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<title>イル・バッフォーネ</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14848/</link>
<description>最寄り駅：恵比寿/目黒/代官山;料理：イタリア料理;平均★数：4.08333;得点合計：61pt;コメント数：10</description>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14848/evaluation/detail/205376/144203/">
<title>イル・バッフォーネに対する☆★由詩★☆のコメント/評価</title>
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<dc:date>2008-11-26T04:27:49</dc:date>
<dc:identifier>144203</dc:identifier>
<dc:contributor>☆★由詩★☆</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：恵比寿にはあまり行かないので、地図を見てもイマイチ分からず…
小学校脇の、怪しい錆びた階段を降り、超年期の入ったアパートの前を通り、出た所ひっそりと戸建てである…まさに隠れ家的レストラン(艸∀`*)

ランチで行ったのですが、￥1800と￥3000のコース2種類のみ♪
私も連れも、￥1800の前菜+パスタ+デザート+コーヒー+パンのセットにしました(*≧ω≦)
前菜とパスタは、数種類から選べたので別々の物をチョイス・シェア♪

前菜で出たハムが美味しくて感動しました(*゜Д゜)
パスタも自家製のフットチーニでモチモチ♪
ペンネはチーズ系クリームでこれもかなり美味しい！

デザート、パンも自家製で￥1800とはかなりレベルが高いですね(*≧∀≦)(≧∀≦*)

店内は狭めで、人気店らしいので次回は予約して行きたいと思いました。
今回はたまたま並ばず入れてラッキーだったかも(笑)
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14848/evaluation/detail/171152/116663/">
<title>イル・バッフォーネに対するあまおうのコメント/評価</title>
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<dc:date>2007-06-07T20:44:19</dc:date>
<dc:identifier>116663</dc:identifier>
<dc:contributor>あまおう</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：ランチに行って来ました。
ランチコースは１８００円（前菜・パスタ・デザート）と
３０００円（メイン付）の２コースです。
メインが付くか付かないかだけで、前菜、パスタ、デザートの内容は同じ。
ボリュームがあるお店なので、１８００円のメインなしでも
お腹いっぱいになります。
今回は女性３人で行って来ましたがメインを一つ頼んで
３人でシェアしました。女性３人でメインをシェアして
ちょうどよいボリュームです。
メインはブタがオススメです。ヒツジは少々においがキツイです。
デザートも３種類（アイス、ティラミス、ケーキ）がついてきて、
どれもおいしいのです。 
小さいお店なので、ランチも予約はしたほうがいいです。
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14848/evaluation/detail/118418/83262/">
<title>イル・バッフォーネに対するディーターのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14848/evaluation/detail/118418/83262/</link>
<dc:date>2004-12-19T21:57:19</dc:date>
<dc:identifier>83262</dc:identifier>
<dc:contributor>ディーター</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：入口の扉には取っ手に小さく禁煙マークがついていて、まずはプラス１ポイント。店内は１６席ほどでこじんまりとしていてインテリアも落ち着いた雰囲気。席間隔が窮屈なのが難点で、横を向かないと間から出られないのがマイナス。あと１卓減るとちょうどいいと思います。トイレは清潔で広々。
メニューは前菜１６００円、パスタ１６００円、メイン２４００円くらいの価格帯が中心のアラカルト、ワインは４０００円??６０００円のものが多かったと思いますが数は少なめ。
サービスは女性の方で概ね丁寧で好印象です。混んでくると手が足りなくなることもありますが、手際はいいと思います。帰り際も厨房から声をかけてもらい、外まで見送ってくれます。
シェフは「ラ・ビスボッチャ」「ダノイ」などで修行されたそうで、同じ「ビスボッチャ」出身のシェフが営む恵比寿「フレーゴリ」のショップカードがありました。


ディナー(2004/12、2006/9、2007/11)
やはりバッフォーネはディナーが良い。
まず前菜の真鯛のカルパッチョは、歯応え重視ではなく旨み重視の鯛にオリーブオイルと塩、柑橘類のシンプルな味付けで、塩のがりっとした味と歯応えが最高のアクセント。
次のパスタのメニューがシンプルで自分のツボに入るものばかり、この店の看板メニューになったサルシッチャとポロネギのストロッツァプレッティや、芝海老のリングイネ、鮮魚と野菜のタリアテッレ、穴子のリゾットなどどれも注文したい。「自家製サルシッチャとポロネギのストロッツァプレッティ」は、手打ちパスタのモチモチとした歯応えが心地よく、ポロネギでとろみがついたソースも旨い。「サルシッチャのトマトソースのストロッツァプレッティ」は、新鮮さの残るピリ辛トマトソースに旨みたっぷりのサルシッチャが、モチモチとして食べ応えのパスタとベストマッチ。「鮮魚と野菜のタリアテッレ」もオリーブベースのソースが少し厚めのタリアテッレにしっかりと絡んで言う事なし。パスタに関してはこの店が自分に一番合っているように思う。
メインはローストや炭焼き、煮込み、ボリートなどシンプルな料理が中心。ミルク鶏の炭焼きは、外がカリッと中がジューシーで期待通りの仕上がりでした。ここの炭焼きは豪快さよりも、しみじみとした落ち着いた美味しさ。
ここでのデザートは毎回ティラミス。甘さ控えめでスポンジ生地とマスカルポーネのバランスがちょうど良く、後を惹く逸品です。



ランチ(2005/9)
久しぶりに訪れたが、接客は以前よりも慣れていてキビキビした印象。１８００円のランチコース(前菜、パスタ、ドルチェ、飲み物)を選択(メイン付きは３０００円)。
前菜は盛り合わせを含めて８種類ほどから選択。パスタは３種類しか選択肢がないのが残念でした。ドルチェはおまかせの盛り合わせで３種類ほど。全体的に充分満足なランチでしたが、やはりこの店はディナーのアラカルトが圧倒的におすすめ。自家製パスタや、炭火焼などを思い思いに頼んで楽しみたい・・・。ランチに行ったら、またディナーに行きたくなってしまいました。




]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14848/evaluation/detail/143020//">
<title>イル・バッフォーネに対するますのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14848/evaluation/detail/143020//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>ます</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14848/evaluation/detail/200542/139462/">
<title>イル・バッフォーネに対する松風のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14848/evaluation/detail/200542/139462/</link>
<dc:date>2008-10-05T22:11:51</dc:date>
<dc:identifier>139462</dc:identifier>
<dc:contributor>松風</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：噂通りこんなとこにあるの？というロケーションですね
小学校の脇を抜けた階段はセンサーが壊れていたようで真っ暗でした。
18:30に予約していたんですが15分前頃到着しました。
その時点では家族一組に二人連れの女性一組でしたが、小一時間もすると
土曜日ということもあってか満席になってしまいました。

お店にはシェフとフロアの女性ともう一名いらっしゃいました。修行中ですかね
滑舌が悪いと怒られてましたね

今回は二人で伺ったんですが二人で前菜二品、パスタ二品、メイン一品注文しました。

前菜：サラダ、鯛のカマのフリット
パスタ：アオテガニのパスタ、チーズソースのパスタ（うどんの短いヤツ）
メイン：白金豚

という感じだったんですがサラダを食べた時点でトマトの美味さにやられて
トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼを追加オーダーしました。
これが大正解!!
トマトとモッツァレラチーズの相性がやっぱ最高でした。
鯛のカマのフリットもかなり美味かったです。

アオテガニのトマトソースパスタはカニにしゃぶりつきました。
チーズソースのパスタは初めて食べるパスタでした。
うどんの短いようなパスタでモチモチ感が最高です。
残念ながら名前を思い出せません。

白金豚もジューシーで美味かった!!

料理も雰囲気も最高です。

一つだけあえて言うならば少数でやられているのでしょうがないかと思いますが料理が一品づつ出てくる時間が空きすぎてしまうのが少々残念でした。

デザートは誕生日ということを伝えていたのでプレートにHappyBirthdayの
メッセージを入れてもらいました。

間違いなくまた行きます!!]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14848/evaluation/detail/222778/161352/">
<title>イル・バッフォーネに対するきゃんべるのコメント/評価</title>
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<dc:date>2009-06-26T17:47:10</dc:date>
<dc:identifier>161352</dc:identifier>
<dc:contributor>きゃんべる</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：ランチ￥1800は前菜とパスタそれぞれ数種から選べますが、前菜は盛り合わせにしている人が多いようです。けっこう手の込んだものが数種入りますので、手がかかるとは思います。パンも豆入りなどで、自家製の手の込んだものと見受けました。
しかし・・・時間がかかるのです。ランチとは言え、昼休みには来ない方がいいと思います。
私の選んだパスタはペンネのチーズ和えで、クリームの濃厚な味がしました。デザートは3種ほどの盛り合わせでした。

実はここで友人との集まりをしようかと思っていましたが、やめました。
料理はいいのです。ただ、店長らしき人がちょっと怖かったので。
若い人がお皿をカチャッといわせた時、「うるさい」と言ったり、ウェイターの人に「発音が悪い」と言ったり。
教育しようとしているのかもしれませんが、客のいないところでしていただきたいものです。

平日なら予約なしで入れると思いますが、念のため電話した方がいいと思います。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14848/evaluation/detail/136870/94611/">
<title>イル・バッフォーネに対するつむじのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14848/evaluation/detail/136870/94611/</link>
<dc:date>2006-03-28T18:22:54</dc:date>
<dc:identifier>94611</dc:identifier>
<dc:contributor>つむじ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：ランチに行ってきました。まさに住宅街の一軒家レストラン。店内はこじんまり20席ぐらい、すっきりとしたインテリアで清潔で私好みで好印象。1800円と3000円の２種類。3000円のコースをオーダー。前菜数種類から、主菜3種類から選べます。私は前菜の盛り合わせ、かじきまぐろのグリル、デザートはパンナコッタ、マンゴーのソルべ、ドライフルーツのタルトの盛り合わせに紅茶。前菜の盛り合わせにハムが3種類は飽きるかな。他の野菜のマリネ等のバランス、味はよかったです。かじきは身がふっくらグリルされていて、付け合せのサラダ仕立ての野菜と一緒においしく頂きました。デザートは連れ２人がタルトが口に合わなかったようで残していました。サービスはごくごく普通でしたが、サービス料なしで税込みの3000円ぽっきりでちょっと得した気分でした。夜行ってみたいです。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14848/evaluation/detail/110043//">
<title>イル・バッフォーネに対するSparkyのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14848/evaluation/detail/110043//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>Sparky</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14848/evaluation/detail/92466/64209/">
<title>イル・バッフォーネに対するNakkyのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14848/evaluation/detail/92466/64209/</link>
<dc:date>2005-03-30T00:16:07</dc:date>
<dc:identifier>64209</dc:identifier>
<dc:contributor>Nakky</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：しばらくぶりに行きました。以前とまったく変わらないたたずまい。ランチの時間をずらしたせいか先客は二組だけ。運ばれてきた料理の味、付合わせ、盛付けなど以前とまったく変わらずに繊細な味わい。値段も変わらず。開店当初はこんな隠れた場所で店が成り立つのかと思いましたが、値上げもせずに頑張っているようです。(２００８年３月)


この店を訪れようと思ったのは、All About の紹介記事を読んだ時でした。なぜか美味しい予感(確信カナ？）がして開店当初の頃に行きました。今回は４回目です。地図にも載っていない細い階段(加計塚小学校の脇)を下りると木造３階建ての家の１階がレストランです。
今回はふたりで、ランチメニューのなかから気まぐれサラダ、前菜の盛り合わせ、自家製パスタ（白身魚とオリーブ、ケッパー、ルッコラ)、ペンネ（ツナときのこのトマトソース）、メインに鮮魚のグリル、岩手山白金豚のグリルを選びました。
野菜は甘く弾力があり、赤ワインとオリーブオイルのドレッシングはドレッシングという言葉どおり野菜たちがシホンのドレスをふわっとまとったような味わいで嬉しくなりました。盛り合わせは生ハム、野菜のマリネ、テリーヌ、白身魚のブルスケッタなど。とりわけブルスケッタのあっさりとまろやかなムース状の白身魚はもっと沢山食べたかったです。パスタもペンネもソースのからみ具合がピッタリで、多分ニンニクは使っていないので優しい味わいでした。レンズ豆、ラディッキヨ、パンチェッタの煮込みの上におかれた魚のグリルと揚げたジャガイモを添えたかすかに赤い部分が残る白金豚のグリルは、それぞれがこの組み合わせしかないと思わされました。デザートはプルーンのタルト、ドライフルーツのワインゼリー、バニラのジェラートの３種盛り合わせ。パンはオリーブ入り、ローズマリー入り、全粒粉の３種類。軽く温められたこれらのパンは一番最初にテーブルに運ばれたので早速口に運んでしまったのですが、美味しさにつられて前菜が終わった時にはすべてなくなっていました。各お皿と共に分けて出してほしいと思いました。
このなかでは自家製パスタが一番のおすすめです。是非ともこの一品は選んでほしいと思います。
最後にこのお店のフロアの女性スッタフの気配りは控えめで優しく、とても好感が持てます。さらにテーブル間隔がもう少し広ければ、ゆったりと席をあとにすることが出来るのですが・・・]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14848/evaluation/detail/173112//">
<title>イル・バッフォーネに対するグルメハンターのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14848/evaluation/detail/173112//</link>
<dc:date></dc:date>
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<dc:contributor>グルメハンター</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14848/evaluation/detail/199481//">
<title>イル・バッフォーネに対するspiceloverのコメント/評価</title>
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<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>spicelover</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14848/evaluation/detail/137066/94700/">
<title>イル・バッフォーネに対するげん!のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14848/evaluation/detail/137066/94700/</link>
<dc:date>2006-03-30T01:39:41</dc:date>
<dc:identifier>94700</dc:identifier>
<dc:contributor>げん!</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：天気がよく桜が綺麗な日に恵比寿でランチ。こんな住宅街の中に！と驚く場所にある「イル・バッフォーネ」に行く。恵比寿駅ガーデンプレイス口から右手にガーデンプレイスを見つつ日仏会館の方向に向かい、加計塚小学校手前を左に。「ほんとにここでいいの？」という細い路地を進むと、さらに細い階段があるので、そこを下った閑静な住宅街に佇んでいる。

外観は、小奇麗な住宅。ひさしにプリントされた店名だけが、遠慮気味にお店であることを告げている。この控えめな佇まいというものは、どうもお店の自信の主張に見えてくるから不思議。

店内も外観と同じ印象で、小奇麗でかわいらしい。白の壁で明るく、テーブルの黄色いクロスは春らしい。席数は18席。広すぎず、狭すぎず、店と客の距離感がちょうどよく心地いい。

ランチは、前菜、パスタ、デザート、コーヒー（紅茶）がついて1,800円。メインもつけると3,000円だが、前者で。

まず、自家製のパンが出てくるが、これがホクホクでうまい。パンの知識は全然ないのだが、フォカッチャともう１種類の２種類。フォカッチャにはオリーブ（？）が練りこまれていて、パンだけでイケる。

野菜のトマト煮込み。シンプルなラタトゥイユだが、キンと冷えており、清々しい。生バジルのアクセントもよし。ズッキーニやパプリカなどの素材は焼き目をつけてから煮込んであって、崩れすぎてないそれぞれの素材がおいしい。

同僚は、前菜の盛り合わせ。生ハムや焼き野菜などだが、こっちの方がなんだかうらやましい。

僕のパスタは、スパゲティー。アサリとアスパラのボンゴレ。これも味付けはシンプルだがウマイ。アスパラの食感はもうちょっと残ってて欲しかったけど、アサリが大きくてぷりぷりしている。ちょっと小さめのハマグリくらいのサイズ。

もうひとりは、自家製のタリアテッレ。白身魚のトマトソース。生パスタは好きなのでちょっともらったのだが、モチモチでうまい。白身魚は鱈かな？。

デザートは、ティラミス、プラムのタルト、パパイヤのアイスクリーム。そして、コーヒーでしめ。

閑静な場所柄、外内装の”プチ”な感じ、席数などがすべて丁度人に心地よいサイズのお店。そして、料理も味付けはシンプルだが、素材を大事にしてあっておいしい。シェフはフレンチからイタリアンに転向したらしいが、素材をおいしく！というイタリアンの思想の方が個人的には好み。後はパンがおいしいのも、かなりポイントが高い。金額的にもリーズナブルだし。是非夜も来てみたいところだ。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14848/evaluation/detail/149927/102212/">
<title>イル・バッフォーネに対する京都カフェのコメント/評価</title>
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<dc:date>2006-08-02T17:52:46</dc:date>
<dc:identifier>102212</dc:identifier>
<dc:contributor>京都カフェ</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：恵比寿の隠れ家的なレストランとしてなかなか面白い存在です。席数も少なく２０席くらい。ランチは１８００円（前菜＋パスタ＋デザート＋コーヒー）か３０００円（前菜＋パスタ＋メイン＋デザート＋コーヒー）の２種類、前菜にはスープもあり５種類ほど、パスタは３種類、メインは魚と肉で３種類からのプリフィクスでした。小さいけどせせこましい感じはしませんでしたので居心地は良いです。前菜の盛り合わせも種類が多くて満足です。メインの豚は出てきた時に一瞬寂しいのですが、しっかりと旨みがあり美味しかったです。デザートは普通！]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14848/evaluation/detail/181103/122940/">
<title>イル・バッフォーネに対するメディシンマンのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14848/evaluation/detail/181103/122940/</link>
<dc:date>2007-10-24T01:15:51</dc:date>
<dc:identifier>122940</dc:identifier>
<dc:contributor>メディシンマン</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：お店はかな～りわかりづらい所にあります 
行き止まりの道から
「えっ！？こんな階段降りるの？」みたいな 
地図に無い階段を下りてお店へ到着です 

一軒家レストランっていいですよね～ 
ちょっと知らない店を知ってしまった優越感です。 
お店は２人用テーブルが
１０個程度しかないこじんまりした感じです。 
清潔感があり、薄い黄色のペーパークロスが可愛いです。 
 

メイン付きのプリフィクスにしました。 
自分【鮮魚のカルパッチョ】【自家製タリアテッレ】【白金豚のグリル】 
連れ【前菜盛り合わせ】【自家製タリアテッレ】【鮮魚のグリル】 
あと最後にデザート＆ドリンクがつきます。 

【パン】 
２種類入っていました。 
そこそこ美味しかったです。 
温かいともっとうれしかったような・・・ 
ほとんど僕が食べていましたがｗｗ 

【鮮魚のカルパッチョ】 
たぶん鯛のカルパッチョだと思われます。 
オリーブオイルが重くなく
さっぱりと食べれてよいですね 
柑橘系の香りがとても気持ちよく
美味しかったですね。 

【前菜盛り合わせ】 
ハム・プロシュート・焼き野菜・
ブロッコリー・レバーペースト等 
焼き野菜がとても美味しかったです。 

【自家製タリアテッレ】 
と～ても美味しいです 
細かく刻んだ、白身魚・ラディッキョ
・トマトが入っています。 
カルパッチョ食べている時も
思ったことなんですが 
オリーブオイル多めです。 
イタリアンだから当たり前ですけどｗ 
でも軽くて良い感じなので、
この自家製タリアテッレとよく合って 
しつこさが微塵もありませんでした。 
美味しかったです。 
僕はラディッキョの苦味が
あまり好きではないのですが 
タイラテッレに入っているのは
苦味もなく美味しかったです。 
火を通すと変わるのかな？？ 
今回一番気に入った品ですね。 

【白金豚のグリル】 
見た目はチープな感じがしましたが、 
食べてみたら豚肉がとても美味しかったです。 
焼き方が上手なんでしょうかね～ 
とてもジューシーで上品な味でした。 
肉汁が美味しくてパンにつけて食べましたｗ 
付け合わせのフライドポテトが意外にも美味しく 
芋の味が濃いんですよ～ 
結構ツボでしたね 

【鮮魚のグリル】 
たぶんスズキ？のグリルだと思います。 
それにしては肉厚か・・・？ 
皮もパリパリに香ばしく焼けていて 
中身もホックリ焼けていて美味しかったです。 

【デザート盛り合わせ】 
ティラミス・パパイヤのアイス・プラムと
何かが入ったタルトみたいなの 
ティラミスもタルトっぽいのも美味しかったです。 
パパイヤ僕には甘過ぎかな～ 

全般的にはとてもシンプルな感じです。 
素材の美味しさを上手に出している感じがします。 
シンプルなので量も結構食べれてしまいましたね。 
また今度使ってみたいですね～
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<title>イル・バッフォーネに対するやまだしのコメント/評価</title>
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<dc:contributor>やまだし</dc:contributor>
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採点：★3;コメント：]]></content:encoded>
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