<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>

<rdf:RDF
 xmlns:rdf="http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#"
 xmlns="http://purl.org/rss/1.0/"
 xmlns:img="http://igargoyle.com/rss/1.0/modules/img/"
 xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
 xmlns:taxo="http://purl.org/rss/1.0/modules/taxonomy/"
 xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
 xmlns:syn="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
 xmlns:admin="http://webns.net/mvcb/"
>

<channel rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14733/">
<title>小洞天</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14733/</link>
<description>最寄り駅：三越前/日本橋(東京)/茅場町;料理：シュウマイ/中華料理一般;平均★数：3.45455;得点合計：46pt;コメント数：11</description>
<dc:language>ja</dc:language>
<admin:generatorAgent rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/" />
<items>
 <rdf:Seq>
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14733/evaluation/detail/243758/183261/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14733/evaluation/detail/149096//" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14733/evaluation/detail/193491/132807/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14733/evaluation/detail/62517/42598/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14733/evaluation/detail/168011/114327/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14733/evaluation/detail/149672/102083/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14733/evaluation/detail/131900/91654/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14733/evaluation/detail/213342/151953/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14733/evaluation/detail/75478//" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14733/evaluation/detail/109041/76378/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14733/evaluation/detail/9031/4667/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14733/evaluation/detail/138977//" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14733/evaluation/detail/83006/57470/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14733/evaluation/detail/131754/91571/" />
 </rdf:Seq>
</items>
</channel>

<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14733/evaluation/detail/243758/183261/">
<title>小洞天に対する82のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14733/evaluation/detail/243758/183261/</link>
<dc:date>2009-12-20T18:53:42</dc:date>
<dc:identifier>183261</dc:identifier>
<dc:contributor>82</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：０９年１２月１８日。１ヶ月に一度ぐらいランチで利用します。大概、半坦々麺とシュウマイ４ケのセット１１８５円注文しちゃいます。今日は１４時ぐらいに着いたので、サービスタイム１１００円でした。まずは坦々麺。独特の味付け白葱・水菜・チャーシューが入って、独特の味付けで辛くなく美味しい。シュウマイは肉汁たっぷりなんてお土産のコメントに記載されているが、肉汁は出ない。肉厚が凄い。普通の焼売とは全然違う食べ物と考えたら、美味しく頂ける。あとは御飯。中華のお店は御飯がなおざりになりがちですが、この御飯は美味しい。必ず、お代わりしてします。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14733/evaluation/detail/149096//">
<title>小洞天に対するbangのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14733/evaluation/detail/149096//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>bang</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14733/evaluation/detail/193491/132807/">
<title>小洞天に対するキアのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14733/evaluation/detail/193491/132807/</link>
<dc:date>2008-05-16T14:21:11</dc:date>
<dc:identifier>132807</dc:identifier>
<dc:contributor>キア</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/nomurakia/50e2ee46f3d2eb76/0c3df037dbc66587-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：　坦々麺＋シュウマイ2個で1155円のランチを食べました。
　シュウマイは2個といっても、大きなシュウマイなのでボリュームたっぷり。肉がぎっしり詰まっていて、シュウマイというよりもソーセージを食べているような気分です。こんなに肉肉しいシュウマイを食べたの初めてなので、新鮮に思いました。

　坦々麺は辛みが強く、脂分が多いので、ボリュームたっぷりです。普通は坦々麺の肉と言えばひき肉だと思うのですが、ここの坦々麺の肉は、角煮のように軟らかく煮た肉です。トッピングには水菜とカイワレがたっぷり載っています。

　シュウマイも坦々麺も、どちらもスーパーハイカロリーなせいか、周りのお客さんは男性ばかりです。しかも坦々麺とシュウマイだけでなく、さらに大盛りご飯まで追加している人も多く、がっつり食べたい人に人気のお店のようです。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14733/evaluation/detail/62517/42598/">
<title>小洞天に対するグッドスピードのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14733/evaluation/detail/62517/42598/</link>
<dc:date>2004-08-26T23:25:41</dc:date>
<dc:identifier>42598</dc:identifier>
<dc:contributor>グッドスピード</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：シウマイを食べに行く店です。

ランチを食べに行くと、シウマイ＋坦々麺とか、シウマイ＋焼きソバなどという
コンビネーション（ライス、スープも付いてきます）が楽しめますが、
シウマイ以外のメニューは「おまけ」のようなものです（笑）

それくらいシウマイが美味しいです。
肉の塊かと勘違いしてしまうほどのボリュームがあります。
噛むとジューシーな肉汁が溢れ出ます。
しかも、不思議なことに、ほんのりと甘いのです。
旨味と甘味が絶妙なバランスを保っていて、実に中毒性が高いです。
肉の弾力を活かすためか、皮は必要最小限の薄さになっています。

１２時を過ぎると、サラリーマンやＯＬの長い行列が出来ますのでお早めに。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14733/evaluation/detail/168011/114327/">
<title>小洞天に対するtakekodaのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14733/evaluation/detail/168011/114327/</link>
<dc:date>2007-04-13T00:29:36</dc:date>
<dc:identifier>114327</dc:identifier>
<dc:contributor>takekoda</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/take7211/226e8820b2166c3a/8df287f85f1efe82-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：『紅花』さんの並びです。有楽町店の方が個人的には利用し易いのですが、こちらのお店が私を何より魅了したのは13時にならなくてもシウマイ４個、半担々麺、ライス、ザーサイのセット＠1,155円が頂ける事。有楽町店はこのセット、13時を過ぎないとやってないんです。その代わり1,000円なのですが、沢山シウマイが、それも担々麺と一緒に食べたい私は155円の違いなんて気になりません。こちらとあちら、基本のメニュは一緒ですが、ランチの構成やお値段は微妙に異なります。
もひとつ大きく異なるのがその雰囲気。あちらはいかにも「大衆食堂」といった感じですが、こちらは銀座アスターのミニチュア版といった雰囲気。お店の方もあちらがおじさん中心なのに比べるとこちらはおばちゃんたちが中心で、その点でもこちら、私の中では「プティ・アスター」というか「アスターの廉価版」みたいな印象です。こぎれいだし落ち着いているので、女性のお一人様はこちらの方が断然利用し易いです。ワンフロアの面積が狭いので、しっかりサービスが行き届いています。
【シウマイと半担々麺のセット＠1,155円】構成は前述の通り。麺の他にしっかりご飯がつく、炭水化物なランチのセットです。同じお店のはずなのですが、シウマイはこちらの方が少々生姜が多く感じられ、ジューシーでフレッシュ感があり私はこちらのシウマイの方が好きです。蒸しの違いかも知れませんが、こちらの方が明らかに丁寧にスティームされている感があります。担々麺も、こちらの方がゴマの風味が豊かで美味。あちらの担々麺は醤油ベースの東京ラーメンにゴマペーストを溶かして辛みを投入しただけーという感じで一つ一つがばらばらな印象がありますが、こちらは辛味とゴマの香ばしさが渾然一体となって同じお店のものとは思えないほどスープにコクがあって美味しいです。麺は相変らずの黄色細麺ですが、しっかりスープがまとわりついてこちらだと美味しく頂く事が出来ます。うーん、飲み干したくなります。たっぷりかいわれ大根、水菜、白髪葱、それに焼豚の固まりも入っていて、非常に満足感の高い一品。
これにでかシウマイ４つ、その上白飯です。しっかり炭水化物を摂取し、その上スープまで飲み干しで大満足のランチでした。

今まで気付かなかったのですが、13時ちょっと前におばちゃんが私の卓へやって来て。おもむろにメニュ立に何か一枚パウチされたものをはさんでいきます。見てみると、13時からのお得メニュでした。シウマイ４個と半担々麺のセットも、有楽町店同様しっかり1,000円で提供されています。私がお店を出たのは13時5分。「もしや？！」と思いましたが、残念ながら1,000円にはならず、やはりきっちり1,155円でした。でも美味しかったので悔いはありません。
ちなみにこの小洞天のシウマイ。新装開店した新宿島屋さんの地下でもシウマイは購入可能です。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14733/evaluation/detail/149672/102083/">
<title>小洞天に対するHFI-15Gのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14733/evaluation/detail/149672/102083/</link>
<dc:date>2006-07-30T20:01:10</dc:date>
<dc:identifier>102083</dc:identifier>
<dc:contributor>HFI-15G</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：ちょっと同じ課の先輩がウマイ坦々麺が食べたいとうので
中華料理小洞天に連れて行ってみました。

まあ昼丁度にいくとやっぱならんでますね・・・
回転はいいので、結構はやく座れます。

本日はシュウマイご飯＋半坦々麺セット＠１１５５です

ここのシュウマイは自分としてはウマイともうのですが人によって
全然たいしたことないとかいう人もいます。
やわらいシュウマイがイイまたはほかの具があったほう
という人は行かないほうがいいです
肉がぎっとつまった感じで肉肉～な時にお勧めです。
肉汁はあまりありません。

全体的料理のに味付けも古め？
（古典料理っていうのかな？違うかもしれません）風な味だと思いますので
オッサンうけするはずですｗ。（自己統計による）
（いままでつれてった＆一緒に行った人でたいての40以上はウマイといい
たいての３０以下には自分から来ないといわれます。）

坦々麺は今回初めてたべましたが、自分的に辛くてダメでした・・・
麺は細麺でシコシコでウマイんですが、口にいれてちょい辛で
喉でひりひりして口にのこる辛さがあります。
スープはほとんどのめませんでした。

あと特筆すべき？なのが中華料理なのにご飯がホコホコしてあまく
ウマイです。ついでにおかわり自由です。
中華だと高いところでもマズイ（ボッソとした）ご飯が多い気がしますが
ここはちがいますね。

評価は坦々麺の分引いて☆４－αです。
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14733/evaluation/detail/131900/91654/">
<title>小洞天に対するfurutoneのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14733/evaluation/detail/131900/91654/</link>
<dc:date>2006-02-10T14:06:35</dc:date>
<dc:identifier>91654</dc:identifier>
<dc:contributor>furutone</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/furutone/342c5b215be820dd/08fa2bebed479ad2-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：●05-03-29訪問　★全写真はブログに掲載★
（写真）当時の４２００円コース　　

ちと、古い訪問記で恐縮である。
この日は送別会で、日本橋にある小洞天日本橋本店を訪れた。
場所は外堀通りの１本中を通る八重洲仲通りを八重洲から日本橋に向かって歩き、永代通りを越え、更に少し行った右手である。
小洞天といえば、有楽町、大手町等にも支店があり、この辺りではそれなりに有名であるが、その本店が日本橋のこんな所にある事は、僕もこの時まで知らなかった。
小洞天と言えば、シウマイ。
「シウマイと言えば、崎陽軒」のフレーズに似てはいるが、ちと、違う。
崎陽軒はシウマイの代名詞になっているが、残念ながら小洞天の場合は、シウマイの代名詞というところまではいっていない様で、「小洞天で一番知られた料理はシウマイ」と言っているに過ぎない。（笑）

日本橋本店は、それ程道幅の無い八重洲仲通りも外れの方にある、細長いビルである。間口はそれ程広くない。
１階はシウマイの販売や小人数のテーブル席で、宴会は２階以上で行われる様である。
僕らは確か１０人程であったので、２階の奥に衝立を立て、長テーブルでの宴会となった。
コースの中では一番安い４２００円のコースを頼んだのであるが、品数も、写真の様に前菜３種を１皿に取って、全部で８皿、これにデザートの杏仁豆腐が加わる物で、量的には十分であった。
どの料理もあっさりとした味付けで、素材の味が楽しめ、なかなか美味いと感じた。
出席した皆も、十分に酒を飲んで食べたる事ができたと、喜んでいた。

但し、店の室礼などは質素なので、豪華な雰囲気を期待してはいけない。
気心の知れた仲間で気軽にコースを楽しむ、そういった使い方に向いている。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14733/evaluation/detail/213342/151953/">
<title>小洞天に対するchiyogoroのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14733/evaluation/detail/213342/151953/</link>
<dc:date>2009-03-16T16:37:38</dc:date>
<dc:identifier>151953</dc:identifier>
<dc:contributor>chiyogoro</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/chiyogoro/0/e/0537422bd363010e-l.jpg</img:item>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/chiyogoro/6/9/6f12fa8fd4c53dd9-l.jpg</img:item>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/chiyogoro/8/8/8d67b38b62ca8728-l.jpg</img:item>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/chiyogoro/0/d/00ca1d611e6a23dd-l.jpg</img:item>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/chiyogoro/9/2/9aaebb8101c33b12-l.jpg</img:item>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/chiyogoro/4/e/496e8c00d1918bfe-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：日本橋に本店を構える、半世紀以上前に創業した中華料理店です。当時馴染みが薄かった中華料理を日本人の口に合うようにアレンジして提供し、人気を博していきました。
現在の中華料理は地方ごとやもっと現地に近いものが人気になってきてきますが、そういう時代の流れとは逆行しているようです。しかし、馴染みのある味わいにはほっとする人も多いようです。
今回はお持ち帰りで頂きました。

●シウマイ：こちらのお店では焼売ではなくシウマイというらしいです。日本橋生まれのオリジナルの味わいとのこと。このプレーン（？）味の他にもカニとエビのシウマイがあります。
薄い皮の中にブリっとした食感の肉の餡が入っています。これが特徴的で、かなり生姜が効いていて、甘いのです。生姜の効かせ具合が生姜飴みたいな印象。しかし、後味がすっきりしていて、また一個、またもう一個・・・と止まりません。生姜の風味は女性は好みの味かもしれませんね。熱々だと香りが立ってきてまた良いです。
●肉饅：シュウマイが美味しいところはは肉饅も美味しいと勝手に思って買ってみました。こちらは小さめサイズですが結構大きいです。周りは生地で中に肉の餡が入っています。
皮はふっくらとしておりキメ細かく適度な甘さがあって、とても上品です。中の肉の餡はかなりパッサりとしており、生地との一体感は良いのですが、なんだか味気ないし、バサバサ・・・個体差でしょうか？ハズれの肉饅だったのか・・・これはイマイチ合いませんでした。

ちょっと肉饅は残念でしたが、やはり、名物だけある「シウマイ」は気に入りました。ご飯のおかずとしても良いかもしれませんが、生姜風味がなんともよくてこのままなにも付けないで食べられました。店内で蒸したてだとまた味わい深いんだろうなと思います。シウマイは私の定番おかずまたはお茶請けになりそうです。（2009/3/16★3）]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14733/evaluation/detail/75478//">
<title>小洞天に対するemanotokyoのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14733/evaluation/detail/75478//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>emanotokyo</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14733/evaluation/detail/109041/76378/">
<title>小洞天に対するりこ☆のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14733/evaluation/detail/109041/76378/</link>
<dc:date>2005-08-15T21:52:31</dc:date>
<dc:identifier>76378</dc:identifier>
<dc:contributor>りこ☆</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：いつもランチ時は、列をなしている人気店。？何故かしら。
今日はお盆のためか、並ばず入たので、一度は試してみようと入ってみた。
（といっても、１２時には待っている人達がいましたけど。）
シュウマイは、大粒で肉圧ですね。けど、肉の旨みは期待したほどでもなく、
それなら、五目シュウマイにするとかの方が受けは良さそう。
けっして悪くはない、けど、特別というほどもなく私的に並んでまで食べ
たいという気になれず。一回行けばいいかなぁ。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14733/evaluation/detail/9031/4667/">
<title>小洞天に対するhackerのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14733/evaluation/detail/9031/4667/</link>
<dc:date>2004-10-13T17:48:34</dc:date>
<dc:identifier>4667</dc:identifier>
<dc:contributor>hacker</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：日本橋本店というぐらいですから、ここが本店なのでしょうか。こちらを見るまで知りませんでした。何個所かのお店で食べたことがありますが、ここのシューマイは有名ですよね。しかし私の場合感激するというところまで好きではありません。シューマイ以外の麺類となると、小首を傾げてしまいます。クイック・ランチには向いていますが、この辺の採点が妥当なような気がします。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14733/evaluation/detail/138977//">
<title>小洞天に対するぱふぱふのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14733/evaluation/detail/138977//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>ぱふぱふ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14733/evaluation/detail/83006/57470/">
<title>小洞天に対する極東グルメ浪士隊のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14733/evaluation/detail/83006/57470/</link>
<dc:date>2005-02-04T11:11:44</dc:date>
<dc:identifier>57470</dc:identifier>
<dc:contributor>極東グルメ浪士隊</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★2;コメント：ここのウリであるシュ－マイだが、思いっきり普通っすね。 
 食べてみても「あっそう～」って感じっすね。 
 特に感想など無し。 
  
 んで、シュ－マイの次にヤキソバがウリらしく 
 「ここのヤキソバはウマイ」っていう人に連れていかれた 
 んっすが・・・・。油ギトギトすぎて不快。 
 どこがウマイのかわからん。 
  
 もう行かない。 
  (bu)]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14733/evaluation/detail/131754/91571/">
<title>小洞天に対するさるっちのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14733/evaluation/detail/131754/91571/</link>
<dc:date>2006-02-09T15:26:51</dc:date>
<dc:identifier>91571</dc:identifier>
<dc:contributor>さるっち</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★1;コメント：薄給リーマンの意見です。

近くの得意先の大先輩が「ここのシュウマイは旨いから帰りに食ってケ」と言われたので、お昼時をずらして行って参りました。

タンタン麺とシュウマイセットを頼んだのですが・・・。

これが両方とも至って普通。このシュウマイのどこが・・・と思ってしましいました（先輩！すみませんm(__)m）

これなら○陽軒のでもいいなぁと思いました。

並んでまでは。。。と思います。]]></content:encoded>
</item>

</rdf:RDF>
