカレー」の名のとおり、そうとしか言えない味ですね。ベースはコンソメでしょうかね。具がとけ込んでいて食感を楽しむことはできない点など好き嫌いはあるかと思いますが６００円は見事です。プラス８０円でポーチドエッグが付きます。付けた方がお得感は増します。
ハヤシライスは、出挙さんのレポートのとおりです。ただもうちょっといいお肉を使ってもいいかな。
ポークソテーなどお肉系のメニューも肉が軟らかくてとてもおいしい。
マスターの気さくな人柄も含め愛すべきお店です。牡蠣フライを抜いた評価は価格対満足度を加味して★４。牡蠣フライの強烈なインパクトで★４．５、四捨五入して★５としました。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/17006/evaluation/detail/111689//">
<title>Kitchen Hayashiに対するwloのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/17006/evaluation/detail/111689//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>wlo</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/17006/evaluation/detail/118038/82960/">
<title>Kitchen Hayashiに対する猫山のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/17006/evaluation/detail/118038/82960/</link>
<dc:date>2005-09-23T14:58:19</dc:date>
<dc:identifier>82960</dc:identifier>
<dc:contributor>猫山</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：平日２時ちょっと前 客４人
ハンバーグランチ ￥950

小奇麗な店内。
ミックスフライを頼んだが材料を切らしてしまったということで、
ハンバーグにしました。
まず、最初にサラダが別皿で出てくることがうれしい。
野菜ごとに異なるドレッシングがかけてあったりする。
ハンバーグは牛肉100%とのことで、当然のごとくうまい。
でも個人的にはデミグラスソースをあまるほどかけてあったり、
人参のグラッセがおいしかったりほうれん草の炒め物がうまいことを賞賛したいです。
そして接客もすばらしく、本当に気分よく食事ができる店です。
気分がよいと唾液がよく出てさらにおいしく感じるらしいですから。
あと、ライスもうまいんですよ。また来ます。必ず来ます。
★5をつけるのは次にとっておきます。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/17006/evaluation/detail/150764/102743/">
<title>Kitchen Hayashiに対するがつんのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/17006/evaluation/detail/150764/102743/</link>
<dc:date>2006-08-12T01:02:16</dc:date>
<dc:identifier>102743</dc:identifier>
<dc:contributor>がつん</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：やってきましたカキのシーズン。私のカキフライを食べてみたいお店リスト№１であった　Kitchen Hayashi　にようやく行くことができました。
迷わずカキフライをオーダしました。おおきめのカキが５つ。まずは何もつけずに一口ほおばるとサクサク、皆さんの評価のとおりうまいっすネ・・・２つ目はおろし醤油でいただきましたが予想していたより意外と美味しくいただけました。最後の１つまで思わずニンマリしならがらいただきました。
800円でこれほどのカキフライを食べれるお店を私は知りません。ごちそうさまでした。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/17006/evaluation/detail/98882/68821/">
<title>Kitchen Hayashiに対する月刊ぶるるのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/17006/evaluation/detail/98882/68821/</link>
<dc:date>2005-01-11T16:21:07</dc:date>
<dc:identifier>68821</dc:identifier>
<dc:contributor>月刊ぶるる</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：このサイトがなければ、自分の生活圏にこんな店があることを知らぬまま過ごしたことでしょう。
サイトを運営する方と評価を書き込まれた方々に感謝いたします！

「洋食屋」なのに、
テーブル上に調味料が置いてないんですね、塩や胡椒すらも。
つまりこの店では、ソースや醤油をドバドバかける機会を与えられてません。
生野菜や千切りキャベツに、卓上容器に入ったドレッシングをダボダボ…というのもナシです（笑）。
でも心配は御無用。
サラダにもキャベツにも、絶妙な塩梅の味つけ（しかもちゃんと味のちがうドレッシングで！）が、あらかじめなされていますから。牡蠣フライ用の大根おろしも然りです。なんとまあ細かいところで手のこんでいること！
添えられたパスタも普段よそでは味だけひとくち確認して残しちゃうんですが、細麺のキモチいい食感と品のよい味つけに今日は平らげてしまいました。

なんでもない店のなんでもない感じの料理なのに……ちょっとオドロキました。
弱ったなぁ…私もきっと通ってしまうことでしょう（笑）。

ただ、とるに足らない些細な個人的希望をひとつだけいえば、
ポーチドエッグに胡椒（できれば荒挽きの黒）をかけたかったなぁ、単に自分の好みとして。
……次回はそうしてくれるように頼もうと思います。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/17006/evaluation/detail/106141/74266/">
<title>Kitchen Hayashiに対するプリティ幕府のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/17006/evaluation/detail/106141/74266/</link>
<dc:date>2005-10-05T13:14:44</dc:date>
<dc:identifier>74266</dc:identifier>
<dc:contributor>プリティ幕府</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/nice5150e/aeff7aa375c03834/b7bee81f921d7880-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：珍しく御茶ノ水に行く用事があり、本日はここらで夕飯とることに。
そこで、信頼すべきＢ級グルメデータバンク「キャスバル坊や」に連絡をする。
「御茶ノ水ｏｒ神保町にこの時間でオススメある？」
しばしの検索の後
「神保町のKitchen Hayashiでカキフライを食べて来い！」
との指令。
何だか美味しい洋食を食べさせてくれる人気店で
10月よりカキフライがスタートするとのこと。
相変わらず素晴らしい情報力である！
お店が21：00までというので、急いで向かうことに。

22：30頃に伺ったとこお客さんはオイラ以外に一人。
とても清潔で居心地の良い店内であーる。
迷わずカキフライ定食（￥900）を注文！
グラスビールをチョイスするとつまみにポテサラが付く。
これまた嬉しいつまみだこと。
しばらくするとカキフライ＆ライスが登場。
タルタルと専用ソースと大根おろしが用意されているのもこれまた嬉しい。
肝心のカキフライの味ですが
噂どおりのサクサクジューシー感で◎
サイズも大きいのですがペロッといただいちまいました。
その後デザートにチョコレートケーキが付いてこのＣＰは嬉しいどころか驚愕！
こんなのがゴロゴロしてるという神保町！恐るべし！]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/17006/evaluation/detail/145944/99678/">
<title>Kitchen Hayashiに対するGBLH999のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/17006/evaluation/detail/145944/99678/</link>
<dc:date>2006-06-21T18:54:24</dc:date>
<dc:identifier>99678</dc:identifier>
<dc:contributor>GBLH999</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/jesse_livermore/b7b400b16331bd10/90222615ab564c43-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：前々から行きたかった「Kitchen Hayashi」である。ビルの地下のちょっとした飲食店街の一角にお店はある。

もちろんこの季節なのでカキフライは未だない。揚げ物やハンバーグなどの洋食定番メニューを頼もうかと思ったが、ちょっとおいしそうな響きのＣ定食：ポークのからし焼き（￥９００）を頼んだ。アスパラサラダの前菜とスープがすぐ出てくる。

カラシがべったりはいってスパイシーという味ではない。うん何となく入ってるなと感じる程度なのだが、このカラシでポーク肉、というか料理全体が引き締まるように思えるから不思議だ。ヒジョーに旨い。秋に向けてカキフライも楽しみではあるが普通の洋食メニューも一通り試してみたいところである。

こじんまりしたエントランスだが店内は広く明るい。厨房からはマスターが週末の宴会予約を＠４，０００円／１人でとる電話の会話ががんがん聞こえてきた。確かにこういうお店でアラカルト料理で宴会なんてのもオツかもしれぬ。

]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/17006/evaluation/detail/158077/107723/">
<title>Kitchen Hayashiに対する不動産明王のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/17006/evaluation/detail/158077/107723/</link>
<dc:date>2006-11-01T18:29:00</dc:date>
<dc:identifier>107723</dc:identifier>
<dc:contributor>不動産明王</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：12:45　晴　カキフライランチ800円　テーブルのみ70%

評判のカキフライを食べに行きました。靖国通りのみずほ銀行の裏のやや古ぼけたビルの地下にあります。キャパは20名程度でしょうか、テーブルの配置がゆったりとしていて清潔です（○）。

まず、カップのコンソメスープと小皿のサラダ、ウスターソースが出されます。コンソメスープはいい匂い（○）なんですが、あまり味がありません（△）。サラダは葉レタス、トマトにフレンチドレッシングがかけられ、これは何てことないんですが、春菊のような少しにおいのある青菜が付いていて、結構美味しいです（○）。

待つこと約10分、いよいよカキフライです。長さ6cm、直径3cmという大ぶりのカキフライが5つ（○）、きちんと整列しています。横にはタルタルソースと大根おろし。何も付けずに1つ食べてみます。う～ん、衣がサクサク、カキは身が締まってプリッとしていて、それでいてトロ～リ（◎）。美味いですね。タルタルを付けると、その酸味によってカキの甘さが引き立てられます（○）。次は醤油のかかった大根おろしで食べてみます。美味いですか？これ（△）。醤油をかけて食べるのならいいかもしれませんが、大根おろしは合わないんじゃないですか。なんだか、食感もよくないし、淡白になりすぎるように思います（△）。その次はウスターで。悪くはないけど、やっぱりタルタルには負けますね。

メインの皿にも千切キャベツがついています。今度は和風ドレッシング。量はそれほど多くありませんが、最初にサラダが出て、さらにキャベツも付いてくるんですね。野菜が摂れて悪くはありませんけどね。それと、細麺のナポリタン。具はありませんが美味しいです（○）。細麺、ナポリタン好きの私からすれば、これだけランチメニューに加えてもらってもいいくらいです。ご飯が少し軟らかいですかね（△）。量ももう少し欲しいです（△）。

友達の家のダイニングで食べているような感じです。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/17006/evaluation/detail/152381/103942/">
<title>Kitchen Hayashiに対する神保町ブログのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/17006/evaluation/detail/152381/103942/</link>
<dc:date>2006-08-28T12:59:36</dc:date>
<dc:identifier>103942</dc:identifier>
<dc:contributor>神保町ブログ</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/jimbochoblog/fe81d90b9afd62c8/89c4c264b3e29e32-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：雷・大雨・停電・・・色々あったお盆中、みなさんはどこかへ行かれましたか？

今日の暑さじゃ何が食べたいのか分からない。それじゃあ新しい店を開拓しようと、Ｅさんご推薦の「Ｋｉｔｃｈｅｎ Ｈａｙａｓｈｉ」に行ってまいりました。
神保町駅Ａ2出口のすぐ隣、みずほ銀行のあるビル地下とご近所にあるにももかかわらず、暑さでとろけながらフラフラと辿り着いたお店は、まるで個人宅のリビングにおじゃましているような雰囲気。
実家に帰った時に感じるにおいがいたします。
5人でおじゃましましたが、5人揃って「ハヤシライス！」と手を上げました。
先に出てきたサラダに春菊を茹でたものが添えられていて、とってもｇｏｏ。スープもｇｏｏ。
ハヤシライスは玉葱がたくさん入った甘すぎない大人なハヤシで、もう一皿食べられそうな勢い。
満腹になりすぎないちょうどよい量のセットで800円でございました。
精算時には、レジの前にある飴を「何個でも持っていってね～」なんて、お店のおばさまたちも大変優しいアットホームなお店です。
そんな優しさに見送られ、さっそく飴を食べようとしてボトリと地面に落としてしまったそこのあなた、もう一度店に戻って飴もらってきなさい！
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/17006/evaluation/detail/99091//">
<title>Kitchen Hayashiに対するI justのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/17006/evaluation/detail/99091//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>I just</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/17006/evaluation/detail/74895//">
<title>Kitchen Hayashiに対する「食べログ」に移転しましたのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/17006/evaluation/detail/74895//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>「食べログ」に移転しました</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/17006/evaluation/detail/146695//">
<title>Kitchen Hayashiに対するever_grenn7のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/17006/evaluation/detail/146695//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>ever_grenn7</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：]]></content:encoded>
</item>

</rdf:RDF>
