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<title>みつばち</title>
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<description>最寄り駅：湯島/上野広小路/上野御徒町;料理：甘味処;平均★数：3.90244;得点合計：209pt;コメント数：37</description>
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<title>みつばちに対するどうなの?のコメント/評価</title>
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<dc:contributor>どうなの?</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
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<title>みつばちに対するfurutoneのコメント/評価</title>
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<dc:date>2006-03-06T11:22:19</dc:date>
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<dc:contributor>furutone</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：●06-11-17訪問
（写真上）ハニー焼き全景
（写真下）ハニー焼き黄な粉餅入り断面、１０個入り箱詰め全景、同　箱に詰められたハニー焼きの様子

★全写真と店舗写真はブログに掲載★

冬の甘味と言えば、やはりみつばちのハニー焼きを外す事はできない。
蜂蜜を混ぜた皮は、テラッとした照りがあり、噛めばパリッとして甘く、中はフワフワ、餡も種類があって楽しい。
初めて訪れた頃には小豆餡しか無かったのだが、今では小豆餡、求肥、チーズ、栗入り小豆餡と種類が増え、新たに黄な粉餅が加わった。

実はこの日の訪問は、一昨日掲載した祈願堂の帰り道である。
帰りに立寄るカフェ・ド・パルクの女子従業員達にハニー焼きは好評なので、差し入れに買って帰ることにした訳である。
全種類を２個ずつ、１０個入りの箱詰めにして貰った。
箱代が入って１５３０円である。

帰る途中で気が変わり真っ直ぐ家に帰る。
いや、新しい黄な粉餅入りハニー焼きは僕が頂く事にしたのだ。（笑）
断面写真をご覧の通り、割ると、温まってトロリと溶けた黄な粉たっぷりの黄な粉餅が顔を出す。
これが甘くて何とも美味い。
ペロリと２個とも食べてしまった。
え？
どうして外見は同じなのに黄な粉持ち入りが判ったのかって？
ズバリ、嗅覚である。（犬か…笑）

冷めない内に服を着替えてパルクにとって返す。
勿論、この日も皆に喜ばれた訳である。

みつばちとハニー焼きの事を詳しく知りたい方は、僕のブログのカテゴリ「上野・御徒町・湯島界隈」の２００６年３月５日のみつばちの訪問記をお読み頂きたい。

【以前の訪問記】
●06-02ー25訪問　★全写真と店舗写真はブログに掲載★
（写真上）栗入りハニー焼き全景、　同　断面　
（写真下）みつばちの土産袋、ハニー焼き１０個入り化粧箱　　

春日通り沿い、湯島天神下交差点と上野広小路交差点の中間にある嶋田ビル（ハニービル）という名の持ちビルの１階に店舗を構える、創業明治４２年の老舗甘味処、みつばち。

ご存知の方もあるだろうが、みつばちは小倉アイスの元祖と言われ、看板商品は勿論小倉アイス。看板商品という事もあり、小倉アイスは１年を通して歩道に面した店先の硝子ケースで１個（２００円）から販売されている。小倉アイスの幟が１年中歩道に出ているので、ああ、あの店か、と見覚えのある方もおられよう。
現在普通に見られる小倉アイスと違い、乳分が全く入らないシャリシャリとしたシャーベットの様なアイスで、小倉アイスが出来たきっかけが、誤って小倉餡を凍らせてしまった事に発するという店の説明も、頷ける物である。
良質の大納言小豆を丁寧に裏漉しした餡だからこそ、凍らせるだけでここまで美味くなるのでろう。流石に冬に食べようとは思わないのだが、僕もここの小倉アイスのファンである。

また、販売をしている右横に入口があって甘味処となっており、店内であんみつ類、みつ豆類、ところてん、白玉類、汁粉、善哉、粟善哉といった甘味類の他にも、あべかわ、磯辺巻きといった餅類、更に最近では、鮭雑炊、鶏雑炊、雑煮といった軽食類まで扱うようになった。また、飲物には、レモンスカッシュ、クリームソーダ、コーラフロートといった喫茶店メニューも揃う。
これらの従来の甘味処の殻を破る新メニューは、当代の娘さんが店の切り盛りに参画するようになって追加されてきたのであるが、なかなか功を奏しており、店内はいつも女性達で大賑わいである。

さて、娘さんが参画するようになって最大のヒット作が、知る人ぞ知るハニー焼きで、１０月から３月の間だけ店先で販売される。
持ちビルの嶋田ビルに、ハニービルの名称が付いているのも、このためである。
このハニー焼き、実は僕の好物である。
写真でお解かりの様に、一見、今川焼きなのであるが、皮が全く違う。
良く観ると皮がとても滑らかで光沢があるのである。
これは、今川焼きの生地に、たっぷりと蜂蜜を加えて焼き上げているためで、齧り付くと、表面がパリッとしており、表面の下の皮も、普通の今川焼きと違い、若干サクサクとした食感が加わっている。
この皮が実に美味いのだ。
中の餡は、当初、小倉餡と栗入り小倉餡のみであったが、現在では、求肥入り小倉餡、餡の替わりにチーズが詰まった物、といった新顔も加わった。
それぞれ１個の価格は、小倉餡１２０円、求肥入り小倉餡とチーズが１５０円、栗入り小倉餡が１７０円である。
この日は栗入りハニー焼きを１０個買い、専用の１０個詰め化粧箱に詰めて貰った。
焼きあがるのに１０分少し掛かるというので、１個を別に買い、待っている間に、店の前のガードレールに腰掛けて食べながら待った。１個で写っている写真は、その時の物である。久しぶりに食べるハニー焼きは、実に美味かった。

因みに、箱に詰めて貰った物は、このブログではお馴染みの、亀有駅北口のカフェ・ド・パルクへの差し入れである。店長や、女性従業員達、仲の良い常連達に配られるという寸法である。パルクの常連達や元従業員達は、何やかやと店に差し入れを持って来る。僕もそのお裾分けを良く貰ったりする。そのお返し、という意味でもある。
後日、皆から、「美味かった。何処に売っているんだ。」と聞かれた事は言うまでもない。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/148/evaluation/detail/135839//">
<title>みつばちに対するふくむしのコメント/評価</title>
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<dc:date></dc:date>
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<dc:contributor>ふくむし</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/148/evaluation/detail/63881/43736/">
<title>みつばちに対するcho_k70のコメント/評価</title>
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<dc:date>2005-08-05T12:25:13</dc:date>
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<dc:contributor>cho_k70</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：ここでの評判が良かったので、行ってみました。

定番の小倉アイスをテイクアウトで注文。

最中のパリパリ感と小倉アイスのしっとり感がなんとも絶妙！
和モノのアイスってそんなに好きじゃないのですが、
これは全然平気。むしろ、好き！！
あんこが嫌いな人でも食べられるかもしれない。

確かにアイスひとつで200円は高いと言えば高いかもしれませんが、
食べ応えがあるので満足度は十分です♪

もっと色々なところで、このアイスが食べられるようになればいいな～]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/148/evaluation/detail/5981/2836/">
<title>みつばちに対するarisuのコメント/評価</title>
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<dc:date>2004-05-01T20:38:33</dc:date>
<dc:identifier>2836</dc:identifier>
<dc:contributor>arisu</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：小倉アイスのみの評価です。うちの母いわく、やはり昔から味は変わらずおいしい!!とのこと。
私も食べましたがおいしい、と素直に思いました。モナカもぱりぱりだし♪
みなさんも是非一度ご賞味あれ!!]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/148/evaluation/detail/166235/113127/">
<title>みつばちに対するkazunoriのコメント/評価</title>
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<dc:date>2007-03-07T18:14:59</dc:date>
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<dc:contributor>kazunori</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：湯島天神梅まつりも最後の週末、その界隈の老舗店はどえらい事になっていました。どこも長蛇の列で、そしてここ「みつばち」も。

並んで買ったのはハニー焼きと小倉アイス。ハニー焼きは表面がパリッと焼かれていて中はしっとりで、小豆あんも優しい甘さ。小倉アイスは美味しいけれどちと食べにくい。これが夏だと頭痛を恐れずに急いで食べるか、持つ手がベトベトになる覚悟でゆっくりと食べるか悩ましいところ。今回はこの小倉アイスをいただくには程良い気候で、なんとか手を汚さずに美味しくいただけた。

次回はハニー焼きをお持ち帰りでたくさん買いましょ。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/148/evaluation/detail/44329/31501/">
<title>みつばちに対するMTGのコメント/評価</title>
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<dc:date>2003-08-17T01:36:01</dc:date>
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<dc:contributor>MTG</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：子供の頃から変わらぬ味。マイ・スタンダードです。関西方面から東京に出て来た人には味が濃く感じるかも知れませんが、下町食文化で育った人には合うと思います。暑い日はここのカキ氷に限ります。子供が出来たら必ず連れて行きたい店。]]></content:encoded>
</item>
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<title>みつばちに対するfioreのコメント/評価</title>
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<dc:contributor>fiore</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/148/evaluation/detail/59700/40618/">
<title>みつばちに対するfunyakumeのコメント/評価</title>
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<dc:date>2003-01-11T19:02:10</dc:date>
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<dc:contributor>funyakume</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：ここの小倉アイスはやっぱりおいしいです。昔から好きでした。モナカとの相性も抜群です。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/148/evaluation/detail/56403/39004/">
<title>みつばちに対するpapamasaのコメント/評価</title>
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<dc:date>2003-10-27T10:32:07</dc:date>
<dc:identifier>39004</dc:identifier>
<dc:contributor>papamasa</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：甘い物はほとんど食べないが、ここの抹茶アイスは、最中の皮がサクサク軽く、甘味もくどくなくおいしい。
湯島の散歩の途中に食べるのには丁度良い。店は狭くて、たしかにあまり居心地はよくなさそうでした。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/148/evaluation/detail/65034/44600/">
<title>みつばちに対する如月のコメント/評価</title>
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<dc:date>2003-12-13T21:29:45</dc:date>
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<dc:contributor>如月</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：やっぱり小倉アイスが定番でしょう。下町の味です。夏にこちらのアイスを食べながら、ぶらぶら下町散歩というのはいかかでしょうか。他の味も食べましたが、そこそこでした。★３．７。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/148/evaluation/detail/67867/46630/">
<title>みつばちに対するちぇぶのコメント/評価</title>
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<dc:date>2004-03-28T20:21:51</dc:date>
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<dc:contributor>ちぇぶ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：小倉アイス食べました。他店よりも上品な甘みで、小豆の風味を感じられるほどよい仕上がりです。最中部分もフニャっとせず最後までパリパリ感が残る優れものでした。侮り難し。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/148/evaluation/detail/44022/31231/">
<title>みつばちに対する梶の葉のコメント/評価</title>
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<dc:date>2003-09-17T21:00:33</dc:date>
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<dc:contributor>梶の葉</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：昔から、相変わらず店内は狭いけれど（笑）ここのあんみつはやはり大好き♪
子供の頃から慣れ親しんだ味だからかな？
自宅用に黒密も買って帰ります。
お土産あんみつでなくって黒蜜だけていうのはマイナーかもしれないけれど・・・]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/148/evaluation/detail/71251/48830/">
<title>みつばちに対する青い褌のコメント/評価</title>
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<dc:contributor>青い褌</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：まず、ここでの定番はとうぜん小倉アイスです。
昔はあんみつ等も食べましたが、あんみつが食べたいならもう少し足をのばして『みはし』まで行くべきでしょう。なので小倉アイスだけの評価になります。

小倉アイスは美味しいですよ。最中に挟まれた小倉の粒餡の美味しいことと言ったら…。やはりここはテイクアウトでのんびりと上野公園や湯島天神をブラリしながら頂くのがベスト。
ただ値段がちょっと上がってきてますね。私が小学生の頃は確か６０円でしたからね。小銭を握りしめ二つ買ってバスで家までよく帰ったものです。まぁ物価が上がってきてるからしょうがないとこもありますが、２００円はちょっと……。
なんで評価は４。

あっ、、、ちなみに私はまだ２０代の半ばになったばっかですよ。
ね、ちょっと急激でしょ！？]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/148/evaluation/detail/73616/50506/">
<title>みつばちに対するuniuniのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/148/evaluation/detail/73616/50506/</link>
<dc:date>2005-01-07T19:13:49</dc:date>
<dc:identifier>50506</dc:identifier>
<dc:contributor>uniuni</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：ここのアイスとウェイトレスのお姉さんのユニフォームが好きです
みつばちだけにみつがおいしいですね]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/148/evaluation/detail/115714/81280/">
<title>みつばちに対するkagemasa2000のコメント/評価</title>
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<dc:date>2005-11-19T21:45:33</dc:date>
<dc:identifier>81280</dc:identifier>
<dc:contributor>kagemasa2000</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：コッテリしてるハーゲンダッツのアズキの対極なのがここの小倉アイス。
あっさりと言っても氷菓みたいな味気なさはなく、奥深い味がある。
こちこちに凍ってはおらず適度な柔らかさがあって食べやすい。
店内なら黒みつがかけ放題。デリーのカシミールカレーのあとに食べるとすこぶるよい。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/148/evaluation/detail/115780/81338/">
<title>みつばちに対するえもんのコメント/評価</title>
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<dc:date>2005-09-15T08:47:48</dc:date>
<dc:identifier>81338</dc:identifier>
<dc:contributor>えもん</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/whitegreen/b2587f9bccda9f36/6d1fd025e27fe290-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：好きなアイスを８種類くらいから選び
アイス最中にして２回ほどお持ち帰りしました。

なぜか１種類のアイス最中の値段と２種類のアイス最中の
値段が１０円くらいしか、かわらないんです。
というのも、１種類と２種類も総分量がかわらないからです。

老舗ですが、アイスの種類はハイカラなものも多く
ラムレーズンなどもあり高価なアイスと同じくらい
美味しいです。

また、夏になったた何度も通いたいお店の一つです。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/148/evaluation/detail/198066/137172/">
<title>みつばちに対するごんざえもんの館のコメント/評価</title>
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<dc:date>2008-08-17T00:51:37</dc:date>
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<dc:contributor>ごんざえもんの館</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：ココは東京メトロ地下鉄千代田線「湯島」駅の2番出口から徒歩3分、東京メトロ地下鉄銀座線「上野広小路」駅3番出口から徒歩4分、ＪＲ御徒町駅から徒歩10分の場所にある甘味処です。 
御徒町駅から春日通りを湯島方面に向かって左側にあります。

この日は、小倉アイス￥250（粒入り）をコーンでテイクアウトさせてもらいました。
平たいコーンも美味しくて、中々美味しいですよ♪
北海道産大納言を使用しているそうで、なめらかさもあり大人のアイスって感じですかね☆

ていうか外気温が凄いのでものの30秒で溶け始める・・・
これは早く食べなくてはと思うが冷た過ぎて中々思うようにいかない・・・
いやその前に撮影しなくては・・・って感じで少し溶けちゃってます（^^；

店内では、あんみつ・ところてん・おしるこ・ぜんざい・あべかわもち・いそべ巻・カキ氷・雑炊？等イートイン出来ますので店内でゆっくり暑さを凌ぎ美味しくいただくのがオススメです。

気取らない街「上野・御徒町」ですので、歩きながらいただいても何ら不思議ではありません。
上野公園で食べようかと思ったら着く前に溶けてしまうか食べ終わってしまうので、ドンキ前辺りで座って食べるのも良いかもしれません。
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/148/evaluation/detail/174464/118940/">
<title>みつばちに対するrakuraku2のコメント/評価</title>
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<dc:date>2007-08-02T11:30:19</dc:date>
<dc:identifier>118940</dc:identifier>
<dc:contributor>rakuraku2</dc:contributor>
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採点：★4;コメント：白玉をトッピングして\550（小倉かのこ\500）

湯島三丁目に仕事で出かける機会に、湯島のみつばちに行ってきました。
みつばちは、新宿店には2度、いずれも氷ゴマミルクをいただきました。

でも、みつばちというば湯島のみつばちが本店(?)ということもあり有名なようです。
それではこちらにも行ってみようと。

湯島のみつばちというとハニー焼きとアイス最中が名物らしいです。
いろいろな方がブログで紹介されていて、ハニー焼きとアイス最中、両方食べたい！と思っていたのですが、残念ながらハニー焼きは今の季節やっていませんでした。
なので、素直に喫茶で。
喫茶部門では小倉あんみつが人気のようですが、とにかく餡子好き、できるものなら餡子のみパクパク食べたい私が選んだのが小倉かのこ、
これ、実は新宿店でも気になっていたのです。
小倉アイスに大きな小豆がたくさんかかっているのがいかにも美味しそうだったのですもの。

食券を購入する制度になっているのですが、レジのお姉さんの「こちらには、白玉、アイスがトッピングできます」という誘いにのって白玉をトッピングしました。
このトッピング案内、あとで聞いていると決まり文句のようでどのお客様にも必ず紹介していました。

でも、この白玉正解です。
写真でもお分かりいただけるのではないかと、とろっとした白玉なのです。
お口の中に入れるともちろん、モチモチ。
美味でした♪
先日食べたハーゲンダッツの氷抹茶あずきに載っていたものと比べたら大違い！
ハーゲンダッツのものは氷に接触して冷たくなってしまった部分がなんとも硬くていただけなかった。
まっ、甘味屋とハーゲンダッツの白玉を比較すること自体が間違っているのですかね。

各テーブルにはみつまめ、あんみつ用に大きな急須に黒蜜が入っているのですが、これを白玉にかけていただいてみました。
もちろん、こちらも美味♪
小豆がかなり甘いので、普通の人ならそれに白玉でちょうどよいのでしょうが、私は小豆の甘さはそれで楽しみ、さらに黒蜜も、かなり甘～いですが幸せでした。

小豆の美味しさは確証できたので、やはりどうしてもハニー焼きが食べたい！
秋になったら早速行かなくては♪
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/148/evaluation/detail/167395/113893/">
<title>みつばちに対するtakekodaのコメント/評価</title>
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<dc:date>2007-03-31T10:24:38</dc:date>
<dc:identifier>113893</dc:identifier>
<dc:contributor>takekoda</dc:contributor>
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採点：★4;コメント：休日は大行列のこちら。が、通りかかると行列どころかテイクアウトの窓口には全く人気もなく。こうゆう時に利用しない手はありません。 お店は御徒町から伸びる賑やかな通りの一角。道を挟んでデリーさんとははす向いくらいの位置です。実は自分で立ち寄るのは初めて。あんみつをお土産で頂いたり小倉アイス最中を会社でお客さんからお土産に頂戴した事はありましたが、いつも混んでいるので自分から進んで近づく気になれなかったのです。当然お値段も初めて拝見したのですが、意外に高いんですね。小倉アイス最中って250円もするんだ。。。町歩きのお供に本日頂いたのはこちら；
【小倉アイスもなか＠250円】中のアイスはケースの中、それもかなり多くの種類から選ぶことが出来ますが、有名なのは小倉アイス。今回始めて知りましたが、小倉アイスは粒入りと粒なしのどちらか選択可能。以前差し入れをして下さった方はご自身がお好きだったのか、何回か頂戴しましたがいずれも粒なしでした。アイスはしゅわっと、エアリーでかなり軽めの口どけ。「アイス」と名付けられていますが、どちらかというとかなり目の細かいシャーベットのような口解けです。
こうゆうアイスってどうも口内に嫌な甘さが残って実はあまり好きではないのですが、こちらの小倉アイスは甘さ控えめ、すぅっと解ける感じでアフターに甘ったるさが残らない為、美味しく頂く事が出来ます。
それに「さくっ」と香ばしい最中の生地がよく合うのです。
【ハニー焼き＠150円】こちらはお土産にしたハニー焼き。ハニー焼きというくらいで蜂蜜を入れて焼いた皮が特徴です。ちょうど今川焼きのような大きさと構成ですが、かなり気合の入った色合いはたっぷり入った蜂蜜ゆえ。
外はかりっと、そして香ばしく、中のつぶし餡は小倉アイスは対照的に少々甘めの下町っぽいそれ。皮はキメが細かく、外のかりっに反して内側はしっとりして、普通の今川焼きとはかなり異なっています。
栗入りや求肥入りなどありますが、普通のと一緒に同じ袋に入れて貰ってしまっても、重さが違うので直ぐに分りました。

ちょっと高いですが、お土産のあんみつもお薦め。自分で購入を躊躇う値段である分、頂戴できたら非常に嬉しいと思います。少なくとも私は嬉しいです。]]></content:encoded>
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