<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>

<rdf:RDF
 xmlns:rdf="http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#"
 xmlns="http://purl.org/rss/1.0/"
 xmlns:img="http://igargoyle.com/rss/1.0/modules/img/"
 xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
 xmlns:taxo="http://purl.org/rss/1.0/modules/taxonomy/"
 xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
 xmlns:syn="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
 xmlns:admin="http://webns.net/mvcb/"
>

<channel rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15094/">
<title>太助寿司</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15094/</link>
<description>最寄り駅：浅草(つくばＥＸＰ)/田原町(東京)/入谷(東京);料理：寿司/刺身/魚料理;平均★数：4.27273;得点合計：60pt;コメント数：10</description>
<dc:language>ja</dc:language>
<admin:generatorAgent rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/" />
<items>
 <rdf:Seq>
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15094/evaluation/detail/6542//" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15094/evaluation/detail/99341/69179/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15094/evaluation/detail/60350/40854/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15094/evaluation/detail/108333/75965/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15094/evaluation/detail/33128/22428/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15094/evaluation/detail/60345/40849/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15094/evaluation/detail/101907/71128/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15094/evaluation/detail/77771/53641/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15094/evaluation/detail/105418/73681/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15094/evaluation/detail/146065//" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15094/evaluation/detail/163801//" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15094/evaluation/detail/154571/105330/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15094/evaluation/detail/188275/128328/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15094/evaluation/detail/108336//" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15094/evaluation/detail/100094//" />
 </rdf:Seq>
</items>
</channel>

<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15094/evaluation/detail/6542//">
<title>太助寿司に対する正十楼のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15094/evaluation/detail/6542//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>正十楼</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15094/evaluation/detail/99341/69179/">
<title>太助寿司に対するch.syohinのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15094/evaluation/detail/99341/69179/</link>
<dc:date>2005-06-05T21:43:42</dc:date>
<dc:identifier>69179</dc:identifier>
<dc:contributor>ch.syohin</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/ch_syohin/1fb3f36fcdabeb79/2e80e599947eaccf-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：こちらの評判を伺って、いつかはランチで伺ってみようと思っておりました。
或る日、珍しく荷物の少ない合羽橋訪問のついでに、ふらりと立ち寄らせて頂きました。
中々風情のある店構えでございますが、中に入ると、割烹着の良くお似合いのご婦人と、威勢の良い若い職人サンがはきはきと出迎えて下さいます。
Ｌ字に設えられたカウンターの10～12席の椅子には清潔なカバーが取り付けられており、全てが入り口方向を向いております。
それ程の広さはございませんが、奥にはお座敷もあり、大変清潔で明るい雰囲気でございます。
正午より少し前の時間でございましたので、私が最初のお客様だった様です。
一番端の席に座り、メニューを拝見しておりますと、先ほどのご婦人が
「ランチは、握りも散らしもお得になっているのよ」
と、お茶を勧めながら親切に教えて下さいます。
上握りか上散らしのどちらにしようかと、少々悩みましたが、megarebo様のコメントされていた上散らしのお写真がとても印象に残っておりましたので、上散らし（通常1150円→1000円）をお願い致しました。
カウンターでお茶を啜りながら、若い二人の職人サンの仕事振りを拝見しております。
出前のお寿司をお造りになられているのでしょう、キビキビとした所作や丁寧なお仕事振りで、それを見ているだけで凄く嬉しい気持ちになって参ります。
また、ご婦人がさりげなく言葉を掛けて下さいますので、待っている時間も全然気になりませんでした。
なんだか、少しホッとした気持ちにさせて下さいます。
待つ事暫し、上散らしが運ばれて参りました。
「写真を撮らせていただいて宜しいですか？」
なんと、快く許可を頂いたばかりか、ご婦人がわざわざ、お皿をご用意下さって、
「こうした方が綺麗に取れますでしょ？」
と、ご協力まで頂きました。

さて、散らし寿司でございますが、赤身、トロ、鯛、海老、子持ち昆布、イクラ、かまぼこ、厚焼き玉子、それに煮切った貝、でんぶ、鶏のそぼろ、煮た椎茸が乗っております。
お魚類はどれも新鮮で、特に子持ち昆布は軽く味が付いていて、食感がたまりませんし、イクラは塩っぽさがまるでなく、甘く柔らかでございます。厚焼き玉子も関東風のしっかりしたお味でございます。
煮切った貝（３切れも入っておりました）も適度な歯応えで、大変美味でございましたが、特に感動致しましたのは、鴇色のでんぶでございます。
所謂人工的なピンクのそれではなく、鮭の身の様な美しい色で、お味はほんのり甘く優しい味わい。
多分こちらの自家製ではないでしょうか？ほろほろとしたでんぶと、ほんのり温かなお酢飯となんとも云えない相性の良さで、これだけでご飯が頂きたくなる様な素晴しいものでございました。
また、鶏のそぼろも甘くなりすぎず、辛くなりすぎずと絶妙な味加減。
こちらも大変美味しゅうございました。
こういった脇役が美味しいのは、なんとも云えず嬉しい所でございます。
御椀の蜆のお味噌汁も、お汁よりも蜆の方が多い位で、ふっくらとした身も一粒残さず頂戴致しました。
食べ終わって、上がりを啜って降りますと、先ほどお帰りになられた大将が、蛸を切られており、その一切れ一切れに隠し包丁を入れておられました。丁重なお仕事振りでございます。
先ほどのご婦人が、大将にご紹介下さいましたので、
「ご馳走様でございました」
と、申し上げると、
お名刺まで頂きました。
「是非、夜来てください、感動させますよ」
そういって、笑顔でお見送り下さいました。

なかなか再来したいお寿司屋サンにめぐり合えない事が多いのでございますが、
是非、次回は夜に来訪して、大将のお言葉通り、是非
「感動させて頂きたい」
と存じます。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15094/evaluation/detail/60350/40854/">
<title>太助寿司に対するkeibi402のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15094/evaluation/detail/60350/40854/</link>
<dc:date>2005-10-04T19:53:20</dc:date>
<dc:identifier>40854</dc:identifier>
<dc:contributor>keibi402</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：dancyoteiさんの、コメント拝見して、いつかお邪魔しようと思っておりましたが、本日参上、ランチのチラシ食べました。一見では少し入りにくい店構えですが、落ち着いたカウンターで頂いた種は一つ一つ良いものです。
特に中トロと赤味（最後に箸が進むように盛り付けられている）は絶妙な脂でした。食べてロックのほうに歩いて帰ったのですが、暫く余韻が舌に残りました。味噌汁の蜆も吟味されていると感じました。とにかく１０００円は安い！（いつも８００円以下に抑えようとしているのですが）
こういうお店を紹介してくれた断腸亭（もしかして本名永井さんていうことはありませんね）さんありがとう。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15094/evaluation/detail/108333/75965/">
<title>太助寿司に対するdancyoteiのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15094/evaluation/detail/108333/75965/</link>
<dc:date>2004-09-11T06:06:58</dc:date>
<dc:identifier>75965</dc:identifier>
<dc:contributor>dancyotei</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/dancyotei/defc413af57064dd/b4a1e9c51e6411f9-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：最も頻繁に通っている。
浅草・合羽橋と、不便なためか、あまり知られていない。
ご主人は、二代目。
穴子、小肌、たこなどなど、江戸前の仕事もきっちりこなす。
熊笹に、はさんで焼いた、煮穴子は絶品。

また、季節によっては、築地で何枚もない、利尻の馬糞うに、
大分の城下鰈、常磐の星鰈、大間の本マグロ大トロなどなど、
高級ネタも仕入れていることがあるが、超有名店と比べれば
リーズナブルに、食べさせてくれる。
この他、銚子の生鳥貝、いつもある北海道むらさきうにもうまい。

常連が比較的多いかも知れないが、一見でも敷居は低い。
カウンターで呑んで、１０ｋ前後。
安くもないが、質を考えれば、絶対にリーズナブルである。

近所のため、出前もよく取る。マグロ赤身がうまい。

近所のご贔屓、星五つ！！。是非訪れてみてください、お勧めです。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15094/evaluation/detail/33128/22428/">
<title>太助寿司に対するever_grenn7のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15094/evaluation/detail/33128/22428/</link>
<dc:date>2005-03-21T15:09:27</dc:date>
<dc:identifier>22428</dc:identifier>
<dc:contributor>ever_grenn7</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：表の顔は出前や座敷のある町の寿司屋。本当の顔は有名「一流店」に引けを取らない江戸前の本物の店。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15094/evaluation/detail/60345/40849/">
<title>太助寿司に対するkazunoriのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15094/evaluation/detail/60345/40849/</link>
<dc:date>2005-06-19T19:02:15</dc:date>
<dc:identifier>40849</dc:identifier>
<dc:contributor>kazunori</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/sitezaemon/4f43580276e12a01/41832f5f75911299-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：１８日（土）午後３時近くに入店。初めての人にはお勧めと言われるがまま「太助ちらし」（２千円）を注文。二重の椀には上にネタ下に酢飯、これにアラ汁が付く。

まずはと、これが新鮮さ故の食感と上品な旨味で驚かされるカンパチの美味しい先制パンチ。続いて口に運んだ蟹爪も普段は苦手な赤貝も美味しい！そしてトロの優等生なる味で背筋が伸びる。酢飯もバランスが良い。残念と言えば新鮮で食感は高級ながらも味は無味に近い数の子。大振りの数の子を数口に分けて食し、奥歯でプチプチ噛み噛みと食感を楽しみながら「もうひと味」と贅沢な想い。

追加の握りで今回のお目当てバフンウニ。残念ながら利尻礼文産は無く、今日は津軽産で一貫千円との事。楽しみにしていたバフンウニのイメージは利尻礼文産か積丹産だったので、初めて食した津軽産は味わいが違うウニでした。ご主人に味の感想を問われて正直なるところを伝えました。「美味しいです。ですがバフンウニでも昆布を食べているウニとはやはり違う味ですね」と。さらに追加でご主人お勧め真イカとイワシ。スミイカが無かったのが残念、でもそれぞれを美味しくいただく。

最後の一貫で迷っていたのは、本日ご主人が有名店と競り合い勝したという自慢のカレイにするか、普段は苦手でも時々出会える美味なるアナゴにしようかと迷っていると、ご主人「ではアナゴを食べてみてください」の言葉で最後の一品が決定。出てきたのはウレシイかなシャリのサイズに丁度いいアナゴの長さ。これでもかとシャリの数倍のサイズでアナゴを出してくる店が多い中で、このサイズは個人的にとても嬉し。と、それを食すと「えっ？」今までの江戸前アナゴの味と食感とは別物ながらとても美味しい！これも当たり。

そんな楽しい食事時間を過ごし一息ついた頃、見計らったように出されたデザートはメロン。これがその熟成度合いと冷やし具合が絶妙で最高なるエンディング。心の中で感謝の拍手。大満足でした。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15094/evaluation/detail/101907/71128/">
<title>太助寿司に対するmegareboのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15094/evaluation/detail/101907/71128/</link>
<dc:date>2005-04-07T21:42:52</dc:date>
<dc:identifier>71128</dc:identifier>
<dc:contributor>megarebo</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/megarebo/4990de63e1f8987e/6ed67f5b431a6aac-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：2005/4/7
断腸亭さん、お勧めのお寿司屋さんでランチを食してきました。
お店は、旧街道沿いにあります。
店内はカウンターで10席と奥にお座敷がありました。
ランチサービスの上ちらし1000円（通常1150円）を注文。
ネタは、鮪の赤身、大トロ、鰤、子持昆布、イカ、いくら、海老、玉子、蒲鉾、沢庵、きゅうり、デンブ。
他に蜆のお味噌汁がつきます。
前評判どおり、赤身はねっとり、甘味があり、大トロは口の中に入れただけで蕩けます。
鰤も新鮮で美味しかった～。
でも真の実力は、ランチだけで判断するべきではないでしょう。
近いうちに夜お伺いして、いろいろ食べてみたいと思います。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15094/evaluation/detail/77771/53641/">
<title>太助寿司に対するねねちゃんのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15094/evaluation/detail/77771/53641/</link>
<dc:date>2004-10-16T16:17:09</dc:date>
<dc:identifier>53641</dc:identifier>
<dc:contributor>ねねちゃん</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：美味しいです。
いつも連れて行ってもらうので、価格は分かりませんが何を食べてもハズレがありません。
ちょっとシャリが大きいかなと思うのですが、お酒を飲まない男性には良いかもしれないですね。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15094/evaluation/detail/105418//">
<title>太助寿司に対するコンプレのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15094/evaluation/detail/105418//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>コンプレ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15094/evaluation/detail/146065//">
<title>太助寿司に対するfindingthenorthpoleのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15094/evaluation/detail/146065//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>findingthenorthpole</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15094/evaluation/detail/163801//">
<title>太助寿司に対するわいえむのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15094/evaluation/detail/163801//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>わいえむ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15094/evaluation/detail/154571/105330/">
<title>太助寿司に対するきよまろのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15094/evaluation/detail/154571/105330/</link>
<dc:date>2006-09-18T14:06:28</dc:date>
<dc:identifier>105330</dc:identifier>
<dc:contributor>きよまろ</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/tg-atp2003/81bf4471d9bccb02/fe432d80237cafde-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：　開店間際の訪問、会計明示のお決まりのお店なので安心して入店できます。初めての今日は、特上にぎり：2,100円に生ビール中：500円のオーダーです。カウンターの席は広めでありがたいです。小奇麗にされており、銀座の高級店にありがちな敷居の高さはあまり感じません。
　さて、にぎりは①いくら②赤貝③白身④赤身⑤中トロ⑥海老⑦卵⑧鉄火巻　これに味噌汁がつきます。握りは大きめで、ネタは仕事系でありませんからこの値段でできるのでしょうね。他の方のレビューほどには好印象ではありませんでした。普通においしいお店と言っていいでしょう。普段使いには調度いいかもしれません。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15094/evaluation/detail/188275/128328/">
<title>太助寿司に対する黒目川のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15094/evaluation/detail/188275/128328/</link>
<dc:date>2008-02-18T20:38:19</dc:date>
<dc:identifier>128328</dc:identifier>
<dc:contributor>黒目川</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/kurome_gawa/1864f10ffbfbf5af/489bb7cb6650feb7-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：合羽橋へお皿の物色に行き、腹ごなしへと『太助寿司』へやってまいりました。

合羽橋の交差点から西にちょっと行っただけなので、とても分かり易い場所です。店構えは昔ながらの感じですかね。店内は小ぢんまりとしています。10人も入ればいっぱいですかね。　ランチは1000円と750円でやっているとのことで、1000円の握りを御願いしました。

握りをこしらえている姿を見ておりましたが、恐らく自家製の玉子焼きで、それを丁寧に切り分ける姿が印象的でした。

なめこの味噌汁がやってきて、程なくして握りが登場。内容は鉄火が２ヶ、かっぱが１ヶ。イクラにホタテに玉子。エビにカンパチに中とろに赤身です。　期待の玉子はなるほど美味しかったです。出汁がしっかり効いた味で好きです。　赤身はマグロの旨みを感じます。中とろの脂の乗りも適度で、上品です。　シャリがちょっとばかり硬く握られており、好みではありませんでした。　ガリは酸味が弱くて甘めです。

一見の私どもにも適度に声をかけてくれて、とても好感の持てる接客態度でした。嬉しくなります。客を迎え入れる雰囲気は☆×５です。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15094/evaluation/detail/108336//">
<title>太助寿司に対するむにきちのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15094/evaluation/detail/108336//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>むにきち</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15094/evaluation/detail/100094//">
<title>太助寿司に対するやけのやんぱち日焼けのなすび 色は黒くて食いつきたいが わたしゃ入れ歯で歯が立たないのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15094/evaluation/detail/100094//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>やけのやんぱち日焼けのなすび 色は黒くて食いつきたいが わたしゃ入れ歯で歯が立たない</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★1;コメント：]]></content:encoded>
</item>

</rdf:RDF>
