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<title>浅草　むぎとろ</title>
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<description>最寄り駅：浅草(東武・都営・メトロ)/田原町(東京)/蔵前;料理：麦トロ;平均★数：3.58333;得点合計：167pt;コメント数：28</description>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1648/evaluation/detail/87310/60567/">
<title>浅草　むぎとろに対するぱお。のコメント/評価</title>
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<dc:date>2005-03-06T18:47:02</dc:date>
<dc:identifier>60567</dc:identifier>
<dc:contributor>ぱお。</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：７～８年ぶりに行ってきました。
前回、やたらおなかいっぱいになった記憶があったので、控えめに点心懐石2500円（税別）にしてみました。
でもやっぱり満腹。ごはんのおかわりが出来ますといわれたが、無理。
しかし、ここのとろろは本当にうまい。
値段だけ見れば安い麦とろなんていくらでもあるでしょう。で、味はどうなのと問いたい。
従業員の接客態度、コース料理の内容、そしてなより最高の麦とろ。2500円のこの点心懐石は、値段以上の価値がありました。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1648/evaluation/detail/215719/154345/">
<title>浅草　むぎとろに対するfurutoneのコメント/評価</title>
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<dc:date>2009-04-05T18:32:36</dc:date>
<dc:identifier>154345</dc:identifier>
<dc:contributor>furutone</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：●07-07-14訪問
（写真１段目）前菜全景、お造り替り全景、揚げとろ全景
（写真２段目）煮物全景、酢の物全景、とろろチーズ入りコロッケ全景
（写真３段目）麦とろ蒸籠全景、麦とろ掛けて全景、デザート全景
（写真４段目）菓子のお試し全景
（写真５段目）お茶代わりの麦湯、本醸造酔鯨熱燗、前菜拡大、お造り替り拡大
（写真６段目）揚げとろ拡大、煮物拡大、酢の物拡大、とろろチーズ入りコロッケ拡大
（写真７段目）とろろチーズ入りコロッケ断面、麦ご飯拡大、とろろ拡大、とろろを麦ご飯に掛けて拡大
（写真８段目）デザート拡大、菓子のお試し拡大

★全写真はブログに掲載★

ちと、古い訪問記で恐縮である。
史上最大といわれた台風マンニイが近付く中、雷門おがわでどら焼きを買った後、向かった先は直ぐ近くの浅草むぎとろであった。
もうかれこれ１０年前になるが、仕事関係の夜の会席で使って以来の訪問である。

１人での訪問であったため、残念ながら窓際席に通してくれなかったが、逆に奥から１階全体を見渡す事が出来た。
店舗写真を観て頂けば解る様に、この雨の中、１階のテーブル席は結構な入りであった。

折角雨の中に繰り出してきたのだから、ゆっくり酒食を楽しもうという事で頼んだのは、むぎとろ御膳３６７５円。
先ず席に着くと、お茶代わりの熱い麦湯が出される。
本醸造酔鯨の熱燗８４０円を頼む。

むぎとろ御膳の内容は次の通り。

前菜：色々盛合せ
彩りが美しい吹き寄せ風の盛り合わせである。

お造り替わり
大和芋、帆立、アスパラ、ヤングコーン、赤蒟蒻、長芋、青芽を辛子酢醤油で食べる物。
さっぱりとしており、酢醤油の効果でとろろが固まって箸で切り易い。

揚げとろ
駒形揚げとろ、と称する名物料理である。
とろろを海苔で巻き、素揚げにした物で、口に入れるとモッチリ、トロリ、とした独特の食感が楽しめる。
これも酢醤油仕立てになっている。

煮物
とろろ芋を饅頭状にし、出汁で蒸し煮にしたものに柚子胡椒が載っている。鼈甲飴が芋饅頭を固めるのに使われている様である。

酢の物
長芋を素麺状に極細に切った長芋素麺にオクラ、針柚子を添えた物。
これもサッパリとして、独特の食感が楽しめる。

とろろチーズ入りコロッケ
ここで一品、洋食にするか和食にするかの選択となるのだが、洋食のとろろチーズ入りコロッケを選んだ。
濃厚なチーズがとろろと混ざり、揚げられる事でフワッとした優しいコロッケとなる。
ご飯のおかずに持って来いの一品である。

食事
麦とろ。通常の平日ランチに出される麦とろが〆の食事で出て来る。
夜の会席お場合には、大きな擂り鉢になみなみと麦とろが出て来る。ご飯も大きなお櫃にたんまりと。
散々酒食をした後にあんなに出て来ても、とても全部食べる事など出来なかったが、この程度の量ならば、ちょうど良い。
何度食べても美味い。
掻き込みご飯の悦楽を堪能する事が出来る。

デザート
これも、とろろを使った抹茶アイスである。
ちと、硬目に固まっているので、ゆっくり溶かしながら食べると良い。

菓子のお試し（番外）
これはコースには関係無いが、土日には出される様なのでコースの一部の様な物である。
ここで、昨日ご紹介したとろりんとうの美味さに、思わず術中に嵌ってしまい、土産に買って帰った次第である。（笑）

２人以上で早めに行けば、窓際席に座って、外を眺めながら酒食を楽しむ事が出来る。
勿論、２階の座敷に上がって粋に過ごすのも良いと思う。
老舗らしい、しっかりとした仲居達の接客ぶり、オペレーションで、ストレス無く安心して酒食を過ごす事が出来ると思う。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1648/evaluation/detail/55427//">
<title>浅草　むぎとろに対する隆宜のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1648/evaluation/detail/55427//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>隆宜</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1648/evaluation/detail/163471//">
<title>浅草　むぎとろに対するおいしん坊のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1648/evaluation/detail/163471//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>おいしん坊</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1648/evaluation/detail/62524/42604/">
<title>浅草　むぎとろに対するCobaのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1648/evaluation/detail/62524/42604/</link>
<dc:date>2005-01-11T22:05:43</dc:date>
<dc:identifier>42604</dc:identifier>
<dc:contributor>Coba</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：夜はコースしかないのが難点ですが、全体的においしかったです。
老舗っぽくない接客もよく、まあまあ値段分くらいはまんぞくしました・]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1648/evaluation/detail/110220/77192/">
<title>浅草　むぎとろに対するグッドスピードのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1648/evaluation/detail/110220/77192/</link>
<dc:date>2005-08-21T22:58:38</dc:date>
<dc:identifier>77192</dc:identifier>
<dc:contributor>グッドスピード</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：「あちらの席へ相席でお願いします」
「え、あそこ空いてるじゃん。あそこに座らせてよ」
「いえ、混んでくるかもしれませんので」
「いいじゃないかよ、すいてるんだから」
「すみませんが、ご協力お願いします」
「なんだよ、じゃあいいよ、帰るから」
「（両手を広げて出口を通せんぼしながら）わかりました、わかりました、じゃあそちらで」
「うるさいな、もういいよ、帰るよ」


こういうやり取りがありました。私は素直に相席で食べていましたが。
まあ昼に\1,000で麦トロ食べ放題となれば、多少のことは気にならないものです。
平日昼間しかやっていないから、一生行けないかも知れないと思ってましたし。
しかし果てない憧憬を抱いていた割には、感動メーターを振り切ることができなかった。
勿論、上質なとろろ芋を使っていることは感じられましたよ。
粘り気があり、濃厚な味わいでした。
しかし、飯と一緒にかき込んだときの一体感がもうひとつだったように思いました。
麦飯との一体感で言ったら、学芸大学の『大黒屋』の方が上。

そうは言っても、この値段でこのレベルの麦トロ食べ放題となれば、★４は堅いか。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1648/evaluation/detail/70027/48010/">
<title>浅草　むぎとろに対するkazunoriのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1648/evaluation/detail/70027/48010/</link>
<dc:date>2003-10-19T19:54:51</dc:date>
<dc:identifier>48010</dc:identifier>
<dc:contributor>kazunori</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：５月１３日再訪。４月２９日新築開店、おめでとうございます。

入口の位置さえも変わってしまった店構えの新装ぶりに驚いていると、店内から番頭さんが飛び出し目の前で「いらっしゃいませ」と大きくお辞儀。彼に傘を預け、仲居さんに導かれるまま祝いの蘭で飾られている窓際のテーブル席へ。

「とろろ点心」を注文すると、まず出されて来たのは麦が入った優しい塩味を感じさせる「麦茶」。次に来た盆には箸先におもてなしの打ち水。粋な演出。

そしてまず一品目は「とろろ逸品」、今回はとろろに漬けの魚介類を合わせたお造り料理。次の「駒形揚げ」は粘度の高い山芋のすり身を海苔で巻いて揚げた熱々料理。これら二品どちらも身近な食材が高度に選別され、相性良く組み合わされ繊細に味付けされており、一口味わうほどに心穏やかにさせてくれる料理になっている。

私が後半に選択したのは「焼き魚」と「むぎとろ」。

真鯛の照焼の焼き加減と味付けが絶妙で、一見小さな切り身に見えて、一片を味わうと意外なボリューム感。程良く焼かれた皮は、身との間の脂を美味しく残しており、これらを一緒にいただく事で食のハーモニーが完成している。

いったんはワゴンでテーブルまで料理を運んでくれながらも「あら？とろろが無いわ」と独り言の仲居さん。とても丁寧なサービスなのだけれど、この浅草っぽい独り言や所作が楽しい。

そうして運ばれてきたむぎとろ膳。おひつから炊きたて麦御飯（麦６割米４割）を椀によそい、そこに冷やされたとろろ汁をかけ、パウダー状の青海苔をふりかけて、かき込み準備完了。サラサラと口に流し込み、噛むかむかむ．．．。おぉ、しっかりとした麦の味がする。興味の無かった青海苔さえ今回は美味しい。食事は良く噛む事が習慣になってしまっている私は、さらに噛むかむかむ．．．。顎が疲れてくる、けど更に噛んで味わう．．．。この麦御飯は美味しい。

彼女が後半に選んだのは「コロッケ」と「むぎとろそば」。

とろろ入りコロッケに添えられていたソースをかけ、コロッケを一口だけいただくと、これが白米が欲しくなる美味しさ。程良く効いたスパイスのソースもいい。このソースでパセリを全部いただく（幸）。

最後の「デザート」には山芋入り抹茶アイス、そしてとろろを利用した菓子４種。

今回の「とろろ点心」は大満足。新築前に比べて食材や味付けに繊細さが増したと同時に一品ごとの食後の印象が強く残る美味しさになっている気がする。

菓子を購入して店を出る。今日はちょっと小雨模様で気温も低い。店先まで見送ってくれた女将が思わず「あら寒いのね」と私をビックリ顔で直視。まるで常連客を見送る別れ際のその言葉と表情は老舗銀座ママの雰囲気．．．。

これだから浅草のお店は楽しく美味しい。 


【前回のコメント　2003.10.19】

遂にいただいて参りました、憧れの平日限定むぎとろランチ。外のベンチに座りながら入店まで２０分ほどかかりましたが、お茶を出していただけたりのサービスで待ち時間は気になりませんでした。一階席に入る前に左手にある壺の中に「むぎとろランチ料金 \1,000」を入れて、指定された席に着くとあとはおかわり自由のバイキング形式。自分で椀に麦と白米が６：４の御飯を盛り、秋田産５年物「げんこつ」とろろ芋をたっぷりかけて青海苔をトッピング。肉じゃが、出汁巻き玉子、香物を別皿に好みの量を取り、お味噌汁も付きました。何となくピクニック気分で楽しい感じがします。店内は意外と静かな印象です。

いくら食べ放題と言っても私は１杯で大満足だったのですが、隣席の母娘は３杯おかわりしていたのでビックリ。何よりも嬉しく驚かされたのが「とろろは苦手」と言っていた連れがおかわりしていた事です。また機会があれば利用したいと思いました。

ランチタイムに２階席を希望すれば「むぎとろ点心 \2,500」や「むぎとろ御膳 \3,500」を、待ち時間もなく落ち着いた雰囲気の中で丁寧なるサービスを受けながら観光の疲れを癒す小休止が出来るので気に入っていました。隣は浅草寺の原点である駒形堂ですので、浅草観光を希望する旅行者の案内には打って付けのお店の一つです。夜の「とろろ懐石コース」は\4,000の「下町御膳」しかいただいたことがありませんが、昼も夜もお勧めのお店です。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1648/evaluation/detail/173169/117927/">
<title>浅草　むぎとろに対する峰不二男のコメント/評価</title>
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<dc:date>2007-07-10T19:32:53</dc:date>
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<dc:contributor>峰不二男</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：ランチバイキングを食べに行って参りました。途中道に迷い、出遅れた感有り！11時OPENですがもう10分も過ぎてしまった、やべぇっ。がっなんとか席が確保出来ました。客席は直ぐ満席になり外に並び始めました。入り口１階右手がバイキングスタジアムになっており、奥に食べ物が並んでいます。左→右に自分の好きなものを好きなだけ取って行くシステム。勿論お代わり無制限です。麦御飯が炊きたてで湯気が立っています。その横の巨大すり鉢にトロロが波々と入っています。後はオカズ三〜四品・御新香・味噌汁・お茶が並んでいます。バイキング形式ですが皆さん殺気だったところは微塵も無く、楽しそうにゆっくりと召し上がっています。麦トロ飯のお代わりをした後、さらにトロロだけお代わりしてしまいました。店内で販売しているトロロ煎餅の試食があるのもポイントアップ↑]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1648/evaluation/detail/66011/45323/">
<title>浅草　むぎとろに対する3038のコメント/評価</title>
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<dc:date>2003-11-01T21:47:50</dc:date>
<dc:identifier>45323</dc:identifier>
<dc:contributor>3038</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：法事や接待にも何度か使っています。特に外国人にはポテト料理だといって説明したときのリアクションは最高でした。バブルの頃はどこぞのコンサルタントに騙されたのか一時期高級高額路線を突っ走ってきたけど、今は値段もサービスも落ち着いてきたと思います。（失礼） 本来とろろ飯が好きな私には年に何度か行くお店ですが、正直まだちょっと高いのかなという気もします。でも、いつでも同じ味でとろろを出してくれるこのお店は、いつまでも、このままでいて欲しいお店のひとつです。今後の期待を込めてポイント４とします。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1648/evaluation/detail/87587/60766/">
<title>浅草　むぎとろに対するracegunmaniaのコメント/評価</title>
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<dc:date>2005-03-06T20:03:40</dc:date>
<dc:identifier>60766</dc:identifier>
<dc:contributor>racegunmania</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：平日ランチタイムの「むぎとろお楽しみ（1000円）」は何度か利用しました。
定食屋さんや居酒屋チェーンで提供される業務用のすりおろしトロロとは
別次元の、味わい深い「むぎとろ」が楽しめる良心的なランチメニューだと思います。

この価格ではコストパフォーマンスが悪いという意見もありますが
麦飯を美味しく炊きあげて質が高い山芋を入手し美味しいとろろに仕上げる
手間を考えると、かなり割安と言えるのでは無いでしょうか。
正直ランチタイムの営業では全く利益は見込めないでしょうね。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1648/evaluation/detail/34239//">
<title>浅草　むぎとろに対するNATSUのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1648/evaluation/detail/34239//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>NATSU</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1648/evaluation/detail/44436//">
<title>浅草　むぎとろに対するmayumixのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1648/evaluation/detail/44436//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>mayumix</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1648/evaluation/detail/40019//">
<title>浅草　むぎとろに対するminakoのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1648/evaluation/detail/40019//</link>
<dc:date></dc:date>
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<dc:contributor>minako</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1648/evaluation/detail/66047/45348/">
<title>浅草　むぎとろに対するあらぶんちょのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1648/evaluation/detail/66047/45348/</link>
<dc:date>2004-03-09T23:14:38</dc:date>
<dc:identifier>45348</dc:identifier>
<dc:contributor>あらぶんちょ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：浅草でおいしいものを食べたくなったら、ここか駒形どぜうですね。
こっちは浅草らしからぬ？上品できれいでモダンな店。むぎとろをコースで食べさせてくれます。ちょっと割高な感じはしますが、場所柄を考えればしかたないでしょう。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1648/evaluation/detail/66846//">
<title>浅草　むぎとろに対するあざらしさんのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1648/evaluation/detail/66846//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>あざらしさん</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1648/evaluation/detail/93651//">
<title>浅草　むぎとろに対するうふあがりのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1648/evaluation/detail/93651//</link>
<dc:date></dc:date>
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<dc:contributor>うふあがり</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1648/evaluation/detail/69635/47748/">
<title>浅草　むぎとろに対する下町在住のコメント/評価</title>
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<dc:date>2003-10-23T02:46:09</dc:date>
<dc:identifier>47748</dc:identifier>
<dc:contributor>下町在住</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：6000円のコース料理
前菜から椀物、焼き物すべて関東風にしては薄目の味付け
でも、しっかりと丁寧な仕事を感じさせる料理だ
「たかがとろろご飯で６０００円は高い」と思う人は行かない方が良いでしょう
これと同等のコースを浅草の某所でオーダーすると、最悪な味付けで倍はお金取られます（て！いうか体験談です）
約1時間半かけて食事終了
かなり、おなかいっぱいになれます
一つ、難をいうならばメインである「麦トロご飯」が最後に出てくるため満腹で入らないことです
沢山のとろろを残してしまい残念でした
持って帰ることもできないしね とろろでは・・・('▽') アハハ]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1648/evaluation/detail/114666/80571/">
<title>浅草　むぎとろに対するkeibi402のコメント/評価</title>
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<dc:date>2005-11-16T16:55:58</dc:date>
<dc:identifier>80571</dc:identifier>
<dc:contributor>keibi402</dc:contributor>
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採点：★4;コメント：平成18年4月29日から新築開店です、お昼のバイキング形式のむぎとろは1階で単品・コースを落ち着いては上の階でとの形式も変わってないですね。
ねだんも上記バイキングは、1000円です、冶部煮風の煮物を含め総じて塩辛さがきつめなのも変わってないですね。入り口で壷に千円投入して入店するのに初めての人はビックリするのでは？（5月22日、皆さんご存知でしょうが？）
休業中です。火事でしばらく休業していたのですが、もう改装できたかと思い行って見ましたが思ったより被害甚大？だったようで建て替え工事を実施中です。
来年4月末から5月に竣工予定とのこと、休業期間中は経営者の同じ「芋と串むぎとろ」で同じ様に営業中との看板が現地にありました。お目当てのむぎとろ定食もあるようです。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1648/evaluation/detail/84071/58279/">
<title>浅草　むぎとろに対するZoracのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1648/evaluation/detail/84071/58279/</link>
<dc:date>2005-02-18T23:52:54</dc:date>
<dc:identifier>58279</dc:identifier>
<dc:contributor>Zorac</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：ここのお店のお箸、先がかなり細くなっていてすごく使いやすかったです。

豆つかみやすすぎ(笑)

なんかこう箸使いが上手くなったような気がして、美味しい料理をより一層美味しく頂くことができました。料理の味ってこういう部分でも変わるのかもしれませんねぇ…

本日は8000円のコースを頂いてきました。

コース料理は結構本格的な懐石料理で最後にむぎとろご飯を食べられます。料理の味付けは全体的にかなり薄味なので、薄味好きの私としてはかなり満足しました。妙に塩辛かったり、食べた後に喉が渇いてしまうということはありません。

むぎとろご飯は美味しかったです。コース料理のときは、最後のむぎとろご飯にたどり着くまでにおなかが一杯になってしまいますので、是非おなかをたっぷりすかせた状態で召し上がってください。

他の方も同じようにコメントしていますが、老舗なのに老舗然としてない行き届いた接客にも満足しました。こういう部分は他の老舗と呼ばれるお店も是非見習って欲しいところです。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1648/evaluation/detail/79410/54875/">
<title>浅草　むぎとろに対するdancyoteiのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1648/evaluation/detail/79410/54875/</link>
<dc:date>2004-12-13T21:11:00</dc:date>
<dc:identifier>54875</dc:identifier>
<dc:contributor>dancyotei</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：夜は、コースにするよりも
つまみ数点と、むぎとろ￥１５００を付ける、
と、いうのが、パターンである。

もともと、やまいもは、アレルギーがあって、
食べられなかったが、慣れなのか、体質の変化か
最近、食べられるようになった。
このため、あまり、とろろの味について、
語れるものがあるわけではない、が、とても、うまい。

もともと、ものは、一級のもので、濃厚で、硬めなのであろうが、
硬過ぎず、柔らか過ぎず。味付けも、濃過ぎず、薄過ぎず、よい加減。

するすると、腹へ入っていく。
（麦飯は、おかわり可。）

近所でもあり、年に何回かは食べたくなる。

見た目ほど、老舗然としておらず、敷居は高くなく、
客あしらいも、なかなか行き届いていると、思われる。]]></content:encoded>
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