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<title>メゾン・ド・プティ・フール</title>
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<description>最寄り駅：西馬込/久が原/池上;料理：ケーキ/パン/タルト・パイ/チョコレート;平均★数：3.83333;得点合計：52pt;コメント数：11</description>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1528/evaluation/detail/140075//">
<title>メゾン・ド・プティ・フールに対するねんのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1528/evaluation/detail/140075//</link>
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<dc:contributor>ねん</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1528/evaluation/detail/145277/99199/">
<title>メゾン・ド・プティ・フールに対するほにゃららのコメント/評価</title>
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<dc:date>2006-06-12T12:57:19</dc:date>
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<dc:contributor>ほにゃらら</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：近所なので、来客のたび、イベントのたびに買っています。
お店の近くを歩いていると、バターの幸せな香りがしてきます。
呑川沿いの、赤いかわいいひさしが目印です。

先日、バースデーケーキを買いに行ったら、
店員さんに、すまなそうに「少なくとも前日までには予約していただかないと・・・」と言われました。
そりゃそうだ、大量生産じゃないんだから・・・。
で、ケースの中のホールのガトーショコラのようなケーキを指差し、
これにプレートつけてもらえますか？とたずねたら、
「大丈夫ですよ！」とうれしそうに言って下さいました。
すると、すばやくかつきれいに「○○ちゃん　おたんじょうびおめでとう」のプレートをつくってくださいました。

カステラ部分は、ほんわりはちみつ？っぽい感じがします。
でもやわらかな甘さかな。
タルト、クロワッサン、ブリオッシュもおすすめです。

なにより店員さんが皆さん感じよく、
「わたしたちのケーキをどうぞ食べて」感が伝わってきます。
]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1528/evaluation/detail/2142//">
<title>メゾン・ド・プティ・フールに対するえっつんのコメント/評価</title>
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<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>えっつん</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1528/evaluation/detail/114129/80189/">
<title>メゾン・ド・プティ・フールに対する883Rのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1528/evaluation/detail/114129/80189/</link>
<dc:date>2004-08-11T09:07:54</dc:date>
<dc:identifier>80189</dc:identifier>
<dc:contributor>883R</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：川沿いのこんな所に何故こんな店が？という立地です。
新装してから何度も訪れています。
しっかり仕事のされた味わいにもこの店らしさを感じるようにもなりました。
品揃えも無理してるのと思うくらいガンバッテルと感じます。しかし分店があることを考えればちゃんと成り立ってるのかな？
マカロンは変わり種にも積極的で面白い。美味しい。
ショコラはイマイチだが価格考慮でぎりぎり可。
焼き菓子は見た目よりシットリで、少々くどさを感じるモノもある。真面目な美味しさ。
そう言えばＪＡＬの機内でココのフィナンシェが使われていて驚いた。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1528/evaluation/detail/81578/56470/">
<title>メゾン・ド・プティ・フールに対するpanda_2001のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1528/evaluation/detail/81578/56470/</link>
<dc:date>2004-12-28T09:00:08</dc:date>
<dc:identifier>56470</dc:identifier>
<dc:contributor>panda_2001</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：何度も通っていますが、実は生ケーキを購入したことがありません。というくらい、パンやパイが魅力のお店。

ここのレモンメレンゲパイにはまっています。正確な商品名は「タルト・シトロン」だったかと。こぶりなサイズのものではなく、いつもホールで買っています。ホール１６００円は絶対にお得です。上品で絶妙な甘みと食感が良いです。

ローカルネタで申し訳ないのですが、宮城県塩竈市（仙台近郊）にある「土井精菓」というもんんんっっっっのすごく美味なレモンパイがありまして、私のレモンパイ原体験はそこの味なのですが、こちらのタルトがちょっと似てる、ような気がするのです。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1528/evaluation/detail/81288/56248/">
<title>メゾン・ド・プティ・フールに対するAmethystのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1528/evaluation/detail/81288/56248/</link>
<dc:date>2005-04-20T15:46:58</dc:date>
<dc:identifier>56248</dc:identifier>
<dc:contributor>Amethyst</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：りんごのタルトとナッツのタルトを購入しました。りんごのタルトは食べやすく甘すぎないのがいいと思います。これなら２個くらいはいけそうでした。ナッツのほうは重量感があって、食べ応えガッツリです。ナッツの香ばしさとレーズンの甘さの微妙なバランスがいいのですが、半分でちょうどいい感じでした。１個食べるのはちょっとしんどいかもしれませんが、生地はこちらのほうが好きです。近いのでこれからも利用したいと思っています]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1528/evaluation/detail/37742/26007/">
<title>メゾン・ド・プティ・フールに対するchiyogoroのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1528/evaluation/detail/37742/26007/</link>
<dc:date>2003-12-18T09:38:31</dc:date>
<dc:identifier>26007</dc:identifier>
<dc:contributor>chiyogoro</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：『オーボンヴュータン』でオープニングスタッフを務めた西野シェフのお店のボンボンです。
西野シェフのお菓子作りのきっかけは、チーズケーキなんだそうです。出来立ての美味しいチーズケーキを彼女のもとへ持って行き、「おいしい」という一言にとても嬉しさを感じ、そのときお菓子屋さんになることを決意。日本やフランス各地での修行を経て、そのときの彼女と結婚し、今のメゾン・ド・プティフールの礎となる「フランス菓子工房西野」を焼き菓子の卸売り専門店として設立。1990年に『メゾン・ド・プティフール』（一口菓子の家）をオープンさせました。当時はとても珍しい、フランス菓子の中でも焼き菓子専門店。後に本店を含め3店に拡大、プチガトーも販売するようになります。
ものすごい渋い焼き菓子ばかり並ぶパティスリーということで、焼き菓子好きな私も何度か伺いました。本当にお店全体が茶色い感じで渋い品揃えです。有名なのは古典焼き菓子の“パン・コンプレ”。

●トリュフ・ショコラ、“Hennessy /1972”＠735：一粒入り。グランシャンパーニュ産、ヴィンテージ1972年のコニャックを使ったトリュフ・ショコラです。周りはトリュフにしてはやや厚めのショコラアメールのコーティング。その周りには深煎りカカオ豆のカカオパウダーが塗してあります。中は柔らかいショコラアメール使用のガナッシュで、前述のヘネシー1972年ヴィンテージ・コニャックが入っています。
ちょっとコーティングが厚い上にガナッシュの口溶けにやや難アリ。
でもショコラの苦さがかなり強くて、カカオパウダーの粉っぽさも苦さがバーンと来て、大人の味わい。中のガナッシュは柔らかめで、いきなりコニャックの高貴な香りが鼻腔を優しく刺激します。柔らかいガナッシュはフレッシュでいいのですが、どうもこのザラつきが気になります...。でも香りはバーンとコニャックを力強く感じます。うう...この高貴さはやはり一味違いますね。超高級な薄めのメープルシロップのような甘美な香り。アルコール感はちょっと優しいです。
さすがコニャック、いいですね、という味わいですが、それを引き立てるはずのパーツの粗さが全体のバランスを崩しているように感じました。乳化にちょっと失敗している分のものを食べてしまったのか...。でもコニャックの香りは充分楽しめたので、よしとしましょうか。☆3

コニャックの方が蒸留が2回（アルマニャックは蒸留1回）だからちょっと香りが上品だなぁと思いました。それに大分古いので、円やかなアルコール感でした。強いお酒好きな方にはちょっと物足りないかもしれませんが、下戸な方でも楽しめるような香り重視の仕上がりです。
ショコラは焼き菓子に比べてやや味わいは満足できませんでしたが、こちらはやはり焼き菓子をオススメします。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
こちらのお店は焼き菓子・タルト・ヴィエノワズリー専門店みたいですね。生菓子（プチガトー）があまりない分、地味な感じがしましたが、それぞれの味がしっかりとしていて、とても綺麗な作りの焼き菓子がズラっとあるのは圧巻でした。パン・コンプレは最近のパリでも見かけないような焼き菓子です。パトゥフイユテが大きく膨らんでいて、上に粉砂糖の塊とシロップがかかっていました。中はパトゥダマンドで、かなり濃厚な味わいです。上の粉砂糖の部分に甘味がしっかりついているので、中のパトゥダマンドは風味を楽しむことができました。結構中が空洞になっていて、それもとても面白いと思いました。買ってから時間が経っていましたが、歯ざわりも風味もなかなか良かったと思います。そのほかにも頂いたので、食べたらまたレビューを書き足します。（2003/12/18☆4）]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1528/evaluation/detail/32574/21959/">
<title>メゾン・ド・プティ・フールに対するうなぎ犬のコメント/評価</title>
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<dc:date>2004-01-31T14:26:18</dc:date>
<dc:identifier>21959</dc:identifier>
<dc:contributor>うなぎ犬</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：都営浅草線・西馬込駅から徒歩１０分。駅前にも支店がありますが本店はもっと奥まった小川の側にあります。先行２方のコメントと重なりますが完全に焼菓子限定で販売しています。(１９９０年に本店を開業)
★商品★……＜評価：Ｂ＋＞
焼菓子のみなのでかなり地味ですが、味は西野之朗氏の出身『オーボンヴュータン』には敵わずとも焼菓子屋としてはかなりレベルは高いと思います。
甘さは比較的控えめでサクサク感があり。パンケーキもまあまあ美味しいです。
★接客＆内装等★……＜評価：Ｃ＞
呑川の近くの本店は狭く、工場みたいな感じ。接客自体は普通。ただし、テイクアウトのみです。
★支店★……３店舗
・南馬込店、・長原(大田区)店

近年、レベルの高い焼菓子店が増えたため、遠方から買いに行く程ではありませんが焼菓子好きの方は１回買って見る価値があると思います。
余談ですが国土交通省２０００年の答申で都営浅草線の神奈川県への延伸は取りやめになりました。
そのような状況もあってこのお店何かもったいない。川崎駅とかにあればもっと客は来ると思うのに。総合評価はＢ＋です。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1528/evaluation/detail/168562/114725/">
<title>メゾン・ド・プティ・フールに対するきよまろのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1528/evaluation/detail/168562/114725/</link>
<dc:date>2007-04-25T20:34:21</dc:date>
<dc:identifier>114725</dc:identifier>
<dc:contributor>きよまろ</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：　名前は知っていましたが、大田区が遠いためにこれまで行く機会がありませんでした。思いのほか不便な場所で店のすぐお隣は用水路風の川になっております。オーナーの自宅も兼ねたお店のようです。
　小さなお店ですが、入口を入ると左にペクチンゼリー、右側にヴィエノワズリー、奥の左側がドゥミセック、右側に冷蔵ケースの生ケーキが鎮座しております。今回は焼き菓子と生ケーキから4品をセレクト、ケーキの大きさは都心部と同じく小ぶりで私にはありがたい大きさ、価格は生ケーキが420円が中心価格帯と思われます。焼き菓子はフィナンシェが170円ですのでちょっと通常のお店よりは高いといえるでしょうか。　下町然とした大田区のこのエリアでこのレベルのお菓子が食べられるのは非常に幸せな事でしょう。
　]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1528/evaluation/detail/37375/25716/">
<title>メゾン・ド・プティ・フールに対するymaxのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1528/evaluation/detail/37375/25716/</link>
<dc:date>2004-03-29T15:46:15</dc:date>
<dc:identifier>25716</dc:identifier>
<dc:contributor>ymax</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：家が近所なので、よくタルトを買いに行きます。焼き菓子好きなので、お気に入りのお店です。両親はパイスティックが大のお気に入りで、お土産にも使います。全体的にお高め。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1528/evaluation/detail/81584/56474/">
<title>メゾン・ド・プティ・フールに対するboulangeのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1528/evaluation/detail/81584/56474/</link>
<dc:date>2004-12-03T17:34:25</dc:date>
<dc:identifier>56474</dc:identifier>
<dc:contributor>boulange</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：2004.12.03
2年振り位に再訪したところびっくり。お店が改装されて綺麗になっていました。バターの焼けるいい香りに鼻を利かせていなければ思わず通り過ぎてしまう所でした。
入ってすぐ右側、外から一番良く見える所にウ゛ィエノワズリー、奥右手に生菓子のショーケース、そのとい面に焼き菓子、突き当たりにガラス張りの向こうに作業している姿が見れます。西野シェフもいらっしゃいました。以前の親しみやすいごちゃっとした店内から、一転、スタイリッシュな雰囲気。
＜ブリオッシュ\150＞ナンテール。バターの香りが豊かで、切った瞬間にふわーっと広がる。焼きは濃いめで口当たり軽い仕上がり。ブリオッシュ独特のパサ付きは否めないが、無難においしい。
＜ショーソンオポンム\160＞かなーり小さい。でも季節物だし、ということで購入。パイ生地はうっすらながら塩味を感じ、フィリングはプレザーブ状のリンゴ。なのでりんごとしての歯ごたえがなく、甘過ぎでリンゴの味わいよりも砂糖が勝ってしまっている。パイ生地のサクサクの食感と味はOKだけど肝心のリンゴが、、、。残念。
＜マドレーヌピスターシュ\160＞みっしりしっとりと詰まった生地。ピスタチオとあってくすんだグリーン。ピスタチオペーストのせいか、後味にざらつきが感じられる。
生菓子は買いませんでしたが、全体に甘みの強い印象。個人的にはもう少し甘みを抑えた方が好み。だけど、贈答用として焼き菓子を贈るならいいかも。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1528/evaluation/detail/26569/17248/">
<title>メゾン・ド・プティ・フールに対するbabababooのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1528/evaluation/detail/26569/17248/</link>
<dc:date>2001-09-30T22:57:37</dc:date>
<dc:identifier>17248</dc:identifier>
<dc:contributor>babababoo</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：味は良い。でも焼き菓子だけなので地味。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1528/evaluation/detail/160996/109559/">
<title>メゾン・ド・プティ・フールに対するげん!のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1528/evaluation/detail/160996/109559/</link>
<dc:date>2006-12-10T12:35:03</dc:date>
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<dc:contributor>げん!</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：地元馬込では有名というメゾン・ド・プティ・フールのタルト・タタンを買ってきて、打ち合わせしながら食べる。

甘いものはあまり食べないが、アップルパイとレアチーズケーキは結構好きな僕。

サクサクの生地の上には酸味がよく効いたおいしいアップルパイ。表面は焼き目をつけてあり、これまたサクサク。ウマイ！

このタルト・タタンの説明書きが中に。フランスのアップルパイだが、調理の失敗から出来た傑作だとのこと。このお店、ＷＥＢもしっかりしており、お取り寄せもできるようだ。このタルトは、この表層のカラメル状の部分が1日もたないそうで、そういう理由からか、このタルト・タタンはお取り寄せ不可。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1528/evaluation/detail/165094//">
<title>メゾン・ド・プティ・フールに対するアーカイヴのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1528/evaluation/detail/165094//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>アーカイヴ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★2;コメント：]]></content:encoded>
</item>

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