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<title>丸幸</title>
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<description>最寄り駅：武蔵境/三鷹/東小金井;料理：醤油ラーメン;平均★数：3.83333;得点合計：49pt;コメント数：11</description>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15231/evaluation/detail/84987/58869/">
<title>丸幸に対するsumideのコメント/評価</title>
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<dc:date>2004-11-17T19:03:45</dc:date>
<dc:identifier>58869</dc:identifier>
<dc:contributor>sumide</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：チャーシューメン(卵麺・バラ肉)を食った。
麺は細麺で、慣れでか固さ普通。スープは八王子系醤油、しっくりじんわりくる。チャーシューは丸薄ホロホロタイプで丼を覆う。
サービス券使用で600円。チャーシューとタマネギの量的バランスがよく、ここのメニューではこれがマイベストかと思う。
[↓以下は2004.10.27★4のコメント]
ラーメン(卵麺)を食った。
麺は細麺でややヤワ。スープは醤油、確かに八王子系と感じるようになった。チャーシューは丸薄ホロホロタイプ。タマネギがアクセント。
やはりこの卵麺のほうが好み。サービス券使用の310円ながら、シンプルで申し分ない。
[↓以下は2004.10.24★4のコメント]
ラーメン(国産そば粉入り中華麺)を食った。
麺は細麺で固さ普通、そば粉っぽさはさほど感じなくて卵麺よりカタメかなという程度。スープは醤油で、シンプルラーメンにするとなるほど八王子系だなと思う。チャーシューはやや薄でホロホロ。そして八王子系の象徴であるタマネギ。
サービス券使用で310円。これでも十分満足できた。むしろシンプルでよかったとも。。麺は卵麺の方が好みかな、、またサービス券をくれたので試してみたい。
[↓以下は2004.10.15★4のコメント]
ネギメンマチャーシュー(卵麺・チャーシューミックス)を食った。立川にある店の姉妹店。 
麺は細麺でややヤワ。スープはやや濃いめの醤油、辛さはなく深みがある。いわゆる八王子系とはやや違う感じがするが、八王子系でも各店でちがうからいいか。。チャーシューは２種類。あと、白髪ネギ・濃いめなメンマ・タマネギと具が多い。 
店内は普通の中華屋っぽいが、すべて自家製にこだわったラーメン専門店。客層は常連さんが多い感じ。 
具重視だったが、このとこ嗜好が変わったか、白髪ネギやメンマのないシンプルらーめんを味わいたいと思った。７周年記念の特別サービス券をくれたし。ラーメン310円、、格安ラーメン店とも勝負できる値段だ。。当然またいかねばなるまい。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15231/evaluation/detail/83697/57988/">
<title>丸幸に対するグルメキングのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15231/evaluation/detail/83697/57988/</link>
<dc:date>2005-02-06T00:57:57</dc:date>
<dc:identifier>57988</dc:identifier>
<dc:contributor>グルメキング</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：できたときからのファン。たまねぎとねぎとチャーシューのバランスが絶妙！（辛いと思う人もいるかもしれないが）派手な味ではないので、当初、続くかどうか心配していたが、味も変わらず、値段も抑え目で大健闘。応援してます。私の周りでは口コミで評判が広まっている。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15231/evaluation/detail/161465/109840/">
<title>丸幸に対するとんしのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15231/evaluation/detail/161465/109840/</link>
<dc:date>2006-12-17T03:21:00</dc:date>
<dc:identifier>109840</dc:identifier>
<dc:contributor>とんし</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：武蔵境駅からかなり近いところにあるお店です。
平日の19時頃に伺ったのですが、先客はひとりしかおられませんでした。
「えっ！やばい予感。」

表の看板にライスがコシヒカリで美味しいという謳い文句があったので、普通の「ラーメン」390円とライス並200円を注文しました。
麺は「卵麺」「国産そば粉入り麺」の2種類から選択できます。私は「卵麺」を選びました。

ラーメンが出てくるのが、異常に早くてびっくりしました。
更にスープを飲んで、2度びっくり。
美味しいです。
シンプルですが、綺麗な味で、すっきりしていながら旨味もコクもあります。
刻んだ玉ねぎが入っているところは個人的には気に入りませんが、まあ、そんなことはどうでもいいと思えるようなバランスの良い、美味しいスープです。
とても丁寧に作られたスープであることが伝わってきます。
旨味調味料も感じますが、気にはなりません。
バラのチャーシューもとろけるので、私の好みですし、少し歯ごたえがあるメンマも正統派という感じで好きなタイプです。
縮れ麺にスープがよく絡み、なんとまあ完成度の高いラーメンなんでしょうか。
それでいて、390円という価格です。

なぜ、このような優しい味でバランスが良くて、極めて良心的な値段のラーメン屋さんが、何年も行列店にならないのかが不思議でたまりません。
世間から見れば、時代遅れのラーメンなのでしょうか。
いやいや、「ふくみみ」などは、かなりファンがいらっしゃるようですから、一概には言えないはずです。
駅からのアクセスもいいですし、本当に不思議です。

ところで、ライスは、普通のラーメン屋さんよりも美味しいという程度でした。
お米に関しては、私の場合は、異常に厳しいですから、その程度にしか感じませんでした。
保温したご飯は、旨味や風味がとぶので、好きではないのです。
ラーメンが美味しくて、ご飯と一緒には食べたくなかったので、おかずとして、チャーシュー皿500円を追加しました。
それなりに美味しいのですが、あまりに量が多すぎて、食べるのに苦労しました。
半分の量で、半額でしたら、また頂きたいと思いますが、一人ではとても無理です。

ラーメンは好みが分かれるので、難しいですが、私と同じ傾向の、すなわち東京ラーメンと言われるようなシンプルな醤油ラーメンがお好きな方には是非にとお薦めします。
390円で、これだけ美味しいものを頂くことができるのです。
何よりもお店の存在自体が嬉しいですね。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15231/evaluation/detail/85122/58970/">
<title>丸幸に対するラウルのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15231/evaluation/detail/85122/58970/</link>
<dc:date>2004-09-16T22:20:24</dc:date>
<dc:identifier>58970</dc:identifier>
<dc:contributor>ラウル</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：多摩の名店。

スープの方は、少し甘味のある醤油ラーメンしかありません。シンプル・イズ・ザ・ベスト。
麺の方は、そば粉入りの麺か卵麺かと聞かれるけど、卵麺しか頼んだことがありません。こちらもシンプルな細身の縮れ麺です。
麺の上には、細かい刻みタマネギが載っています。八王子系というのかな？ 白ネギ・青ネギが当たり前と思っていると、最初アレって思うけど、とてもあっていて癖になります。
チャーシュー麺を頼むと、ロースか、脂たっぷりのバラ肉かを選択できます。お好み次第ですが、どちらにしても、とろっとろに煮込まれており、絶品です。ちょっと値段は違ったと思いますが、ミックスというのもできます。
それと、「南魚沼産」を謳っているライスが美味しいのも評判です。カウンターの上には、ノリタマが置かれていて、やっぱりいつもご飯を頼んでしまっているような気がします。

特筆すべきは、このラーメンが、550円という低価格なこと。その上、何やかやと割引チケットをよく発行しており、結果として300円ぐらいでラーメンを食べられることもよくあります。
流行を追っているわけでもなく、いたって堅実でシンプルな一杯ですが、この価格にしてこれほど完成度の高い醤油ラーメンなら、かなり満足できるでしょう。ご飯もあわせて、多摩方面でお腹のすいたお昼時にぜひ。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15231/evaluation/detail/195271/134431/">
<title>丸幸に対するグッドスピードのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15231/evaluation/detail/195271/134431/</link>
<dc:date>2008-06-17T23:59:07</dc:date>
<dc:identifier>134431</dc:identifier>
<dc:contributor>グッドスピード</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/tapdance9/71d7301bffadede1/fa845c612aef6538-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：土曜の昼過ぎに武蔵境駅で下車すると妙に外人さんが多かった。後で知ったのだけど近くに東京外国語大学があるんだね。駅北口には雰囲気の良さそうな商店街が広がっていた。ここから国境を越えた愛なんかも生まれちゃったりするんだろうかなんて事はこのレビューを書いている今になって突然沸いて出た発想であって、当時は３９０円のラーメンがマインドシェアの６０％ほどを占めていたかなあ。評判も良かったしね。

その３９０円のラーメン（麺は国産そば粉入り中華麺を選択）ですが、普通に美味しかったです。この普通というのが重要で、八王子系というのかも知れないけどトラディショナルでオーソドックスで普通に美味しい醤油ラーメンを食べさせてくれる店というのはむしろ今となっては貴重な気がする。豚骨豚骨してるのとか魚介魚介しているのが氾濫してる昨今、そういうのには時に飽きを感じてしまうのですよ。

そんな中で、飛びぬけてはいないけど、３９０円で普通に美味しい醤油ラーメンを食べさせてくれるこの店を私は評価したいです。但しあえて重箱の隅をつつくと、このようなオーソドックスな醤油ラーメンの場合はもう少しスープが熱い方が美味しく食べられる気がする。あとコストパフォーマンスが素晴らしいのは３９０円の「ラーメン」だけで、メンマラーメンとかチャーシューメンとかは世間一般の価格帯に近いです。

店内にはカウンター１０席ちょいと２人掛けのテーブルがいくつか。ライスが美味しいという噂で、卓上に３種類のふりかけが置いてあったりします。ノスタルジーを感じさせるまでは至りませんが、なんとなく居心地の良さを覚える店内の雰囲気もいいですね。外人さんを連れて行ってこれが伝統的なラーメンだ、と紹介してみるのも一興かも知れません。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15231/evaluation/detail/97847/68179/">
<title>丸幸に対するちんたんのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15231/evaluation/detail/97847/68179/</link>
<dc:date>2004-11-22T03:38:14</dc:date>
<dc:identifier>68179</dc:identifier>
<dc:contributor>ちんたん</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：魅力的なレビューが並んでいたので興味を引かれて行ってみました。
livedoorマップの表示だと線路沿いのようだが実際は一本入ったところにあって区画を一周してしまった。着いてみればコインパーキングのすぐ近くだった。駅からは左に見えるビルの真ん中(!)を通り抜けた先です。

おいしい！そして安い！しかも価格からは考えられないこだわりがあって、接客もきちんとしています。
麺は卵麺と蕎麦粉入の２種類、注文時に聞かれます。チャーシューもバラとロースの２種類。
客席にはふりかけが４種類に漬け物もあって、外のノボリとともに銘柄米のライスを積極的にアピール。

自販機でないのはいいけれど、メニューがカウンターの後ろの壁に大きくひとつだけで、テーブルに座ると見えない。カウンターからも振り返らないとイケナイ。味がひとつしかないのでシンプルなのだが是非手元にほしかった。

二人で入ったのでそれぞれの麺でチャーシューミックス（７５０円）にして食べ比べ。
濃口醤油がベースなので関西人には受け入れがたいと言われるうどんのような色の濃さ。でもしょっぱさがとんがっているわけでは決してない。スープの奥行きを感じさせます。ただ、タマネギのみじん切りがやや粗めで噛むと苦みが強かった。自分としてはもう少し細かいか苦みが抜けているといいと思った。
麺はやや少な目。蕎麦粉入り麺はシコシコとしていて歯切れがいいのに対し、卵麺はもちっとしたコシがあってどちらも捨てがたい。気分で選べばいいと思います。
チャーシューは３枚ずつ６枚で麺が見えないほど敷き詰められます。どちらも柔らかく煮込まれておりどちらもおいしい。こちらも単純に脂の量で選ぶといいでしょう。私は脂の少ないロースが好みですが同伴者は最後まで迷っていました。

７周年記念キャンペーンでラーメンは３９０円、サービス券で３１０円に！他のメニューも１００円引き。
サービス券は２００５年の５月まで有効。６月からは８周年かな？
駅前ですがクルマで行っても、近くのコインパーキング代（１５分１００円）を払ってでも十分元が取れる。また行こ。今度はネギラーメンとご飯かな。

[追記]
サービス券の配付は１２月で終了していました。
ライスは炊いてから時間が経っていたのか、ジャーで保管した普通の御飯。特別美味しいとは思いませんでした。以来、空腹時は麺大盛りにしています。
200m北のスーパー「たいらや」の駐車場は1000円以上の買い物で２時間タダ。ジモティーの常套手段です。

[追記]
今月末が期限のサービス券…最後の１枚を行使する為に行って来ました。
相変わらず麺が隠れる程のチャーシューが乗って、600円なんですから有り難い。

そしてなんと、「８周年記念キャンペーン」が早くも始まってました！
７周年と全く同じデザインと内容のサービス券をもらって来ました。
今度の期限は８月末です。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15231/evaluation/detail/232119/171212/">
<title>丸幸に対するkennnyのコメント/評価</title>
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<dc:date>2009-09-10T13:05:18</dc:date>
<dc:identifier>171212</dc:identifier>
<dc:contributor>kennny</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：武蔵境駅北口左手のスイングホールの裏「丸幸」チャーシュー皿500円、ラーメン 390円(!)です。おじいちゃんと若い男性の２人で切り盛りされてました。普通のラーメン屋さんの雰囲気ですが、手入れが行き届いてるのか清潔です。机の上には、白コショウ、黒コショウ、唐辛子、ニンニクチップなどいろいろ置かれてました。390円だからといって手抜きはないようで、自家製麺の卵麺、国産そば粉入りの麺が選べます。

390円だけではなんとなく申し訳ない気がして、ビールとチャーシュー皿を（あれ？）。白髪ネギがトッピングされたチャーシューがホロホロといい感じ。500円でボリュームもあり、実に良心的です。

ビールがなくなる頃、ラーメンをオーダー。卵麺でお願いしましたが、縮れていて細麺にしてはしっかりコシがあります。タマネギのみじん切りがこんもり盛られてるのは八王子系っぽい。醤油味の深く丸いスープはていねいに作られてますね。正直に言えば、もう少しタマネギなどで味の丸さがあったほうが好きですが、390円というのは驚異的なコストパフォーマンスですね。今度は、にこやかなおじいちゃんに「そば粉入りの麺で」とお願いしに行きます。

丸幸

]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15231/evaluation/detail/84190/58370/">
<title>丸幸に対するこぽっちのコメント/評価</title>
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<dc:date>2005-02-25T22:14:24</dc:date>
<dc:identifier>58370</dc:identifier>
<dc:contributor>こぽっち</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：今日のオーダーは「ネギメンマ」卵麺。

スープは甘い醤油味。
甘いのは刻みたまねぎが大量にはいっているからでしょうか。
ただやや塩気が高めかも知れないですね。許容範囲ですけどね。
取り立てて特徴があるような味ではないのですが、
あの玉ねぎの利いた味はクセになりそうですね。

調味料が色々な好みに合わせているのか、
一般的な調味料たちの他には、コショウが白胡椒と黒胡椒があり、
ニンニクもニンニクペーストとニンニクチップがありました。
もちろん全部試しました。

後は量が思ったより少なかったので、次回は大盛りでも食べようかと思います。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15231/evaluation/detail/104812/73247/">
<title>丸幸に対するkoyamazaki36のコメント/評価</title>
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<dc:date>2005-07-07T17:07:03</dc:date>
<dc:identifier>73247</dc:identifier>
<dc:contributor>koyamazaki36</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：ネギチャーシューメン（ミックス）850円を注文。
 ミックスとはバラ肉とロース肉のチャーシューがミックスされているということ。
 スープはたまねぎの浮いた濃い琥珀色。甘味といやみのないほのかな酸味を感じる魚介の風味。
 ただ、色に負けないほど醤油が利いたややしょっぱめのスープ。それにかなりぬるい。
 白髪ネギにチャーシューの刻みをごま油であえたトッピングもスープをぬるくするのを助長してしまったか。
 麺は卵麺を選択。（国産そば粉入り麺とどちらか選べる）卵麺自体は細麺やや縮れ麺で食感もよくなかなか。
 ただ、この醤油の利いたスープにはそば粉入りの麺のほうが相性がいいと思われる。
 ネギのトッピングに少し辛味がほしいと思ったのでテーブルにある豆板醤を入れたが酸味がきつくなり失敗。
 自分的にはラー油のほうが良いかも。
 チャーシューはバラ肉のほうが若干醤油味が濃くほのかにエグイ。ロース肉をオススメします。
 はじめのうちはナカナカな味と思っていたのだが、食べ進むにしたがって醤油のしょっぱさがクドく感じてきてしまった。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15231/evaluation/detail/92254//">
<title>丸幸に対するgoing_yukkeyのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15231/evaluation/detail/92254//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>going_yukkey</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15231/evaluation/detail/162587//">
<title>丸幸に対するぐりふぉんのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15231/evaluation/detail/162587//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>ぐりふぉん</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15231/evaluation/detail/173102/117873/">
<title>丸幸に対するひげおじさんのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15231/evaluation/detail/173102/117873/</link>
<dc:date>2007-07-09T13:08:28</dc:date>
<dc:identifier>117873</dc:identifier>
<dc:contributor>ひげおじさん</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：　カレー１人前に使えそうなタマネギのみじん切りが結構てんこ盛り状態で、丼はやや小さめ、ロール状のバラチャーシュー一枚、味を含ませて黒っぽくなったメンマは多め。麺は卵麺または蕎麦粉入りで、後者を選んだが、黄色っぽく、蕎麦粉の粒子が所々に散っているくらい。いわゆる八王子のラーメンだが、個人的には好きで時々あっち方面に行って食べている。タマネギはアクセント程度で、タマネギ臭いラーメンではない。スープは、ガラの土台を作らないのがこの系統らしく、昆布を中心に煮干を適宜くわえた程度で、出汁味は薄く、その代わりに自家抽出のラードが膜を張っている。悪くいうと一口目には醤油をお湯で薄めたような感じの店が多い。弱点を補うのが多摩の地の醤油（確かめたわけではないが近藤醸造とか）で、最初物足りなく、最後の方には発酵臭を伴った旨みとコクが舌に乗ってくる。それを、ところてんっぽいと言うか、独特の麩質を持った麺に絡ませて食べる趣向で、値段は慨して安い。
　スープを一口すすってみると、一工夫してあるな、とわかった。やっぱり一口目のインパクトが弱いと、都心に近づくに従い商売は難しくなるのだろう。タマネギの量はすごく多いがたぶん水にさらして辛味を抜いてあり、甘味を生かしている。全体にバランスが良く、外しているところはどこにもない。390円という値段は驚異的だ。ただ具の多いラーメンは700円台、800円台で、普通の値段だろう。食堂風で、券売機はなく、水をチャンと出してくれる（当たり前だが、当たり前じゃなくなってきた）。日曜日の午後で客の入りは良かった。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15231/evaluation/detail/129538/90225/">
<title>丸幸に対するperkeoのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15231/evaluation/detail/129538/90225/</link>
<dc:date>2006-01-25T22:17:07</dc:date>
<dc:identifier>90225</dc:identifier>
<dc:contributor>perkeo</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：20時頃に来店。先客は1人。ラーメン(390円)を卵麺で注文。麺が卵麺と国産そば粉入り中華麺から選択できる。
すっきりした醤油スープは、玉葱からかすこし甘みがある。細めの縮れ麺は、柔らかめだがこのスープにはちょうどいい感じ。具は、メンマ、海苔が1枚、チャーシューが1枚と、千切りにされた玉葱。チャーシューは柔らかく、肉々っぽくて結構いける。玉葱が麺に絡んで、麺に別の食感が加わるところがおもしろい。スープを飲むときにも含まれたりして、いい感じ。器が小さく、量も少なめ、ツルツルと一気に食べた。
390円にしては、結構うまいし、ちょっと食べるにはいいかも。
(2006.01.25)]]></content:encoded>
</item>

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