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<title>頑固蛸</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15288/</link>
<description>最寄り駅：目黒/不動前/武蔵小山;料理：たこ焼き;平均★数：3.52381;得点合計：93pt;コメント数：18</description>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15288/evaluation/detail/16617/9959/">
<title>頑固蛸に対するこやじのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15288/evaluation/detail/16617/9959/</link>
<dc:date>2004-09-17T18:32:25</dc:date>
<dc:identifier>9959</dc:identifier>
<dc:contributor>こやじ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：いやー
待ってました。
これや、これやで、大阪のたこ焼き！！

特製しょうゆも激うまやんかー。

お薦めは
カリっとタイプ。

おーと
路駐は危ないでー
バスに突撃されるでー。

まじうまや、これ。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15288/evaluation/detail/131446//">
<title>頑固蛸に対するgirigirichoponeのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15288/evaluation/detail/131446//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>girigirichopone</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15288/evaluation/detail/211064//">
<title>頑固蛸に対するcatcatのコメント/評価</title>
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<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>catcat</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15288/evaluation/detail/185712//">
<title>頑固蛸に対するaphex☆のコメント/評価</title>
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<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>aphex☆</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15288/evaluation/detail/136698//">
<title>頑固蛸に対するna000naoのコメント/評価</title>
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<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>na000nao</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15288/evaluation/detail/69330//">
<title>頑固蛸に対する水の音のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15288/evaluation/detail/69330//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>水の音</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15288/evaluation/detail/79214/54743/">
<title>頑固蛸に対するりゅ～のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15288/evaluation/detail/79214/54743/</link>
<dc:date>2005-01-17T18:00:10</dc:date>
<dc:identifier>54743</dc:identifier>
<dc:contributor>りゅ～</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：2006/7/8に追記です。
なんだかんだといって、最初の訪問から既にスタンプカード完成してしまいました・・・
えーっと、キムタコとかたこジャンとかいろいろバラエティの豊富さもそこそこ満足ですが、やはりお気に入りは普通の！
最近は「ソース多め、マヨ少々、油仕上げなし！」でオーダーしてます。
あと、やはり焼きたてが一番美味しいですね。
とてもタイミングが難しいのですが、超混んでる時間帯は必然的に焼きたてが食べられます（お昼時とか）。あとはもう運任せでしょうか・・・
これまでの訪問実績を鑑み、★３⇒★４に変更させていただきます。


＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
ソース、揚げ・マヨネーズなしでいただきました。

確かにおいしいです。
けど、かつおぶしのふわふわ感を大事にしてるのでしょうか？
ソースがたこ焼きの下にかかっている状態で、たこ焼きひとつひとつへのソースのかかり具合にムラがありました。そのせいか、上品な味なように感じました。個人的にはもうちょっと、こってりしててもいいかも。
また他のを食べてみて、レビュー追記させていただきますm(＿＿)m]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15288/evaluation/detail/129162/89946/">
<title>頑固蛸に対する０３のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15288/evaluation/detail/129162/89946/</link>
<dc:date>2006-01-23T12:28:46</dc:date>
<dc:identifier>89946</dc:identifier>
<dc:contributor>０３</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：2006/01/21(土)
[たこ焼き(ソース味8個)\500]
銀だこなんかに比べると油は少なめで、ソースがしっかり効いていて正統派たこ焼きって感じ。もちろん外はカリッとしていて中はトロッとしている。シンプルでおいしいです。
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15288/evaluation/detail/174073/118627/">
<title>頑固蛸に対するとももじのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15288/evaluation/detail/174073/118627/</link>
<dc:date>2007-07-26T23:39:46</dc:date>
<dc:identifier>118627</dc:identifier>
<dc:contributor>とももじ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：そう言えば某TV番組のお土産ランキングで紹介されてたなぁ・・・
と、武蔵小山をふらついた後にそのまま目黒通りを散策しつつ辿り着いたのがここ頑固蛸。

たこ焼き(ソース味8個)\500をオーダー。
日曜の夕方前？なのに少しの行列があったので番号札を受け取ってベンチでしばし待つ。一応マヨネーズ付き、仕上げはかりっと揚げ。

木？竹？の舟形の入れ物に入れてあるのでその風味が相まって食欲をそそる。カリっと仕上げにした割には某銀だこのようにカリカリではなく、ふんわりと柔らかさも感じさせるバランスの良いカリっと感。中のとろとろ加減も蛸もダシの旨味を感じつつ美味しく頂きました。
近所のお気に入りで永福町の「たこひろ」が無くなって、代わりの美味しいところを探していたのでここは匹敵するかも？、しかし難は交通の便か？

ただ、８個で\500ってのは少し高いんじゃないかな？
わざわざ食べに行くと言うよりは近くに立ち寄って小腹が空いてる時に少しつまむ、、という感じでしょうか。
でも味は良かったので★４で。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15288/evaluation/detail/77691//">
<title>頑固蛸に対するmichaのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15288/evaluation/detail/77691//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>micha</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15288/evaluation/detail/154343/105150/">
<title>頑固蛸に対するぎずものコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15288/evaluation/detail/154343/105150/</link>
<dc:date>2006-09-16T04:19:37</dc:date>
<dc:identifier>105150</dc:identifier>
<dc:contributor>ぎずも</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：いつも行列で素通りしていたんですが、やっと食べられました。目黒・大鳥神社に近い『頑固蛸』。

目黒通り沿い、ビルの谷間に異色を放つ平屋の建物があります。そこが「頑固蛸」。狭い店内では男衆が3～4人、気合いを入れてたこ焼きを焼き続けてます。基本のたこ焼きは500円。オーダーすると「仕上げ」を聞かれます。1)『築地銀だこ』のように油をかけて表面カリカリにするか、2)油を使わずふわふわに仕上げるか。私の大阪風のふわふわ好きなので1)をチョイス。番号札を渡されて、数分待ちます。

店の前のベンチで、焼き上がったアチアチのたこ焼きを、口の中をやけどしそうになりながら食べました。中はとろとろの焼き加減、生地にもおダシが効いてます。なかなかうまかったので、ねぎたっぷりのせ醤油味も追加オーダー。店の前の自動販売機でウーロン茶を買って、アチアチと戦いながら完食してきました。

遠路はるばる、大きな期待をして行ったらば「この程度？」と思われるかもしれません。でも散歩やサイクリングの途中なら、ぜひ寄り道をオススメします。日本一とはいいませんが、この近辺じゃかなりおいしいたこ焼きです。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15288/evaluation/detail/194115/133311/">
<title>頑固蛸に対するごんざえもんの館のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15288/evaluation/detail/194115/133311/</link>
<dc:date>2008-05-25T10:18:34</dc:date>
<dc:identifier>133311</dc:identifier>
<dc:contributor>ごんざえもんの館</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：ココは、JR山手線「目黒駅」西口から、目黒通りを環状七号線方面に進んで大島神社より100m程行った場所にあるタコ焼き屋さんです。
またしても仕事の帰りに立ち寄りました。
仲間内でよく話は出ていて、私個人タコ焼き好きでしたので寄ってみました。

店内外には有名人のサインがあり華やかな感じです。
店内で焼く男性店員さんも気さくで感じの良い方なので色々と解説してくれます。

一度焼いたものをさらに油を注いで揚げるタコ焼きで、外はカリッとしていて中はトロトロとしています。
特性の熟成されたソースが何種類かあり、好みで選べます。

今回は、たこ焼き(ソース味8個)\500・ネギ醤油味・ソース味・キムチ味？を購入しました。
オーダーしてから10〜15分位（2種類オーダー）で受け取り、車の中で食しながら帰りました。
たこ焼きは、鰹ダシの旨みがとても良く出ていて、ふんわりとした生地がまた抜群で蛸も大ぶりです。
ネギ醤油味はシャキシャキのネギが大量に添えられ美味♪
ソース味・キムチ味は友人が子供へのお土産として持ち帰りました。

余り並んでまで食べたいと思わない私ですが、ココなら並んでもやはり食べてみたいタコ焼きですね♪
聞いた話では、夏場はタコ焼きを2パック購入すると、かき氷がサービスで頂けるとの事です。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15288/evaluation/detail/127056/88520/">
<title>頑固蛸に対するfunkyfreshのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15288/evaluation/detail/127056/88520/</link>
<dc:date>2006-01-07T19:51:23</dc:date>
<dc:identifier>88520</dc:identifier>
<dc:contributor>funkyfresh</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/funkyttfresh22live/3a1adf22dea81c80/ce09c8b63609176b-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：０７年９月　 全写真はBlogに掲載
お不動さんの帰りにちょくちょく利用してます
まあ毎回同じタコ焼のレポは書けないので省略
してましたが、先日の催事「大大阪展」の
たこ焼きがイマイチで不完全燃焼気味　一気に
ねぎ醤油とソースたこ焼きを発注（笑）
仕上げは油かけ無しのフワッとタイプにマヨがけ！
旨い！！リベンジ達成で満足
私はカリッとフワッとの注文度合いは３：７で
フワッとが多めですが基本的にはどちらも好き（笑）
本日は５時半頃で私の前に行列無し、私の後に
待ちが一組のみ　曜日、時間帯、陽気によって
行列の有る無しや長さはマチマチです
お近くにお越しの際は是非！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
０６/０１/０３初詣の帰り道、お不動様から私の
お決まりコース「頑固蛸」
フリークではありませんが、結構タコ焼好きです。
ここは今んところのお気に入りで、ちょくちょく
来るのですが・・・悩むんですよ、いい歳した男が
店前で（恥）どれにしようか、いやどれとどれに
しようか、揚げか、揚げ無しか、マヨは有り？
無し？どーする？どーする俺？？ってオダギリ状態
ソース、ネギ醤油、たこ玉の基本３種類
揚げてカリッとにするか揚げ無しのしっとりにする
かの選択、マヨ有りか無しにするかの選択
それだけなのですが、大きめの８個入りは中身の
タコも含めてボリュームあるので、あれもこれも
食べたがりの身には悩みのタネ（苦笑）
ハーフ４個入り、なんてのがあればいいのに。
関西風？関東風？？の括りは関係なく、ここのは
いけてると思います
たまにある、ソースの池（海はオーバー）に浮かぶ
タコ焼は苦手なのでソース少な目なのも嬉しいです。
賢明な皆様は私のように悩んだりしないと思いますが
通りかかる事がありましたら試してみては？
タレント、ミュージシャン等のサイン色紙がたくさん
あります。待ってる間、冷たい風に吹かれている
「ソフトクリーム」アイスだったかな？の旗が一層
の寒さを感じさせてました。
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15288/evaluation/detail/67160/46149/">
<title>頑固蛸に対するmegareboのコメント/評価</title>
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<dc:date>2005-04-05T19:14:50</dc:date>
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<dc:contributor>megarebo</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：2005/4/5
目黒川の桜の季節には、イエローハットの前で出張販売しています。

たこ焼き500円を購入。

マヨネーズもかけてもらいました。

ここのたこ焼きの特徴は、

１．表面がかりっとしている。

２．中がとろとろしてクリーミー。

３．具の蛸が大きい。

４．甘みのあるソースはべたつき感が無くさらっとしていて美味しい。

５．鰹節がどっさりかかっている。

でしょうか。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15288/evaluation/detail/68588//">
<title>頑固蛸に対する小泉麻子のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15288/evaluation/detail/68588//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>小泉麻子</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15288/evaluation/detail/183719/124813/">
<title>頑固蛸に対するpulperpericoのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15288/evaluation/detail/183719/124813/</link>
<dc:date>2007-12-03T08:38:35</dc:date>
<dc:identifier>124813</dc:identifier>
<dc:contributor>pulperperico</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：ぐっと外気が下がって、暖かい食べ物がおいしい季節になってきました。普段は食べない「たこ焼」ですが、たまに食べたくなるから不思議です。そんな時にいくのがこのお店。目黒通り沿い、大鳥神社のそばにあるたこ焼屋さん。このあたりじゃ、有名なたこ焼屋さんです。
カラッと油であげたたこ焼は食感がよく、口の中で中身の具がとろっとあふれ出します。値段は500円ですが、十分その価値はあると思います。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15288/evaluation/detail/45978/32713/">
<title>頑固蛸に対するグルメエキスパートのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15288/evaluation/detail/45978/32713/</link>
<dc:date>2004-10-06T14:31:17</dc:date>
<dc:identifier>32713</dc:identifier>
<dc:contributor>グルメエキスパート</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：たこ焼なんかにレビューを書くのも何ですが、（関西の人ごめんなさい）江戸っ子として、言わせて貰うと、ここのはおいしいです。（特に油で仕上げている方）。関西では夕食にわざわざお好み焼き屋に行くそうですが、東京ではお好み焼きもたこ焼もお祭りや縁日の出店で食するぐらいの程度の物でしかありません。ここのたこ焼はそんな東京っ子に今まで食べてたたこ焼って何だったんだろうと考えさせられます。蛇足ですが、関西のお昼の定食にはお好み焼きとご飯、たこ焼とご飯、そしてそば飯等ありますが、関西の人は炭水化物とソースが好きみたいですね。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15288/evaluation/detail/75168/51566/">
<title>頑固蛸に対するしーちゃん724のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15288/evaluation/detail/75168/51566/</link>
<dc:date>2004-10-08T01:30:06</dc:date>
<dc:identifier>51566</dc:identifier>
<dc:contributor>しーちゃん724</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：油で揚げたたこ焼き？？邪道？？と思いましたが、結構ウマイ。外がカリカリしていて、中がトロトロでアツアツ。ネギがたっぷりなところもいいです。お昼ごはんにもなるかな。ふと思い出して食べたくなるお味です。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15288/evaluation/detail/76329/52510/">
<title>頑固蛸に対する四川赤熊猫のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15288/evaluation/detail/76329/52510/</link>
<dc:date>2004-12-02T01:00:02</dc:date>
<dc:identifier>52510</dc:identifier>
<dc:contributor>四川赤熊猫</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：たこ玉を買いました。
 「マヨネーズつけますか？」と聞かれたので、２秒ほど悩んでマヨネーズつきで。
 たこ焼きに卵焼きがくっついています。
 作る所は見られませんでしたが、生地と卵の部分が容易に分離することから、たこ焼きを焼いた後に卵を流し込んで焼いたのではないかと思います。
 直径は４cmほど。８個の合計重量は339ｇ。１個の重量は37ｇ～43ｇ（平均41ｇ；標準偏差2.3）。タコの重量は平均３ｇ。
-----------------------------------
 ソース／ネギ醤油／たこ玉／たこ醤（じゃん） 各８個入り：500円
 たまごスープ：200円
 生ビール：500円
〇雨の日はスタンプ２倍
-----------------------------------
 生ビールは、サッポロ黒ラベル。
 ソフトドリンクはありませんが、店頭にアサヒ飲料の自動販売機があります。
 袋には「株式会社ハロッズ」とあります。
 次はたこ醤にしよう。
（2004年11月25日）

 平日は12時開店になったようです（土日は11時開店で変わらず）。店頭掲示で確認しました。]]></content:encoded>
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<title>頑固蛸に対するbmのコメント/評価</title>
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<dc:date>2004-10-25T22:27:58</dc:date>
<dc:identifier>51144</dc:identifier>
<dc:contributor>bm</dc:contributor>
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採点：★3;コメント：☆「あちちっ。。」火傷注意報☆
外はカリカリなのに中はとろとろっ。

8個で500円。味はソース、ネギ醤油、タコ玉から選べます。
１個が結構大きいため、お腹一杯になれますよ。
焼き方は油でカリカリにするのとしないタイプの２種類です。
お好みでどうぞ。]]></content:encoded>
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