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<title>みんみん(珉珉)</title>
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<description>最寄り駅：青山一丁目/乃木坂/赤坂(東京);料理：台湾料理/中華料理一般;平均★数：4.09091;得点合計：48pt;コメント数：10</description>
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<title>みんみん(珉珉)に対する出挙のコメント/評価</title>
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<dc:date>2009-09-08T19:08:18</dc:date>
<dc:identifier>171006</dc:identifier>
<dc:contributor>出挙</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：超久々[王民][王民]・珉珉
前回訪問から4年くらい経っているかな。
今回の収穫は前回会えなかったおばちゃんが
健在だった事、そして私の事を憶えていてくれた事（嬉）

中生でかんぱ〜い！
お、器が凍っています、
こりゃ三冷ホッピー飲みたくなっちゃうぞ（爆）
突出しは昔ながらの葱味噌、
今回は揚げニンニクと辣白菜もお供に。

註文内容は相変らず
30年前と一緒です（笑）

あさり青菜（蛤蜊炒時菜）
相変らず大振りなあさりとたっぷりと
ついつい、お汁飲んじゃうんだよね〜
ここで紹興酒一本！
瓶だしは美味しいなぁ〜

インゲンザーサイ（干燒扁荳）
メニュー外、おばちゃんにおねだり（笑）
いい歳こいてなにやってんだか、
ついつい二十歳前後に戻っちゃいます。

タマゴキクラゲ（木須肉）
代が変わっても、ちゃんと[王民][王民]の味
うれしぃなぁ〜

じゃーじゃー餃子（炸醤水餃）
餃子そのままでも美味しいんですけど
肉味噌プラスで更にパワーアップ！

蝦子荳腐
こんなお料理が新たに加わっていました
こりゃいいなぁ〜、蝦子の香りもよくて
ヒロシ君、良い料理人になりました！

炒飯
いろいろな種類がありますが、一番シンプルなものを
かなりいい感じの炒飯でぱらぱら系です。
軽やかな味わいがいいですね。
米粒はパラパラでないといけないと信じ込んじゃっている
かわいそうな○○信者にもきっと大好評でしょう（苦笑）

これで終わりません（笑）
更にワンコラーメン追加
これは臺灣坦仔麺にような大きさの器に盛った
ラーメンの事で、これを食べずに終われません。
今回は、更にわがままバージョンで
蝦子荳腐のソースが残っていたので
撈麪を作りたい！と麺だけ註文しちゃいました。
でも、醉っぱらいは
註文するだけしておいて
綺麗に蝦子荳腐食べちゃった（大汗）

優しいおばちゃん
「まったく、しょーがないわね〜！」
と新たに蝦子汁作ってくれちゃいました
おばちゃん、ヒロシ君申し訳ないっ！
どうもありがとう。

あ〜よく食べた！
でも前回も二人で来ているんだけど
もっと食べたような気が・・・・
ま、年相応という事で。

ちゃんと跡取りが出来たこのお店
[王民][王民]の素晴しさはこれからも
響き渡るでしょう。

まだ言ったことがない人は
さっさと行って感動してきてください（笑）

]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14916/evaluation/detail/13733/7896/">
<title>みんみん(珉珉)に対するmegareboのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14916/evaluation/detail/13733/7896/</link>
<dc:date>2004-09-02T22:18:14</dc:date>
<dc:identifier>7896</dc:identifier>
<dc:contributor>megarebo</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：2004/9/8
いてもたってもいられなくなり、本日伺いました。狭い路地を入ると、店の入り口こそ変わりましたが、中は昔のままです。（縁台だと思ったのは、座敷のテーブル席だったみたい…）味噌餃子900円弱と、ビールを頂きました。味噌餃子の肉味噌は、ちょっと味付が濃すぎる気もしますが、餃子は絶品です！滑らかで口に吸い付くような皮、ねっとりとして旨みが凝縮された餡、秀逸です。水餃子で食べたほうが、餃子本来の美味しさを味わえるかもしれません。ほかにもいろいろ食べたかったのですが、次回のお楽しみにしておきます。ビールについていた、お通しの、揚げ大蒜、韮と味噌、大根の唐辛子付けも美味しかった！店の前で亀を飼っていましたが、中華料理屋の前で、生き物を飼っていると、食用かと思ってしまいます。（笑）




懐かしいですね、場所も「赤坂リキマンション」前。（リキマンションは、プロレスラー、故力道山の会社が建設したマンションで、赤坂にいくつかあります。）私も、30年ほど前に、餃子が美味しいとの噂を聞き、家族で何度か伺いました。昔は、店の前に、縁台があり、店が混んでいると外で食べていました。おばちゃんも引退してしまったとは、月日の流れを感じます…近いうちに、訪問したいな。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14916/evaluation/detail/119920//">
<title>みんみん(珉珉)に対するぷらちなのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14916/evaluation/detail/119920//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>ぷらちな</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14916/evaluation/detail/198835/137962/">
<title>みんみん(珉珉)に対するstonogobiopsのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14916/evaluation/detail/198835/137962/</link>
<dc:date>2008-09-03T18:14:14</dc:date>
<dc:identifier>137962</dc:identifier>
<dc:contributor>stonogobiops</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：学生時代からの強い見方が民族の味 赤坂 珉珉/みんみん・ミンミンさんでぇ〜す(*^-゜)vィェィ♪
まぁ〜普通“みんみん”と聞けば宇都宮餃子 みんみんさんを思い出す方も多いでしょうが、僕の中で“みんみん”と聞けば赤坂にある珉珉なんですよねぇ〜(^∇^)アハハハハ!

見て下さぁ〜い!!
この中途半端に光る怪しげな看板を…僕にはどんな高級中華料理店より歴史を感じる洗練された看板に見えるんだけどね(≧∇≦)ブハハハ!?

ハッキリ言って見た目は決しておしゃれなお店ではありませんが、内装にお金を掛けた居心地の良いお店で口に合わない料理を頂くなら、僕は昼も夜も迷わず珉珉さんに来ちゃうんだよなぁ〜(*^-゜)vィェィ♪
“自分勝手に大絶賛!!”
そして店内に入り、おばちゃんに美味しい生ビールを注文…

とりあえずビールの前に出てくるのが、ネギと大根、ニンニクを自家製味噌と一緒にガンガン混ぜながら食べるおつまみなのですが、これがまた美味しいんですよねぇ〜(^¬^)ジュル...
※ちなみに僕はこれにラー油を掛けるのですが…

さぁ〜そろそろメニューを眺めて見てみましょう(*^-゜)vィェィ♪

品数の多い中から、いつものように迷ってると“ジョーズのテーマソングがかかってるかのように…”オバちゃんがジワジワ近付いてきます(*ノノ)キャ〜逃げろぉ〜!!
そこでオバちゃんによる神のお告げが…
“今日はね!! 赤茄子の麻婆炒めがオススメだからそれ食べてみたらぁ〜!!”
茄子大好きの相方と小心者？の僕は言われるがままに“赤茄子の麻婆炒め”を注文…値段は時価!!（爆）
しばらく待ってると赤茄子が運ばれ、ひと口頬張ると…!!
“美味しいぃぃぃ〜!!”
肉厚でジューシーな茄子が麻婆ソースと絡まり、何とも言えない味わいをかもし出してまぁ〜す（やっぱりオバちゃんの選択は間違いないや…爆）!!

もちろん生ビールを飲んじゃってるんだから、大好きな“焼餃子”も外せません…旨い!!
ちなみに珉珉の餃子はお酢と胡椒で頂くのが定番となってるので、是非行こうと思ってるみなさんはお間違えのないように…m(_ _&quot;m)ペコリ

そして最後の〆は“叉焼炒飯の大盛”と“豆辛麺”です。
きっとこれだけ頼んだら、さすがのオバちゃんも量が多いと思ったんでしょうね！？
“大丈夫？食べられるかい？”と優しいお言葉をかけて頂きました(^∇^)アハハハハ!
叉焼炒飯も相変わらず美味しく、大盛なのでガッツリです…思わず心の中で…
“地球に生まれて良かったぁ〜!!”と両手を思いっきりあげる僕…（爆）
そしてもう最後の一品…初注文の豆辛麺の意味は“豆は豆腐の意味で、豆腐の辛い麺”とのこと…
辛くて酸味があり、酸辣湯麺（サンラータンメン）を思わせる味わいは相方も気に入っておりましたぁ〜!!

綺麗に完食した僕達にオバちゃんは予想外だったのか…
“あらぁ〜？この子達全部食べちゃったよぉ〜!!”とビックリ顔…ヾ(゜０゜*)ノ?

勝ち誇った顔で“作って頂いたものを残すのは大嫌いなので…ごちそうさまでしたぁ〜(^人^ (^人^ ) ”と言ってお店をあとにしました。
その後は散歩がてらkisala/キサラ（赤坂）さんへと消えていくのでした…

オバちゃん！また来まぁ〜すm(_ _&quot;m)!!
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14916/evaluation/detail/190372/130054/">
<title>みんみん(珉珉)に対するch.syohinのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14916/evaluation/detail/190372/130054/</link>
<dc:date>2008-04-01T13:59:00</dc:date>
<dc:identifier>130054</dc:identifier>
<dc:contributor>ch.syohin</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：非常に日常的に頂ける、中華料理のお店でございます。
台湾料理とありますが、どちらかというと日本的なイメージ。
全体的に大振り、価格は中の上ですが、チャーハンにわんこラーメンに
餃子…と、頂いてしまうと、これが大変な事になる事必至。
餃子は、大振りで、マダムのおすすめで、お酢に胡椒にラー油で頂いております。これが結構癖になるお味でございます。
厨房はお昼時はさながら戦場の様でございます。
壁に書かれたお品書きも床もどこか油っぽく、いかにも町の中華屋さんらしい感じで、間違っても小洒落た雰囲気のお店ではございませんが、
マダム、息子さんと、これからもこの街の&quot;名物&quot;として、
続いていくのでしょう。
すっかり町に溶け込んだ、家庭的なお店でございます。

～がっつり中華食べたいねぇ～
～そんじゃ、に行きましょう～
そんな感じで連れて行かれてから、昼となく夜となく
何回伺ったでしょう？
赤坂通りから青山一丁目に抜ける路地の、更に一つ路地に入った所に
そのお店はございました。
モダンな打ちっぱなしのコンクリートの建物のお店。
皆様のコメントにあります通り、大きな亀さんがお出迎えです。
入口から入ると、頭高くお団子をまとめたマダムが
～何人？～
と、お出迎えくださいます。

暦は春と言いつつも、まだ夜は冷え込むある日。
この日は、珍しく夜の訪問でございました。
お店は夜にも関わらず、会社関係の方等で賑わっておりました。
～3名～
と、告げると、お座敷？に通されました。
赤いせんべいお座布団がご愛敬。
～どうしようかなぁ～
と、ちょっとメニューを見ながら、迷った振りをしながらも、
やはりに来たら、餃子は必須メニュー。
ご飯とわんこラーメン（いわゆる半ラーメン）が炒飯にするか…
少しだけ迷った挙句、結局炒飯に収まりました。
ポットに入っているお茶とザーサイを頂きながら、ぼんやりと待ちます。
ガラスのコップに熱いお茶…
最初はびっくりした物の、今ではすっかり慣れました。
厨房では相変わらず、鍋を振る音が響いております。

待つ事暫し…
こんがりとした餃子と、器に山盛りの炒飯のご登場！
この山盛り加減が堪りません。

さあ、早速頂きましょう～♪
小皿に、まずお酢を注ぎ入れ、これに胡椒をたっぷり加えます。
そうして、ラー油をお好みで少々…
以前、マダムに
～うちの餃子は、胡椒で食べると美味しいのよ～
と、指南されて以来、こちらの餃子はこの方法で頂いております。
これが、非常に美味しい。
胡椒好きな私にとっては、本当に堪らないお味でございます。

～パクッ～
・・・・じゅわわわわわゎゎゎゎ～ん・・・・
～ホホホホホ～

アツアツの肉汁と、胡椒とお酢が口の中でほわーんと広がります。
この餃子自体が、特別に“美味しい”なものだとは思いませんが、
とても懐かしくしっかりしたお味の中身はやはり普通に頂くには
とても嬉しいお味なのでございます。

炒飯は、具は少なめでボリューム重視。
食べ続けていると、やや単調で、後半味付けの濃さが少し気になりますが、
それでも餃子と頂くと、これが良く合うのでございます。
一気呵成に頂いてしまいました。

～べふ～ッ～

完食した後は、本当にこんな言葉がよく似合います。
今日もしっかり頂きました。

帰りしなに、
～今日はお汁粉あるのよ～
と、マダムから紙コップのお汁粉の差し入れがございました。
これを頂きながらお店を後にするのも、ちょっと嬉しい気分でございます。

帰りは、入口とは異なる出口（ここの前には、なぜか駄菓子が一杯…貰っていいそうですが、一度も頂いた事がございません）から退却します。
～はい、有難ね。また宜しく…～

外はまだ冬の名残りの冷たい夜風が吹いております。
紙コップのお汁粉の温かさが掌から、そうして心にちょっと嬉しい気持ちになります。
それでも、どこからか春を告げる沈丁花の香りが、その風に乗って
漂って参ります。
カップのお汁粉の湯気にどこか心和ませられる…
そんな「」での晩ご飯でございました。

]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14916/evaluation/detail/169229/115227/">
<title>みんみん(珉珉)に対するchiyogoroのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14916/evaluation/detail/169229/115227/</link>
<dc:date>2007-05-06T09:31:27</dc:date>
<dc:identifier>115227</dc:identifier>
<dc:contributor>chiyogoro</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/chiyogoro/87eb1a12b2290307/5044144eebad933b-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：詳しいことはあまりよく分かりませんが、こちらはランチは安価でお腹一杯になれるサラリーマンの味方＆人懐っこいマダムが人気だそうです。青山一丁目と赤坂駅、どちらから歩いても10分以上かかると思います。
中華料理と言っても日式ではなく本場の味らしいのですが、その片鱗はメニューからちょっとだけ伝わってきました。
コンクリート打ちっぱなしの外観。意外にモダンですが、中に入ってみると床が油で滑りそうで、オープンでカウンターキッチンの調理場は、特にランチ時ともなれば壮絶な戦場と化しています。
そして、ここの看板マダムとは別に、入り口には亀さんがタライに入っています。ここの亀は、なかなか日当たりがいいところにいるので、甲羅干しは完璧かと思われます。
ここは激盛りなので、お腹をしっかり空かせていくことが鉄則です。
前回はジャージャー麺（冷）を頂きましたが、こちらは量がやや多め位で女性でも食べやすいです。しっかり水で〆たプリプリ麺にこれでもか、と濃い味の肉味噌、それに胡瓜、もやしが添えてあり、かなりパンチが効いていて、美味でした。これからの季節にはぴったり。
炒飯シリーズはこのほかにプレーン、五目、ドラゴン（大蒜風味）があります。今回は叉焼炒飯を頂きました。

●叉焼炒飯＠850（位）：ものすごい激盛り。女性は要注意です。全体的に薄っすら茶色がかった色合い。中にはしっかり味が付いた叉焼の細かい角切りが一杯入っていました。あと、叉焼の煮汁で味付けをしているそうです。また炒飯にはちょっと生姜で香り付けをした醤油風味スープが付きます。
ふんわりと仕上がった炒飯。時々歯に当たる叉焼の塩味がアクセントになるスイスイ進みます。が・・・かなり味濃い目です。相当来いですので心の準備が必要ですが、この濃い加減がイイ！これからの季節は特にイイでしょう。

伺った時はまだ4月でしたので、お正月から恒例のお汁粉はまだありましたが、多分今はもうないと思います。マダム手作りで、デザート代わりに無料で頂くことができます。これが、お餅は入っていませんが、とても素朴な味でほっとします。さらに、お会計の横には駄菓子が一杯積んであり、好きなだけ持ち帰ることができます。
激熱のお茶をビール用のコップでサーヴするというチャレンジャーなサーヴィス。これからの季節は多分冷茶があるので大丈夫だとは思いますが。なんとも太っ腹で激盛りな中華料理店でしょうか。かなり安価でお腹一杯になれるお店です。味濃い目なところもご愛嬌ですが、この濃さには個性があって、どうしても定期的に欲してしまいます。（2007/5/6★4）]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14916/evaluation/detail/129136/89925/">
<title>みんみん(珉珉)に対するレバニラのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14916/evaluation/detail/129136/89925/</link>
<dc:date>2006-01-23T00:01:09</dc:date>
<dc:identifier>89925</dc:identifier>
<dc:contributor>レバニラ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：たまに利用しますが、いつも活気があって好きなお店です。
場所柄か業界人も良く見ますね。
さっぱりが好きな人にはくど過ぎる味かもしれませんが、
濃い味が好きな人にはたまらない味だと思います。
私もみんみんの餃子とレバニラが好きで毎回注文します。
難点はやや価格設定が高いことです。ドリンクの値段が高いので、
料理数品とドリンク2～3杯で1人3000円くらいは簡単に行ってしまいます。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14916/evaluation/detail/227406/166230/">
<title>みんみん(珉珉)に対する風の馬のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14916/evaluation/detail/227406/166230/</link>
<dc:date>2009-08-04T10:11:09</dc:date>
<dc:identifier>166230</dc:identifier>
<dc:contributor>風の馬</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/bandittetra85/2/22/22ef9b6aa6941732-l.jpg</img:item>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/bandittetra85/1/1c/1caada5ef6f7ef17-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：09.06.20　11:45頃訪問で入りは５割ほど。前から気になっていたお店、ニンニクやニラが入ったドラゴン炒飯￥787目当ての訪問です。『涵梅舫』のすぐそばで、通り過ぎてしばらく進んだ左側の細い路地にあります。暑かったので、おしぼりを出してくれるのは嬉しいです。

具は、チャーシュー・蒸鶏(たぶん？)・ニラ・卵で、間違いなく肉類は２種類あると思われます。

ご飯はよく炒められ、一粒一粒がしっかり分かりますが、パラパラ過ぎずちょうどいい炒め加減。油の量はちょうど良く、しつこくありません。薄めの塩味に強すぎないニンニク、どちらかと言うとニラの風味が主体に感じられます。量はかなり多めで、一般的な大盛以上の量があります。

もっとジャンクな味を想像していたのですが、肉がたっぷり入り油っこくなく量もたっぷり、とても美味しかったです。会計時アイスをくれようとする等、アットホームな接客も人気の一つだと思います。

]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14916/evaluation/detail/125679/87832/">
<title>みんみん(珉珉)に対するtakekodaのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14916/evaluation/detail/125679/87832/</link>
<dc:date>2005-12-27T22:36:22</dc:date>
<dc:identifier>87832</dc:identifier>
<dc:contributor>takekoda</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/take7211/e64e4a403de1dd09/794766cf08de8383-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：中華の達人が「中華料理癖の入り口を作ったお店」と紹介しているお店ですから、その実力も分かろうというもの。東京グルメ本にもしっかり掲載されています。東京グルメでは乃木坂か外苑前が最寄となっていますが、正直どの駅からも遠くてアクセスが悪いです。わざわざ行く方は少なく、近所に勤務している方が自分の食卓代わりに使っているのをよく見かけます。好きなお店ですが、油の匂いが付いてしまう為あまり頻繁に利用することができません。香水を振ってもびくともしない、こびりつくような中華の油の香りなのです。
オフィスの人影もまばらになってきた年末の本日、このオフィスの人口密度なら多少油の匂いをさせてお昼から戻っても問題あるまいと思って伺いました。数年ぶりの訪問です。ランチのメニュはありません。メニュは昼も夜も一緒。あまりに久しぶりだったので何を頼もうか迷っていたらままがやって来て「何食べたいの？ご飯？麺？」。寒いからちょっぴり辛目の温まるものがいいです、とお伝えすると、「韮が柔らかくておいしいよ、韮坦々麺は？」。
「時間掛かるからザーサイでも食べてなよ」と言ってお皿を出して頂きましたが、ものの５分もしないうちに出てきた韮坦々麺。麺は中太のストレート、少々固めでしこしこしています。具は韮と挽肉を炒めて豆板醤で辛味をつけた比較的あっさりしたもの。とろみが程よく、その中太麺にとてもとてもよく絡みます。スープは少々味が濃い目。ままにからかわれながら一気に完食。デザートにおしるこまで頂きました。
奥の座敷では昼から宴会をやっていていました。ザーサイいんげんをお願いしてみようと思ったら「一品料理は高いから、夜男の人を連れて来な」とままに肩を叩かれてしまいました（苦笑）。色々食べたいものがあるので、大人数で訪れたいお店です。]]></content:encoded>
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<title>みんみん(珉珉)に対する藤猫のコメント/評価</title>
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<dc:contributor>藤猫</dc:contributor>
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採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14916/evaluation/detail/195125//">
<title>みんみん(珉珉)に対する2046のコメント/評価</title>
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<dc:contributor>2046</dc:contributor>
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採点：★3;コメント：]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14916/evaluation/detail/125683/87833/">
<title>みんみん(珉珉)に対する俊介のコメント/評価</title>
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<dc:date>2005-12-27T23:01:56</dc:date>
<dc:identifier>87833</dc:identifier>
<dc:contributor>俊介</dc:contributor>
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採点：★3;コメント：なんというか、町の中華屋とでもいおうか、特に期待しなけれが美味いし、あまり過大な期待を抱くと失望します。日常的な店ですから。]]></content:encoded>
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