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<title>ツッカベッカライカヤヌマ</title>
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<description>最寄り駅：溜池山王/国会議事堂前/虎ノ門;料理：ケーキ/チョコレート/タルト・パイ;平均★数：3.90000;得点合計：89pt;コメント数：22</description>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1566/evaluation/detail/186621/127074/">
<title>ツッカベッカライカヤヌマに対するあまとうぱんのコメント/評価</title>
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<dc:date>2008-01-20T22:13:39</dc:date>
<dc:identifier>127074</dc:identifier>
<dc:contributor>あまとうぱん</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：シュネバーレンのクチコミをみて興味が湧き、買いに行ってみました。
真っ白なボールみたいなシュネバーレン（840円）は、平たいきし麺みたいな生地がまん丸な形にまとめられ、全体的に粉砂糖がかかった、今まで食べたことのないようなお菓子でした。
生地を手ではがしながら、生クリームに付けて食べます。サクサクの生地はほんのり甘くて、生クリームを付けるとちょうど良い甘さ。揚げ菓子ですがくどくなくて、ぺろりと食べられます。片手に乗るくらいの大きさなので、２～３人くらいで食べるくらいの量かな。珍しいので手土産によさそうです。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1566/evaluation/detail/12764/144133/">
<title>ツッカベッカライカヤヌマに対するchiyogoroのコメント/評価</title>
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<dc:date>2008-11-25T09:51:21</dc:date>
<dc:identifier>144133</dc:identifier>
<dc:contributor>chiyogoro</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：久々の訪問になってしまいましたが、個人的には大好きなパティスリーです。
こちらのお菓子を頂くときには心身ともに健康でないと、真っ向から向き合うこっとが出来ないので、体調を十分に整えてから伺うようにしています。それくらい、食べるときに緊張するお菓子でもあります。そういえば、随分と通っておりますが、アントルメを食べたことがなかったので、今回は大きいケーキを予約してみました。全部で3〜4種類くらいあり、その中から選ぶことが出来ます。
オーストリア国家が認定する、コンディトール・マイスターである、栢沼稔氏のお店、ツッカベッカライ・カヤヌマです。
なんと、こんな都会のど真ん中にご自身で所有するビル（と思われる）で営業しています。そして、隣には同じくオーストリア国家認定の料理マイスターを取得している、神田真吾氏と共同で、レストラン、カーウントカー（K.u.K）を運営しています。ちなみに、カーウントカーでは栢沼稔氏のアシエットデセールを食べることが出来きます。

●マンデルトルテ＠6,300：アーモンドパウダーとバターをたっぷりと混ぜ込んだバターケーキのようなビスキュイが3層あり、その間にクレームオブールを薄く挟んだシンプルなケーキ。表面にはビスキュイのクラムのようなものがたっぷりとかかっています。これが基本になっていて、切り分けたプチガトー＠５２５円もあり、ホールケーキのアントルメだと、これにマジパンで作ったデコレーションがついてきて、ビターなショコラでメッセージを書き込んでくれます。
これが・・・！ヤヴァ過ぎなうまさです。マジパンって形だけであまり味はどうもイマイチって感じなのですが、こちらのマジパンはソフトでアーモンドの香りがとても新鮮でフラワリーな風味。甘い杏仁のような香りがたまりません。甘さ加減もちょうど良く、このアーモンド粉が入ったリッチな生地とクレームオブールと食べるとまた違った味わいが楽しめます。ほろほろっとしていて、ちょっともっさりとした生地なのですが、シンプルな味わいで、薄っすらと塗られたクレームオブールのクラシカルな味ととてもよいバランス。それに、マジパンに書かれている文字に使用されているビターなショコラがまた良い味を出しています。購入した当日よりも、生地とクレームオブールが馴染んだ次の日の方が美味しさが増していました。

結構大きいし、造形も丁寧なので6300円と割と高めですが満足できる味わいでした。2〜3日かけてゆっくりと食べるにはもってこいのアントルメでした。やはり、コンディトールマイスターの実力は半端ではありません。このクラシカルなデコレーションがなんとも言えません。まだクグロフとかテーベッカライ（甘いクッキー詰め合わせ）やブルクテアター、モーントルテなど基本のアイテムも食べていないので、まだまだ通いたいパティスリーです。（2008/11/25★5）]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1566/evaluation/detail/125825/87908/">
<title>ツッカベッカライカヤヌマに対するtakekodaのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1566/evaluation/detail/125825/87908/</link>
<dc:date>2005-12-29T00:21:10</dc:date>
<dc:identifier>87908</dc:identifier>
<dc:contributor>takekoda</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：おいしい！とにかくここのクッキー美味しいです！！
目が細かく舌触りが優しく食感もよくて、とにかく美味。マカロンみたいな形をしたビターチョコレートを挟み込んだクッキーが一番のお気に入り。箱の色も落ち着いていて綺麗だし、箱のマークにも高級感があります。
本日は美味しいと評判の塩クッキーを求め、自ら足を運んでみました。
が、置いてあったものを手にしようとするとお店の方に止められました（笑）。なんとそれは飾り物、聞けば当日の入手はほぼ不可能、お正月を目前に控えた今の時期は予約後商品を手にいれらるまで一週間は見て欲しいとの事！電話予約必須、いつお渡しかはその電話で教えてくれるのだそうです。今日のところは塩クッキーは断念しましたが、でもせっかく伺ったので何か買って帰ろうと思い店内を見渡せば、商品の数が極端に少ない上にとにかく高い！でもあのクッキーの味から想像するに、お値段に見合う味に違いありません。今回は急いでいたので頂戴できませんでしたが、次回は是非生菓子も頂いてみたいです。
高級感漂う店内はお菓子屋さんというよりアンティークショップや高級食器店のような雰囲気です。実際、マイセンだかヘレンドだかのティーセットが綺麗に飾られていました。優雅にゆっくり訪れたいお店です。
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1566/evaluation/detail/204454/143319/">
<title>ツッカベッカライカヤヌマに対するpecore_pecoreのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1566/evaluation/detail/204454/143319/</link>
<dc:date>2008-11-10T12:02:26</dc:date>
<dc:identifier>143319</dc:identifier>
<dc:contributor>pecore_pecore</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：お菓子好きな方からよく評判を聞いていました。
クッキーの詰め合わせを買いました。
お菓子に舌の肥えた方々へのお土産に・・・結果、とても気に入っていただけました。
バニラ、チョコレート、シナモンの３種がぎっしりと入っています。
シンプルで素朴な味、べたべたした甘さがなく、普段そんなに甘いものをいただかない私も、もうひとつ、もうひとつとつい手が出るおいしさでした・・・！
思い出すだけでも、今すぐ食べたくて切なくなりますー。
ふつうのクッキーとは別に、もっと食感が柔らかく作ってあるものも売っていました。
生菓子もすごく惹かれました。ぜひまた試しに行きたいです。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1566/evaluation/detail/186021/126642/">
<title>ツッカベッカライカヤヌマに対するgrahamsのコメント/評価</title>
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<dc:date>2008-01-10T11:12:45</dc:date>
<dc:identifier>126642</dc:identifier>
<dc:contributor>grahams</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：今日の新聞に掲載されていたオーストリア航空の広告に、以下のような記載がありました。
「いま、オーストリア航空ホームページで東京発ウィーン行きの往復を含む航空券をご予約・ご購入いただいた方にもれなく、東京・赤坂にあるウィーン菓子名門店「ツッカベッカライ　カヌヤマ」特製クッキーをプレゼントいたします」

（以下は、08,01,10記入）
虎ノ門から溜池山王に向かう細い裏道にあり、以前こちらのクッキーを頂戴し、とても美味しかったので、それ以来ずーーーっと気になっていました。
とっても重厚な店構えです。
今回は、ケーキを二種類とクッキーを一種類購入。
一つは、アプフェルシュトゥルーデル（750円）。簡単に言えば折りたたんだアップルパイのようなものなのですが、生地にもすりつぶしたリンゴが練りこんであるそうで、リンゴの酸味と甘味が絶妙です。大人のお菓子です。
もう一つは、名前をわすれてしまったのですが、ドーナッツ生地？の中に杏のジャムが入っているもの（315円）。半分に割るとまるで煮玉子のようで、杏のジャムがトローリとしています。杏ジャムをこぼさないように食べると、これまた杏の酸っぱさが舌に心地よい刺激を与えてくれます。
バニラクッキーを単品で売っていたので購入。9個入りで1260円。サクサクとしたキメの細かい口当りがとてもうれしい。

このお店のお菓子は、現在の流行とは違いますが、お値段の高さ、ボリュームの少なさを補って余りある、本当に美味しいお菓子だと思います。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1566/evaluation/detail/230659/169618/">
<title>ツッカベッカライカヤヌマに対する華麗叫子のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1566/evaluation/detail/230659/169618/</link>
<dc:date>2009-08-26T15:04:31</dc:date>
<dc:identifier>169618</dc:identifier>
<dc:contributor>華麗叫子</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：「ツッカベッカライ カヤヌマ」のバウムクーヘン



叫子　：　　お姉様、東京でツウなスウィーツをお買い求めになるのでしたら、
　　　　　　　赤坂の　ツッカベッカライ カヤヌマがお薦めでございますわよね♪


狂子　：　　そうね、叫子さん！ 

　　　　　　　1982年、外国人として初めて、
　　　　　　　オーストリア国家公認コンディトールマイスターの資格を取得された
　　　　　　　栢沼稔氏のオーストリア菓子専門店よ！


狂子　：　　叫子さん、このマイスターという称号はヨーロッパ文化圏において、
　　　　　　　料理人の中でも最高位の地位になるのよ！ 

　　　　　　　お菓子づくりの技術のみならず歴史をも含む幅広い知識、
　　　　　　　スタッフを率いてゆくリーダーシップ、信頼性のある人格など、
　　　　　　　すべての面において”名士”でなければ認定を授与されない、
　　　　　　　極めて権威のある国家資格なんざます！


叫子　：　　さて、そんなツッカベッカライ カヤヌマで絶対に外せないのは、
　　　　　　　ウィーンの伝統菓子ザッハトルテでございましてよ♪

　　　　　　　チョコレートスポンジにアプリッコットジャムをかけ、
　　　　　　　その上からチョコレートを上がけした究極のスウィーツ！
　　　　　　　ひんやりした生クリームをつけてお召し上がり下さいまし♪


狂子　：　　おもたせとして大活躍するのが、缶入りのクッキーね！

　　　　　　　バニラ・チョコレート・シナモンの
　　　　　　　3種類が入った テーベッカライと

　　　　　　　塩味をベースに薄くのばしたパイ風生地が特徴で、
　　　　　　　ペッパー・ケシの実・アーモンドスライス・パプリカ・アーモンドパウダー
　　　　　　　5種類の味わいが堪能できる 
　　　　　　　ケーゼベッカライの2シリーズがございましてよ！
 

叫子　：　　これは テーベッカライのA缶♪ 

　　　　　　　仕切りがなく、クッキーがぎっしり詰め込まれておりますの！
　　　　　　　繊細で壊れやすいので、お持ち帰り時にはお気をつけ下さいまし！


狂子　：　　そしてアタクシがハマってしまったのが、このバウムクーヘン。

　　　　　　　クレープ生地を何重にもかさねたような形に焼き上げてあり、
　　　　　　　真ん中と周りはマジパンで包んであるんだわ。
　　　　　　　しっとりジューシー、そしてほんのりスパイシー！

　　　　　　　「これがバウムクーヘンだったの？！」 
　　　　　　　脳がパニックを起こすに違いなくってよ！ 


叫子　：　　いずれもお菓子も人気のため、確実に手に入れるには、
　　　　　　　前日までに お電話でのお取り置きがGOOD だと思いましてよ。

　　　　　　　それでは皆様ごきげんよう〜！ キス、キス、バ〜イ！！！！！ 
 

関連情報：
テイクアウト専門店です。イートインスペースはありません。

ザッハトルテ　　18cmホール：8,400円、4.5cm：840円
テーベッカライ　　A缶：3,150円、B缶：4,200円
C缶：5,250円、D缶：7,350円
ケーゼベッカライ　　A缶4,200円、B缶：6,300円
バウムクーヘン　　21cmホールが7,560円、1カットが630円

]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1566/evaluation/detail/230646/169604/">
<title>ツッカベッカライカヤヌマに対するミルキークイーンのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1566/evaluation/detail/230646/169604/</link>
<dc:date>2009-08-26T14:03:45</dc:date>
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<dc:contributor>ミルキークイーン</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：家族から、１度こちらのザッハトルテを食べてみたいというリクエストがあったので
記念日のお祝いに・・・と、
赤坂にある『ツッカベッカライカヤヌマ』に伺いました。

大通りから一本入った所でわかりずらいのですが、オーストリアの国旗が目印です。

すぐ、ガラスケースの中にお目当てのザッハトルテを見つけたのですが、
１つ800円以上となかなかのお値段（汗）
しかし、ここは初志貫徹！と思い、生クリーム付きで購入いたしました。

私は、ザッハトルテ好きな家族に付き合って、色々試しているのですが、
どうも甘さや濃厚さが苦手で・・・。
そんな訳で、カーディナルを選択。

まずザッハトルテですが、これは思い切って良かった！
チョコレートのスポンジやアプリコットジャム、
さらに上掛けされているなめらかなチョコレートのバランスがとても良く、
甘さがとても上品♪
かといって軽い訳ではなく、伝統菓子らしい奥行が感じられます。

カーディナルは、メレンゲのサックリ感とコーヒークリームがマッチした
ザッハトルテとは全然違った味わい。
こちらは一気に２つくらい食べられそうです（笑）

お店の雰囲気もお菓子も、洗練された落ち着きを感じました。
また機会があったら、お隣のカー・ウント・カーと併せて是非再訪したいです♪

ツッカベッカライカヤヌマ  （ケーキ / 溜池山王、国会議事堂前、虎ノ門）
★☆☆☆☆ 0.0

]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1566/evaluation/detail/62936/42934/">
<title>ツッカベッカライカヤヌマに対するblue waterのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1566/evaluation/detail/62936/42934/</link>
<dc:date>2004-06-24T22:38:06</dc:date>
<dc:identifier>42934</dc:identifier>
<dc:contributor>blue water</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：高いですね。全体的に・・・
森光子さんのオススメのクッキーの詰め合わせを買いましたが
どれも上品な味で大好きです。
生ケーキはまだ食べたことはないですが今度試してみます。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1566/evaluation/detail/16866/10135/">
<title>ツッカベッカライカヤヌマに対する松井清原のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1566/evaluation/detail/16866/10135/</link>
<dc:date>2004-08-30T19:27:24</dc:date>
<dc:identifier>10135</dc:identifier>
<dc:contributor>松井清原</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：とにかくクッキーは美味しい、でもちょっと値段が高いよね。同じ系列のクッキーで言うとデメルも美味しいけど、ここのは手作り感があってしかも上品でいいのではないでしょうか。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1566/evaluation/detail/90616/62861/">
<title>ツッカベッカライカヤヌマに対するうなぎ犬のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1566/evaluation/detail/90616/62861/</link>
<dc:date>2005-02-11T02:46:04</dc:date>
<dc:identifier>62861</dc:identifier>
<dc:contributor>うなぎ犬</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：最近はパティスリーブームで日本でも料理の本・グルメ雑誌・テレビに次々と名パティシエが登場するようになりましたが、世の中こういったちょっと隠れた(？)名店もあります。
シェフの栢沼稔氏はオーストリア政府が認めるコンディトールマイスターという称号の持ち主で、長年培われた実力はウイーン菓子では首都圏最強と言えるでしょう。各界の方お薦めレベルなのは大変実感できます。
この店１番のお薦めザッハトルテは値段８００円＋クリーム１００円とケーキとしてはかなり高額ですが、味は原宿のデメルのものより上で濃厚でしっとりした落ち着きのある味わいです。この商品に関しては国内では上を行く店はないかもしれません。
焼菓子(１０種程度しかない)はアップルパイ(７００円前後)やクッキー類(１缶３０００円から)もあります。どれも非常にシンプルですがケシの実やシナモンをかなり工夫して入れた商品など様々で他では食べられない物が並びます。
(☆４．４)]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1566/evaluation/detail/93482/64845/">
<title>ツッカベッカライカヤヌマに対するMANAMIのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1566/evaluation/detail/93482/64845/</link>
<dc:date>2005-05-18T17:24:20</dc:date>
<dc:identifier>64845</dc:identifier>
<dc:contributor>MANAMI</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：クッキーは、とても滑らかなしっとりした舌触りで美味しい。このしっとり感は、なかなか他では味わえない。詰め合わせになっているが、いずれも外れなく美味しい。

贈答用として、自信を持って贈れる一品。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1566/evaluation/detail/9646/5056/">
<title>ツッカベッカライカヤヌマに対するちげのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1566/evaluation/detail/9646/5056/</link>
<dc:date>2004-12-19T18:01:25</dc:date>
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<dc:contributor>ちげ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：秋元康氏が絶賛するオーストリア菓子店。クッキーの詰め合わせ（テーベッカライ）を購入。すごく粒子が細かくてしっとりした上品なクッキーでとてもおいしい。手みやげとして持って行きたいのですが、クッキーが個包装されていないので、用途によっては配りづらいのがちょっと残念。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1566/evaluation/detail/140376/96356/">
<title>ツッカベッカライカヤヌマに対する陸天のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1566/evaluation/detail/140376/96356/</link>
<dc:date>2006-04-26T00:23:03</dc:date>
<dc:identifier>96356</dc:identifier>
<dc:contributor>陸天</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：クッキーの詰め合わせテーベッカライとザッハトルテを取り寄せてみました。
テーベッカライはプレーン・ココア・シナモンの詰め合わせで、３，１５０円。ザッハは直径約４～５センチと小さいのですが、１個８００円です。（取り寄せは２個以上）

クッキーはどれもとても甘さ控えめでした。プレーンはしっとりしつつもさくさく感があり、バターの香りがたっています。
ココアは、丸く絞り出したココア生地でチョコレートを挟んだ物で、ほろっとしつつもさくさくしていて、軽く上品な食感でした。
シナモンは、軽くシナモンをきかせた生地でフランボワーズジャムを挟んだもので、ねちっ＆ほろっという食感。こんなお菓子ははじめて頂きました～。作り方も想像できませんが、ウィーン菓子なんでしょうか？私はシナモンが一番気に入りました。
個人的には、クッキーは焼きが濃くて硬いほどおいしいと思っているので、好みのタイプでは無かったのですが、それでもとてもおいしいと思いました。

ザッハは、ザッハにしては甘さは控えめの方だと思います。（デメルのものはチョコ部分が食べ切れませんでした～）ジャムの酸味でバランスをとっている感じです。おいしくいただきました。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1566/evaluation/detail/11741/6516/">
<title>ツッカベッカライカヤヌマに対するcaddyのコメント/評価</title>
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<dc:date>2004-06-24T22:12:27</dc:date>
<dc:identifier>6516</dc:identifier>
<dc:contributor>caddy</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：とんでもなく高級な場所にあるお店で、店内も宝石店のような感じがします。しかも小ぶりのお菓子類が多くて、本当に宝石店みたいです。

クッキーなどの焼き菓子類が多いのですが、有名なのはザッハトルテだと思います。思い切って買ってみましたが、味は濃厚でしっかりしています。確かに東京ではトップクラスのザッハトルテだと思います。

ところがいかんせん高いのが難点です。ザッハトルテは１個840円、しかも生クリームは別売りで210円です。Ｓサイズのミカンくらいの大きさで1,000円オーバーというお値段は厳しすぎます。クッキー類も同様に随分高価です。ここまで高いとコストパフォーマンスを意識したくなるのは私が庶民だからかも知れませんが…]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1566/evaluation/detail/32157/21634/">
<title>ツッカベッカライカヤヌマに対するひろうめのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1566/evaluation/detail/32157/21634/</link>
<dc:date>2004-04-25T02:04:46</dc:date>
<dc:identifier>21634</dc:identifier>
<dc:contributor>ひろうめ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：「カヤヌマ」かと思っていました…
バターがたっぷりでリッチな味わいのクッキーが好きです。
ずっしり重くお腹にはちょっとヘビーかも。ちょっと高いので気軽には買え無いのが残念。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1566/evaluation/detail/3946/1812/">
<title>ツッカベッカライカヤヌマに対するbabababooのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1566/evaluation/detail/3946/1812/</link>
<dc:date>2001-05-13T21:32:22</dc:date>
<dc:identifier>1812</dc:identifier>
<dc:contributor>babababoo</dc:contributor>
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採点：★3;コメント：ウィーン菓子とは？と思った人は行ってみましょう。
見かけは地味ですが味は悪くないです。ただ、値段は高めです。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1566/evaluation/detail/16846/10120/">
<title>ツッカベッカライカヤヌマに対する永野信夫のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1566/evaluation/detail/16846/10120/</link>
<dc:date>2002-05-11T20:50:16</dc:date>
<dc:identifier>10120</dc:identifier>
<dc:contributor>永野信夫</dc:contributor>
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採点：★3;コメント：この道数10年という、腕利きの背広職人の洒落たテーラーのような店構え。一目ケーキショップには見えません。
ここのケーキはどれも「渋い！」と声を掛けたくなるようなものばかり、シュークリームやモンブラン、ショートケーキの類はありません。今流行りのケーキショップとは明かに一線を画してします。
 ウィーン菓子は確かに見た目は地味ですね。味も甘さ控えめで大人の味です。けしの実のケーキはケシの実の食感がシャクシャクと新食感、バームクーヘン（600円）は、バームクーヘンってこんな美味しいお菓子だったっけと思わせる、しっとり感と重量感。美味しいです。しかし、お値段はかなり高め。
 ザッハトルテ（800円）はおそらく「デメル」を凌駕する？のだろうけど、手が出せませんでした。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1566/evaluation/detail/132811/92267/">
<title>ツッカベッカライカヤヌマに対するruewarwick33のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1566/evaluation/detail/132811/92267/</link>
<dc:date>2006-02-18T18:51:28</dc:date>
<dc:identifier>92267</dc:identifier>
<dc:contributor>ruewarwick33</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：応援したい気持ちはあるのですが、アップフェル・シュトゥルーデルが740円は高い。
三越のカフェウィーンは確かアップフェル・シュトゥルーデルは500円前後で同じレベルの味。
ヴィエノワズリー系であればデメルやカフェウィーンの方がコストパフォーマンスがあると思います。
リンゴの入ったパイ生地ということであればオーバカナルやヴィロンのショッソオポンムは３分の１の値段です。
値段の話ばかりで申し訳ありません。
味はおいしかったです。

]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1566/evaluation/detail/164067//">
<title>ツッカベッカライカヤヌマに対するミラコレのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1566/evaluation/detail/164067//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>ミラコレ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1566/evaluation/detail/96845/67402/">
<title>ツッカベッカライカヤヌマに対する夕かおのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1566/evaluation/detail/96845/67402/</link>
<dc:date>2005-05-05T15:39:56</dc:date>
<dc:identifier>67402</dc:identifier>
<dc:contributor>夕かお</dc:contributor>
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採点：★3;コメント：一度食べてみる価値のあると思う。
味なら☆４でもいいんだが、高いし小さいかなあ。
４種類食べたけど、上にココアののったチーズケーキといちじくだったかのタルトがおいしかった。
皇帝の名前のチョコレートケーキは、好みじゃなかったなあ。濃厚じゃなくパフパフしたかんじ。濃厚好みなのでガッカリした。
イチゴタルトもガッカリした。イチゴの味が足りなかったし、拍子抜けでした。好みじゃなかったなあ。
お店はいい感じの裏路地にあって、店内はビーズアクセも売っていて可愛いね。
店員さんは、ちょっと雑な感じかなあ。]]></content:encoded>
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