<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>

<rdf:RDF
 xmlns:rdf="http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#"
 xmlns="http://purl.org/rss/1.0/"
 xmlns:img="http://igargoyle.com/rss/1.0/modules/img/"
 xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
 xmlns:taxo="http://purl.org/rss/1.0/modules/taxonomy/"
 xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
 xmlns:syn="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
 xmlns:admin="http://webns.net/mvcb/"
>

<channel rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/16461/">
<title>にな川</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/16461/</link>
<description>最寄り駅：武蔵境/東小金井/新小金井;料理：醤油ラーメン/塩ラーメン/味噌ラーメン/つけ麺;平均★数：3.50000;得点合計：7pt;コメント数：2</description>
<dc:language>ja</dc:language>
<admin:generatorAgent rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/" />
<items>
 <rdf:Seq>
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/16461/evaluation/detail/86483/59958/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/16461/evaluation/detail/104701/73169/" />
 </rdf:Seq>
</items>
</channel>

<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/16461/evaluation/detail/86483/59958/">
<title>にな川に対するsumideのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/16461/evaluation/detail/86483/59958/</link>
<dc:date>2004-10-23T15:10:37</dc:date>
<dc:identifier>59958</dc:identifier>
<dc:contributor>sumide</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：しょうゆわんたんめんを食った。
麺は太平で固さ普通、つけめんではやや苦手感があったが、らーめんの麺としては違和感なしでむしろ好み。スープは醤油で微妙に醤油辛さも感じるが、それより他にないオリジナル醤油で微妙な旨味が秀逸。揚げニンニクも少し入れた。チャーシューは普通っぽいのが１枚。わんたんは皮の部分がベロンと多いもので生きがいい。カイワレが非常によく合っており感心させられた。
つけめんチャーハンに負けず劣らずらーめんもいい。さらに他のメニューも試したい。
[↓以下は2004.10.23★4のコメント]
つけめんチャーハンを食った。『めん弥』の師匠にあたる店。
麺は太平でくすんだ黄色、やや透明感のあるちと苦手なタイプ、量は少ないので最初に大盛にしなくてよいかと聞かれる。つけ汁は醤油、酸・辛・油でうまくバランスがとれている。チャーシューは棒切りで入り、つけ汁を豊かにしている。デフォルトのつけめんだが、このほかにワンタン・半玉・カイワレなど入って他店の特製並み。チャーハンは出来たてで生きがいい。お冷は「エレン水」というもの、その貼紙を見てから改めて飲むと何となく違いがわかるようなわからないようなわからないな。。
ここは、暖簾の「つけめん」からつけが売りであるらーめん専門店『にな川』。道を挟んで向かいにあるのは、お食事『にな川』という定食屋。やはり同族経営らしい。調理は注文を聞いてから作りはじめる部分が多く、パーツの生きの良さを感じる。それゆえ、混雑時は時間がかかりそう。。
最初にチャーハンがきて、出来たてを３口ほど味わう。そのあとつけめんが出されたので、こちらを平らげる。つけ汁の器は大きめの平たいもので、スープ割りの量はやや多めとなるが、残りのチャーハンを食いつつ飲むにはベストな取り合わせだった。あまり好みでない太平麺ながら、らーめんも試したいと思わせられた。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/16461/evaluation/detail/104701/73169/">
<title>にな川に対するkoyamazaki36のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/16461/evaluation/detail/104701/73169/</link>
<dc:date>2005-07-07T15:02:42</dc:date>
<dc:identifier>73169</dc:identifier>
<dc:contributor>koyamazaki36</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：塩ワンタンメン800円を注文。
 ワンタンは注文を受けてから包み始めます。
 トッピングはかなりたくさんでうれしい。
 メンマ・わかめ・木耳・白髪ネギにかいわれ・千切りして下味つきの昆布・チャーシュー・ワンタン4枚。
 スープは動物系のコクがしっかり出たスープ。塩味もほどほどしっかりしている。なかなかおいしい。
 麺は極細とはいかないがかなりの細やや縮れ麺。スープとの絡みは良いが、具沢山のため扱いづらい。
 比較的のびやすいので硬めで注文したほうが良いと思う。
 チャーシューは肉厚でなかなか大きく柔らかさもほどほど、しっかりお肉していて下味もやわらかで好みのチャーシュー。これは旨い！
 ワンタンも具の味付けもしっかりしていて薄皮も程よい歯ごたえ。ちょっとワンタン同士がくっついちゃうのが難点かな。
 閑静な場所にありながらナカナカなラーメンでした。]]></content:encoded>
</item>

</rdf:RDF>
