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<title>麺屋こたろう</title>
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<description>最寄り駅：武蔵小金井/一橋学園/国分寺;料理：豚骨ラーメン;平均★数：3.57143;得点合計：26pt;コメント数：7</description>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14943/evaluation/detail/78134//">
<title>麺屋こたろうに対するkoyamazaki36のコメント/評価</title>
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<dc:date></dc:date>
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<dc:contributor>koyamazaki36</dc:contributor>
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採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14943/evaluation/detail/78945//">
<title>麺屋こたろうに対するgoing_yukkeyのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14943/evaluation/detail/78945//</link>
<dc:date></dc:date>
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<dc:contributor>going_yukkey</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14943/evaluation/detail/6564/3176/">
<title>麺屋こたろうに対するちんたんのコメント/評価</title>
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<dc:date>2005-02-11T23:58:52</dc:date>
<dc:identifier>3176</dc:identifier>
<dc:contributor>ちんたん</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：店の前でメニューを眺めていたら店員さんが入り口を開けて「中にもメニューが有りますからどうぞ」と招き入れてくれました。なるほど、外と全く同じメニューだ…裏の無い２枚組。

店は８-９席のＬ字型カウンターのみ。２人の店員さんは濃いグレーのＴシャツを重ね着してバンダナを巻いたお揃いの格好で、木目調の内装とともにいかにも今風のこだわりラーメン屋の雰囲気。
こりゃあ、いまどきの&quot;なんちゃってこだわり&quot;に入っちゃったかなとちょっと後悔しました。

メニューも最近良く見る「辛味噌」系が充実している。でも今日は基本メニューの、連れが「こたろうラーメン（塩豚骨）650円」細麺、私がその「デラックス（チャーシュー増量、ノリ、味玉）850円」平太麺にした。

無駄口のない作業で出て来たラーメンははたして、食べる前の心配を払拭するとても洗練された豚骨ラーメンでした。
期待しなかったもう一つの理由が有って、店に入っても豚骨臭が殆どしなかったからです。これはきっと「色だけ出ればＯＫ」くらい希薄な出汁に違いないと思ったのです。
ところがどうしてどうして、食べるとしっかり豚骨味が出ているじゃないですか。こんな豚骨ラーメンは初めてです。スープも脂も半透明で豚骨らしくない。今まで豚骨の醍醐味だと思っていた臭いと色は全部アクだったのか？！と自問自答しながら表向きは冷静を装っている自分がいました。全く目からウロコです。このスープとは正反対に世間には臭いと真っ白い濁りとまっ黄っ黄の脂をたたえながら味の希薄な豚骨ラーメンの何と多い事か。
味玉は黄身まで味が染みていそうな茶色い切り口のぷるぷる半熟で美味。チャーシューは細長い２×５cmほどのものが２枚、デラックスには６枚。程よい柔らかさで味も染みていてGood。ただどっちもよく冷えているので慌てて食べない方がいい。
細麺は博多ラーメン程白くなく、それでもしっかりコシが有ってなかなか美味しいのですが、平太麺がとっても独特です。きしめん位の幅のそれは、想像を遥かに上回って、とにかくペラペラなんです。多分茹で時間を細めんと同じにする工夫だと思います。変な例えですが、くたびれたセロテープみたいにピラピラの凸凹が有ってスープと良く絡みます。これも初めての食感でした。お試しあれ！

２人で替え玉を半分こして丁度いい満腹感でした。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14943/evaluation/detail/80395/55598/">
<title>麺屋こたろうに対する尾崎 歩のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14943/evaluation/detail/80395/55598/</link>
<dc:date>2005-05-07T12:27:53</dc:date>
<dc:identifier>55598</dc:identifier>
<dc:contributor>尾崎 歩</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：向かいの二郎がいっぱいだったのでたまたま入店。
他の方の評価と同じように、
店に入ってすぐは、メニューや雰囲気をみて、
あ、失敗したかなと感じたのだが
基本の「こたろうラーメン」を手もみ平打ち麺で注文した。
塩豚骨なのに臭みはなく、麺はしっかりスープがからむ。
ものすごい美味さ、というわけではないが、かなりの美味さ。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14943/evaluation/detail/118195/136973/">
<title>麺屋こたろうに対するよーぜふBのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14943/evaluation/detail/118195/136973/</link>
<dc:date>2008-08-12T07:26:55</dc:date>
<dc:identifier>136973</dc:identifier>
<dc:contributor>よーぜふB</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：2009年4月追記
　店のシャッターが降りていること、看板が撤去されていることを確認しました。
　改装か閉店かは不明ですが、看板の撤去から閉店が濃厚かと思われます。

*******************************
2008年8月投稿

　約３年半ぶりの訪問。塩豚骨として相当なレベルにある、それは間違いないと思います。
　平打ち麺がない状況に変化はなく、★４のままとさせていただきます。
　改めてこの店のラーメンを紹介させてもらいますが、
　・塩豚骨、豚骨は抑え気味
　　（白みそ等の味噌系も独特の風味でお勧め）
　・初期設定で胡麻が多めにかかっており、スープとの相性は良い
　・麺は縮れ麺で味は結構しっかり系
　・具は特別な味付けはしていないが丁寧な仕事（以前の「本当にとろけるチャーシュー」は今回は味わえませんでしたが）
　※辛い系のラーメンもメニューにありますが、スープのベースとは相性が良いとは思えず、お勧めできません。

　麺屋武蔵等の「時代の先端を目指す系」とは一線を画す店ですが、大昔からあるような古いラーメンではありません。新しすぎず、大昔の単純ラーメンではない、丁寧な塩とんこつが食べたい場合の一押しだと改めて感じました。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14943/evaluation/detail/133782/92936/">
<title>麺屋こたろうに対するmithaのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14943/evaluation/detail/133782/92936/</link>
<dc:date>2006-03-01T02:53:24</dc:date>
<dc:identifier>92936</dc:identifier>
<dc:contributor>mitha</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：先日食った。

こたろうラーメン（塩豚骨）650円。
スープに深みもあるし、味は悪くない。
豚骨の匂いはあまりしない。
逆に麺の匂いかな、これが気になる。
麺は以外と量が多い。かえだまをすると、
途中で飽きてしまう感じがする（ニンニ
クを入れてちょっと風味を変えてみた）。
寒いわ腹が減ってたわで、スープも
ほぼ飲み干した。

さて、評価としてだけど、美味しいけど
あえてこの店を選ぶというインパクトに
は欠けている感じ。星３つで。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14943/evaluation/detail/177330//">
<title>麺屋こたろうに対するぐりふぉんのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14943/evaluation/detail/177330//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>ぐりふぉん</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★2;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14943/evaluation/detail/134902/93642/">
<title>麺屋こたろうに対するあっさっはっら♪のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14943/evaluation/detail/134902/93642/</link>
<dc:date>2006-03-12T21:00:35</dc:date>
<dc:identifier>93642</dc:identifier>
<dc:contributor>あっさっはっら♪</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★1;コメント：麺屋こたろうはとんこつベースで食べている時点ではそこまでまずいなとは思わなかったのですが、後に残りました。胸に油が残ってしまったのできつかった。。

しつこいラーメンが好きではない人にはお奨めできません。

それにしても新小金井街道。ラーメン屋多いくせにおいしいとこないなぁ。。もう少し探してはみるけど、、、]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14943/evaluation/detail/103468/72305/">
<title>麺屋こたろうに対するつきかげのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14943/evaluation/detail/103468/72305/</link>
<dc:date>2005-06-30T14:55:52</dc:date>
<dc:identifier>72305</dc:identifier>
<dc:contributor>つきかげ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★0;コメント：今日は楽しい木曜日。
暑い日差しも なんのその！
皆様の高評価に、うきうき わくわくしながら行ってまいりました。

「水曜日と木曜日はランチタイムの営業をしていない」そうです。

みなさまお出かけの際はご注意ください。
しくしく。]]></content:encoded>
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