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<title>旭鳳堂</title>
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<description>最寄り駅：大久保(東京)/新大久保/西武新宿;料理：北海道ラーメン;平均★数：3.25000;得点合計：43pt;コメント数：11</description>
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<title>旭鳳堂に対する隆宜のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1417/evaluation/detail/55825//</link>
<dc:date></dc:date>
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<dc:contributor>隆宜</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
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<title>旭鳳堂に対するRyumanのコメント/評価</title>
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<dc:date>2004-05-06T21:36:55</dc:date>
<dc:identifier>39269</dc:identifier>
<dc:contributor>Ryuman</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：醤油ラーメン・大盛り（800円）を食べた。平日の13時すぎですぐ入店。（店内には常連らしき4人）
スープはまろやかでコクがあり非常に美味しく全部飲んだ。（とんこつ・魚介のバランスと熟成が良い）
麺はﾎﾞｿﾎﾞｿしていてやや粉っぽさがある。（旭川でラーメンを食べた事が無いが、これは歌舞伎町へあわせて欲しい）
チャーシューは3枚入っていたが、固めで美味しい。メンマは普通。
バランスは良いが麺が気になる。『旭龍』も行ってみたい。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1417/evaluation/detail/148945/101654/">
<title>旭鳳堂に対するhellharmonyのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1417/evaluation/detail/148945/101654/</link>
<dc:date>2006-07-22T22:19:39</dc:date>
<dc:identifier>101654</dc:identifier>
<dc:contributor>hellharmony</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：本場旭川・青葉の血筋を東京に導入した、『旭龍』・『旭鳳』・『旭王』のうち新橋旭王が閉店。主役の魚介を豚骨で補強した深みのあるスープをもう一度味わいたくてここに来た。
居抜きかも知れないが、気どらず猥雑にならず、大衆割烹のような店構えが小気味いい。いかにも酸いも甘いも噛み分けたというような…いや、ご本人に身の上を伺ったわけじゃないけど…恰幅のいいご主人自ら中華鍋をあおり、茹でていた麺を湯切りし注いだスープに浸し、ひとつ持ち上げてなじませる、動作一つ一つに無駄がなく丁寧。

スープは昼の部だったせいか醤油ダレが弱め、ダシも後からじわりと利いてくるコクがあくまで優しい。加水率の低い粉の舌触りを感じる黄色い縮れ麺との相性もばっちり。ただ、これは筆者の落ち度だが、最初の訪問で醤油野菜チャーシューを頼んでしまったのは失敗だった。モヤシとタマネギのダシで素のスープが味わえなくなってしまった、これはこれで旨いんだが。チャーシューは平凡な昔ながらの中華屋のもの。ほかにメンマと刻みネギ。

評価はスープと麺への期待値。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1417/evaluation/detail/8193/4123/">
<title>旭鳳堂に対する０３のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1417/evaluation/detail/8193/4123/</link>
<dc:date>2003-09-21T07:02:40</dc:date>
<dc:identifier>4123</dc:identifier>
<dc:contributor>０３</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：ストレートに近い黄色い中太麺でスープの表面を油の膜が覆っている。とりたてて何がいいというものはないのだが、かといってここがだめという点も見当たらない。いたってシンプルな醤油ラーメンだが、それだけに完成度は高い。一番飽きの来ないラーメンという気がする。
[醤油ラーメン\700]
(2003/04/26)]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1417/evaluation/detail/128216/89316/">
<title>旭鳳堂に対する白凪のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1417/evaluation/detail/128216/89316/</link>
<dc:date>2006-01-17T13:17:39</dc:date>
<dc:identifier>89316</dc:identifier>
<dc:contributor>白凪</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：　豚骨だけではなかなか優しくならないところを、アジの丸干しを主とする魚介系から取った出汁とあわせたスープは絶品。割と薄めなのだがしっかりと出汁が感じられるのが嬉しい。
　加水率の低いぼそっとした麺は旭川系の流れでもある加藤製麺のもの。これがよくあってるんだな。スープと一体としてやると絶妙である。
　チャーシューは肩ロースでしたか。最近きちんと食べてないな。ちょっと固くてぱさつくが不味くはない。スープともあわなくない。
　なんだか店に入った瞬間から和んだんだよね。この店の１番の売りは店主のお客さんとラーメンへの愛情かも。歌舞伎町の中のオアシスのような雰囲気でした。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1417/evaluation/detail/27179/17777/">
<title>旭鳳堂に対するchietakeiのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1417/evaluation/detail/27179/17777/</link>
<dc:date>2001-08-22T19:58:26</dc:date>
<dc:identifier>17777</dc:identifier>
<dc:contributor>chietakei</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：古典的なというか伝統的な旭川ラーメンの味を提供してくれるお店。高円寺の旭龍の流れの店とか。現在の旭川ラーメンはもう少し進化しているので、この味は旭川ラーメンの主流ではなくなってしまった。でもこれはこれでおいしいと思う。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1417/evaluation/detail/41399/29024/">
<title>旭鳳堂に対するWALKERのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1417/evaluation/detail/41399/29024/</link>
<dc:date>2003-10-31T23:50:15</dc:date>
<dc:identifier>29024</dc:identifier>
<dc:contributor>WALKER</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：味噌ラーメン（７００円）を食べました。
中細麺の少し縮れた黄色みを帯びた麺で、コシがあって私は好きです。
ただ、スープは東京風にアレンジされているためか、薄くあっさりと
しており、物足りなさがあります。チャーシューは薄いですが、しっかりと
した歯ごたえがありました。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1417/evaluation/detail/3826//">
<title>旭鳳堂に対するライスカレーのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1417/evaluation/detail/3826//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>ライスカレー</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1417/evaluation/detail/69013/47330/">
<title>旭鳳堂に対する大将(仮)のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1417/evaluation/detail/69013/47330/</link>
<dc:date>2004-10-28T13:53:32</dc:date>
<dc:identifier>47330</dc:identifier>
<dc:contributor>大将(仮)</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：新宿で旭川ラーメンっていうと、あまり選択肢がないので、どうしてもというときはここで。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1417/evaluation/detail/56502//">
<title>旭鳳堂に対するSoupSpoonのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1417/evaluation/detail/56502//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>SoupSpoon</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1417/evaluation/detail/49767/35445/">
<title>旭鳳堂に対するラ/新のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1417/evaluation/detail/49767/35445/</link>
<dc:date>2003-01-04T22:02:53</dc:date>
<dc:identifier>35445</dc:identifier>
<dc:contributor>ラ/新</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★2;コメント：旭川ラーメンの店。食べたのは「醤油チャーシュー」。好きな店として挙げる人も多いが、麺の食感がボソボソというか、粉っぽい感じがして、あまり好きになれない。スープや具も特にどうということはない。
少■■■□□多 満腹度（麺の量） ／ 淡■■■□□濃 こってり度
空■■□□□混 混雑度 ／ 安■■■□□高 値段]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1417/evaluation/detail/75000//">
<title>旭鳳堂に対するkoyamazaki36のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1417/evaluation/detail/75000//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>koyamazaki36</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★2;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1417/evaluation/detail/45858/32624/">
<title>旭鳳堂に対するちぇぶのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1417/evaluation/detail/45858/32624/</link>
<dc:date>2004-03-22T06:18:12</dc:date>
<dc:identifier>32624</dc:identifier>
<dc:contributor>ちぇぶ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★2;コメント：開店当初、大久保病院の帰りに寄って味噌ラーメンを一度だけ食べたことがあります。
※栄養指導の先生にバレると処刑されそうですが。。。
旭川ラーメン自体がもの珍しく入店したのですが、あまりインパクトはありませんでした。
たぶん、開店早々でエンジンが掛かっていなかったのでしょう。
そのときの評価だと★２ですね。
もう、だいぶ時間がたっているのでリトライしてみようと思います。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1417/evaluation/detail/24864/15798/">
<title>旭鳳堂に対するがんきのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1417/evaluation/detail/24864/15798/</link>
<dc:date>2002-03-06T13:27:55</dc:date>
<dc:identifier>15798</dc:identifier>
<dc:contributor>がんき</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★1;コメント：麺が粉っぽくて、もの凄く不味かった。
茹で鍋の湯を変える気が無いなら、せめて差し水をして欲しいものだ。
しかも、丼が小さくてスープの量が少ないから、余計麺の粉っぽさが引き立つ始末。
家庭で作って失敗したようならーめん。
それでもチャーシューは割と美味しかった。
タイミングが悪かっただけか？？？
しかし、二度と行かないでしょう・・。

2002.3.2 野菜味噌らーめん]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1417/evaluation/detail/78534/54201/">
<title>旭鳳堂に対するたくみ777のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1417/evaluation/detail/78534/54201/</link>
<dc:date>2005-01-16T01:56:37</dc:date>
<dc:identifier>54201</dc:identifier>
<dc:contributor>たくみ777</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★0;コメント：ど～～したのかな～～
ス－プが、ぬるくてね～～
不味いんだよ～～
ものすごく不味いんだよ～～
なんでだ～～
夜６時ごろだったし、夕食時なんだけれど、僕と友人の二人だけ。
店主もやる気なさそう？！
もうだめだな、ここは]]></content:encoded>
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