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<title>ピッツェリア ヴィーコロ</title>
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<description>最寄り駅：西登戸/千葉みなと/西千葉;料理：ピザ;平均★数：4.45455;得点合計：73pt;コメント数：12</description>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13237/evaluation/detail/95071/66072/">
<title>ピッツェリア ヴィーコロに対するクサクサKUUのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13237/evaluation/detail/95071/66072/</link>
<dc:date>2005-02-16T18:21:03</dc:date>
<dc:identifier>66072</dc:identifier>
<dc:contributor>クサクサKUU</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：ワァオ～！ワァオ～！ワァオ～！
美味しいぃ～～！

なおトラマンさんのコメントを見て、自宅から近所なので早速食べてきました。
なんでこんな場所に？と言う所にありました。
平日のランチ時なのに結構ガラガラ･･･大丈夫かな～という不安は、ピザを食べ、ものの見事に吹っ飛びました。

今まで自分が食べてきたピザは、トマトソースドーン、チーズがトローリトロトロ、トッピングがバーーン!!てな感じでしたが、ここのは（マルゲリータ）トマトソースチョロ、チーズがちょちょ、トッピングはバジルのみ！少なぁ～！
え～～！て感じでしたが、いざ食べてみると･･･う・う・うまい。ピザってこんなにうまいのか！と感心させられました。（今まで食べたピザはいったい･･･何だったんだろう？）
トッピング云々では無くピザとソースとチーズのバランスがいい！

はぁ～（ため息!!）また自分の舌が肥えていくぅ～！普通のピザでは満足出来なくなってしまった!!]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13237/evaluation/detail/115900//">
<title>ピッツェリア ヴィーコロに対するきよまろのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13237/evaluation/detail/115900//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>きよまろ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13237/evaluation/detail/110223//">
<title>ピッツェリア ヴィーコロに対するメルのコメント/評価</title>
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<dc:date></dc:date>
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<dc:contributor>メル</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13237/evaluation/detail/129680/90335/">
<title>ピッツェリア ヴィーコロに対するフリットのコメント/評価</title>
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<dc:date>2006-01-26T19:53:44</dc:date>
<dc:identifier>90335</dc:identifier>
<dc:contributor>フリット</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：先日伺った千葉の蘇我にある『俺の空』の店長、嶋本氏の２号店『牙』。あんなに美味いラーメンを出すのに何で空いているのだろう、と疑問に感じたものですが、『サヴォイ』２号店とも言えるこのお店も何で空いているのだろう？千葉の人はグルメに感心が無いのではと疑ってしまうぐらいです。
こちらはあの『サヴォイ』のピッツァがゆっくりと食べれるのだから何とも嬉しい限りだ。（残念ながら自宅からはあまりに遠いので得意先に行く時しか行けませんが・・・）

マルゲリータランチ（１２６０円）を注文。だされたシルバーは紙ナプキンにまかれており正に『サヴォイ』同様。
アンティパストはルッコラとパルメザンスライスのサラダ・生ハム・ブロッコリーのガーリックソテーの盛り合わせ。ルッコラもタラゴンドレッシング？が程よく絡んでおり、ブロッコリーもガーリックが適度に利いており美味い！これらも『サヴォイ』の定番ですね。

さて肝心のマルゲリータですが、こちらも『サヴォイ』同様に美味い。
生地は技術によって差が相当でると思いますが、ここの生地は味、食感とも最高です。決して主役ではない。しかしながら後味がしっかりと残る。チーズとトマトソースと生地のバランスが絶妙。量のバランスではなく味のバランスです。しばらく『サヴォイ』に行っていないので正確かどうかはわかりませんが、トマトソースがちょっと少なく、オリーブオイルがちょっと多目のように思いました。
先日伺った『タッポスト』と比べるとあちらは生地がここよりは少し厚めでバターを多く使っているのでこっちの方が軽めになっておりますが、好みの問題で甲乙つけがたいものと思われます。個人的には『タッポスト』の方が小麦粉・オリーブオイルなどの素材が上の様に思いますが味はこちらの方が好きです。

ドルチェのアッフォガート（バニラのエスプレッソがけ）もきちんとカップは冷やされており、細かい仕事もきっちりしております。

やっぱり問題は場所だけですね～
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13237/evaluation/detail/95070/66071/">
<title>ピッツェリア ヴィーコロに対する如月のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13237/evaluation/detail/95070/66071/</link>
<dc:date>2005-02-06T16:20:49</dc:date>
<dc:identifier>66071</dc:identifier>
<dc:contributor>如月</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：なんたるか。これを美味いと言わずして何と言うか！！ピザでこんなに美味しいと思ったの初めてかもしれない。
このピザ大好きです。
ピザの生地にも好みがあると思いますが、私はカリカリだけじゃなく、もちもちだけでもない、ともすれば中途半端、良い意味で融合している、そんな生地が好きなので、これは好みの的どんぴしゃりです。
今まで宅配ピザに使っていたお金、全部このピザにつぎ込みたいわってくらい好きだー。
けっこう表面上、オイリーな感じですけど、思ったよりくどくない。小振りなんでぺろりと２枚食べられます。
駅から遠いので車じゃないといけないのが不便ですけど、地元から自転車飛ばしてでも行っちゃうよ！！と思いました（笑）
以上、当日の感想。

さて、ここからは、やや冷静に。
ランチメニューは種類が少ないです。（マリナータ1260円、ビアンカ1680円、マルゲリータ？円）ピザを頼むと、前菜とデザートがついてきます。パスタもありますが、これも１・２種類だったと思います。ディナーになるとピザもパスタも種類が増えるようです。
ピザのサイズは小さめ、ソースも具材も少な目。石釜で焼いてます。生地そのものが美味しいので、美味しいピザを食べているという充実感があります。

東京の人には遠いかもと思いますが、千葉県ユーザーにはお勧めしたいピッツァです。
稀に、都心までいかなくても本格的な物が食べられるお店に出会うから、地元もなかなかあなどれないと思うのです。
都心だけが、グルメじゃないです、とここに来て強く思いました。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13237/evaluation/detail/8000/4012/">
<title>ピッツェリア ヴィーコロに対するなおトラマンのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13237/evaluation/detail/8000/4012/</link>
<dc:date>2004-05-22T23:56:32</dc:date>
<dc:identifier>4012</dc:identifier>
<dc:contributor>なおトラマン</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/naotoraman/6e7fd612c8f55f0b/8ef4a26e4b03e040-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：何でこんな場所にこんな良い店があるんでしょう！？ 千葉でNo.1、いや東京でもトップクラスのナポリ風ピッツァです♪ 
青山あたりの有名店に並んでいる暇があったら、騙されたと思って千葉まで行ってください。駅からも町からも離れた、海のそばの工場地帯にある穴場中の穴場ですよ。（笑）

トヨタ車の販売店と同居していて、店名はイタリア語で「クルマ」の意味。オーナーがその道のマニアだそうで、明るく広くモダンな店内にはミニチュアなどの自動車グッズが点在してます。
場所がら、週末のドライブ客が多く、平日夜は寂しいくらいです。

【ピッツァ】
品数はランチ３種類（マルゲリータ、マリナーラ、ビアンカ）、ディナー５種類と少ないですが、パスタや前菜の数はもっと少ないです。つまり「ピザで勝負」の店なのです。しかも、あれやこれやトッピングに凝るのではなく、ごまかしが効かないシンプルなメニューで直球勝負なんです。

フィレンツェから運んで来たという大型の石窯で薪がめらめら炎を上げています。５百度近い高温であっという間に出来上がり。
外見は最近ありがちなナポリ風ピッツァですが、フチをひとかじりすれば誰でも違いが分かるはず。単なるもちもちではなく、「サクッ！、フワフワ～、もっちり♪」が一口ごとに波状攻撃してきます。生地をかじっただけでノックアウトされちゃう経験は、下北沢の『ベファーナ』とここだけです。それと、生地の塩分がやたら強い店もありますが、当店のは平気です。

普通ならトッピングの話になるのですが、フチで十分満足ですからもういいでしょう。特筆すべきは、ソースは極力少なめにして、生地がフニャフニャになるのを防いでいることかな。サイズが１０インチかそれ以下と、やや小ぶりなのもおいしく食べられる理想形なのかもしれないです。
お値段は１枚1,200～1,600円で、ランチはミニ前菜とデザート付きでお得。ディナーだと若干サイズが大きくなります。

これほどおいしいピッツァを焼ける中村店長さんは、中目黒の名店『サヴォイ』の出身とおっしゃっていました。そもそもこのお店自体が「サヴォイ」の支店だったのが、その後分離されたのだそうです。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13237/evaluation/detail/164874//">
<title>ピッツェリア ヴィーコロに対するまぐろ　なみゑのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13237/evaluation/detail/164874//</link>
<dc:date></dc:date>
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<dc:contributor>まぐろ　なみゑ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13237/evaluation/detail/151936//">
<title>ピッツェリア ヴィーコロに対するbashunityのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13237/evaluation/detail/151936//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>bashunity</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13237/evaluation/detail/141069//">
<title>ピッツェリア ヴィーコロに対するciroのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13237/evaluation/detail/141069//</link>
<dc:date></dc:date>
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<dc:contributor>ciro</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13237/evaluation/detail/126070/146684/">
<title>ピッツェリア ヴィーコロに対するグッドスピードのコメント/評価</title>
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<dc:date>2009-01-11T23:54:28</dc:date>
<dc:identifier>146684</dc:identifier>
<dc:contributor>グッドスピード</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：約３年ぶりに再訪し、マルゲリータランチとマリナーラランチ（いずれも1,260円）を。たぶん直径２０センチ程度の大きさで、やや小振りな感もありますが、生地自体の旨さは存分に楽しめますし、モッツアレラ、トマトソース、オリーブオイルそれぞれの素材の良さも実感できます。
フォークとナイフを使って食べる人が多いと思いますが、あたしゃ、その時間も惜しくて手で食べてしまいます。焼きたてを触ることのできる熱さに強い手が欲しいっす…
ちなみに注文前にシェアして食べるかどうかを訊いてくれ、そうだと答えると１枚ずつ焼いて１枚ずつ提供してくれました。焼きたてを味わえるこの気遣いが嬉しい。

ランチにはサラダとデザートが付いてきます。この日はビネガードレッシングの掛かったグリーンサラダに、皮付きのジャガイモを焼いたものが付いてきました。平均的なカジュアルイタリアン店よりも頑張りが感じられる内容だと思いました。
デザートはコーヒーアフォガートっぽいアイスクリームで、コーヒーの苦味が感じられて良かった。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13237/evaluation/detail/162726//">
<title>ピッツェリア ヴィーコロに対するtommy55のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13237/evaluation/detail/162726//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>tommy55</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13237/evaluation/detail/95528/66342/">
<title>ピッツェリア ヴィーコロに対する第三の男のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13237/evaluation/detail/95528/66342/</link>
<dc:date>2005-04-17T23:10:14</dc:date>
<dc:identifier>66342</dc:identifier>
<dc:contributor>第三の男</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：追記(2005/04/18)
国道14号から来る場合は、「陸運支局入口」の交差点で海のほうに曲がると良さそうです。
(房総方面から来た場合は左折、東京方面からの場合は右折)。
京葉線を越え、スバルと三菱自動車の間の道に左折して入ります。
「登戸4」の交差点を入って、突き当たりを右折、でも大丈夫かも知れません。

それと、洗練されたピザというのがあるのかどうかわかりませんが、そういうものを求めている人には
向かないかも知れません。
ただし、食べてみればピザの概念が変わるかも知れません。

----以下2005/04/17-----------------------
非常に素朴な感じのピザですが、それだけで十分という感じのピザです。
ナイフでさくっと切れるのに、食べてみると良く焼けたモチのような食感の生地。
これがおいしいのでソースもチーズも最小限で十分なのです。
焦げ目も付きますが、焦げ臭くなく、むしろ香ばしくておいしいです。
マルゲリータを食べたのですが、バジルの風味がそれぞれの素材の味を一層引き立てています。
高温の窯で焼き揚げるためか、焼き上りも早いようです。
窯を覗けるカウンターに座ると中が覗けて面白いです(ただし夏は暑いかも)。

これだけほめといて★4の理由は
1.別に頼んだもの(アーティチョークのオリーブオイル漬け)がちょっと少なかった。
2.アフォガート(アイスクリームのエスプレッソがけ)が割と普通の味だった。
3.家の近所には『大城亭』があるから。(大城亭のピザの生地はちょっと薄くて固め。私どちらかというとこっちが好み)
です。でもピザは絶対お薦め。探して行く価値ありです。

ところで、駅なんですが、地図で見る限り「千葉みなと」のほうが便利なんじゃないかと思います。
(道がまっすぐでわかりやすいような気がする)
稲毛海岸方面とこの美浜区新港の間には水路?があって、渡って来れる道が1本しかないのです。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13237/evaluation/detail/143326/98082/">
<title>ピッツェリア ヴィーコロに対するサーフシェフのコメント/評価</title>
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<dc:date>2006-05-22T16:34:12</dc:date>
<dc:identifier>98082</dc:identifier>
<dc:contributor>サーフシェフ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：
この店が前サヴォイの頃に一度訪問、でここのコメントを見てまた懲りずに訪問。

で、やっぱり普通です・・・。

味、値段、ボリューム、場所、を総合的に考えても★★★が妥当ですね。
生地のモチモチ感？このレベルなら最近はどこにでもありますね。石釜？どこにでもありますね？

ま、私は昔からアメリカのピザ好きなのでどうしようもないですが、ナポリッピツァとして考えても私にとってはごく普通のレベル、5～10年前なら★★★★★でしょうが・・・。

幕張のコストコのピザのほうが断然安旨い、しかも安い！私は大好きです。

]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13237/evaluation/detail/150668/102669/">
<title>ピッツェリア ヴィーコロに対するmarch1977のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13237/evaluation/detail/150668/102669/</link>
<dc:date>2006-08-10T22:28:23</dc:date>
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<dc:contributor>march1977</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：2回ランチで行って、1回目は、ピザ生地とパスタの麺の絶妙さに感動！ただ、ピザの方はソースの味が濃いなぁ、とは思っていました。そして、2回目に行ったときはボンゴレビアンコのパスタを頼んだのですが。。。やっぱり味が濃い。。。パスタの茹で具合、歯ごたえは絶妙で、とってもおいしいのに、ソースで台無しにしてしまっている。それがとっても残念でした。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13237/evaluation/detail/122919//">
<title>ピッツェリア ヴィーコロに対するともろんろんのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13237/evaluation/detail/122919//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>ともろんろん</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13237/evaluation/detail/160370//">
<title>ピッツェリア ヴィーコロに対する銀盆さんのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13237/evaluation/detail/160370//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>銀盆さん</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13237/evaluation/detail/192394/131720/">
<title>ピッツェリア ヴィーコロに対するBoondocksのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13237/evaluation/detail/192394/131720/</link>
<dc:date>2008-05-01T22:15:56</dc:date>
<dc:identifier>131720</dc:identifier>
<dc:contributor>Boondocks</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：陸運事務所が近いせいか車のディーラーが多く、その他自動車教習所、倉庫、DIYが立ち並ぶ中にポツンとあるイタリアンレストラン。通りがかりに立ち寄るお店ではありません。内装・雰囲気は悪くないです。天井が高く、カウンターが大きく長く、入口近くにはピアノとドラムが置いてあり夜は生演奏でもやっているのでしょうか？　壁には出演された演奏者？の方のサインが。さて、味ですが総合的には★★★です。今回はピザとサラダしか食べていません。&quot;ルッコラのサラダ&quot;はルッコラの上にチーズのスライスがのっておりドレッシングにはレモンが思いっきり絞ってあるようでとってもさっぱりしていておいしかったです。　ピザは&quot;マルゲリータ&quot;と&quot;マリラーナ&quot;を食べましたが、どちらも生地のモチモチ感は気に入りましたが味が少し濃い気がしました。メニューの数はあまり多くないようですが、次回はパスタを食べてみようと思います。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13237/evaluation/detail/139299//">
<title>ピッツェリア ヴィーコロに対するむさし７７７のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13237/evaluation/detail/139299//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>むさし７７７</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★0;コメント：]]></content:encoded>
</item>

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