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<title>あきつや</title>
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<description>最寄り駅：新秋津/秋津/所沢;料理：醤油ラーメン/味噌ラーメン;平均★数：3.14286;得点合計：23pt;コメント数：6</description>
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<title>あきつやに対する未知夢のコメント/評価</title>
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<dc:date>2004-06-09T16:31:52</dc:date>
<dc:identifier>44430</dc:identifier>
<dc:contributor>未知夢</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：店を入ると、すぐにプーンと鼻につくイリコ臭。
これで好き嫌いが別れそうなぐらいです。
なので、あくまでリピータになってしまった輩の感想です。

麺は卵つなぎで、正直印象があまりないんです(研究を重ねてるのか、最近またちょっと美味しくなったかな？)。
でも補ってあまりあるほど、スープがしっかりと出汁が出てて、一口で「これでもか！」と旨味が広がります。
そしてさわやかな柚子の欠片が、一歩間違うとクドくなりそうなこのスープを縁の下でしっかり支えている感じがまた、ひじょうにイイ。
「健康的ならあめん」を謳ってますが、本当かどうかは知りません。いやでも、あの肉らあめんの肉の量は…。

まずは、この店の特徴がぎっしり詰まった、らあめん（600円）から試してみてください。
牡蠣好きな人には、牡蠣がこれでもか！と入った牡蠣らあめん(1000円、冬季限定)もお勧めです。]]></content:encoded>
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<title>あきつやに対するto_mori_77のコメント/評価</title>
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<dc:date>2005-12-04T19:46:57</dc:date>
<dc:identifier>86194</dc:identifier>
<dc:contributor>to_mori_77</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：以前食べましたが、おいしかったです
（期待していなかったからよけいかも）。
スープは魚系であっさり味、餃子も一緒に
頼みましたが、皮がもちもちしていて、
具も肉の味が良くでていました。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13465/evaluation/detail/79881/55237/">
<title>あきつやに対するMin^2のコメント/評価</title>
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<dc:date>2004-11-16T11:15:45</dc:date>
<dc:identifier>55237</dc:identifier>
<dc:contributor>Min^2</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：前の経営者は引退され、2004年11/1にそれまでの従業員の方が店を引き継いだそうです。醤油らぁめん(600円)を食べました。魚の出汁がぷーんと香るスープは塩味が控えめで私好み。ワカメに乗せられたゆずの小片が味のアクセントになっています。麺はかんすいを使わない自家製細麺でとても上品なもの。餃子は海老の香りが好ましい。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13465/evaluation/detail/111080/77795/">
<title>あきつやに対する魔人ブウ*のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13465/evaluation/detail/111080/77795/</link>
<dc:date>2005-08-27T12:41:22</dc:date>
<dc:identifier>77795</dc:identifier>
<dc:contributor>魔人ブウ*</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：麺は中位の太さの縮れ麺。ややコシに欠ける部分があるのだが、気になるほどではない。スープの絡みは良好だが、スープ自体が味が薄いので、微妙に物足りなさを感じる。 
スープはトンコツベースで煮干などの魚系のダシが強めに効いたもの。エビの香りがアクセントになっている。もうちょっと鳥系の旨みがあると良いのになぁ、と思うのだが。
チャーシューはスープに対してやや味が濃いのだが、それ自体は非常に高品質。ただ、チャーシューはあくまでもトッピングだからねぇ。しかも、チャーシューメンにすると値段が４００円ぐらい高くなる。４００円払うのはちょっと躊躇しないでもない・・・。
ややキビシメの評価だが、中華系としてはかなり良い線いってると思う。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13465/evaluation/detail/208555/147316/">
<title>あきつやに対するUターンのコメント/評価</title>
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<dc:date>2009-01-22T18:04:01</dc:date>
<dc:identifier>147316</dc:identifier>
<dc:contributor>Uターン</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：09.1.21
　2回目の秋津探訪です。前回行けなかった「あきつや」さんに行って参りました。
　「あきつや」さんは15年ほど前に何回か食べたことがあるラーメン屋さんです。以前のラーメンは荻窪の「春木屋」さんのように煮干しが強く出ていて、匂いは強烈でしたが魚の風味があり煮干し醤油系ラーメンの旨さを教えてくれました。
　
　が、今回訪れて頂いたラーメンは印象が随分と変わっていました。
　ラーメン650円を頂きました。魚の強い匂いは以前よりも弱い感じがしましたが、それと共に煮干しの旨みも薄くなってしまった印象です。
　代わりにスープの表面を覆うように浮いている油が口の中にまとわりついてベトベトするのが気になりました。
　なので味はあっさりなのですが後味が重たい感じ。自分的には以前のスープよりもいい印象は持てませんでした。
 麺は中細麺で自家製でかんすいを使わない玉子麺ということですが、特徴はありません。具はチャーシュー、メンマ、もやし、わかめ、柚子の皮。チャーシューは厚切りで濃いめの味付け、脂身がなく、噛みごたえのあり肉の旨みを感じるタイプで美味しいです。メンマは独特な風味があります。わかめは多めに入っていてワカメラーメンを食べているようでした。柚子が味のアクセントとなっていました。
　カウンター7席2テーブル8席のお店を男の方2人で営業されていました。カウンターの上には、醤油、酢、ラー油、胡椒、梅干し、塩、七味、卸ニンニク、白胡麻ミルが置いてありました。
　メニューは他にみそラーメン750円、チャーシューメン850円、肉ラーメン950円、カキラーメン（冬季限定）950円餃子5つ350円ライス100円などがありました。ランチサービスは、ごはんとぎょうざ3個が150円でプラスできます。

総括　ラーメンはイマイチ味に旨みを感じませんでした。お店１つ隔てた『良人』がほぼ満席なのに対して『あきつや』は3人の入りもわかる気がします。04年に代替わりがして味が変わってしまったのでしょうか。昔を知っているだけにがんばって欲しいところです。
　]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13465/evaluation/detail/9225//">
<title>あきつやに対するkoyamazaki36のコメント/評価</title>
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<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>koyamazaki36</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★2;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13465/evaluation/detail/129867//">
<title>あきつやに対するgolgo13のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13465/evaluation/detail/129867//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>golgo13</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★2;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13465/evaluation/detail/61548/41853/">
<title>あきつやに対するハムラビ2のコメント/評価</title>
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<dc:date>2004-11-28T10:31:16</dc:date>
<dc:identifier>41853</dc:identifier>
<dc:contributor>ハムラビ2</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★1;コメント：雑誌を見て食べに行ってみました。かんすいを使わない麺、これはラーメンだと思えませんでした。スープも香りの割にはコク、個性を感じなく、麺との相性も悪いと思いました]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13465/evaluation/detail/226062//">
<title>あきつやに対するゆづきのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13465/evaluation/detail/226062//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>ゆづき</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★0;コメント：]]></content:encoded>
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