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<title>旅の途中</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15771/</link>
<description>最寄り駅：新高円寺/高円寺/阿佐ケ谷;料理：豚骨ラーメン/醤油ラーメン/ラーメン一般;平均★数：3.53846;得点合計：60pt;コメント数：12</description>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15771/evaluation/detail/116566//">
<title>旅の途中に対するnightflyのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15771/evaluation/detail/116566//</link>
<dc:date></dc:date>
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<dc:contributor>nightfly</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
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<title>旅の途中に対するdai_wkのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15771/evaluation/detail/152601/104054/</link>
<dc:date>2006-08-29T20:59:26</dc:date>
<dc:identifier>104054</dc:identifier>
<dc:contributor>dai_wk</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：駅から遠いのが難点ですが、わざわざ食べに行くだけの価値のあるラーメンだと思います。スープはあっさり系の醤油味で麺は若干太めなのかな？歯応えのある食感がスープと合っています。驚くことにここのラーメンはこの醤油味一種類しか無いのですが、決して飽きることの無い味です。トッピングが数種類以上あり特に季節ごとの食材を使ったものが新鮮な味わいです。でも、以前はこってり味のラーメンもあったとのこと。そちらも是非食べてみたかった・・・。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15771/evaluation/detail/174908//">
<title>旅の途中に対するヒースのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15771/evaluation/detail/174908//</link>
<dc:date></dc:date>
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<dc:contributor>ヒース</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15771/evaluation/detail/140697/96542/">
<title>旅の途中に対する東京トンコツ☆ラブのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15771/evaluation/detail/140697/96542/</link>
<dc:date>2006-04-29T16:27:54</dc:date>
<dc:identifier>96542</dc:identifier>
<dc:contributor>東京トンコツ☆ラブ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：ラーメン＋味玉をいただきました。
かなりのレベルの醤油ラーメンで、スープは濃厚派のボクでも満足のいく程のコクでした。
加えて、麺が素晴らしかった。
食べ始めはもちろん、食べ終わる頃になってもまだプッツリした歯応えは失われず、最後まで感激させてくれました。
ただ、チャーシューは大振りながらダシガラ感が結構あり、味玉も薄味で自分好みではなかったです。
（味の濃い味玉だとあのスープを壊すから薄味なのかも）
それと、800円は少し高いかなー。

というわけで、★４です。

※他の方のカキコミで「店主に怒られた」といったものがありましたが、そんなことしそうにない、ニコニコして愛想のいい店主だったんですよね。
日によって店主が違うんですかね？]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15771/evaluation/detail/135241/93843/">
<title>旅の途中に対するperkeoのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15771/evaluation/detail/135241/93843/</link>
<dc:date>2006-03-16T23:23:17</dc:date>
<dc:identifier>93843</dc:identifier>
<dc:contributor>perkeo</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/yoji610/06c7fc44ff5cd181/e171bb84443b4c5b-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：13時前に到着。先客、後客ともになし。らーめん(800円)＋あじたま(100円)を注文。青菜のおひたしと味付玉子は別皿で出てきた。
比較的あっさりの醤油スープは、動物系がちょっと強めかな。ネギが細かく切られて浮いてるので、スープを飲んでるのに、何故か歯ごたえがあるのがいい。細めのややウェーブがかかった麺は少し粘りがあっておいしい。具は、ネギ、メンマ、みつば、しょうが、チャーシューが1枚。厚く切られたチャーシューはすごく柔らかく、味は肉々しいが、味の濃さもちょうどよくて結構いける。トッピングの玉子は、びっくりするぐらいの柔らかさ。別皿だけに冷たいが、半分はスープに浸して食べたら美味かった。
すごく丁寧な感じがして、なんだかホッとした。
(2006.03.16)]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15771/evaluation/detail/171875/117120/">
<title>旅の途中に対するSyのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15771/evaluation/detail/171875/117120/</link>
<dc:date>2007-06-19T16:57:18</dc:date>
<dc:identifier>117120</dc:identifier>
<dc:contributor>Sy</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/kekkojin/d59ffdd3aa0c450c/f55fddee06b2bf13-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：南口の商店街をひたすらまっすぐ歩くこと１０分強、ログハウスチックなウッドデッキを数段上がって店内へ。５～６席ほどだろうか、こじんまりとしたＬ字カウンターのみ。全体的にこざっぱりとまとまっている。
最初に出てきたお冷とお通しのような小鉢の青菜がこの店の雰囲気を象徴している。店主直筆と思しきイラストが中央線な香り漂う。

基本はらーめんのみで、その他トッピング以外は季節の遊びという季節限定メニューとなる。春の遊びは塩らーめんだった。
透明度の高い塩スープで、啜ってみると思いの外、塩ダレがしっかりと効いている。飲み進むと動物系だろうかスープのまろやかさが感じられ、塩の甘みも染みてくる。
麺はストレートの白い細麺でポクポクした食感ながら、啜るとややもっちり感も感じられる独特の食感。
具はさすがに無化調の店だけあって、余計な味のしないシンプルなもの。チャーシューは赤身メインで厚みもあって食べ応え十分。ムッチリした食感がよかった。

個人的な好みとしては、この時はたまたまか、ダシの旨みが弱い気がした。それでも、無化調スープなのだから、具を最小限に抑えた素ラーメンで食べてみたい。
いろいろ研究熱心なようだから、これからも変化するであろう味わいを近所だったら追ってみたくなるような味に違いない。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15771/evaluation/detail/164501/112046/">
<title>旅の途中に対するフリットのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15771/evaluation/detail/164501/112046/</link>
<dc:date>2007-02-10T12:57:28</dc:date>
<dc:identifier>112046</dc:identifier>
<dc:contributor>フリット</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/kawazoe134/77b51acce8b4cf1f/d6ef9cd60cf06316-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：○神本では全く採り上げられていないが、個人的に一番信用度が高いと思われるラーメンサイトで評価が高いので以前より狙っておりました。

お昼ごはんだったが16時位の訪問であった為先客は０。
池袋『玄武』等で修行をしたそうで、当初は修行先にちなんだ豚ベースのこってりベースのラーメンも提供していたようだが現在では鶏ベースのあっさり系と季節に合わせたラーメン（今回は白みそだったかな？）の2種類でした。

あっさり＋あじたま（８００円＋１００円）。チャーシューを無しにすると－１００円になるとの事。

最初に青菜のおひたしが出され、しばらくしてラーメン登場。

汁は鶏を中心とした動物系と鰹節・昆布・椎茸等が入っており、野菜の甘味も感じ、揚げねぎと海老の香味油があっさりとしたスープのアクセントになっております。
三つ葉香りも良くまさに和風系スープ。
旨味もしっかりしていて美味しく久々にスープを完飲しました。
が、醤油の味が気になります。
決して強すぎると言うわけではないのですが、後味が舌に残るのです。
醤油をキチンと寝かせていないのか、醤油自体の質があまりよくない（化調が多い）のか、通しで営業している為醤油が煮詰まりすぎているのかもしれません。

麺は中細ちょい縮れで固めに仕上げております。小麦の味がしっかりして美味しい。

少し厚めの肩ロースチャーシューは味わい深くそれ自体は美味しいのだがあっさり系のスープにはちょっとあっておらず、メンマは殆ど水煮状態でこれまたスープに合っていない気がします。あじたまは冷蔵庫から出したばかりの状態で冷たかったので、小皿にわけるよりラーメンに入れて提供した方がいいような気もします。

トータルとしては決して○神本に掲載されているラーメン店より劣るとは思わなかったのですが、強いて言えば全体的にアンバランスであった事と、通しでの営業の為時間帯によって味に鈍れが生じている為かな？っと思いました。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15771/evaluation/detail/77450/53387/">
<title>旅の途中に対する極東グルメ浪士隊のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15771/evaluation/detail/77450/53387/</link>
<dc:date>2004-12-20T18:21:14</dc:date>
<dc:identifier>53387</dc:identifier>
<dc:contributor>極東グルメ浪士隊</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：こってりとあっさりの二種類のスープを出す店。高円寺ルック商店街から少し入ったところにあるので立地としてはほとんど住宅街。なので混み合ってるいのを見たことがない。が、あなどるなかれここのラーメンはうまい。こじんまりした店内はカウンターのみ。オープンしたてなので店内は清潔だが、どことなくなごみ系喫茶店のようなムードが流れる。店の入口にほど近い棚にはマンガ本のほかに主人が綴った日記のような小冊子があり、その中には口下手な主人のラーメン紹介のなるものが書かれている。ふむふむスープの作り方などなかなか面白い。ラーメンも主人が丁寧に丁寧に作っている。つきだしとして青菜おひたしが出てくるが、ラーメンに入れてもそのまま食べても良いとのこと。珍サービスだ。「あっさり」は鶏ベースの透明和風スープに具のミツバがきいている。こ、この味は･･･！正月に食べるお母ちゃんのお雑煮の味！？と思った。ミツバが嫌いな人はミツバ無しでも出してくれる。「こってり」は豚骨ベースのスープで「あっさり」よりもコクがあり個人的にはこちらのほうが好み。どちらも島根産の古式醤油なるものをタレに使っているとかなんとか･･･とにかく両方ともうまい。別皿で出される味玉、チャーシュー、ネギ、細切りメンマにもこだわりが感じられ上品丁寧に仕上げられた一杯。ラーメンで800円するのでやや高い気もするが、人柄の良さそうな主人も店の雰囲気も気に入ったので必ずまた来ようと思い、主人に「ごちそうさん。うまかったです」と言って帰った。
それから数日後、また来ましたよ。とお店の前に立った俺。･･･ん？なにやら張り紙が･･･なになに「色々考えた結果こってりスープはやめることにしました」･･･ガビ～ン。マジっすか？テンションの下がった俺は肩を落として帰り路についた。こってりまた食べたいなぁ。←ので★３つ。

[04.12/25再訪]
こってりが復活していないようなのであっさりを食べる。驚きました。うまくなっています。宗田鰹節をやめたとかなんとか言っていましたが、お雑煮の味とか言ってスイマセンした。立地が悪いのにも関わらずお客さんも入ってきている様子。うまいです。また行きます。★３→★４]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15771/evaluation/detail/180845/122741/">
<title>旅の途中に対するhikkyのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15771/evaluation/detail/180845/122741/</link>
<dc:date>2007-10-19T18:49:08</dc:date>
<dc:identifier>122741</dc:identifier>
<dc:contributor>hikky</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：駅からは結構ありますね、１０分強、といったところでしょうか。 
商店街からちょっと外れの住宅街の中にひっそりと佇む、喫茶店のような外観。 

店内は結構古めかしい感じで、カウンターのみ６席と結構狭め。 
店長さんが一人で切り盛りしています。 
頼んだのは、らーめん８００円＋味玉１００円。 

ラーメン店としては珍しく、突き出しとして青菜のおひたしが提供されます。醤油で前菜代わりに食べてもいいし、ラーメンの具にしてもよし。面白いですね＾＾ 
オーダーが入ると、スープは１人前ずつ鍋で暖めつつ、麺を茹でる。 
麺はしっかりと泳がせて、茹でムラの無いようにしている様子。 
一つ一つの作業がとても丁寧で好感が持てます。 

あっさりタイプの醤油ラーメンで、ベースは鶏中心＋節・昆布等。 
しっかりと鶏の旨みが引き出されていて美味しいです、 
ただここまで鶏が強いと、もうちょっと醤油が抑え目の方が好みかも。醤油もいいものを使っているとは思いますが、ちょっと主張が強い感じです。 

麺は丁寧に茹でられているだけあって抜群の硬さ。 
具もハイレベルで、特に味玉は味付けが控えめで卵の旨みそのものを感じられてかなりヒット！半熟具合も文句なしで今年最高の味玉かも。 
アクセントの三つ葉もスープを引き立ててくれます。 

総合として、こだわりぬいた職人の味、というイメージ。 
非常に美味しいのですが、僅かに残念だったのは醤油の強さと、あとちょっと温度が高いかなーという感じ。 

ぬるいラーメンなんて！っていう方は結構多いようですが、 
猫舌のせいか、アツアツよりはちょっと冷めていたほうがスープの香りとか旨みとかを感じるような気がするんですよね。 
８００円もちょっと高いような気がしないでもない。 

総合度では湯島の「大喜」の方が好みでしたが、お店の雰囲気を含めて素敵なお店だなーと素直に思えます。 
心残りは、写真を撮る際にうっかりフラッシュをたいてしまったこと。 
ちょっと申し訳なかったなー、店長さんスイマセンです。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15771/evaluation/detail/236293/175471/">
<title>旅の途中に対するThree-Amigosのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15771/evaluation/detail/236293/175471/</link>
<dc:date>2009-10-09T13:09:58</dc:date>
<dc:identifier>175471</dc:identifier>
<dc:contributor>Three-Amigos</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：【３１６食目】らーめん　　￥９００

こちらは、高円寺のラーメン屋ですが、
結構ブログや食べログ等で評価が高かったので、
前から行きたかったのですが、
営業時間が、夕方までなので、休日しか行けないお店
ただ、今回遂に行くことができました

こちらのお店は、スープがおいしいお店ということは
前予習で調べていたのですが、はたしてどれほどのものなのか？？
ワクワクしながら入店

店内はカウンターだけのお店で、７席ぐらいでした。
メニューを見てみると、
種類は、醤油・しお・つけ麺の３種類。
メニューには醤油がスタンダードと言うことだったので、
今回は初訪問だったので、醤油ラーメンを注文

まず注文して出てくるのは、ラーメンではなく、
小松菜です。

これはちょっとびっくり
最初、お通しかな？みたいに感じちゃいましたが、
よ〜〜〜〜くメニューを見てみると、上のほうに、
「カウンターの上のたれをかけて食べるか、ラーメンに入れて食べてください」
とのこと。
せっかくだからと思い、ラーメンに入れて食べようと思い、待つことに

ラーメンを作っている作業が、カウンターだけなので
よく見えるんですが、
かなり、細かい作業をしていていました

あと、私は、ラーメンをオーダーする時は、ほとんど麺を堅めでオーダーします。
これは、好みと言うのもありますが、大体どこの店で頼んでも、ある程度、万人向けになってると思うんですよね。
だから今回もそのように言ったら、店主から、
「うちの店初めてですよね？かなり堅いと思うので、一回はそのまま食べていただいたほうが・・・」
と言われ、そこまで言うならと今回は普通にしてオーダーしていました

そういうこともあったので、
かなりのこだわり派だとは思っています。
ちょっと期待を始めちゃいました

で、遂にラーメンが到着
先ず見た目だけで言うと、上品というか物足りなさがかなりあります。
まあ具材があまり入っていないというのはあるかもしれません
入ってるのはチャーシュー１枚と、メンマ・ネギ・みつばなどが少々・・・

まずは小松菜を入れ、スープを一口味見・・・
味のほうは、上品で、あっさりしたスープです。
鶏ガラの味がよく出ていて、あっさりだけでなく、深みのある味かな？と思います

麺は細麺で、まず堅さがかなり良かったです
たぶん普通のお店で行くと、堅めの領域だと思います。
ただこちらは私的にはかなりよく、
またスープとの相性も良かったです

ただこちらのラーメンは食べて時間がたてばたつほど、その凄さを発揮してくると思います

味だけで言うと、あっさり・上品な味なので、人によっては
物足りなさを感じる方はいると思います

ただこちらのラーメンはすべての材料を国産にこだわっており、無化調だそうです。
だから味が上品だけど、濃くなく、ラーメン独特の食べ終わった後の喉のイガイガ感はしてこないんですよね

たまにはこういったラーメンも非常に良いなと思いました。
よくラーメンを食べる方ほど、たまに食べたくなる味じゃないかな？？と思います。

ただこだわりはかなりあるラーメンで、すべて国産と言うこともあり、
コストパフォーマンスだけは良くないのでご注意を
量・具含めて普通のラーメン屋に比べるとかなり少ないです。
それでいて味もあっさり系なので・・・
トータルで「なんだよ！！」ってなる方もいるんじゃないかな？と思いますよ

ただよ〜くラーメン食べる方にとっては、こういう心休まる味というか
深みのあるあっさり味と言うのが妙にたまに食べたくなるような味になっちゃうんじゃないの？？と思いますよ。

いつもいつも濃いものばっかりも！！ですからね

ただ、この味はかなり人によって賛否両論だと思います。
でも一度は食べてみて損はないと思いますよ

旅の途中  （ラーメン / 新高円寺、高円寺、南阿佐ヶ谷）
★★★☆☆ 3.5

]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15771/evaluation/detail/80864/55932/">
<title>旅の途中に対するsumideのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15771/evaluation/detail/80864/55932/</link>
<dc:date>2005-01-19T18:59:07</dc:date>
<dc:identifier>55932</dc:identifier>
<dc:contributor>sumide</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/tg-sumide/b2fa72bb8c777c24/a0734f353ad6418e-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：らーめんを食った。昨年オープンの店。
麺は細～中で硬さ普通。スープはじんわりな醤油、『大喜』とか『ちゃぶ屋』に近い。チャーシューは大振りで柔らかめのが1枚。つけ菜はタレをつけて食うからーめんに入れるよう言われたので、らーめんに入れた。あとウサギ型のコショウ挽きで耳をパフパフして投入。
店内の壁の上部に「旅の途中」をテーマとした釣りなどのモノクロイラストが6枚飾ってある。
入口および店内メニューに「こってりをやめた」旨が記されている、、ううみゅ、自分だとそのこってりのほうが好みだったような気がする。。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15771/evaluation/detail/150844//">
<title>旅の途中に対するsorakoのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15771/evaluation/detail/150844//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>sorako</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15771/evaluation/detail/8125/4087/">
<title>旅の途中に対する四川赤熊猫のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15771/evaluation/detail/8125/4087/</link>
<dc:date>2004-10-04T05:47:19</dc:date>
<dc:identifier>4087</dc:identifier>
<dc:contributor>四川赤熊猫</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：お蕎麦屋さんかと思わせるような店頭。こぢんまりとした店内もきちんとしてきれいです。カウンター７席のお店です。
 お冷やにはレモンが入り爽やか。紙おしぼりがカウンター上にあります。
-----------------------------------
一部改定がありました。下記を御参照下さい。
-----------------------------------
 卓上調味料は、黒胡椒（ホール；うさ耳ミルの中に）、七味唐辛子、だし醤油。入口にボックスティッシュ。
 つきだし（？）が出てきます。「そのままでも、ラーメンに入れても」と御主人。メンマの別盛りかと思いましたが、ラーメンに入っているメンマとは味付けも別。
 茹で時間は、約70秒。
 「あっさり」をいただきました。細切りのメンマ、ねぎ、三葉が入っています。大きくて厚切りの肩ロースチャーシューがとても美味しい。
 御主人が丁寧に作られるラーメンは美味しい！ でもどこか謎めいたお店です。
（2004年10月３日）


 御主人に閉店時間の目安を伺いました。
 平日は20時頃、土日は18時頃ということです。

 今日のつきだしは、青菜のおひたし。こちらが基本なのだそうです。
 本日は、「こってり」を頂きました。
 具は、三葉が入っていない他は、「あっさり」と同じです。今日のチャーシューは、先週のよりも更に美味しい！
 麺は、（株）岩崎製麺所（東京都豊島区西巣鴨）だそうです。
（2004年10月10日）


 店頭に「らーめん」と大書された看板が設置されていました。
 日曜日の正午過ぎ、お客さんは１人。
 下記は現行メニューです。
 以前：あっさり（鶏ベース）：800円／こってり（豚ベース）：800円
 現在：らーめん：800円
-----------------------------------
 らーめん：800円
 あじたま／めんま増し／しらがねぎ／岩のり：各100円
 ちゃーしゅー追加：150円
 ごはん：100円／ちゃーしゅーはん：200円
 ビール：600円／スミノフ アイス：600円／体にいいお茶：100円
-----------------------------------
 お箸は、割り箸ではなくちゃんとしたお箸です。麺の茹で時間は約50秒。
 らーめん＋あじたまとちゃーしゅーはんを頂きました（1,100円！）。今日のつきだしは青菜のおひたし。

参考資料；店内設置のお店の自己紹介冊子「旅の途中の本」より
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 先にお出しした水は、冷水器でろ過したもので、レモンを入れてあります。普通の水のほうが良い方はおっしゃって下さい。お取りかえします。

 先にお出ししたのは、季節の青菜のおひたしです（青菜のおひたしではなく、季節の一品のときもあります）。前においてあるタレ（だししょうゆ）をかけて食べて下さい。またちょっと食べるのを待ってらーめんに入れていただいてもいいと思います。

 基本のらーめんにはチャーシュー（豚の肩ロース肉）、めんま、ねぎ、みつばが入っています。おきらいなものがありましたらおっしゃって下さい。

あじたま
 半熟の味付玉子です。黄身はかなりトロトロになっているはずです。らーめんには入れず別皿でお出ししています。半熟にゆでた玉子を（お湯から６分ちょい）チャーシューの煮汁とかつおだしを合わせたものにつけこんで味付けしています。（できれば、できれば、らーめんとは別に食べていただきたいと考えています。できれば、です。）

ちゃーしゅーはん
 ごはんに、チャーシューを細かくきざんだもの、ねぎ、玉ねぎ、しょうがをのせ、しょうゆだれをかけたものです。
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 この他、らーめんのスープやしょうゆだれの全材料（！）まで書かれていて興味深いです。 
（2005年４月17日）]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15771/evaluation/detail/132576/92136/">
<title>旅の途中に対するWine and Breadのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15771/evaluation/detail/132576/92136/</link>
<dc:date>2006-02-16T20:33:58</dc:date>
<dc:identifier>92136</dc:identifier>
<dc:contributor>Wine and Bread</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：店内はＬ型カウンター形　6席のみ　落着いた木目調　 
照明も工夫されていて　センスが良い 

らーめん　を注文 

すると　綺麗なコップにお水と　小鉢に青菜が 
出てきました。。　そして　お箸は割り箸じゃなくて 
塗り箸でした＾＾（割り箸嫌いな私） 

スープは鶏ガラベースらしいが　醤油　和風テイスト満載　 
でも私にはちょっとしょっぱかった・・　 
出汁が美味しいけれど　全部飲めない　残念。。 

麺は　ストレートな細麺　ゆでは硬めで　好み・・・。 

チャーシューは　厚みがあり　しっかりとしているが 
やはり醤油味がきっちりで　私にはしょっぱい 

めんまが　細ぎりで　繊細な味・・・　でもちょっと物足りない 
ねぎ　みつば　しょうがのみじん切りが　ちらしてあって 
お上品な感じ。 

全体的に　和風で好きだけど　もうちょっと味が薄かったらよかったなぁ。 

でもでも　こだわりの感じられる　素敵な　お店ですよぉ♪　4つけたいくらい。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15771/evaluation/detail/207206//">
<title>旅の途中に対するミラコレのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15771/evaluation/detail/207206//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>ミラコレ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15771/evaluation/detail/102331//">
<title>旅の途中に対するkoyamazaki36のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15771/evaluation/detail/102331//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>koyamazaki36</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★2;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15771/evaluation/detail/82952/57425/">
<title>旅の途中に対する松井清原のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15771/evaluation/detail/82952/57425/</link>
<dc:date>2005-05-15T23:35:58</dc:date>
<dc:identifier>57425</dc:identifier>
<dc:contributor>松井清原</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★1;コメント：個人的に飲食業はサービス業の一つであり、店が客を選んだらその店はそれで終わりと思っています。
このお店はシンプルなメニューがウリらしく鳥ダシの塩と醤油のラーメン。
店名は店主が旅好きでそれが嵩じて付けた名前とか。
ところで、連れがラーメンを食べる前に出てきたおひたしの皿を下げるのにとある箇所に置いた所、店長が「ココは醤油置き場だから！」とかなり強く言われ（しかも店長メッチャぶすっとしてた）ました。
僕は「こだわりなんだろうな＾＾」とか思ってましたが、ラーメンを食べると僕等の口には全く合いませんでした。味はあっさりです。
無愛想なのは構いませんが、客に不快感を与えるほどだと低い点数を付けざるを得ません。]]></content:encoded>
</item>

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