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<title>支那そばはせべ</title>
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<description>最寄り駅：五反田/高輪台/大崎広小路;料理：醤油ラーメン/ラーメン一般;平均★数：3.83333;得点合計：54pt;コメント数：11</description>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15664/evaluation/detail/8630/4411/">
<title>支那そばはせべに対するりんひよのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15664/evaluation/detail/8630/4411/</link>
<dc:date>2004-10-14T03:10:58</dc:date>
<dc:identifier>4411</dc:identifier>
<dc:contributor>りんひよ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：さっぱりとしたスープに平縮れ麺。幅広のワンタン。油ぎとぎとは中高年は死の食。
それでも食べたいラーメン。見つけました。私は目黒の支那そばよりおいしいと思います。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15664/evaluation/detail/181897//">
<title>支那そばはせべに対するiii0のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15664/evaluation/detail/181897//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>iii0</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15664/evaluation/detail/156926//">
<title>支那そばはせべに対するButtermakerのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15664/evaluation/detail/156926//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>Buttermaker</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15664/evaluation/detail/195916/135093/">
<title>支那そばはせべに対するkero4のコメント/評価</title>
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<dc:date>2008-07-01T16:15:53</dc:date>
<dc:identifier>135093</dc:identifier>
<dc:contributor>kero4</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/tg-kero/115eddd4ace19908/7b4bce24d9064e82-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：あっさりしています。
平麺に醤油スープ。正統派の醤油ラーメンです。
佐野ラーメンと喜多方ラーメンを合わせて割った感じです。
つるりと食べてしまいます。

インパクトはないので、衝撃はうけませんでしたが、
あっさりしすぎ？ているので、飲んだ後や二日酔いなどでも
食べられます。
たまにぶらりと寄ったら、行きたいお店です。
席は少ないですが、回転は良いです。

すぐそばのソニー通りの広州広場の醤油を食べるんだったら、
こっちのほうが美味しいと思います。
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15664/evaluation/detail/167560/113998/">
<title>支那そばはせべに対するきよまろのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15664/evaluation/detail/167560/113998/</link>
<dc:date>2007-04-03T18:41:42</dc:date>
<dc:identifier>113998</dc:identifier>
<dc:contributor>きよまろ</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/tg-atp2003/51d4584298e77984/72df46eb8e19ef34-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：　五反田の怪しい街の一角にあるお店、人気店らしく行列にまでは至らないものの、お店は常時いっぱいと言った感じです。カウンター5席ほど、テーブルが３つと言ったところ、正直　狭くてちょっと窮屈な印象です。基本の支那そば：600円でトッピング等で値段が変わります。今回はチャーシューメン：850円に味玉のトッピング：100円を追加しました。魚介系の非常にあっさりしたスープで麺は縮れた平打ちの麺です。チャーシューはおおぶりのものを薄く切って供されます。（3枚）
　最近はやりの若手のお店とは一線を画しますが、こういうあっさりラーメンがたまにむしょうに食べたくなるんですよね。五反田とのミスマッチがなかなか面白いですね。五反田でラーメン食べるならこちらがオススメです。
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15664/evaluation/detail/133717//">
<title>支那そばはせべに対するChichiのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15664/evaluation/detail/133717//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>Chichi</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15664/evaluation/detail/210367/149103/">
<title>支那そばはせべに対するしぶ爺さんのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15664/evaluation/detail/210367/149103/</link>
<dc:date>2009-02-13T10:56:09</dc:date>
<dc:identifier>149103</dc:identifier>
<dc:contributor>しぶ爺さん</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：場所は五反田の噂の鯛焼き屋さん『ダ・カーポ』に向かう途中にあたる場所です。
今となっては非常に懐かしい「東京ラーメン」風の出汁でやや太目の縮れ麺を頂くタイプのお店です。今回は「ワンタンメン」（750円）をいただきました。
麺は佐野ラーメンらしいです。（爺も佐野まで食べにお邪魔したことがあるのですが、確かに縮れ麺だったような…はっきり覚えていません）
こちらのワンタンはこれまた非常に具が小さくまとめられておりツルンツルンの皮のみが強調される懐かしいタイプです。
（逆に具の多いものでは感じられないワンタンも麺の一種であることを感じさせてくれるものです）
出汁は魚系であっさり目。この場所（五反田の飲み屋街のど真ん中）ではこのラーメンが受け入れられる良い場所だと思われます。
この種のあっさり系ラーメンはいいですね。
特にこちらのワンタンと麺の食感の違いが非常に新鮮です。
営業時間に近くにいれば進んで選択することが出来る店と思います。
ご馳走様でした。
今回は☆４つとさせてください。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15664/evaluation/detail/158375//">
<title>支那そばはせべに対する2046のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15664/evaluation/detail/158375//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>2046</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15664/evaluation/detail/132215/91886/">
<title>支那そばはせべに対するぎずものコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15664/evaluation/detail/132215/91886/</link>
<dc:date>2006-02-13T14:37:28</dc:date>
<dc:identifier>91886</dc:identifier>
<dc:contributor>ぎずも</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：開店して１年半。カツオの香り豊かなあっさりスープに、佐野から取り寄せている弾力性ある平打ち縮れ麺。飲んだ後の〆に最適な、さっぱり和風味のお店です。

大崎広小路駅前のガード下にあった２代目和風味の『らーめんがん』が移転して、名前も変えて再出発したお店。五反田有楽街のはずれにあります。地図で確認していけば、ネオン輝く有楽街に迷い込まずに着けますので、ご参考までに（桜田通り側から斜めに入っていくのが一番わかりやすいと思います）。

味は見た目どおり。鶏ガラべース、豚骨に香味野菜、最後にカツオ風味も利かせた甘味のある和風の仕上げ。具は薄切りで大きな黒豚チャーシュー、メンマとネギとノリ。もちろん、玉子などの別のせトッピングがあります。

夕方お邪魔したら会社帰りのＯＬさんの姿も。トッピングほとんど全部のせ（1000円超！）で召し上がっておられました。麺は少なめで軽めの食感。あっという間に食べてしまうラーメンです。ガッツリ食べたい方は大盛りをお薦めです。

ランチタイムは、ライスor麺大盛り無料サービス。支那そば600円、ワンタンメン750円、チャーシュー麺850円です。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15664/evaluation/detail/96131/66805/">
<title>支那そばはせべに対するgakudaiのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15664/evaluation/detail/96131/66805/</link>
<dc:date>2005-04-24T02:19:38</dc:date>
<dc:identifier>66805</dc:identifier>
<dc:contributor>gakudai</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：五反田の繁華街のはずれにある支那そばのお店。白い暖簾が目印です。
シンプルな作りの店内には、カウンター７席＋テーブル８席があり、土曜日の午後１時55分でお客さんは６名。陽気な洋楽が流れています。
メニューは、支那そば600円、ワンタンメン750円、ネギラーメン750円、チャーシューメン850円など。ランチタイム（11:30～14:00）は、大盛またはライスがサービスでお得です。
ワンタンメン（大盛）は、カツオダシが効いてまろやかな和風醤油味。スープの表面に膜をはった油が良い味を出しています。
麺は佐野より直送の平打ちちじれ麺で、モチモチしています。
大判のモモ肉チャーシューは、やや硬めの食感。大きめのメンマ、海苔１枚、ネギがのります。
見た目が湯葉のようなワンタンは、極薄の皮で中には挽肉が少々。とても柔らかく、ツルッとのど越しが良いです。箸でつまむと切れてしまうので、個数は不明ですが、たくさん入っていてボリュームがあります。
スープは、『春木屋』、尾道ラーメン『萬友』に似た味わいで僕好み。また利用したいお店です。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15664/evaluation/detail/113392/79612/">
<title>支那そばはせべに対するマコファースのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15664/evaluation/detail/113392/79612/</link>
<dc:date>2005-11-05T23:41:37</dc:date>
<dc:identifier>79612</dc:identifier>
<dc:contributor>マコファース</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：おだしも、もちっとした縮れ麺も美味しくいただくことができ、満足しました。（私は元来こってりした味が好きです。しかし年をとってきたせいか、これくらいの味が丁度いいと思うようになってきました。）規模の割に異様に明るい店内がガラス越しに丸見え、しかもお客さんが居ない時間だったので、一瞬入るのをためらいました。擦りガラスにした方がいいのにな・・損をしていると思いました。あのお味ならもう少し混んでいてもいいと思います。

 はっきり思い出せないのですがして風水的に、ああいう間取りは植木を外に置いた方がいいとかなんとか聞いたことがあります。もしそういう対策したらもっとお客さんが来るのではないかと余計なお世話なことを考えつつお店をあとにしました。お味がいいので、頑張ってほしいです。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15664/evaluation/detail/171586//">
<title>支那そばはせべに対するfcbのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15664/evaluation/detail/171586//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>fcb</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15664/evaluation/detail/197149/136283/">
<title>支那そばはせべに対するkeibi402のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15664/evaluation/detail/197149/136283/</link>
<dc:date>2008-07-28T14:30:36</dc:date>
<dc:identifier>136283</dc:identifier>
<dc:contributor>keibi402</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：１０日ほど前、蓮沼に用事があり五反田のこの店を訪問しました。らーめん（６００円）を注文。それほど待たずに出てきました。皆さんのコメントどうり見た目は東京ラーメン風。
麺は、平打ちの柔らかめの軽く縮れのかかったもので確かに佐野青竹打ち風ですが、それほどのスペースは見受けられないので製麺業者に注文して造っているのではないでしょうか？
スープを口に運ぶと、鰹の香りが強く感じられます塩辛さはさほど強くはありません。
残念なのは、表面に浮いた脂がしつこいと思われることです、水を飲んだだけでは口の中がさっぱりしません。もう少し少なくさっぱりしたスープがこの麺には合いそうですが？]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15664/evaluation/detail/133136/92529/">
<title>支那そばはせべに対するHallelujahのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15664/evaluation/detail/133136/92529/</link>
<dc:date>2006-02-21T21:49:54</dc:date>
<dc:identifier>92529</dc:identifier>
<dc:contributor>Hallelujah</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：ワンタンの皮が異様に多い(＾＾;)どんだけ入っているの？と箸を器に巡らせてみると餡は３つしかありません。皮ばかりつるつるすすっていたので麺が２種類あるような錯覚に陥りそうになりました(笑)チャーシュー、メンマともども具がちょっと弱いですね。

ただラーメンとしては完成度が高いんです。麺はスープがよく絡む平太縮れ麺。そしてカツオの風味が強く出ているスープはあっさりしていますが、鶏の旨味も感じるのであっさりし過ぎているということもありません。店主はちょっと強面の方ですが、仕事の手際もよく挨拶もきちんとなさっています。わざわざ遠方から足を運んでというよりも通りがかりで入ってみたら意外にうまいラーメンに出会えた！と満足できる店なのかなと思います。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15664/evaluation/detail/234547/173630/">
<title>支那そばはせべに対するNEXのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15664/evaluation/detail/234547/173630/</link>
<dc:date>2009-09-25T13:14:46</dc:date>
<dc:identifier>173630</dc:identifier>
<dc:contributor>NEX</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★0;コメント：最近こういうラーメンをだすお店は少なくなりましたよね。
貴重なお店ですね。

透明度の高い醤油スープで、スッキリした味わいのいわゆる東京ラーメン（？）です。
食べていてほっとします。]]></content:encoded>
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