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<title>忠弥</title>
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<description>最寄り駅：祐天寺/学芸大学/中目黒;料理：焼き鳥/串焼き;平均★数：4.52381;得点合計：115pt;コメント数：20</description>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13836/evaluation/detail/189066/128966/">
<title>忠弥に対する猫村吉右衛門のコメント/評価</title>
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<dc:date>2008-03-06T10:30:43</dc:date>
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<dc:contributor>猫村吉右衛門</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：　祐天寺にこれほど凄い店があるとは！びっくりいたしました。しかも平日の15時30分に開店し、売り切れでおしまい、という形態にも驚きました。さて、15時過ぎに到着すると、すでに先客（並んでいる人）が２組４名。さらに列はどんどん伸びます。店に入ると、一斉に注文開始。メモ用紙に食べたいものを書いて、塩かタレかを書き、お店の方に渡します。まず、塩味の煮込みが出ました。塩味は初めてです。臭みも無くとろけるような食感。次にシロ。この店ではひもスタミナとか言うようです。これまた美味い。つくねは生ピーマンに詰め込んで食べます。これもまた美味い。店内の皆さんは、カクテルという飲料に黒ビールを入れて飲んでいます。日本酒を飲んでいるのは私だけ。ちょっと浮いたかな？カクテルを少し飲んでみましたが、電気ブランのような味でした。１５時半に入り、出たのは１７時前。まだ外は明るく、少々罪悪感あり。でも大満足でありました。文句なしに☆５個です。だって、煮込みと焼き鳥に対する認識が変わってしまったので！]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13836/evaluation/detail/113361/79586/">
<title>忠弥に対するinteriorkenのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13836/evaluation/detail/113361/79586/</link>
<dc:date>2005-09-03T23:18:49</dc:date>
<dc:identifier>79586</dc:identifier>
<dc:contributor>interiorken</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：開店時間前に行ってみると、既に並んでる方々が。
飲み屋さんでこの時間に並んだのって初めて。
入って見ると、すぐに満員状態に。
でも、その理由がすぐに分かりました。

ホントに何食べても美味しい～♪。
雰囲気も活気があっていいですね。
お値段もリーズナブルだし。

2005.09.03来店]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13836/evaluation/detail/113368/79591/">
<title>忠弥に対するお疲れ太郎のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13836/evaluation/detail/113368/79591/</link>
<dc:date>2005-09-05T20:25:48</dc:date>
<dc:identifier>79591</dc:identifier>
<dc:contributor>お疲れ太郎</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：今日お休みだったので、このサイトを見て早速行ってみました。
雨のせいかそんなに混んでなくて、ゆっくり頂けました☆

あまり焼き鳥屋さんに行ったことが無かったので、
ハツとかタンくらいしか何なのか分からなかったので
シビレとハラミと煮込み以外はお任せで注文したんですが、
どれもこれもうまい！

店のおにーさんが「これは○○ですねー」ってもってきてくれたんですが
全然名前覚えてないです（笑）
そして付け合せのピーマンが、
ただの生ピーマンなのに、なぜか異様にウマイ！
生まれてはじめてあんなに生のピーマン食べました。

早い時間に閉まってしまうそうなので、普段はなかなか行けないと思いますが
焼き鳥好きな人にはたまらん店だと思います。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13836/evaluation/detail/113428/163996/">
<title>忠弥に対するfunkyfreshのコメント/評価</title>
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<dc:date>2009-07-18T16:28:11</dc:date>
<dc:identifier>163996</dc:identifier>
<dc:contributor>funkyfresh</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：通い始めた頃から、平日開店時間３時半前に行列はありました　数人のね
でも土曜日は行列も長めでした　以降、開店前の行列は少しずつ延びていくの
です、それでも平日なら開店時間までに行けば楽勝でした　久々のこの日も
３時２８分に到着、あれ何か行列長いぞ（汗）いやマジやばい！　
まさかいきなり待ちは嫌だ〜、と思ってたら　何とか滑り込みセーフ！
相変わらず、いや以前にも増しての人気ですね　
さあ〜カウンター内は一気にヒートアップ（笑）「ごめんね〜」「今行くからね」
「飲み物は〜」お客は全員メモに向かって注文を書き込みます
ドリンクが出たら、とりあえずこれでつないで、モツ焼待ちましょう

塩モツ煮込み　美しい、そして旨い　先ずはスープをズズーッ　モツをパクッ
ビール　グビッ　溜まらん！（笑）　お通しのキャベツ塩もみも食べつつ待つ、
流石に今日はいつもより待つ、あの串は俺のところか？なんて期待しながら待つ
そして本日の私のもつ焼きは・・・

　　　　　

忠弥では、この時期レバ刺しはメニューに載りません　焼きのみです
左　レバ　さわ（さわやか）焼　所謂半生ってことです　今更ですが旨い！
右　レバネギ　メニューには載ってません　以前常連さんが頼んでるの見て
旨そうだったので、以降、私の定番メニューの１つです　刻み葱とお酢で食べる
のですが、これ結構いけるんですよ　お酢でってのがポイントですね

ひもスタミナ（焼き）　所謂シロですが忠弥では「ひも」　もちろん塩焼きも
ありますが、この大蒜タップリのスタミナタレがまたいいんですよ　酔いパワー
で勢いついちゃうと、ひもだけで５〜６本いっちゃう事も　今日は２本（笑）

左　左からハラミ、てっぽう、シビレ　忠弥では、ひも以外は殆ど塩で食べてます
てっぽうは、正直「のんき」レベルではないけど、クニュトロ　
右　左から　チレ　ハツ　ガツ醤油漬け　この日はお持ち帰りの注文も早めに
入ってて、いつもより焼き上がりに時間かかるので、ビールから忠弥オリジナルの
カクテルにシフトしてピッチも上がる　危険なパターンだ（笑）自制モードＯＮ
生ピーマンをオーダーしポリポリ
しながら　つくね待ち
出てきたら　ピーマンにのせてパクッ！
つくねのミンチ、叩いた軟骨、ピーマン
３種の食感を楽しみつつ食べるのが好きです
肉詰めピーマンじゃない、生ピーってのが
いいんです　旨い！
自制モードＯＮしといたので今日はこの辺で
カンベンしてやろう（笑）
生ビ１、カクテル４〜５杯、モツ煮込み１、串１１本、生ピーマン１で
〆て５１００円　チョイ高めではありますが、満足度は高いです
「たくさん食べてくれてありがとね〜」と送り出していただきました
翌日から臨時休業だったせいもあり、お品書きが「売り切れに」裏返るのも
早めでした　土曜日はもちろんでしたが、最近は平日も人気高いようですね
祐天寺三大モツ焼き（勝手に言ってる）「忠弥」「もつ焼き　ばん」「はがくれ」
３連荘でもしてみようかな（笑）　いやいや翌日のコレステロール値が怖い（笑）
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13836/evaluation/detail/109267/76547/">
<title>忠弥に対するcrushersyuのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13836/evaluation/detail/109267/76547/</link>
<dc:date>2005-01-14T20:36:52</dc:date>
<dc:identifier>76547</dc:identifier>
<dc:contributor>crushersyu</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：2005/08/07現在
東京グルメ２２，０００件のトップ評価に君臨する栄光はこの店には不釣り合いだと思う。
でも、身内にいる運動神経抜群の甥が、気が付いたらオリンピックに出場している様な誇らしいような
くすぐったいような気分かな…？。ちなみに来店する方々には是非「カクテル」をお試し頂きたい。 
イメージとしては甘口のホッピーとでも言うか？ジンジャーのピリピリ感がホルモン串焼きの脂質を
綺麗に喉から洗い流し、腹の中で活力に変える。 グラスに一振りだけいれる瓶の中身は謎だが…（笑）
*************************************************************************************************
2005/1/14  
煮込みは当然、串は全て旨い。いわゆる「お上品」や「高級」とは全く無縁、ホルモン系なので苦手な方々には油っぽい。しかし、私はこの店の全てが「潔い」と思う。串のネーミングも潔い。そしてカウンターに集う常連客も全てが潔い。この店に漂うのは排他性のない閉鎖空間。 ホルモン系を潔く、日常食として自然に受け入れている皆さんのヘブン。『はぁ～い、トボケにシビレです、お願いしま～すっ！』 『ありがとうございまぁ～すっ！』と闊達に滑舌勇ましいお兄さんに柔和な女将さん、寡黙な焼き方の大将？そしてビールを注いでくれる南方系のお姉さん。そんなスタッフにに対峙するようにカウンターを挟んだ客たちで織りなす空間。そんな空気を好む人にはこの店の全てが好きになれる。 今日は午後４時に訪れたが、カウンターの全てが埋まっており、隣の親父の手許を見るとピカピカに光るレバ刺し 「あっ、僕にもレバ刺し下さい！えっ？もう終わり！？」 そんな悔しさを半割にしたピーマンにつくねを詰めて頬張り、特製カクテルを流し込む。 ふぅ・・・それも一つの幸せの形。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13836/evaluation/detail/108090/75813/">
<title>忠弥に対するgakudaiのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13836/evaluation/detail/108090/75813/</link>
<dc:date>2005-02-03T23:12:41</dc:date>
<dc:identifier>75813</dc:identifier>
<dc:contributor>gakudai</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：しばらくの間、東京グルメのランキング１位をキープしていましたが、残念ながら圏外へ。
でもいいんです。地元では大人気のお店ですから・・・
午後５時15分に入店したこの日も、５時30分に煮込みが売切れ、６時前にはつくね等半分以上のもつ焼きが売切れに。
これ以上お客さんが増えるのも困りますが、それでもお勧めしたい、お気に入りのお店です。
2005.2.3
午後３時30分頃に開店し、７時30分過ぎには閉店してしまう、行列のできるモツ焼き店。もう20年以上通っているお気に入りのお店です。
平日の午後５時30分で運良く待たずに着席。お店の雰囲気は『もつやき ばん』や『牛太郎』に似ていて、早い時間はスーツ姿のお客さんはいません。
ママさんと息子さんは動作が素早く、とても気配りのある接客で好印象。
メニューは、ビール620円、黒ビール430円、サワー400円、カクテル400円、煮込み400円、レバ刺450円、ハラミ500円、ハツ大串350円、つくね150円、生ピーマン５個130円、並串140円（レバー、シビレ、ハツ、タン、ペテン、子袋、ワッパ、なんこつ、ちれ、ネギ他）など。
モツを焼くご主人の後ろにメニューの札が掛かっていて、次から次へと「売切れ」になります。
お勧めは、サッパリ塩味の煮込み。つくね、シビレなどは生ピーマンに挟んで食べます。ハラミはジューシーでステーキのよう。カクテルはデンキブランに似た味わいでかなり強いので、黒ビールを足しながら飲みます。
今回は男性２名で２時間、ビール×２、黒ビール×２、カクテル×10、煮込み×２、並串×16、ピーマン×３などを注文して、お会計は9,450円。
かなり飲んだのでお値段は高めになりましたが、お酒を控えめにすれば１名3,000円以内で済むと思います。
もちろん味の方は大満足！
煮込みなどの人気メニューは早い時間で売切れてしまうので、平日なら５時頃までに入店した方が良いです。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13836/evaluation/detail/80007/55341/">
<title>忠弥に対するすがぶんのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13836/evaluation/detail/80007/55341/</link>
<dc:date>2004-07-05T01:07:20</dc:date>
<dc:identifier>55341</dc:identifier>
<dc:contributor>すがぶん</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：このお店ね、ホントいいよね。
誰にも教えたくない系だなー。行くなら、どんなお嬢さんでも
ひとりで行って、昼間っからオヤジ気分になってほしいです。
お店も清潔だし、どろどろしたいかがわしさわない。
つくね、うまいんだ。そう煮込みもいい。
朝まで呑んで、昼過ぎに起きて、なんだか勢いでふらふら
歩いて、はーてまた夜まで助走つけっかーってなところで、
またちょっと焼いてもらってさ。むふふ。たまんねぇ。
誰にも行ってほしくないから、１点てな訳にはいかないか！]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13836/evaluation/detail/21307/13167/">
<title>忠弥に対するtstdcのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13836/evaluation/detail/21307/13167/</link>
<dc:date>2004-07-05T00:52:38</dc:date>
<dc:identifier>13167</dc:identifier>
<dc:contributor>tstdc</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：ここの居酒屋と出会ってもうどれくらいだろうか。本来の営業時間（夕方）を毎回前倒しして今では昼14時過ぎにはやっている。お客は地元住民だけ。夕方ともなれば噂を聞いたサラリーマンなどが押し寄せるがメニューは大抵残っていない。数あるメニューの中でも「つくね」「煮込み」は食べたいところ。この2つは他では味わえない。残念ながら売り切れていても、全部が美味しいので満足できる。価格も良心的で◎。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13836/evaluation/detail/159637//">
<title>忠弥に対するmakiskyのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13836/evaluation/detail/159637//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>makisky</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13836/evaluation/detail/113430/79642/">
<title>忠弥に対するmegareboのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13836/evaluation/detail/113430/79642/</link>
<dc:date>2005-06-19T08:06:00</dc:date>
<dc:identifier>79642</dc:identifier>
<dc:contributor>megarebo</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/megarebo/c7bda003adbbb1e7/57e30770804af43d-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：2005/10/5
今日は仕事が早仕舞い。
雨の降りそぼる中、『忠弥』へ向かいました。
前回は殆ど売り切れで食べられなかったものが多かったので今回はリベンジです。
お店には17時丁度に到着。
さすがに空いてるかなと思ったのですが、期待は泡と消えました。
なんとほぼ満席ではないですか。
何とか狭いスペースに収まり、メニューの札を見てみます。
案の定、人気商品のレバ刺し、テッポウ、タン等は既に売り切れ。（涙）
お兄さんから注文の為に手渡されたメモ用紙に、慌てて料理を書き込みます。
今日はレモンは400円、煮込み400円、ハツの大串350円、つくね、ひもスタミナ、ハラミ、シビレを注文。
煮込み、ハラミ、シビレは初体験です。
煮込みがでてくるやいなや、煮込みの札が裏返りました。
ギリギリセーフ！
どうやら、ラストの一杯だったようです。
煮込み塩味でとてもさっぱり、モツがとろとろでべらぼうに旨い！
こりゃ、すぐ売り切れるはずです。
モツ煮混みを食べながらレモンサワーを飲んでいると、次から次にモツ焼が焼きあがってきました。
まずは、ひもスタミナ醤油。
甘辛いタレと、柔らかいひもがマッチしてこれも美味しい！
こりゃたまりません。
お次はハラミとつくねです。
ハラミはとても柔らかくて美味しいのですが、大将、塩降り過ぎ！
辛さのあまりお酒がどんどん進んじゃいます。
もう商売上手なんだから。（笑）
ツクネは、お肉がふわふわ、ナンコツはコリコリでとても美味しいな～
最後はハツ大串、シビレが登場。
これも今日は塩降り過ぎで辛い、辛い。
グラスが空くと、すかさず御姉さまが飲み物を勧めにきます。
今日は一杯だけと心に固く決めたはず。
なんとか誘惑を振り切り店を後に。
これで〆て2080円。
お腹一杯、ご馳走様でした！






2005/6/18
最近食べすぎなので、ちょっと祐天寺までお散歩に行ってきました。
線路沿いの住宅街を歩いていくと、なんと人だかりが！
そう、ここが祐天寺の名店『忠弥』だったのです。（笑）

早速行列の最後尾に並びました。
8人ほど並んでいましたが、20分弱で店に入れました。

店内はカウンター席が25～26席、6人掛けのテーブルが1卓で、外観から想像していたより、広いです。

早速、紙と鉛筆を渡され、注文を書こうとしましたが、半分以上のメニューが既に売切れ。
まだ、4時前なのにお目当ての煮込み、レバー、テッポウ、タン等も売切れでちょっとショック。
気を取り直して、ひもスタミナ醤油×2、ちれ×2、しびれ×2、つくね×3、ハツ大串×1、ガツ×1、葱×2を注文。
飲み物は黒ビール、生ビール、レモン杯×3、カクテル×2を注文しました。

もつ焼きはどれも評判どおりの旨さ！
特につくねは軟骨がこりこりして癖になる美味しさです。
ステーキ用のハツの大串もとてもジューシー。
注文するそばから、料理の短冊がひっくり返り、売り切れになっていきます。

また、このお店特製のカクテルも見逃せません。
おばちゃんが、グラスの中に乱暴に焼酎をぶち込み（8割くらいが焼酎）、秘伝のエキスを振り掛けると出来上がり。
ジンジャーの辛さととコーラのような甘さが交わり、とても不思議な味わいです。

もくもくともつを焼く親方、他の方の倍の動きをするおばちゃん、気さくなで明るいお兄さんと、店員さんたちのキャラクターも言うこと無し。

焼き物はつくね150円、大串350円以外は値段が書かれていないので価格は分りませんでした。
これで総額7000円弱。
下町のもつ焼屋さんに比べるとちょっと高めですが、それを補うだけのものがあるお店です。
ただ、いかんせん店仕舞いの時間が早いな～。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13836/evaluation/detail/142539/97571/">
<title>忠弥に対する鼈四郎のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13836/evaluation/detail/142539/97571/</link>
<dc:date>2006-05-13T21:53:47</dc:date>
<dc:identifier>97571</dc:identifier>
<dc:contributor>鼈四郎</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：都内の、とある居酒屋で、たまたま隣に坐って意気投合した方に教えていただいた。

後日、ご一緒させていただいたのが初めての来店。
見ず知らずのただの酔っ払いの私の、「行ってみたいなー」という言葉にご一緒していただきありがとうございました。

その後、味が癖になって何回も行った。

なんといっても煮込みがおいしい。
塩味の煮込みとは珍しい。これがいやな臭みがまったくない。汁がおいしくて、この汁だけでもお金がとれると思う。
この汁でラーメンをつくっても絶対おいしいはずだ。

焼き物も、他には見ない品を置いている。
が、珍しいものは早々に売切れてしまう。
早い時間に行かないと、この店の味は堪能できない。

カシラ、ダイハツ、ズイサシ、シビレ、レバー、レバサシ。
ほかにもまだまだある。

箸休めにピーマンというのが常連のスタイルなんだろうか。

しかし、開店時間丁度に行っても先客がいるときがある。
さらに、開店前に行っても先客がいるときがある。

どうにも、早く行ったほうが無難である。
]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13836/evaluation/detail/175240/119544/">
<title>忠弥に対するひげメガネのコメント/評価</title>
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<dc:date>2007-08-15T04:29:16</dc:date>
<dc:identifier>119544</dc:identifier>
<dc:contributor>ひげメガネ</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：祐天寺駅徒歩３分。
いろんな意味で伝説的なお店w

まず、この東京グルメにて2004年頃、当時登録されてた約22000店の中で栄えある１位に選ばれる。
しかも渋谷や新宿等のいわゆる繁華街ではなく、祐天寺というある意味マニアックな街にあるお店なのに。

そして営業時間が異常。
平日は15-18時で土曜は14時半-18時。17時頃には売り切れ続出…


３、４年程前から行きたいと思ってた店についに先日土曜に行ってきました！

到着時の15時半にはほぼ満席、そして売り切れの赤札だらけ。
串はおまかせでお願いしました。

ヒモ(シロ)のスタミナ、ナンコツの塩、ガツの醤油、つくねのタレと塩with生ピーマンの５本の後、ヒモとつくねを醤油で頂きました。
あまりに美味くて、ほとんど写真を撮るのを忘れた…

そうそう、特筆すべきは塩味の煮込み。
臭みが一切なく、あっさりだけどコクがあって( ゜Д゜)ウマー!!


次は平日の開店直後を狙うぞ！！



汁まで飲み干す絶品塩味の「煮込み」　　　　： ￥400
ベストカップル賞な「つくねwith生ピーマン」： ￥280
太陽が沈まぬ時間に飲んだくれる「背徳感」　： Priceless

]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13836/evaluation/detail/123193//">
<title>忠弥に対するまさ氏のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13836/evaluation/detail/123193//</link>
<dc:date></dc:date>
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<dc:contributor>まさ氏</dc:contributor>
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採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13836/evaluation/detail/111069//">
<title>忠弥に対するさ。のコメント/評価</title>
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<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>さ。</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13836/evaluation/detail/100747//">
<title>忠弥に対するツムジのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13836/evaluation/detail/100747//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>ツムジ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13836/evaluation/detail/113362/79587/">
<title>忠弥に対するinapのコメント/評価</title>
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<dc:date>2005-06-17T13:36:27</dc:date>
<dc:identifier>79587</dc:identifier>
<dc:contributor>inap</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：以前の会社の近くにある店。
なのに･･･なかなか行けないんだなぁ。
会社終わってからじゃもう店じまい寸前だもの！

雰囲気最高。
味最高。
★６つ！ってねぇや。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13836/evaluation/detail/155343/105900/">
<title>忠弥に対する銀盆さんのコメント/評価</title>
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<dc:date>2006-09-26T15:40:34</dc:date>
<dc:identifier>105900</dc:identifier>
<dc:contributor>銀盆さん</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：串物の旨さは格別です！
特に、つくねと生ピーマンは大のお気に入りです。

バランス的に、串物を戴きながら、ビールやカクテルなどを流し込み、
長居せずにお暇するのが、マナーかもしれませんね。

午後が空いていて、今日は肉！
みたいな時には、かなりお薦めのお店です。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13836/evaluation/detail/183753/124838/">
<title>忠弥に対するフリットのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13836/evaluation/detail/183753/124838/</link>
<dc:date>2007-12-03T22:23:48</dc:date>
<dc:identifier>124838</dc:identifier>
<dc:contributor>フリット</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/kawazoe134/fc4ef987f9fbfcf1/d7e63c66594eca4a-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：この日は商用で祐天寺へ訪問。
忙しくって昼食がとれなかったのですが、空腹に耐えられず１６時半頃どっかめし食う所ないかなって探しているとなんと、すぐそばに『忠弥』があるではないか。

以前は恵比寿にあった様なのですが、祐天寺と中延に暖簾わけしたそうです。
因みに白金の『鈴木屋』もここの暖簾わけの様ですね。

焼き鳥屋にも拘らず営業時間が１５：３０～１８：００なので、平日なら仕事をサボって行くしか方法がないのです。

残念ながら車だったので、アルコール抜きでもいいですかと許可をとっての訪問。
こんな時間なのに店内は満席状態でとても平日の１６時半とは思えない雰囲気ですｗ

事前に調べた人気メニューを注文。
レバー刺し（４８０円？）は臭みがなくて新鮮である事がよくわかり、煮込み（４２０円？）は塩で味付けされている為ちょっと臭みは気になりますが、酒と一緒ならそれ程気にならないと思います。

ハラミは味わい深いものでしたが、７００円位だったかな？値段を考慮すれば普通に美味しいレベル。

シロやガツも美味しかったけど、つくねはちょっとイマイチですね。

総額で２，５００円位だったかな？、正直噂ほどとは思いませんでしたが評価が高いのも同時に頷けました。

①ＣＰはそれ程高いとは思えず、質を考えると少し安い程度。売りのレバ刺しの醤油にまで旨味調味料が添加されていたのは残念。
②全体的に火を入れすぎで、この日の焼手のレベルは他の一流店より落ちる。
③営業時間が特異なので時間を調整してまで行く必要はないと思う反面、態々訪問する人は熱狂的なファンでしょうから常連がつきやすい。
④店の雰囲気は非常に素晴らしく、店側と客の一体感がある。

地元であれば通うとは思いますが、遠方から訪問する価値は人それぞれだと思いました。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13836/evaluation/detail/88930//">
<title>忠弥に対するよしりんのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13836/evaluation/detail/88930//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>よしりん</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13836/evaluation/detail/136101//">
<title>忠弥に対するパルちゃんのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13836/evaluation/detail/136101//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>パルちゃん</dc:contributor>
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採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
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