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<title>大根や</title>
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<description>最寄り駅：西台/蓮根/高島平;料理：醤油ラーメン/塩ラーメン/味噌ラーメン/つけ麺;平均★数：3.55556;得点合計：45pt;コメント数：12</description>
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<title>大根やに対するぼんころのコメント/評価</title>
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<dc:date>2004-12-12T22:25:25</dc:date>
<dc:identifier>52665</dc:identifier>
<dc:contributor>ぼんころ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：かなりおいしいと思います。
あつもりが好きです。
食べてみる価値はあると思います。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14608/evaluation/detail/158745/108074/">
<title>大根やに対するnaadeのコメント/評価</title>
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<dc:date>2006-11-10T15:52:55</dc:date>
<dc:identifier>108074</dc:identifier>
<dc:contributor>naade</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：全体的にあっさりした味の店です。以前に数回食べにきたことがあるのですが、この前はじめてあつもり〔大盛り〕を注文！かなり美味しかったです。そして麺を食べ終わった後のスープ割りがとにかく旨い！オススメです。


先日、ついに前から気になっていた焼きそば〔７００円〕を大盛りで食べてきました。太麺で味は少しこってりしてて旨かったです。スープもついてきました。今後も気が向いたら焼きそばをたのんでみようと思います。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14608/evaluation/detail/102988/71916/">
<title>大根やに対するノビ41のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14608/evaluation/detail/102988/71916/</link>
<dc:date>2004-11-13T14:17:33</dc:date>
<dc:identifier>71916</dc:identifier>
<dc:contributor>ノビ41</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：正式名称は「支那そば 大根や」だったと思う。直接大根を思わせるラーメンは無いが、「野菜ラーメン」というメニューがある。初回訪問では「鶏そば」を注文。透き通ったスープには、いかにも塩にこだわりがありそうなという味がした。鶏は大山鶏を使用しており、厚味があって美味しい。また、トッピングには梅ねりや卵（火の通った細長いもの）や海草など、オリジナル性に富んでいる。「つけめん」は味噌ベースで甘い仕上がり。めんは太く、かなり柔らかい。ここは麺のデフォルト量が少ないので、沢山食べたい人は無料なので「大盛」注文をオススメする。
散らかった厨房がカウンターから丸見え。それはどうかと思うが、もっと気になるのは店主から全く覇気の感じられないこと。もっと威勢良く「ありがとうございました」と言って欲しかった。美味しいのにね。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14608/evaluation/detail/102987/71915/">
<title>大根やに対するセリカのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14608/evaluation/detail/102987/71915/</link>
<dc:date>2005-05-04T10:41:34</dc:date>
<dc:identifier>71915</dc:identifier>
<dc:contributor>セリカ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：鶏そばの中盛り、太麺を頂きました。
濃い目のだし汁で食べてる感じ、すっきり系が好きな方にはお勧めかも。
乗っかってた鶏も大山を使ってるそう、熱々で美味しかった。
あっさりしているのでついカウンターのチリパウダーのような辛味をスプーンでバサッと入れちゃって
辛さで途中から味がわからなくなちゃった（苦笑）。
とはいえなかなか他では味わえない独特な感じの味だったので何回かリピートしてみようと思います。
西台では一番私好みかなー。
他の方も書いていらっしゃいますが量は中盛りでも楽勝だったので今度は大盛りにしてみよっと（笑）。
＞味噌も喰って来ました、太麺、大盛りで。
あんまり味噌味噌はしていなくてちょっとドロッとした感じのスープ。だしが強いのかな。
たっぷりな野菜とお肉が乗るって書いてあったけどごく普通な感じのトッピングの量。
軽く辛味を足して喰ってみました。うん、やっぱ美味しい、さっぱり系で近所に無かった味だわ。
全部鶏のダシなのかな、魚系の臭いダシが流行の中、好感が持てます。←母の作る雑煮が薄味鶏だし薄しょうゆあじなのでそれが大きいのかも。
＞中華そばは醤油ラーメン、意外と濃いい味のラーメンでした。
他しか二度と食べないので濃いい、だけにさせて頂きますが（苦笑）。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14608/evaluation/detail/195880/135059/">
<title>大根やに対するUターンのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14608/evaluation/detail/195880/135059/</link>
<dc:date>2008-06-30T20:10:55</dc:date>
<dc:identifier>135059</dc:identifier>
<dc:contributor>Uターン</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：08.6.30
　今日は西台の支那そば大根やさんです。大通りから入った所にあるラーメン屋さんです。カウンター10席、テーブル12席のお店で、店主の方１名で切り盛りしていました。
　主なメニューは支那そば700円つけそば700円あつ盛そば700円カレーラーメン800円カレーつけそば800円鶏そば700円チャーシューめん900円などです。
　初めてなので屋号にある支那そばを注文しました。中盛りも大盛りも同価格ですが今日は普通盛りで。
　出てきたラーメンは支那そばというより魚風味の醤油ラーメンといった感じです。今はやりの魚介系よりはあっさりめの味でした。
　具はチャーシュー、メンマ、海苔、刻み青ネギ。メンマは甘め、チャーシューは厚切りで味が染みていてなかなか美味しかったです。
　麺は細麺と書いてありましたが中麺でやや硬め、私の好みの麺でした。
　テーブルの上には、乾燥ニンニクチップ、酢、醤油、ラー油、一味、胡椒、箸、レンゲ、ティッシュ、灰皿が置いてありました。お冷やはセルフです。

総括　魚を感じる醤油ラーメンが味わえるお店です。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14608/evaluation/detail/80932//">
<title>大根やに対するsabadabadaのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14608/evaluation/detail/80932//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>sabadabada</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14608/evaluation/detail/102986/71914/">
<title>大根やに対するちんたんのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14608/evaluation/detail/102986/71914/</link>
<dc:date>2004-12-15T22:29:15</dc:date>
<dc:identifier>71914</dc:identifier>
<dc:contributor>ちんたん</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：鶏ラーメン（中盛り／太麺）と餃子をいただきました。
以前のレビューには「澄んだスープ」とありましたが、本日いただいたものは白濁していて濃厚でした。一口飲んで思い出したのは、同じような濃厚な鶏ガラスープで煮込む鍋料理の「博多風水炊き」。さすが元板前さんです。昆布は使っていますが、流行の魚介にこだわらなくても完璧な和風を実現できる事を確認できたのは収穫です。大人っぽい薄味ですが、太麺でも負けていません。濃厚ですが味がシンプルなので後半でカウンターのニンニクチップを入れてみましたが、繊細さが失われて少し後悔しました。胡椒にとどめておけば良かった。

トッピングは刻みネギの他は、もやし、メンマ、錦糸卵、もずくのようなホソ切りの海藻がそれぞれひとつまみに種を取った梅干し、海苔２枚。そしてチャーシューに見立てたかなり厚切りの鶏肉２枚。胡椒をまぶしてロースト(?)したものでスープとともに鶏の味を堪能できます。

この鶏ラーメン（実質この店では塩ラーメンの位置付け）と醤油ラーメンはメニューの説明に薄味である旨が書かれています。出汁で食べさせる店主の意図が伝わって来ました。
これに味噌ラーメンを加えた三品がこの店のベースで全て６００円。他にチャーシュー麺等もあります。つけ麺は醤油と味噌しかなかったと思いますが、このスープなら塩でも美味しそうです。
麺は細麺と太麺が選べ、中盛り(200g)と大盛り(250g)が追加料金無しで、特盛り(300g?)が100円増しです。

餃子は全くのオリジナルと思われますが、買って来た皮に家庭で作った餡を詰めたような素朴な味わいでした。野菜の汁が溢れ出ます。小さめですが５個で３００円と高くはないので気が向けばお気軽にどうぞ。

餃子を探してメニューをひっくり替えすと一品料理がびっしり！割烹板前に未練たっぷり？と思わせます。また、店に入ったとき奥にいて声をかけるまで気が付いてもらえなかったり、注文の返事がはっきりしなかったり接客に慣れていない様子がうかがえますが、今のところ西台では一番お勧めのラーメン屋さんです。

[追記]
つけ麺（胡麻味噌）のあつもりを大盛りでいただいて来ました。鶏そば程のオリジナリティーはありませんが、酸味や辛味に頼る事無くバランスのいい味で美味しくいただいて来ました。
驚いたのは応対が改善されていた事です。店に入ったとき前回同様、ご主人は奥にいてカウンターは無人でしたが、気配を感じて直ぐに出てくる様子がステンレスの壁に映っていました。オーダーの返事も「はい」とハッキリして不安を感じさせません。麺の計量を始めた主人（手が粉だらけ）にスープ割りを頼もうと「すみません」と声をかけると「あ、スープですね」と素早く手を洗って気持ち良くアツアツスープを入れてくれました。
年末年始を挟んで大変な進歩です。誰かこのサイトを読んで助言でもしたのでしょうか。心無しかカウンター内も以前より整理されているような気も。とても気分良くお店をあとにしました。これは今後に期待が持てます！

前回レビューの訂正：味噌ラーメンは「肉味噌ラーメン」。これだけ７００円です。

[追記]
約半年ぶりに行ってみました。暑くなって来たのでつけめん（大盛り）です。
今回のつけだれは魚介が強く香る割に脂も多くて重たい印象でした。ブレでしょうかね。ちょっと上品さに欠けるところが流行に流された感じがしました。
応対は年始のときのような気合いの入ったものではありませんでしたが、肩の力が抜けて慣れた感じで良かったです。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14608/evaluation/detail/104547/73047/">
<title>大根やに対するHallelujahのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14608/evaluation/detail/104547/73047/</link>
<dc:date>2004-08-19T22:13:45</dc:date>
<dc:identifier>73047</dc:identifier>
<dc:contributor>Hallelujah</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：家の近くにできたラーメン屋なのですが、それを知ったのは雑誌の上でした。なにやら日本料理屋で板前をしていたが、心機一転ラーメン屋をはじめましたうんぬんと書いてあったような記憶があります。店に行ってみると、そういわれれば前に板さんやってたような感じだなぁという壮年の方がいました。
とりそばを注文。ラーメンには鶏肉、かいわれ大根、コクの実といった一風変わった具が載せられたいました。スープはしっかりだしが出ていてうまい！が、しかしラーメン屋をはじめて間もない未成熟さが麺にあらわれていました。湯切りの仕方もぎこちないし、麺もちょっとのびてました。これからの精進次第でどんどんよくなっていくといいですね。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14608/evaluation/detail/193043/132357/">
<title>大根やに対する森のたぬきのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14608/evaluation/detail/193043/132357/</link>
<dc:date>2008-05-10T21:10:45</dc:date>
<dc:identifier>132357</dc:identifier>
<dc:contributor>森のたぬき</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：チャーシューメンを注文。
スープはあっさり目の豚骨醤油味です。なかなか美味しい。
麺はストレートの柔らかめ、チャーシューはボリュームがあります。
　特徴は「煮た大根」かな☆これが一番美味しいかったです。個人的にはもう少し味にパンチが欲しいと思いました。
値段が安くなれば4つ☆です。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14608/evaluation/detail/175927/120075/">
<title>大根やに対する☆×5のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14608/evaluation/detail/175927/120075/</link>
<dc:date>2007-08-26T22:19:42</dc:date>
<dc:identifier>120075</dc:identifier>
<dc:contributor>☆×5</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：
2007.08.26
子供の頃、近所のオジサンはつかみ所がない気分屋で、友達の間でも好き嫌いがハッキリと分れていたのを思わず思い出してしまうようなお店です。

何度か訪問しているのですが、毎回食べ終わった後の気持ちが変わってしまい、どうコメントしていいのか悩んでいるお店でしたが、今回は友人と二人で訪問して確信しました。

昼過ぎの訪問。
店内には先客が一人で、静か過ぎていつも不思議な気持ちになってしまいます。
店主は高齢のおじいちゃんといった感じの方です。

今日は、毎回気分が変わる鶏そば６００円を注文。
中盛と大盛りは無料なので中盛をお願いしました。

ラーメンは、白いスープに太めのチャーシューが２個が目立っています。
スープは鶏ガラと昆布を使用しているとのこと。
香りはほのかな鶏ガラの匂いがするだけで控えめ。
味はサッパリとしており始めの一口目にしてはインパクトにかけるかなと思いました。
チャーシューも他店ではあまり見ない白いチャーシューで独特のクセがあり、好き嫌いがハッキリとしそうです。私は、食感と独特の鶏の香りが好きになれずあまり好みではなかったです。
友人はこのチャーシューが美味しいと言っていたので単に自分の好みに合わなかっただけでしょう。

もう一つ注文したのがつけそば。
こちらは味噌味がベースとなっています。
味噌風味といってもガッツリと味噌味が来るわけではなく、つけそばをひっそりとでもしっかりと引き立ていて美味しかったです。
なんというか味噌汁は汁がメインだけど、こちらはちょっと味噌が後ろに下がってメインとなっているそばの魅力を引き出しているところが良いです。
さっぱりとした日本らしい強かさを持ったラーメンですね。
元和食屋さんをやられていた経歴を活かしたラーメンかなと思います。
私は、こちらの方が好みかな。

とりあえず、鶏そばは★３、つけそばは★４で、仮で中間の★３つにしておきます。また訪問して別メニューにチャレンジしたいと思います。
焼きそばもチャレンジしてみよう。

評価：★★★☆☆　３．４（Ｃ＋）



]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14608/evaluation/detail/69673/47775/">
<title>大根やに対するひろむのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14608/evaluation/detail/69673/47775/</link>
<dc:date>2004-11-01T22:14:57</dc:date>
<dc:identifier>47775</dc:identifier>
<dc:contributor>ひろむ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：つけめん（600円）を注文。麺は太麺をとお願いしたが応対がはっきりしない。細めんがお勧めなのかな、と思ってしまった。なんとなく自信なさげな感じがした。
出汁はしっかりと美味く、麺もつるつる感があっていい。
近くの『大勝軒』よりは、はっきり上だが、今回はまず★★★から。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14608/evaluation/detail/174633/119085/">
<title>大根やに対するうなぎパイbrxのコメント/評価</title>
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<dc:date>2007-08-05T09:43:40</dc:date>
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<dc:contributor>うなぎパイbrx</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：夜、閉店間際に入店したせいもあるのでしょうか、お客は4人位いるのですが店の中が非常に静かです。お店の人も必要以上の元気は出さないみたいです。メニューにはおつまみも豊富にのっていて飲み屋も兼ねているようです。
つけ麺中盛りを注文。
スープ・・・ここはデフォが味噌なのでしょうか、醤油味もあるということが注記してあります。味噌味なのですが出汁、魚が強いので味噌っぽさはあまりしません。

麺・・・太いちぢれ麺。見た目以上にゴワつかずいい感じです。中盛りぐらいが丁度いいです。

具・・・メンマ、チャーシュー、ネギ。チャーシューは脂身多め。柔らかくて美味しい。

先に入店した欣屋というお店とイメージが似ていると感じました。魚臭さが口の中に残る所や麺、チャーシューの感じなんかも。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14608/evaluation/detail/147827/100976/">
<title>大根やに対するiii0のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14608/evaluation/detail/147827/100976/</link>
<dc:date>2006-07-11T22:32:57</dc:date>
<dc:identifier>100976</dc:identifier>
<dc:contributor>iii0</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★0;コメント：ココは味のブレがあり、当たり外れが大きいと評判？
確かにその通りかも知れん。
各種食ったが、つけめんに関してはそのブレも僅か。
しかし、支那そばに関してはやばいくらいかも。
完全な主観だが、夜の部にそのブレが多いような・・・
スープのにごり具合からくるエグさとコクのなさは、
完全なときとえらい差がある、ような？！
しかしながら、うまいときは素晴らしくうまい。
つけめんの場合の太麺との相性、スープ割りのスッキリした満足感、
肉みそそばの完成度はこの界隈のラーメン店では筆頭格。
]]></content:encoded>
</item>

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