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<title>オーブンミトン</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1389/</link>
<description>最寄り駅：武蔵小金井/東小金井/新小金井;料理：ケーキ;平均★数：4.19048;得点合計：122pt;コメント数：27</description>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1389/evaluation/detail/24225//">
<title>オーブンミトンに対するえっつんのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1389/evaluation/detail/24225//</link>
<dc:date></dc:date>
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<dc:contributor>えっつん</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1389/evaluation/detail/51023/36326/">
<title>オーブンミトンに対するすずめのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1389/evaluation/detail/51023/36326/</link>
<dc:date>2002-09-08T22:53:38</dc:date>
<dc:identifier>36326</dc:identifier>
<dc:contributor>すずめ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：新宿の伊勢丹で期間限定出店していて、シュークリームを買ってきました。
小さい割に高いな～とか思っていたけど、味はそれ以上でした！
存在感たっぷり。中のカスタードがとってもクリーミーでおいしかったです。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1389/evaluation/detail/51718/36787/">
<title>オーブンミトンに対する岩太郎のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1389/evaluation/detail/51718/36787/</link>
<dc:date>2005-05-14T00:05:05</dc:date>
<dc:identifier>36787</dc:identifier>
<dc:contributor>岩太郎</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：ここのシュークリームは濃厚でかなり美味しいです、大好きです。
・・・・・が最近行ってきましたが６月中旬に店頭販売をやめるそうです、悲しすぎる。
お店の方が（もしかするとパテシエの女性の方）申し訳なさそうに案内用紙を手渡ししてました
とても心のこもった内容で感謝の言葉が書かれておりました。
が俺はそれを捨ててしまったぽいのです部屋に見当たらない（なので６月の何日だかわかりません）俺のバカバカバカきっと味も忘れてしまうのだろう、クリスマスケーキを一緒に食べた貴方のことも・・・
が美味しかったかことだけは覚えとこうと、感謝の気持ちを持ちつつまた味わえるその日を待とうと思います。
店自体はなくならないそうです月一の予約販売がありました。

シュークリームのほかにショコラ系・オリジナルチーズケーキも濃厚でお勧めです、シンプルなのに濃厚で奥深い美味しいお店です。
喫茶スペースもあるのですが、食事所と一緒なため１５時位から喫茶になります、また昼が長引いたり夜の予約が入ってたりとけっこう利用できない時があります、中は落ち着いたゆっくりできるいい感じのとこなんですがね。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1389/evaluation/detail/68732/47151/">
<title>オーブンミトンに対する☆×5のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1389/evaluation/detail/68732/47151/</link>
<dc:date>2004-03-27T11:34:15</dc:date>
<dc:identifier>47151</dc:identifier>
<dc:contributor>☆×5</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：【個人的評価】Ａ
武蔵小金井の商店街を一歩外れたところにあるお店です。
シュークリームも美味しいけど、カスタード＆クリームを使ったケーキはどれも美味しいです。
お店の雰囲気も暖かい感じがあって好き。

【場所】Ｃ
場所はかなり不便。。。
メインの商店街からさらに一歩外れたところにあります。
ちゃんと地図で確認しないと見落としてしまうので注意したほうがいいです。

【料理】（味：Ａ 価格：Ｂ 量：Ｂ）
シュークリーム ２１０円、２６０円
ＬサイズとＭサイズがあります。
値段はたしかにシュークリームにしてはちょっと高め。
シュー自体も小ぶりです。
ただ、たしかに美味しいです。
カスタードに生地がおっきな帽子と靴を履いたような感じのシューです。
ココのシューはとにかくカスタードがすごく美味しい！！
シュー皮もサクッっとした外側とちょっとモチッっとした食感がすごくよかったです。

【白ゴマプリン】
和風な感じのプリン。
黒蜜をつけて食べます。
カスタードの濃厚さとはうってかわってさっぱりさわやかです。

【フルーツケーキ】
カスタードの甘味とベリーの酸味がぴったり。
フルーツもたっぷりのっていて満足です。

【店内】（雰囲気＆居心地：Ａ 清潔さ：Ａ）
イートインスペースはなくなっていますが、代わりにフレンチのお店が入っています。
ランチとディナーの部があるみたいです。
まだ、行ったことがないので行ってみたいです。

【店員さん】Ａ
対応も暖かみがあってよかったです。
店内に入るとハーブティーを出してくれました。
ケーキを買うだけなのにお茶が出てきたのは初めてなのでちょっぴり感動〜。

【一言】Ａ
実際に行ってみると素晴らしいお店でした。
接客、お店の雰囲気、味ともにハイレベルだと思いました。
値段は大きさを考えると高いと思いますがその分は味でカバーしていると思います。
暖かみのあるお店って好きです。

料理・・・・・★★★★★
使い勝手・・・★★★★☆
店内・・・・・★★★★★
接客・・・・・★★★★★
感情点・・・・★★★★☆
 
総合・・・・・★★★★★ ４．７点（Ａ）]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1389/evaluation/detail/69566/47697/">
<title>オーブンミトンに対するMETAL LUNCHBOXのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1389/evaluation/detail/69566/47697/</link>
<dc:date>2004-10-28T01:39:08</dc:date>
<dc:identifier>47697</dc:identifier>
<dc:contributor>METAL LUNCHBOX</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：武蔵小金井を代表するパティスリーだと思います。
場所は辺鄙なところにあるため、近隣の住人以外は
頻繁に通うということが少し難しいです･･･。
ウッディで手作り感溢れた、可愛い感じの装いです。

ここでの名物、シュークリームは、
確かに皆さんがおっしゃるように他のものとは違います。
小ぶりなのですが、そこにぎゅっ、と味が凝縮されている感じで、
非常にミルキーなクリームをほおばる瞬間は、
まさに至福の一時です。
その他の商品も美味で、
私のお勧めはフォンダンショコラと、
白ゴマプラマンジェ（黒蜜添え！）です。
温かみがあって家庭的ですが、間違いなくプロの味です。

またプリン等の器を返すと焼き菓子をサービス、
なんてこともやっています。

難点は量に対してやや高いということですね。
あとは場所が駅からやや離れて分かりにくいことでしょう。
それでも近くに来た時は、足を運びたくなってしまうのです。
それだけの魅力はあると思います。

蛇足ですが
以前、道で従業員さんの落し物を拾ったので
お店まで届けにいったのですが、
その際にお礼ということで、
フィナンシェを下さいました。
そういった見返り等は期待していなかったのに･･･。
なんか、ほのぼのとしてしまいました。
幸せを分けてくれる、そんな感じのお店です。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1389/evaluation/detail/76681/52795/">
<title>オーブンミトンに対するpiffle24のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1389/evaluation/detail/76681/52795/</link>
<dc:date>2004-11-29T17:18:00</dc:date>
<dc:identifier>52795</dc:identifier>
<dc:contributor>piffle24</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：シュークリームとフォンダンショコラしか食べたことはないのですが･･･。
シュークリームのためだけに電車乗り継いでいる自分がいる（笑）
そのため他のケーキを買えていない！
カフェは現在レストランになっていて、店内で食べられないのがとても残念。
とはいえ、友人と会うときなどはお土産に買っていって、缶コーヒー片手に公園のベンチや道端で歩きながら頂いたり。
小ぶりなサイズがいっそありがたい。
とにかく他のお店とは方向性が全く違うシュークリームなので、一度試す価値ありです。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1389/evaluation/detail/85233/59030/">
<title>オーブンミトンに対するblue waterのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1389/evaluation/detail/85233/59030/</link>
<dc:date>2005-02-24T20:14:09</dc:date>
<dc:identifier>59030</dc:identifier>
<dc:contributor>blue water</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：ここのシュークリームは本当に小さめでボリュームがないけど、クリームがおいしすぎ。
濃厚。他の店にないクリームだと思います。ちょっとこのボリュｰムにしては高い値段ですけど。
あと、焼菓子系でココナッツのクッキーは最高に美味しいです。ココナッツが大量に
はいっててサクサクしてて病みつきになります。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1389/evaluation/detail/86542/60002/">
<title>オーブンミトンに対するbasiliskのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1389/evaluation/detail/86542/60002/</link>
<dc:date>2005-05-27T02:58:24</dc:date>
<dc:identifier>60002</dc:identifier>
<dc:contributor>basilisk</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：ここのシュークリームはさすが！！
めちゃめちゃ濃厚なミルキーなお味がたまらない。
あまり大きくなくて、小ぶりのため、
一つだけ食べると、「ああ！もうちょっと・・・」って思うから
より美味しく感じます。後を引きまくります。
木をベースにした自然味あふれる店内も、とっても素敵でした。
平日の夕方に行ったんですが、ちょっと割れてしまったクッキーを
「良かったら・・・」と言ってつけてもらえて、ラッキーでした！
ちょっと幸せな気分にさせてくれる、いい店だと思います。
ただし、私はたどり着くまでに苦労しました・・・。
6月の14日閉店なので、それまでに行きましょう！！！]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1389/evaluation/detail/110542/77411/">
<title>オーブンミトンに対するプードルのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1389/evaluation/detail/110542/77411/</link>
<dc:date>2005-08-23T12:13:38</dc:date>
<dc:identifier>77411</dc:identifier>
<dc:contributor>プードル</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：素材にこだわった素朴な焼き菓子を味わうにはピッタリなお店です。
私は小島ルミさんのレシピ本で、シュークリームやタルトなどを作ったことがありますが、
どのレシピもとってもおいしく作ることができて、ぜひ一度お店のものをいただきたいと
思ってました。
立地条件にも関わらず、多くのお客さんがいらして人気の高さが伺えました。
素朴ながら上品で、余計な香りや後味が残らない、ステキなお菓子だと思います。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1389/evaluation/detail/44785//">
<title>オーブンミトンに対するホリのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1389/evaluation/detail/44785//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>ホリ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1389/evaluation/detail/88163//">
<title>オーブンミトンに対するアガーのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1389/evaluation/detail/88163//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>アガー</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1389/evaluation/detail/7395/3595/">
<title>オーブンミトンに対するまるぶーのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1389/evaluation/detail/7395/3595/</link>
<dc:date>2004-12-19T17:22:56</dc:date>
<dc:identifier>3595</dc:identifier>
<dc:contributor>まるぶー</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：シュークリーム美味しい～！千葉から小金井までのガソリン代＆ハイウエイ料金を入れると、
シュークリーム１個が３０００円になってしまうけど、値段の問題じゃない。
ここのシュークリームの味は、神戸＆大阪にもない。小金井に引越ししたい気分。
その他のケーキは★４つかな。。。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1389/evaluation/detail/42512/29983/">
<title>オーブンミトンに対するかま○ヌのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1389/evaluation/detail/42512/29983/</link>
<dc:date>2003-10-16T19:16:20</dc:date>
<dc:identifier>29983</dc:identifier>
<dc:contributor>かま○ヌ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：値段が少し高めなのは地理柄からみると事実だと思います。高級店らしい雰囲気がない小昏い
ウッディなお店なのにこの価格がついているから驚くのでしょう。ただ、素材のきちんとした、
プチガトーの小ぶりな高級店として、同じように郊外住宅地にある『サロン・ド・シェフ・タケエ』
とほぼ同額くらいですから、問題視するほどではないようにも思います。あと、このお店は喫茶店と
なっているのですけれど、料理店が併設されているだけで、イートインにはなっていないようです。

 で、頂いてみました。シュークリーム（210円～250円）は詳細な御案内の通りで特にクリーム
が大変に美味しい。さらに、このお店で一番高い季節もののモンブラン（なんと500円）を清水の
舞台から転がって頂いてみると、マロンクリームは栗の渋味と、抑制された甘みをそのまま用いて
おり、この下に生クリーム、カスタードクリーム、さらに奥にカラメーゼされたナッツと多層的な
味覚が次々に、味をきちんと訴えながら抑制的に展開され、圧巻味覚絵巻の様相を呈しました。
非常に丁寧なお仕事が感じられる秀逸な一品です。季節ものですから今時期しかないと思いますの
で、お金に余裕がある方は是非どうぞ。高いんですけど、後悔はまずしないと思います。（☆8）]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1389/evaluation/detail/60045//">
<title>オーブンミトンに対するrosa caninaのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1389/evaluation/detail/60045//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>rosa canina</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1389/evaluation/detail/98451/68576/">
<title>オーブンミトンに対する883Rのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1389/evaluation/detail/98451/68576/</link>
<dc:date>2005-05-30T16:51:49</dc:date>
<dc:identifier>68576</dc:identifier>
<dc:contributor>883R</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：３．５
場所は少々わかりずらいですが農工大通り商店街に案内のカンバンがあったので迷わずたどり着けました。
天然酵母のパンを売っていそうな外観。素朴なナチュラルテイスト。中もそんな感じ。
ケーキは入って右手で、目に飛び込んできます。これまた素朴な少々野暮ったいのが十種類くらいでしょうか。左手には焼き菓子達。
奥には喫茶スペースが有りますが、レストランの営業時間外のみになるそうです。通常はだいたい２時以降だそうですが客の状況によってずれ込むそうです。イートイン目的の方はご注意を。
シュークリームは美味しい。特筆すべきとは思いますが、飛び抜けている訳ではなく、「私の好きなシュークリームリスト」に加わった、と言ったところ。でも初めて行ったら是非たべてみてください。他にショコラ、バニラとフルーツのケーキを試しました。どちらも丁寧な仕事がされている印象、実直なケーキ。店の雰囲気やケーキ自体の造形そのままの印象です。華やかさは無いがホッとする味わい。
近くに行ったら是非寄りたいがわざわざ行くほどのエンターテイメント性はないかな。
心のこもった接客はとても気持ち良い。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1389/evaluation/detail/73185//">
<title>オーブンミトンに対するgrenoblienのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1389/evaluation/detail/73185//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>grenoblien</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1389/evaluation/detail/110631/77478/">
<title>オーブンミトンに対するchiyogoroのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1389/evaluation/detail/110631/77478/</link>
<dc:date>2003-08-31T22:03:22</dc:date>
<dc:identifier>77478</dc:identifier>
<dc:contributor>chiyogoro</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：住宅街にある小さいお店です。でも有名なので、人を惹き付ける何かがあるお店なのかなーと漠然と思っていて、思い切って行ってみました。やはりその魅力はあったと確信しました。ここのシュークリームはとにかくたまんない！シュー皮はクリームの入れ物みたいなもんで脇役という感じです。クリ－ムがとんでもなく美味しいと思いました。まず香りが違います。ミルクとか乳製品の美味しい香り、そしてねっとりとした食感・・・ミルク感が濃いので練乳を思わせる風味です。珍しいことに、ヴァニラは一切入っていません。その辺りに味の自信を感じました。小さいので一人で3つはいけます。皮もクリームを引き立てるために控えめな感じですが、ちゃんと作ってあります。できたてが美味しいのは当たり前なのですが、多少風味は落ちますが結構時間が経ってから食べてもしっかり美味しかったです。フォンダンショコラもなかなか濃厚なショコラの味＆風味で小さいながらも食べると充実感があります。とてもしっとりしています。焼き菓子も手間暇かけてしっかり真面目に作った味がしました。フィナンシエはキメ粗い生地で、気泡が結構入っています。バターが生地と分離している感がりますが、悪くはないという程度でした。
またまたこちらに行ってしまいました。ここのチーズケーキはキリのクリームチーズをたっぷり使っていて、バニラビーンズが入っています。ホロホロと崩れるような食感で、ストレートにクリームチーズの旨みが舌に伝わってきます。小さいけど、食べると充実感いっぱい。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1389/evaluation/detail/68735/47154/">
<title>オーブンミトンに対するtakkunkuriのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1389/evaluation/detail/68735/47154/</link>
<dc:date>2004-01-14T00:59:29</dc:date>
<dc:identifier>47154</dc:identifier>
<dc:contributor>takkunkuri</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：小ぶりながらもこってりした，しかし何個でも食べられてしまいそうな，シュークリーム。牛乳の味がしっかり出ています。どのお菓子を見ても，素朴という言葉がピッタリです。個人的な好みでは，「フォンダン・ショコラ」が好きです。濃厚なチョコレートの風味とこく，ほんの少し電子レンジで温めて食べると，中からトロ～リ，ガナッシュが口一杯に広がってスーっと溶けていく感じは他のチョコレートケーキではなかなか味わえないと思いますね。又，一度使用した空箱を持参してその箱に詰めてもらうと割引してくれる（陶器は焼き菓子と交換）システムは無駄が無くて，共感できますね。派手さは無いが丁寧に美味しいお菓子を作るお店だと思います。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1389/evaluation/detail/68734/47153/">
<title>オーブンミトンに対するぶりのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1389/evaluation/detail/68734/47153/</link>
<dc:date>2004-02-08T23:50:36</dc:date>
<dc:identifier>47153</dc:identifier>
<dc:contributor>ぶり</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：ここのシュークリームは普通のシュークリームではないですね。他のお店のそれとは全くの別物です。
クリームが初めて味わう風味でした。素材の味がとにかくしっかりしていて、こっくり濃厚、だけどしつこくない。適度にぱりっとした香ばしい皮がクリームを引き立てています。
美味しいを通り越してすごい、というようなシュークリームです。かなり小さくて210円、最初に見たときは驚いたのですが、食べてみて納得です。本当に良い素材を使っていますね。
オリジナルチーズケーキもとても美味しいですよ。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1389/evaluation/detail/68733/47152/">
<title>オーブンミトンに対するDANNYのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1389/evaluation/detail/68733/47152/</link>
<dc:date>2004-02-15T22:40:50</dc:date>
<dc:identifier>47152</dc:identifier>
<dc:contributor>DANNY</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：農工大通り商店街の中という、ちょっと雰囲気があっていないような(?)
ところの横道にいきなりありました。ここはとにかくシュークリームがすごい。
あんなに特徴のあるカスタードクリームを味わったのは初めてでした。
生乳の香りがものすごく強くて、とってもおいしいです。小さいけど値段も
手ごろだし、満足できると思います。
フォンダンショコラも小さいながらも味が濃いので満足できるし、おい
しいです。いい素材を使ってるんだな、というのが伝わってくるような
お店です。]]></content:encoded>
</item>

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