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<title>麺処ZERO</title>
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<description>最寄り駅：立川北/立川/立川南;料理：つけ麺/ラーメン一般;平均★数：3.00000;得点合計：40pt;コメント数：13</description>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15506/evaluation/detail/77212/53196/">
<title>麺処ZEROに対するperkeoのコメント/評価</title>
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<dc:date>2005-10-16T19:32:36</dc:date>
<dc:identifier>53196</dc:identifier>
<dc:contributor>perkeo</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：17時前に来店。特製らーめん(900円)の食券を購入。とんこつベースに魚介系というスープは、少し舌にザラッとくるが思った以上にあっさりしてる。細いストレート麺は、少しコシが残るぐらいの硬さ。具は、2種類のネギにメンマ、角煮が数個、磯海苔、チャーシューが1枚と味付玉子が1つ。角煮もチャーシューは柔らかく、味もしっかりしてておいしい。味付玉子はトロトロの半熟で、これもかなりいける。磯海苔は、見た目結構入ってるが、あまり主張してはなく、とんこつ魚介のスープにちょっとアクセントを与えてるぐらい。どれもどこかで見たような具ばかりな気もするが、一杯として、まあ満足できたかなという感じ。]]></content:encoded>
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<title>麺処ZEROに対するkeibi402のコメント/評価</title>
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<dc:date>2005-11-11T18:54:57</dc:date>
<dc:identifier>76658</dc:identifier>
<dc:contributor>keibi402</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：特製ラーメン（９００円）を食べました。焦がしねぎと岩のり？がほのかにかおるスープは、コッテリスープの苦手な私にもＯＫのよく出来上がったもの（ＧＯＯＤ）麺は、博多風というか細めん（当然固め）私の好みからはもう少し太い麺が絡んで美味しいと思うのだが？後味は、炒り子？の粉末の味が残り（これは悪くない）わずかなエグミ（許容範囲）もあるが好きなラーメンです。
掲載していただきありがとうございます。
メニューは、ラーメン700円、付け麺700円、味玉プラス100円、特製プラス200円、煮豚飯200円。今日はラーメン系の注文が多かったようです。
(06.04.30)再訪、今回はつけ麺を食べました。つけ麺もラーメンと同じ麺です。つけ麺でこんなに細い麺は初めて、これも悪くは無いと思います。
少し塩辛さの勝っているつけ汁は、細麺で柔らかくならない為なのか水分も少なめで、最後まで塩辛さが残ります。スープ割を頼んだのですが新たに温めるとのことで、諦めて出てしまいました。ラーメンのほうが個人的好みです。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15506/evaluation/detail/136780//">
<title>麺処ZEROに対するザッカリーのコメント/評価</title>
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<dc:date></dc:date>
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<dc:contributor>ザッカリー</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15506/evaluation/detail/145202/99153/">
<title>麺処ZEROに対するweedのコメント/評価</title>
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<dc:date>2006-06-11T18:34:16</dc:date>
<dc:identifier>99153</dc:identifier>
<dc:contributor>weed</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：つけ麺を食べたのですが、濃いめの味で細い麺と合っていない気が・・・麺もタレののりが悪く、どちらかというとつけ麺ではなくて普通のラーメンとして食べた方が美味しいのではないかと思いました。秀逸なのはチャーシュー。2種類のっていましたが、どちらもとろけるような美味しさでした。次行くときはチャーシュー麺かなあ。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15506/evaluation/detail/142224/97349/">
<title>麺処ZEROに対するフリットのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15506/evaluation/detail/142224/97349/</link>
<dc:date>2006-05-10T23:55:44</dc:date>
<dc:identifier>97349</dc:identifier>
<dc:contributor>フリット</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：本日は終日立川でお仕事。

『太陽堂』や『鏡花』といった名店にも行ったし、お昼はどうしようと迷いつつこちらへ訪問。

こちらの店主は『俺の空』で修行したそうです。

本日は特製らーめん（９００円）と豚飯（２００円だがランチは１００円）。

スープは豚骨と魚介系のＷスープでトロミが少しだけあります。アゴ節など魚粉がかかっており、香りが強めです。宗田節や鯖節・昆布など味も魚介の方が強く、俺の空のスープとは似て非なるものです。
まろやかなスープで柚子も効果的に使用しているが、魚介のエグミを少し感じます。
麺は細ストレートで鈴木製麺のもの。俺の空より少し柔らかい気がしますが個人的にはこっちの方が好きです。

具は角煮系とベーコン系の２種のチャーシュー・煮玉子・メンマ・万能葱・白髪葱・のり。角煮系は口の中で筋が残り、ベーコン系はスープが濃いせいか？旨みに欠けるが普通のチャーシューよりは美味しい。その他は普通。

豚飯は大食漢の方にはお薦め。１００円は安い！

閉店した俺の空の２号店『牙』に比べると落ちてしまう事と、俺の空より技術が無いとは思わないけれど、インパクトに欠けるのは残念。濃い系なだけにね～。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15506/evaluation/detail/125870/87932/">
<title>麺処ZEROに対するソフィのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15506/evaluation/detail/125870/87932/</link>
<dc:date>2005-12-29T13:31:31</dc:date>
<dc:identifier>87932</dc:identifier>
<dc:contributor>ソフィ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：ランチジプシーになると入ってしまう店です。
休日なのに、昼でもほどよく空いているので(失礼！)
待たずにすむのが良し。

券売機で前払い制です。

ラーメンとつけ麺を食べた事があります。

味はほぼ同じだと思うのですが、ラーメンだと
しょっぱいです。つけ麺だと丁度良いのだけれど。

つけ麺は普通を頼みましたが、ちょっと少ないので、
男性は迷わず中盛りをリクエストしましょう。
麺は細く、ほんの少し縮れがあるような。

]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15506/evaluation/detail/14977/8822/">
<title>麺処ZEROに対するa_a1xxxのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15506/evaluation/detail/14977/8822/</link>
<dc:date>2004-09-24T12:55:14</dc:date>
<dc:identifier>8822</dc:identifier>
<dc:contributor>a_a1xxx</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：細麺のつけ麺を初めて食べましたが結構イケました。
焼豚も味付卵も美味。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15506/evaluation/detail/182689//">
<title>麺処ZEROに対するtyokoのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15506/evaluation/detail/182689//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>tyoko</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15506/evaluation/detail/225892/179234/">
<title>麺処ZEROに対するZATSUのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15506/evaluation/detail/225892/179234/</link>
<dc:date>2009-11-12T09:16:29</dc:date>
<dc:identifier>179234</dc:identifier>
<dc:contributor>ZATSU</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：メニュー:
まかないカレーつけ麺(中盛・太麺)(\850)

味:
動物魚介醤油

コメント:
今日は、立川北口にある「ZERO」へ。

18:25入店で先客は４人。

新しいメニューは無いかな？と見てみると、秋限定の「たっぷり木の子のバター醤油麺」や「まかないカレーつけ麺」なるものが出ているようなので、今日は「まかないカレーつけ麺」をチョイス。
つけ麺類は、麺の太さが「太麺」「細麺」、量が「並盛」「中盛」から選べ、食券を渡す際に聞かれるので「太麺・中盛」でお願いしました。

ほどなくしてつけ麺が出てきたので、早速いただきます。

「まかないカレーつけ麺(中盛・太麺)」850円

つけ汁は、動物魚介のダブルスープの醤油味。
動物系・魚介系共に突出する事無く良いバランスを保っていて、昨今の流行りのような濃厚さは無いけれどしっかりしたコクを感じる事が出来ます。
ピリッとした辛味のアクセントとかなり強めの酸味で、全体がキュッと締まり後味がスッキリ。
ただ、個人的には塩気と酸味の強さがちょっと気になったかな。

麺は、中太のストレートで硬めな茹で加減。
つけ麺としてはかなり細い部類に入るけど、シコシコとしたコシの強さがあり、つけ汁の持ち上げも良くて美味しい。

トッピングは、トロ肉、カレー粉、鰹粉、ネギ、海苔。

トロ肉は、相変わらずトロトロホロホロした食感と旨味たっぷりで美味しいんだけど、如何せん味が強いのがつらいところ。

海苔の上には、カレーと鰹の粉が載っているんだけど、つけ汁側じゃなく麺側に載せてくれていて自分のタイミングで混ぜ合わせることが出来るのでありがたいですね。

鰹は、風味と旨味が上がる感じ。最近よく見る魚粉と比べるとクセが無く受け入れ易い感じかな。

カレー粉は、ZEROの十八番的な感じでスパイシーなカレーの風味と味がいっぱいに広がります。
大した量じゃないんだけど、この影響力は凄いなあ。
ただ１点厄介なのが、元々濃い味だったのが更に濃くなってしまう事かな。

全体的な印象としては、元味、鰹味、カレー味と自分のタイミングでテイストを変える事の出来るつけ麺で美味しかった。

ご馳走様でした。

今年何杯目？:
400杯目

前回の訪問:
2009.9.22

禁煙状況:
11:30〜14:30迄禁煙

所在:
東京都立川市曙町2-5-17　伊藤ビルB1F

営業時間:
11:30〜22:00　
土日祝11:30〜21:00

定休日:
無

電話:
042-527-1705

駐車場:
近くにコインパーキング有り

]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15506/evaluation/detail/118855/83569/">
<title>麺処ZEROに対するHarko Crocopのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15506/evaluation/detail/118855/83569/</link>
<dc:date>2005-11-27T17:35:16</dc:date>
<dc:identifier>83569</dc:identifier>
<dc:contributor>Harko Crocop</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★2;コメント：【2006.09.03】
らーめんを所望。前回との相違点と言えば、叉焼をバーナーで焙る一手間が加わっていたこと。他は前回の感想と大差ありません。スープ、麺、トッピング、どれをとっても標準的で特筆すべき点なく、品疎な見かけどおりの、なんとも力の無いらーめんでした。
【2005.11.27】
この店の店主は高田馬場の某有名店で修行した方だそうです。豚骨ベースと魚貝ベースを合わせたスープ。表面に魚粉が浮いているが、豚骨醤油が強く食べ進むうちに魚貝の風味は消えていきます。麺は博多とんこつより少し太い程度の極細ストレート麺。硬めでコシがあります。トッピングは太目のメンマ、角煮が二欠片、ワケギ、白髪ネギ、柚子の皮が一切れ載ってます。＋味玉100円、角煮は美味しい、味玉は半熟で上手く仕上がってますが、大ぶりのメンマは少々硬く塩味がキツイです。武蔵で有名になった柚子は今どき珍しくもない・・・全体としては良く纏っているのだと思いますが、とにかくスープがしょっぱい！食べ進むうちに角煮、メンマ、玉子までしょっぱく感じてとても最後まで味わえたものではありません。他の方は高評価なので、今日はたまたま加減を間違えたのでしょうか！！？]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15506/evaluation/detail/128408/89465/">
<title>麺処ZEROに対する白凪のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15506/evaluation/detail/128408/89465/</link>
<dc:date>2006-01-18T14:37:32</dc:date>
<dc:identifier>89465</dc:identifier>
<dc:contributor>白凪</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★2;コメント：　豚骨が強いスープはなぜだかものすごくしょっぱかった。色的には和歌山系。魚介系と割ってるはずだがとんこつ以外はわかりませんでした。
　細目と中細の中間くらいの麺は固めだが芯が残らないので食感が楽しいです。
　チャーシューは食べやすく微塵にしてありました。味玉は半熟とろとろでグッド。柚子がほんのり感じられたがもう少しあっても良かったかも。
　しょっちゅう味やトッピングが変わるようなので何度も楽しめるかもしれないです。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15506/evaluation/detail/133842/92980/">
<title>麺処ZEROに対するkoyamazaki36のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15506/evaluation/detail/133842/92980/</link>
<dc:date>2006-03-01T22:19:39</dc:date>
<dc:identifier>92980</dc:identifier>
<dc:contributor>koyamazaki36</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★2;コメント：特製ラーメン900円（お店のオススメ）を注文。
『俺の空』で修行した方が出したお店とのこと。
節粉をまぶしたしっかり魚介系豚骨ラーメン。
スープはストレートに魚の濃さと元ダシの味がくるタイプ。
しかし全くと言っていいほど深みがない。
確かに濃いのだが・・・コク・旨みの広がりの欠如。
麺は極細のやや縮れ麺でボソシコでなかなかおいしい。
トッピングはメンマは味が濃くいただけない。
チャーシューと角煮は下味のいやみもなくなかなかおいしい。
【出してもいい値段】手間乗っかったスープには思えるが600円いいとこかな。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15506/evaluation/detail/142029//">
<title>麺処ZEROに対するたんくのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15506/evaluation/detail/142029//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>たんく</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★2;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15506/evaluation/detail/220942/159528/">
<title>麺処ZEROに対するスマートのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15506/evaluation/detail/220942/159528/</link>
<dc:date>2009-06-02T16:04:46</dc:date>
<dc:identifier>159528</dc:identifier>
<dc:contributor>スマート</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★2;コメント：夜食を食べに何度か行っています。
特製つけめんやカレーつけめんや味玉味噌ラーメンなどを良く食べますが、どれもとにかくスープが半端なしにしょっぱいのには驚かされます。
あと、楽しみのスープ割ですが残念なことに残スープ量によって割スープ量は調整していただけませんので、自分で残スープを調整した後に頼まれるのが良いと思います。（注がれるスープ量は杓子１杯です。）
&quot;とにかくしょっぱいのが大好き”と言われる方にはマッチするお店なのかも知れません。]]></content:encoded>
</item>

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