<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>

<rdf:RDF
 xmlns:rdf="http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#"
 xmlns="http://purl.org/rss/1.0/"
 xmlns:img="http://igargoyle.com/rss/1.0/modules/img/"
 xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
 xmlns:taxo="http://purl.org/rss/1.0/modules/taxonomy/"
 xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
 xmlns:syn="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
 xmlns:admin="http://webns.net/mvcb/"
>

<channel rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15810/">
<title>麺屋 旅人の木</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15810/</link>
<description>最寄り駅：吉祥寺/三鷹/井の頭公園;料理：醤油ラーメン/塩ラーメン/ラーメン一般;平均★数：3.83333;得点合計：60pt;コメント数：12</description>
<dc:language>ja</dc:language>
<admin:generatorAgent rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/" />
<items>
 <rdf:Seq>
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15810/evaluation/detail/114501/80461/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15810/evaluation/detail/163180//" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15810/evaluation/detail/166105/134609/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15810/evaluation/detail/182050/123621/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15810/evaluation/detail/186709/127141/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15810/evaluation/detail/105420/73683/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15810/evaluation/detail/135204//" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15810/evaluation/detail/167468//" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15810/evaluation/detail/105428/73690/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15810/evaluation/detail/183555//" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15810/evaluation/detail/95999/66706/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15810/evaluation/detail/108932//" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15810/evaluation/detail/12831//" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15810/evaluation/detail/185629/126333/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15810/evaluation/detail/165300/112525/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15810/evaluation/detail/84373/58492/" />
 </rdf:Seq>
</items>
</channel>

<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15810/evaluation/detail/114501/80461/">
<title>麺屋 旅人の木に対するchorogiのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15810/evaluation/detail/114501/80461/</link>
<dc:date>2005-09-11T01:11:45</dc:date>
<dc:identifier>80461</dc:identifier>
<dc:contributor>chorogi</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：一二三で修行したということで、似た味だが、一二三よりはるかにラーメンっぽい。チャーシューも柔らかくておいしいし、それなりに「ラーメン食ったぞ」というパワーがある……あくまでも、一二三に比べてですよ。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15810/evaluation/detail/163180//">
<title>麺屋 旅人の木に対するひげおじさんのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15810/evaluation/detail/163180//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>ひげおじさん</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15810/evaluation/detail/166105/134609/">
<title>麺屋 旅人の木に対するフリットのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15810/evaluation/detail/166105/134609/</link>
<dc:date>2008-06-21T11:23:29</dc:date>
<dc:identifier>134609</dc:identifier>
<dc:contributor>フリット</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/kawazoe134/eaa4abd074ead550/1cd1e7dbe7904736-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：吉祥寺の名店『一二三』で修行した後０４年に創業したこちら、０６年よりそば粉入りラーメンより三河屋製麺の中華麺に変更して、修行元のラーメン店の味を進化させたそうです。

前回訪問した時にかなり美味いと感じたので、つゆそばにしようかと思いましたが、油そば（７００円）を注文。
トッピングでベビースターとチーズ（５０円）ができるそうですが、やめときました。

質の高いラーメン店が提供する油そばってどんな味なのかな？っと思いましたが、やはり普通の油そばとは一味違いますね。

油たっぷり・甘いタレって感じではなく、しっかりした味わいだが詳細が不明の（笑）醤油ダレと少し辛めのラー油のコンビネーションが味の軸で、大量の魚粉・刻み玉ねぎ・ガーリックフライが味のアクセントとなっております。

一見ジャンクフードとしか見えませんが、一流店だけあって具の種類と量共に計算しつくされたものですね〜。

チャーシューやメンマも質の高いものを使用しているので、油そばの味に負けずしっかりしたものです。

麺はモッチリしているもののコシもしっかりしていて質の高さが感じられます。（☆４．５）

今度はつゆそばを食べに伺いたいですね〜。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15810/evaluation/detail/182050/123621/">
<title>麺屋 旅人の木に対するblue waterのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15810/evaluation/detail/182050/123621/</link>
<dc:date>2007-11-09T21:55:11</dc:date>
<dc:identifier>123621</dc:identifier>
<dc:contributor>blue water</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/tg-blue_water/b1173bf63fc20f99/34e030209f94b729-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：久々に美味しい醤油ラーメンに巡りあえたようなかんじがします。
チャーシューそばがオススメ！！

まずスープが格別においしい、濃厚な醤油味で、出汁も昆布やいろんなもの
がはいってておいしい。麺ももちもちして非常においしい。チャーシューも非常に柔らかくおいしい。文句をつけるとこが見当たらなかったです。
しいていえばトッピングの煮卵が普通でした。これは頼まないほうがいいかも。

吉祥寺の駅から遠い穴場な店ですね。
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15810/evaluation/detail/186709/127141/">
<title>麺屋 旅人の木に対するきよまろのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15810/evaluation/detail/186709/127141/</link>
<dc:date>2008-01-22T19:27:35</dc:date>
<dc:identifier>127141</dc:identifier>
<dc:contributor>きよまろ</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/tg-atp2003/0deb80b994119e43/b4560509520bc5bc-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：　吉祥寺の住宅街にあるお店、それほど目立つ外観ではありません。店内はカウンターのみ10席あるかないかと言う程度、ご夫婦と思しき2人でやってらっしゃいます。ベースのつゆそば：700円は和風鰹醤油味、具はチャーシュー、茎わかめ、白髪ネギ云々と言ったところ、今回はこれに＋300円で3種トッピング（チャーシュー、ゆで玉子、岩のり）を注文しました。とにかく食材にこだわっている様子で、玉子にいたっては　千葉県の：エコあおばなる品種、何と156種類目の玉子だそうです。醤油は小豆島だとか、チャーシューは72時間煮込んでいるとか、凄いのが目白押しです。
　しばらくたってラーメン登場、岩のりのヴォリューム感が素晴らしく、スープにつけてしなったものを、麺と一緒に食べると香りが素敵です。チャーシューはいささかクセがあって、やわらかさは素晴らしいものの、私の嗜好にはちょっと合わなかった感じ。麺は太めで、一二三さんの面影はありません。これはこれでおいしいです。　和風のあっさりラーメンで私は大好きです。　このほか、つけ麺、塩ラーメンなどもやってますので、醤油ラーメンが好きでない方でも大丈夫ですよ。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15810/evaluation/detail/105420/73683/">
<title>麺屋 旅人の木に対するセクシーダイナマイトのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15810/evaluation/detail/105420/73683/</link>
<dc:date>2005-05-03T15:37:20</dc:date>
<dc:identifier>73683</dc:identifier>
<dc:contributor>セクシーダイナマイト</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：追記します。

ここ最近お昼には満州ラー油風味そば、ばかり食べに行ってます。
感動して、お店の人に感動をつい、伝えてしまいました。
今回は塩そば、日替わり卵についてですが、
塩そばは、イマイチ。ダシの濃厚さ、コクは十分なんですけど
食べてて飽きます。最後の方になるとちょっと辛かったです。
上品すぎるんですよね。
卵は固ゆでなのですが、ちょうど火の入り具合を見極めてる
完璧な湯で加減。黄身がしっとりとして、半熟のようにスープに溶け込まずGoodです。

満州ラー油風味そばは具材がにぎやかになっており、岩のりを選択したのはナイスです。
食べているうちに絡みあって、最後まで美味しい作りになってます。
個人的には茎ワカメもあったほうが食感も楽しめてよいと思いました。

--------------------------------------過去の評価
時間限定の汁そばを食しました。
レベルが高い！久しぶりにHITしました。
一二三で修行されてたとかで、大体の味は想像していたのですが
見事に裏切られました（良い意味でヨ）
具は貧弱でメンマとキムチと白髪ネギとチャーシューが
申し訳ない程度に添えられているのですが
スープが底の方に少量入っており
濃厚なダシにラー油が良い加減で混ざってまろやか。
乳化していると言うのでしょうか、これは。
気を抜くとズルズルと口に吸い込まれてしまいます。
この喉越しは快感です。
麺と汁だけでここまで食わしてくれるのには流石としか言いようがありません。
ただちょっと不満な点があり
チャーシューの油が固まっているので、いくら冷し系でも改善した方が
良いと思われます。
あと、店内は清潔にしてあるのですが、微妙に油っぽい感じがするのは気のせい？

ここは女性や老人、さっぱりしたダシを味わいたい人にはオススメです。
反対に豚骨や背油至上主義の人は行かない方が無難。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15810/evaluation/detail/135204//">
<title>麺屋 旅人の木に対するみにまきのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15810/evaluation/detail/135204//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>みにまき</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15810/evaluation/detail/167468//">
<title>麺屋 旅人の木に対するMASA1958のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15810/evaluation/detail/167468//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>MASA1958</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15810/evaluation/detail/105428/73690/">
<title>麺屋 旅人の木に対するひげのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15810/evaluation/detail/105428/73690/</link>
<dc:date>2005-06-11T12:46:06</dc:date>
<dc:identifier>73690</dc:identifier>
<dc:contributor>ひげ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：チャーシューそば＋週替り味付け卵を頂いてきました。
店主が一二三で修行されていたとのことで、蕎麦粉を練りこんだ麺を使用しています。
茎わかめ、白髪ネギも入っていますが、チャーシューはまったく別物。油を極力省いた一二三のものとは違い、とろけます。そのせいか、思ったよりもこってり感がありました。
また、スープは一二三に比べ若干薄めにしてある気がしましたが、系統は同じです。
個人的には好きですので、しばらく通いたいです。こってり感があったといっても「思ったより」ですので、あっさり和風系が好きで蕎麦も嫌いじゃない人は、一度食べてみては？]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15810/evaluation/detail/183555//">
<title>麺屋 旅人の木に対する2046のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15810/evaluation/detail/183555//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>2046</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15810/evaluation/detail/95999/66706/">
<title>麺屋 旅人の木に対する四川赤熊猫のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15810/evaluation/detail/95999/66706/</link>
<dc:date>2004-10-04T19:56:02</dc:date>
<dc:identifier>66706</dc:identifier>
<dc:contributor>四川赤熊猫</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：白地に黒で「麺屋 旅人の木」と書いた幟があります。
 明るくきれいなカウンター８席のお店です。入りやすい雰囲気。お水のポットには木炭が入っています。御主人は、吉祥寺の『一二三』の御出身ではないかと思います。
-----------------------------------
＊麺
 大盛り：＋200円
 基本のつゆそば：700円／基本のつゆそば〈週替り玉子入り〉：800円／岩のりそば：850円／チャーシューそば：900円／塩そば：800円／キムチのせ辛味そば：950円
 つけそば（平日は13時～、土日祝は17時～）：750円
＊トッピング
 週替り味付け玉子／のり５枚／自家製メンマ／くきわかめ：各100円
 岩のり：150円／チャーシュー：200円
＊お飲み物
 シンハビール（330ml）：450円／キリンラガー（350ml）：400円
＊おつまみ
 メンマ：100円／キムチ：100円／味付け玉子：100円／チャーシュー：200円
-----------------------------------
 シンハ（SINGHA）ビールは、タイ国のビールです。
 今週の味付け玉子は、福島県産阿武隈黒鶏。
 卓上調味料は七味唐辛子のみ。ＢＧＭはＦＭラジオ。
 麺は、蕎麦粉も使用したストレートの細麺です。

・京都産３年熟成醤油
・小豆島産濃口醤油
・広島産藻塩・伊豆大島産自然海塩
・名古屋コーチン 鶏がら
・片口イワシ・アジ・サンマ・鰹他の煮干や節類
・野菜（ネギ・たまねぎ・キャベツなど）は、群馬県の契約農家

 と食材の説明書きがありました。700円もうなずける。
 駅からは結構ありますが、良いお店です！
（2004年10月４日）


 以前はあった「ビールは一人３本まで」という但し書きがなくなっていました。
 日曜日の午後５時過ぎ、お客さんは２組３人。
 チャーシューそば＋週替り味付け玉子を頂きました（1,000円！）。
 和風濃口醤油スープに蕎麦粉入りのほぼストレートの細麺（茹で時間は約40秒）。大きめやや厚切りのやわらかばらロールチャーシュー４枚、のり１枚、くきわかめ、白髪ねぎ。
 今週の味付け卵は茨城県産「さくらたまご」で、「2005年14種目」。黄身固です。
（2005年４月10日）]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15810/evaluation/detail/108932//">
<title>麺屋 旅人の木に対するEMHのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15810/evaluation/detail/108932//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>EMH</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15810/evaluation/detail/12831//">
<title>麺屋 旅人の木に対するkoyamazaki36のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15810/evaluation/detail/12831//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>koyamazaki36</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15810/evaluation/detail/185629/126333/">
<title>麺屋 旅人の木に対するきむひでのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15810/evaluation/detail/185629/126333/</link>
<dc:date>2008-01-04T17:06:30</dc:date>
<dc:identifier>126333</dc:identifier>
<dc:contributor>きむひで</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：　もとはご主人が修行された蕎麦粉入り麺「一二三」系だったようだが、徐々に親離れしているようだ。蕎麦粉入り麺はもはや戴けない無い。
　土日の１４時頃に伺うが大概待たずに座れる、が店内はほぼ満席状態で稼動している。吉祥寺駅からやや離れているが、近くに時間貸し駐車場は無い。また駐輪スペースも店の前に２台分程度しか無く、その辺に自己責任でと言うことになる。施設的には不満が残る。
　最近は塩そばを頂いている。非常に優しい味わいで角が無くあっさりしている。逸品であり定番「つゆそば」は暫く発注しないのではと思われる。また当店はトッピングが充実している「岩のりそば」はかつてのお気に入りであり辛味白髪ネギも良い。チャーシューも毎度良く出来ている。あわよくば蕎麦粉入り麺を復活させつつの進化を期待したかったが。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15810/evaluation/detail/165300/112525/">
<title>麺屋 旅人の木に対するkibuchanのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15810/evaluation/detail/165300/112525/</link>
<dc:date>2007-02-21T17:27:04</dc:date>
<dc:identifier>112525</dc:identifier>
<dc:contributor>kibuchan</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/kibuchan03/6c57108b09b95047/2b8711f80dce1855-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：お店は事前に調べたとおり、住宅街のど真ん中。
こんなところにラーメン屋があったとは。

岩のりそば（850円）＋味たま（100円）を注文。
ラーメンは魚介系スープの和風ラーメン。魚介の香りが強いです。他の人のレビューにもありますが、ラーメンというよりはそばつゆを連想させます。麺は蕎麦粉入りの中太麺。
こだわりの味たまと油のくどさを感じさせない、とろとろ系チャーシューはでおいしかったです。
ストレートで太めの麺をしようしているため、味を絡ませるためかスープの塩気がちょっときつめに感じました。それに加えてトッピングの乾燥岩のりがスープを吸うので、余計にしょっぱさが気になってしまいます。
もうすこし塩分を抑えて、もっとまろやかな味の方が好みかなという感じです。
魚介の味がガツンとしたラーメンが好みの方には良いのかもしれません。

店内のインフォメーションからもかなり素材にこだわっているのが伝わってくるのですが、味とこ立地を考えるとコストパフォーマンスが良いとは言い難いところ。
今後の進化を期待します。


調布方面からは東八道路からむらさき橋通りを北上し、中央線を渡って二つ目の信号成蹊通りの交差点を過ぎてから右に入った路地にお店があります。
ネットで調べた限り近所にコインパーキングがなかったので、車を停めてから少し歩くことを覚悟していましたが、お店のある方からむらさき橋通りを渡ったところに少し大きめのコインパーキングがありました。車でのアクセスの場合は、おそらくそこが直近の駐車場になると思います。
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15810/evaluation/detail/84373/58492/">
<title>麺屋 旅人の木に対する極東グルメ浪士隊のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15810/evaluation/detail/84373/58492/</link>
<dc:date>2005-01-25T10:20:37</dc:date>
<dc:identifier>58492</dc:identifier>
<dc:contributor>極東グルメ浪士隊</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★2;コメント：吉祥寺の駅からせっせと12分程歩く。
雑誌によく載っている店で蕎麦粉を使ったラーメンを出すらしい。
店内は輸入雑貨売ってるお店のようで吉祥寺らしい感じ。
自分は基本のつゆそば（700円）＋週替り味玉（100円）
連れがキムチのせ辛味そば（950円）をたのむ。
休日の13:00頃だが他に客は1人だけだった。
スープはトンコツベースの醤油スープだが
みりんかな？全体的にとても甘い仕上がりで魚節がかなり強い。
具はチャーシューに白髪ネギに茎ワカメ。茎ワカメを具に選んだ理由は最後までわからなかった。
週替りのこだわり味玉は・・硬い。パサパサしてて味がようわかりません。うまい玉子なのか？
まぁそれはいいとして麺を啜る・・
！？・・これはソバっぽい・・というかほとんど蕎麦っす！
麺を啜るたびに蕎麦の香りがぶわ～っときますね。なるほどどうりでスープも和風な訳だ。
主人はら～めんのような蕎麦のような一杯を作りたかったんですね。ふむふむ。
ん？なにやら先ほどから隣の連れがヒ～ヒ～言ってるので丼を交換してみた。
確か辛味そばだとかなんとか・・え？
！？ヒ～～めっさ辛いっすわ～
何すかコレ！？先ほどの繊細な味のすべてを破壊し尽くす辛さ。
なになに隠し味にハバネロを使ってます？暴君ハバネロが隠し味になる訳ないっすよ。辛いっすわ～！
この二面性は凄いっすね。食べてるうちに店主が二重人格に見えてきました。
せっかく造った繊細な味をすべてぶち壊している・・
繊細さの裏に激しい攻撃性を持った人なんですね・・
恐くなったわたくしはすごすごと店をアトにしたのでした。
（ｍｏk）]]></content:encoded>
</item>

</rdf:RDF>
